EL LAVAPLATOS

La señora " gata " me envía esta hojita.

Le he enviado un mensaje diciéndole que en muchas casas ya no se canta mientras se lavan los platos porque se han comprado un lavaplatos.

Ella se refiere a un canto de agradecimiento  pues, si los platos están manchados, es porque han tenido comida.

Ya he comentado en muchas ocasiones que, cuando yo me marché de mi casa a San Martín de Trevejo, en mi casa se comía de una fuente.

Las noches que estaba en casa la pareja de la guardia civil, mi madre ponía platos para ellos porque cenaban antes que la familia, pero mi padre y mi madre y mi hermano y yo cenábamos de la fuente.

Esa cena solía consistir en patatas cocidas y tocino frito.

Las patatas de la familia eran patatas esbaratás, ésas a las que hoy llaman meneás.

Los trozos de tocino frito estaban en un plato y cada comensal cogía uno o dos a su libre elección pues siempre se freían más trozos que comensales.

Las patatas y el tocino estaban siempre en el cuarto de las patatas y en la despensa a disposición de la cocinera.

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" SER MÁS BRUTO QUE UN ARAO "

Expresión propia del " idioma gatuno ".

- Juan ha volcao el carro en la cuesta abajo del Tumbadero. Lo traía cargao de bálago de las Tierras Negras. ¡ Menuda parva ha preparao !, me dijo mi padre una mañana en las Eras.

- Cargaría demasiados haces, le dije yo, y esa cuesta abajo está llena de agujeros y piedras.

Mi padre en lugar de atenderme, soltó un " juramento ", y añadió " ¡ es más bruto que un arao ! ".

Bruto " Un adjetivo, un nombre o una locución que se refiere a algo o a alguien que no está preparado, refinado o educado "

En el caso del arado significaría que no está preparado para ejercer su trabajo porque le faltan las cuñas o la mancera o la reja.

También " que no es refinado " aunque veo complicado " refinar " a un arado.

Y, por último, educado. Me parece, según mi opinión de educador, muy difícil cl conseguir educar a un arado, aunque sea posible " educarlo " para que no clave la reja muy profunda o no " pinche " a las vacas en las patas con la punta de la reja.

Otro significado sería " tosco y primitivo en sus hábitos ".

Aquí cuadraría bien el " arao " porque el arado romano es muy tosco pues lo hacían los " gatos " con un trozo de roble y el destral y la azuela.

El arado romano siempre hemos dicho que es el arado primitivo, que significa que fué el primer instrumento que el hombre utilizó para remover la tierra y sembrar los cereales en ella.

De este modo, es posible que decir a alguien " eres más bruto que un arao ", no sea tan injurioso como pudiera parecer a " simple oída ".

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EL PUERTO Y LOS BARCOS

 

Yo, que conocí el mar cuando tenía veinte años, me admiro de ver las olas, que van y vienen sin parar y que, algunos días, están tranquilas y otros días muy enfadadas.

Veo los barcos amarrados en el puerto de Altea - " el campanario del Mediterráneo " - y las olas enfurecidas en alta mar, que para mí es hasta donde me alcanza la vista,- mientras los dueños fuman su pipa o charlan en los chiringuitos que hay junto a la costa.

Me ha gustado la comparación que se refleja en la hojita.

Hay que dejar que los hijos " salgan y vivan sus propias tempestades " pero se les debe recordar que " los padres son como puertos, donde podrán siempre regresar ".

Esa es una bella imagen de la familia.

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 AMAJADAR

La palabra amajadar, es una más de la larga lista que me ha regalado un amigo formada por palabras que tienen la letra " a " como única vocal.

AMAJADAR significa " hacer la majada o redil al ganado menor en un terreno, para que lo abone mientras esté allí recogido ".

Sinónimo : Acorralar.

ACORRALAR " significa meter el ganado menor en una corraliza ".

Corraliza es sinónimo de corral y significa " sitio cerrado para guardar animales ".

En Cereceda la corraliza - formada por cañizos y zapatas en las que apoyarse y unirse cada dos cañizos - era una construcción que todos los niños y las niñas " conocíamos desde nuestra más tierna infancia" pues a todos nos encantaba ir a ver las ovejas encerradas en las corralizas.

