LA PANILLA

María me pide que escriba sobre la panilla porque su abuela habla de ella.
La panilla es una medida de capacidad, que se usaba en Cereceda para medir el anís o el aguardiente.
Días antes de la fiesta de San Pablo o de San Marcos las mujeres acudían a mi casa a comprar una panilla o media panilla de anís o de aguardiente para hacer dulces. Supongo que a unos dulces le " echarían " anís y a otros aguardiente, o la elección estaría en función de los gustos de la " dulcera ".
La panilla equivale a 115 gramos y es la cuarta parte de una libra, que en Salamanca equivale a 460 gramos.
Mis padres tenían una especie de vasito con un asa que era la panilla. Todos los años acudía al bar el Inspector de pesas y medidas para comprobar todas las medidas del bar.
La libra es una medida de peso que consta de l6 onzas, porque en Cereceda se utilizaba la onza como medida de peso en el comercio y en la carnicería.
Quiero terminar la explicación con un refrán de Cereceda : " Más vale onza de sangre que libra de amistad ". Quiere decir que las relaciones de parentesco suelen prevalecer sobre las de amistad .