Había amos de ovejas que tenían su propia corraliza pero también había una corraliza para cada piara - en el pueblo hubo siempre dos piaras de ovejas - que pertenecía a todos los dueños de la piara, y con el carro se la trasladaba de unos linares a otros o de unas tierras a otras.

Cañizos y zapatas eran construcciones artesanas, realizadas por los " gatos " aunque el " auténtico " artesano era el tío Santos - Santos Neri - especialista en hacer cañizos y zapatas.

Fotos  pueblosdesayago.com  Corraliza cerrada y corraliza abierta.

 ESTIÉRCOL, AGUA Y SOL, padres del trigo son

Cereceda era un pueblo en el que se sembraban las tierras de trigo,

La cebada - pondré otro día un refrán de la cebada - se dejaba para las mejores tierras y para los linares.

El trigo necesitaba tres cosas:

. El trigo necesitaba agua : que lloviera para que la tierra tuviera el " tempero " apropiado para la siembra, y que, a lo largo de los mese que duraba su crianza, lloviera.

. Necesitaba sol para crecer y para granar las espigas.

Además sol para segarlo, acarrearlo, trillarlo, limpiarlo y una tarde, al ponerse el sol, se llevaba a la panera o emprendía, a veces a la mañana siguiente pues se dejaba el carro cargado en el corral,  el camino de la fábrica de Arroyomuerto.

Pero, como decía el tío Eugenio, la más importante eran la simiente y el estiércol.

. " Una mala simiente nunca da buen fruto ", era un refrán conocido de todo agricultor.

. Y  " en una tierra sin estercar, no merece la pena sembrar ", se decían unos " gatos " a otros en la Plaza y en la fragua y en la taberna.

Ahí tienen los tres padres de la criatura ( el trigo - la harina - el pan ) : el estiércol, el agua y el sol.

Foto  Google.com   Campo de trigo a la salida del sol.

 SOY  . . . 

Muchas gracias, señora " gata " por esta hojita.

Esta opinión sobre las enseñanzas de la vida coincide con la mía.

" Cayendo se aprende a levantarse ", decía mi abuelo Matías.

Mi padre añadía " Y también a romperse las narices ".

Foto  pinterest.es

 CUANDO SE ENCAPOTA EL SOL EN JUEVES, antes del domingo llueve

Es un refrán de la sabiduría popular.

A mi padre y al tío Manolo el herrero los unía la amistad, la vecindad - los dos vivían en la calle Larga - y el asomarse por encima de la puerta de abajo del corral para adivinar el tiempo.

Miraban hacia las nubes de la Poza, si las había, y hacia las nubes que llegaban por Valdecarros, y eran capaces de determinar la meteorología de la mañana y de la tarde.

Recuerdo que, cuando mi padre entraba en la cocina, ya tenía pensado el trabajo del día, que, muchas veces, era distinto al que él había programado la noche anterior.

Le molestaba haberse equivocado por la noche y tener que corregir por la mañana.

- Hoy había pensado que íbamos a segar " gelechos " pa las Lagunejas pero antes de mediodía está lloviendo.

Su precisión era casi por horas.

- Así que nos dedicaremos a levantar un portillo que tenemos en el huerto del Castaño en el lado del tío Fael.

La salida del sol por el Codorro era otro pronóstico seguro:

- El sol está encapotado y hoy es jueves, seguro que antes del domingo llueve, iba renegando por el portal mientras yo, sentado a la lumbre, preparaba la pizarra y el pizarrín para irme a la escuela, porque " levantar portillos " estaba fuera de mis obligaciones de muchacho.

Foto  pinterest.es

 BUSTAR

Bustar significa " lugar de fuego ".

Según un amigo mío, estudioso de la forma de hacer carbón de encina, BUSTAR es " el hoyo destinado a quemar madera para hacer carbón ".

Yo he conocido la carbonera " de cerca " pues mi familia se dedicaba a podar encinas y a convertir esa madera en carbón y en cisco.

La carbonera se realizaba siempre al nivel del terreno.

Pero recuerdo que en alguna ocasión mi padre hacía un hoyo en la tierra y por ahí comenzaba a montar la carbonera.

Pero yo entendía que en el agujero nunca ponía leña porque, quizás fuera un respiradero natural.

Esta palabra me era desconocida y, si hoy llega al blog, es porque Cereceda y sus " gatos " tenían fama de buenos carboneros, con leña de roble o con leña de encina.

Foto  Google.com   Una carbonera montada con troncos de madera.

 

 EL REFRANERO POPULAR DE RÁGAMA

Desconozco si la idea parte del Ayuntamiento, de los jóvenes de la localidad - si los hay - o de una Asociación Cultural.

Sus ideas :

. " Recopilar frases, dichos, refranes y palabras que han quedado grabadas en la cultura y el lenguaje de Rágama 

. " El objetivo es conservar y difundir todo ese saber que está atesorado en las familias y hacer nuestro pequeño homenaje a las personas que nos dejaron ese  gran legado "

                                         salamancartvaldia.es

Con su permiso, les daré un consejo:

" Tan importante como el recoger es el esparcir. ".

Que significa : Hay que recoger " todo " lo que tengan en el pueblo, pero deben pensar en la manera de hacerlo llegar a todos los vecinos que residan en el pueblo y a los que viven " fuera ".

Un blog, una Revista, unas " hojas volanderas ", son métodos habituales para dar a conocer " la vida pasada, la vida presente y la vida futura de un pueblo ".

RÁGAMA . - Municipio de la provincia de Salamanca, en la comarca  de la Tierra de Peñaranda.

Tiene 204 habitantes pero era un pueblo " grande " en el año 1950 cuando tenía 901 habitantes.

El blog les desea mucha suerte.

 ¡ Ánimo con su trabajo !.

Foto  es.wikipedia.org     La cruz del Humilladero

 ANTES FALTA LA PALABRA EN LA PLAZA, que el estiércol en la haza

Montones de estiércol en el linar 

En Cereceda era costumbre sacar el estiércol de los corrales - el corral de casa, el corral de los marranos, el corral de las ovejas o el chivitero - y llevarlo a las " afueras del pueblo, al muladar ".

Allí " esperaba " pacientemente la llegada del carro para llevarlo a los huertos, a los linares y a las tierras

Se iban haciendo - subido en el carro con la horca en la mano - pequeños montones, que más tarde había que " esparramar " con la misma herramienta, la horca de seis dientes de hierro.

Este trabajo - " esparramar, decimos los " gatos " - era un trabajo costoso porque el estiércol era muy pesado y había que tirarlo por todo el trozo entre montón y montón y que quedara bien esparcido, " por igual ".

El labrador podía presumir en la Plaza de haber estercolado bien sus fincas y esperar que la llegada de la trilla y la limpia demostrara su trabajo bien hecho con los carros de trigo o de cebada y de paja, o mostrar a los vecinos , con los carros de patatas, que su estiércol daba rendimientos económicos.

Foto  Google.es

VETONIA 

" El músico salmantino Ángel Lemus lanza este jueves su tema " Vetonia ", que representa la leyenda salmantina de Simón Vela y la Moza Santa.

" El artista ha unido costumbres, tradiciones charras, folclore e historia en un videoclip que busca reflejar la identidad salmantina y compartirla con el mundo, en especial con las nuevas generaciones.

" El videoclip de " Vetonia " estará disponible en YouTube a partir de mañana ".

                            Texto  lagacetadesalamanca.es

                             Foto  la gaceta de salamanca.es

NOTA . -  El blog Pataloso tiene en Salamanca un " corresponsal " que se encarga de enviarle aquellas noticias que pueden ser interesantes para los seguidores del blog.

Su nombre Juan Francisco Domínguez Reoyo, quien sigue a diario las noticias de los diarios digitales de Salamanca.

Gracias al " corresponsal " los seguidores están informados de las noticias " charras ".

 

EL JUEGO DEL AJEDREZ

¡ Ahí los tienen !

Sentados en un banco del parque y jugando una partida de ajedrez. 

Yo he sido profesor de ajedrez en los últimos años de profesor de otras materias más " fundamentales ".

Ejercía esta profesión los sábados por la mañana.

En el aula había 10 - 15 partidas al mismo tiempo, y algunos ajedrecistas - muchachos y muchachas - se quejaban de que allí no podían concentrarse.

He visto emocionantes partidas de ajedrez en el Paseo de las Estrellas junto al mar Mediterráneo.

- ¿ El ruido de las olas lo molesta ?, le pregunté a un jugador.

- Es al revés, ese ruido me ayuda a concentrarme, me respondió sonriente.

Recuerdo los viejos " gatos " de la taberna que se concentraban en el cigarro, sentados a la lumbre, y yo tenía que " despertarlos " para decirles el " recado " que me había dado la su mujer.

Foto  pinterest.es

 PASEMOS A OTRO PLAN

Esta hojita me la ha regalado una amiga que siempre está haciendo planes.

Yo me río cuando alguna persona me habla de que tiene un plan para el domingo, y le digo: Si llueve, ¿ tienes otro plan ?.

En la vida hay que tener siempre un plan alternativo.

Según esta amiga mía, " si el plan " A " no funciona, recuerda que el abecedario tiene 26 letras más ".

- Si los músicos de San Martín, no pueden venir, o nos piden mucho dinero, nos vamos a buscar otros músicos, decían los mozos en la reunión preparatoria de las Fiestas de San Pablo ( el 15 de enero ) o de las Fiestas de San Marcos ( el 25 de abril ).

Mi pregunta siempre era la misma: pero ¿ qué músicos ?.

- Músicos hay muchos, me respondían algunos mozos.

- Pero mejor hacemos una lista, por orden, para ir eligiendo, si van fallando, replicaba yo.

Entonces intervenía mi padre con su frase " favorita " : siempre os queda la solución de subir a Cilleros y contratar algún tamborilero.

Al final,  la solución estaba en el plan " A " : se pagaba a los músicos de San Martín lo que pedían, y . . .  problema resuelto.

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 PARECER EL JUEVES: siempre en medio

Los días de la semana son un número impar.

Significa que, si hacemos dos mitades, nos sobrará un día.

Ese día que nos sobra es el jueves que está en mitad de la semana.

La expresión " parecer un jueves " se escuchaba fácilmente en la taberna de mis padres :

- Señor Cándido, le decía un jurdano a mi padre, ponga usted orden porque Jesusín deja siempre su carga en mitad del portal. ¡ Ni que se llamara Jueves, que es el día de la semana que siempre está en medio !.

- Te arrimas a la barra de la taberna y, pa beber un " chato vino ", ocupas dos metros. Ponte en una esquina. Que pareces el jueves: Siempre en medio.

- Ayer vino el camión del pescadero y se plantó en mitad de la Plaza. Cuando llegó Oliverio con el carro cargao de heno, no podía pasar por ningún lao. ¿ Sabes lo que le dijo ?. " ¡ Que hoy es viernes !. ¡ Que el jueves fué ayer !. El pescadero se quedó pensativo, y yo le dije: Ayer se podía poner en medio porque era jueves y el jueves siempre está en medio de la semana, ¿ Me ha entendido ?.

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 LA SOLEDAD ES MUY HERMOSA . . .

La frase completa del poeta romántico dice:

" La soledad es muy hermosa . . .  cuando se tiene alguien a quien decírselo "  

Gustavo Adolfo Bécquer ( 1836 - 1870  )   atribuye a la soledad un adjetivo calificativo lleno de cualidades : hermosa.

Pero se queja de que carece de hermosura si no se tiene alguna persona a quien contárselo.

El árbol solitario en medio del paisaje es feliz pero necesitaría otros árboles a quienes mostrarles su belleza y su felicidad.

En una de mis charlas con personas mayores en el verano " gatuno ", un viejo " gato " me contó su tristeza cuando se entera de una " buena " noticia y sale a la calle para contárselo a los vecinos, " pero no veo a nadie en la calle ".

La soledad es " un estado de aislamiento en el cual una persona se encuentra sin acompañamiento ".

- A mí me gusta aislarme unos días en la montaña y allí soy feliz, pero es una felicidad incompleta pues me gustaría contagiar de esa felicidad a mi familia  y a mis amigos, me ha contado esta mañana mi amigo filósofo.

- Busquemos la soledad, que es muy hermosa . . .  pero tengamos cerca alguien a contárselo.

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 LA SONRISA ESPERADA

Esta hojita me ha llegado de una persona a la que le gusta sonreír

" Si alguna vez no te dan la sonrisa esperada, sé generoso y da la tuya, porque nadie tiene tanta necesidad de una sonrisa, como aquel que no sabe sonreír a los demás ".

Desconozco el autor de esta frase y , si es famoso, o se ha hecho famoso con ella.

Hoy es muy complicado encontrar personas sonrientes, tanto en la juventud como entre las personas " "cargadas de años ".

- Antes la gente sonreía y se podían escuchar las risas en los corrillos de personas en los bares, me dice un parroquiano habitual de un bar en la calle en la que vivo en Alicante. Ahora todo es silencio porque parece que las palabras molestan y, si alguien entra riendo, enseguida pierde la sonrisa, añade.

Hoy me he acercado a un grupo -  eran cuatro mujeres de edad avanzada - que estaban comentando noticias de la televisión nacional pero ninguna de cosas " merecedoras de una sonrisa ", me dicen.

Si esperamos que nos regalen una sonrisa y el regalo " se pierde en el aire ", nosotros regalémosle una sonrisa nuestra para que la próxima vez recuerden que deben sonreírnos.

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 HAZA

Un amigo leonés y profesor en ejercicio de Lengua Castellana, me ha regalado unas cuantas palabras que tienen, como única vocal, la letra " a ".

Entre esas palabras que iré desgranando poco a poco, " como si fueran alubias que decimos los " gatos ", se encuentra la palabra HAZA.

Yo la había escuchado en alguna conversación en la taberna a los " hombres que cortaban los robles de la dehesa para llevarlos a las minas de León ".

Mi amigo me ha explicado que HAZA significa " Porción de tierra labrantía o de sembradura, tierra destinada al cultivo, donde se realizan labores agrícolas ".

Procede del árabe Fahs " campo ", y era utilizada en Castilla en documentos del siglo IX, aunque se decía " faza ".

En Cereceda decíamos " huertos ", si estaban cerca del casco urbano; " linares " si estaban más lejos y eran tierras de regadío y en ellas se sembraba lino; y " tierras " si eran de secano y se sembraba trigo y centeno.

Mi amigo me ha entregado un papel con dos refranes en los que se emplea la palabra HAZA y están referidos al campo.

Prometo explicarlos en el blog.

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 LA PARÁBOLA DEL COLIBRÍ

En la vida abundan las ocasiones en las que una persona sola no puede vencer la dificultad aunque sea sencilla.

Entonces hay que " dar una lección " y animar a otras personas para que colaboren y de esa forma, superar la dificultad.

El colibrí es un ave diminuta, que mide entre 11 y 14 cm de longitud.

Es originaria de América tropical.

A sus miembros también se los denomina picaflores.

" Ya sé que no puedo solo pero estoy haciendo mi parte ", hermosa y ejemplar respuesta del colibrí al león.

Esa máxima debiera estar escrita en la frente de las personas para que , al caminar por la vida , la recordáramos a cada momento.

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CARNICERIA DE CHIVO



Me llega una pregunta :

¿Había antiguamente carnicería en Cereceda ?.

La primera cita que yo he encontrado sobre ese tema corresponde al Catastro de Ensenada.

 En la pregunta 29ª se trata el tema de establecimientos en Zerezeda.

29ª.- " ¿ Cuántas tabernas, mesones, tiendas, panaderías, carnicerías, barcas sobre ríos, mercados, ferias, etc hay en la población y término : a quién pertenecen y qué utilidad se regula puede dar al año cada una ?."

" A la ventinueve que aunque en este Lugar hay carnicería para chivo , taberna, abacería, no son fijos pues los sirven los arrendatarios en sus respectivas casas por las que por relación del sitio no dan cosa alguna al Común. "
" En este Lugar de Zerezeda a dieciséis días del mes de Agosto de mil setecientos cincuenta y dos años. "

Esta es la cita textual que, sobre la carnicería del Lugar de Zerezeda, yo he encontrado.

Gracias por sus saludos.

Y . . .   ¡ A mandar !

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CUCHICHEAR

 

- Micaela, te cuento . . .

- Cuenta, cuenta, Nicolasa, pero en voz baja que luego se lo cuchichean unas a otras en la esquina del Altozano a la hora de la siesta, y al oscurecer ya se ha enterao " hasta el perro de la piara ".

- Te lo cuchicheo. ¡ Acerca la oreja !.

Ya he escrito en varias ocasiones que en Cereceda abundaban las personas con problemas de audición.

En una ocasión se lo comenté a Don Juan, el médico del pueblo, y él, riendo, me dijo que la culpa era del agua de la Fuente Chica y de la Fuente Grande, " que es con la que se lava la gente los oídos ".

Esa era la razón principal de que fuera muy complicado conseguir que dos " gatas " hablasen en la calle y conseguir que medio pueblo no se enterara.

La expresión " el perro de la piara " o " el perro de las cabras " era muy normal cuando se quería manifestar que esa " noticia " ya era conocida por todos los " gatos " y todas las " gatas ", hasta por las personas sordas.

En mi opinión " ésa y no otra " era la razón de que en la taberna la conversación fuera siempre a gritos.

Me maravillaba " lo bajito " que hablaban los portugueses y los jurdanos que acudían a la posada de mis padres.

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 REGALAR UN CACTUS

Yo tengo en mi huerto varias clases de cactus.

Algunos viven en macetas y otros habitan una zona del huerto a la que es peligroso acercarse.

En los días de viento las espinas se sueltan de la planta y volando llegan hasta mi ropa.

- Yo no he tocado el cactus pero su espina ha llegado hasta mí, me digo enfadado.

Las espinas evitan que perros o gatos o personas se acerquen a ellos, pero, cuando florecen son una preciosidad.

Así son muchas personas : como un cactus.

- Esa mujer es una fiera pero, sin eres su amiga, es la persona más amable del mundo, escuchas en muchas ocasiones.

Yo advierto siempre a mis visitas que no se acerquen a las macetas con cactus porque engañan : parecen inofensivos, mas sus espinas son crueles y difíciles de " sacar ".

Antaño muchas fincas se cerraban con cactus y chumberas y, ni ganado ni persona alguna, osaba entrar, me dice un " aldeano " amigo mío.

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UN CABALLERO AL DESPEDIRSE

Durante algunos años apareció por el pueblo un sastre, que vivía en Salamanca, y que contaba unas historias maravillosas.

Este sastre, al que yo acompañé en algunos paseos vespertinos pues estaba " de posada " en la taberna de mis padres, le gustaba enseñarme modales de caballero.

Él me enseñó que los hombres elegantes de la capital, cuando llegan a cierta edad, cambian la gorra por el sombrero.

El sombrero era una prenda de vestir de gran categoría.

- Yo, cuando estoy en Salamanca, llevo siempre sombrero, me decía.

Y proseguía:

- Cuando un caballero se encuentra con una señora, la saluda alzando el sombrero. 

- La despedida del caballero es con el sombrero en la mano izquierda, me explicó muchas veces para que yo, que tenía 6 años, aprendiera a hacerlo.

Yo nunca he usado sombrero elegante para la ciudad, pero tengo unos cuantos sombreros para mi trabajo en el huerto.

Esos sombreros son " igualitos " a los que usábamos en Cereceda durante el verano para la siega, la acarrea, la trilla, la limpia o encerrar la paja.

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 LAS HISTORIAS DE LAS ABUELAS

" Si tu abuela te está contando una historia que ya te contó antes, cállate y ponle atención, es uno de los privilegios que no todos tienen ".

Es un bello consejo.

A las abuelas les encanta contar historias, unas veces reales y otras - la mayoría - historias fantásticas.

Yo consideraba que las " gatas " de Cereceda que me contaban historias eran todas, mis abuelas y las escuchaba y me tomaba notas en mi pequeña libretilla , con el mismo interés que el primer día que me  la contaron.

Jamás les dije que esa historia me la habían contado ya.

Esas palabras son una ofensa para la " contadora " de historias.

Además ellas cambiaban siempre alguna " cosa ".

Solamente mantenían las mismas palabras cuando eran canciones o refranes o dichos de la gente del pueblo.

Las palabras que escuché a los " viejos gatos " del Altozano me enseñaron muchas de las cosas que hoy conozco de Cereceda.

Las palabras que la señora Encarna, la señora Vita, María la cartera o mi tía Luisa me dedicaron durante unos cuantos años y que yo he publicado en el blog, son " la mejor Historia jamás contada de Cereceda, nuestro pueblo ".

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 VALDECASERAS

                                                      Artículo escrito por Isidro Marcos Martín, GATO 2017

Entre los muchos y diversos parajes del patrimonio rústico del Ayuntamiento de Cereceda de la Sierra, existe el paraje denominado Valdecaseras., situado al sur del pueblo, a un kilómetro del casco urbano.

El origen de su nombre es desconocido.

La configuración física de ese paraje tiene una zona llamada la Majada de Valdecaseras en la que se guarecían  las piaras de ovejas y la " cabriá " de las cabras en las noches del otoño. Es una zona cubierta  de robles centenarios con voluminosas copas que sirven de cobijo y protección a los animales de las intemperies del tiempo.

La zona de la majada se ha venido cuidando desde tiempo inmemorial para prestar los fines a los que se dedica una majada.

En un lugar de la zona existe una fuente de caudal abundante y permanente de agua de la mejor calidad. En tiempos pasados se regaban  con ella los huertos de la margen derecha y de la margenn izquierda del regato de Valdecaseras. La emigración y la muerte de todos los antiguos propietarios, ha llevado a los huertos a la horfandad y el abandono.

La fuente está situada a unos quince metros de la carretera que desde Cereceda se dirige a Nava de Francia. En las vacaciones veraniegas eran muchas las familias que se acercaban hasta ella a merendar, atraídas por el frescor del agua y la belleza del entorno.

El año 2.005 el Ayuntamiento, con el fin de aumentar el caudal de agua para el abastecimiento público, tomó el acuerdo de incorporar el agua de la fuente de Valdecaseras a la red de agua del pueblo.

Todos los que habíamos saciado nuestra sed con el agua de ese manantial sentimos la nostalgia de su desaparición. Un hecho que ha sido una bofetada para el medio ambiente de la naturaleza.

En esa zona, un poco más al sur, existió una explotación de wolframio, a cielo abierto, del que quedan algunos vestigios. Dicha explotación minera fué realizada por los vecinos Isaac Franco y Jerónimo Marcos.

Quiero hacer mención a un tema personal de mis andanzas por Valdecaseras. 

Cuando la piara de  ovejas se quedaba a dormir en la Majada, durante el tardío, y como mi padre era uno de los ganaderos de la misma, yo acudía al ponerse el sol a llevar la cena al pastor. Yo tenía 12 años. Mi retorno al pueblo era al oscurecer, " entre dos luces ", con la llegada de las sombras de los árboles a lo largo de la carretera.

Esa falta de luz me permitía entrar en una finca de la señora Severiana, la madrina de pila de mi padre, en la que se levantaban los únicos castaños del pueblo. Y, " con nocturnidad y alevosía ", me echaba unas castañas a los bolsillos del pantalón.

Aquellas castañas, pues no había más en todo el pueblo, eran las castañas más ricas que yo he comido en toda mi vida. Yo no tenía  conciencia que fuera pecado robar lo ajeno o llenar los bolsillos de castañas. Como la Iglesia dice que Jesús perdona todos los pecados, espero que haya perdonado los míos.

No puedo ocultar el miedo que me acompañaba en mi regreso al pueblo cada tarde, que debía llevar la cena al pastor a las distintas majadas en las que dormían las ovejas en los días, cada vez más cortos, del otoño.

Seguramente que los bolsillos, llenos de castañas, me añadían ánimos y valor a mis escasos 12 años de muchacho de pueblo.

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 UNA PIEDRA DE WOLFRAN

Un seguidor del blog, que se examinó de la " terrorífica " Reválida de Sexto por los años en que yo la realicé, me envía un correo para preguntarme por el examen " de la piedra ".

Ya conté que tras el examen de francés, venía el profesor de Ciencias Naturales.

Este profesor te entregaba una piedra y debías hablarle de ella.

Algunos alumnos se quedaban en silencio y entonces les cambiaba " de piedra ".

Si el alumno seguía en silencio, les aconsejaba que cogieran una piedra - " la que usted quiera " - y le hablara de ella.

A mí me entregó una piedra y me miró con cara de sorpresa porque yo me sonreí.

Aquella piedra debía ser de Valdecaseras porque era como las que yo había visto en las minas de wolfram.

- Esta piedra es un trozo de roca con wolframio, le dije.

Y ante su sorpresa le conté que en Cereceda teníamos una mina de wolframio y le dije que estaba en Valdecaseras y que era al aire libre y que eran Isaac Franco y Jerónimo Marcos quienes trabajaban en ella, dos vecinos del pueblo, y que yo había estado en la mina, y que piedras como ésa las había por toda la zona.

El profesor me dijo : " Tiene usted un 10 en este examen pero le voy a pedir que me traiga usted algunas piedras de su pueblo para analizarlas y ver la " riqueza en wolframio ". Puede usted dejarlas en conserjería del Instituto.

Yo le indiqué que era alumno de la Normal de Maestros y que, si le parecía bien, le llevaría también pizarras y piedras de sílice, muy abundantes en el pueblo.

Como ve usted " el ser de pueblo " tiene muchas ventajas en algunas asignaturas pues " lo nuestro " es la agricultura y la ganadería y la minería de wolfram, que así lo llamamos en Cereceda.

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 COMENTARIOS AL ARTÍCULO  " LA MAMÁ MODERNA "

Han llegado al blog abundantes comentarios sobre el artículo " LA MAMÁ MODERNA "

Unos son muy largos contando su aventura de mamá de hoy, otros con " alabanzas " para el autor : " Qué bien la describes ", " Las mamás modernas, que pasan de los 40 años, quisieran que su niño, al día siguiente de nacer, ya fuera al colegio ", " un artículo precioso ".

Quiero destacar que ese artículo hace el nº  6.000 de los publicados en el blog.

Está dedicado a mi hija, una mamá " moderna ", y a su niño, que el día de la publicación tenía esa edad.

Muchas gracias por los comentarios.

Foto  Google.com     Mochila de Mickey Mouse.

 OCTUBRE, rescoldito de lumbre 

En mi casa era muy importante que hubiera un buen rescoldo en la lumbre.

Mi madre y yo lo llamábamos " borrajo ".

Borrajo: " Brasa menuda, especialmente cuando puede aprovecharse para asar o guisar ".

El borrajo se hacía con buenas raíces de roble o buenos palos que estaban siempre dispuestos para llegar hasta el fuego.

Me ha " gustado " la foto porque en ella puede apreciarse la chapa de hierro colocada para defensa de la pared y como protección de la piedra de cantería que, durante años, había aguantado el calor  de la lumbre.

Igualmente me ha gustado que la badila esté colgada junto al fuego, aunque, algunas veces, te quemabas las yemas de los dedos cuando querías cogerla.

En ese borrajo de octubre ya quedaban pocas " cosas " en la despensa para asar : algún trozo de chorizo o de adobado y " poco más ", a la espera de la matanza.

Yo asaba castañas a las que les quitaba una " esquina " para que no estallaran  al echarlas al fuego.

En ese borrajo se colocaban el puchero de barro con la comida o la cena y la sartén para freír el tocino.

Tocino frito era un plato muy sabroso y, hoy, es uno de mis platos favoritos.

Me gusta más el tocino frío que el tocino caliente, como buen " gato " de Cereceda.

Foto  Google.com

 EN OCTUBRE, el gallinero mucha pluma y pocos huevos

Este refrán lo escuché muchas veces a las " gatas " viejas cuando hablaban de las " sus " gallinas.

Parece que la llegada del otoño - en Cereceda llega muy pronto - traía frío a las gallinas que decidían cuidar su plumaje y abstenerse de poner huevos.

También - me lo han contado hace pocos días - porque al finalizar el verano se quitaban gallinas viejas - ponedoras " agotadas " - y se compraban pollitas que " tardarán dos meses en comenzar a poner ".

Otra razón - que me ha llegado por boca de algún " gato " y de alguna " gata "- está en la visita de la garduña o de la zorra o de " quien se coma las gallinas al atardecer ".

- Como te descuides en ir a cerrar la puerta, la garduña aparece y se las come.

- Como tienes el corral vacío, necesitas comprar pollas - y a veces algún pollo - para que en Navidades tengamos huevos, me dice una señora " gata ", vieja en estas lides de luchar para tener huevos con los que obsequiar a sus familiares de la capital y a sus amigos de los pueblos de " alredor " porque " en algunos no queda ni una gallina ".

- ¡ Con lo bonito que es oír cantar a los gallos al amanecer !, me dice una " gata ".

Los gallos también cantan a medianoche, le recuerdo yo, que mi padre decía que había que irse a dormir y cerrar la puerta de la taberna con el primer canto de los gallos.

Foto  Google.com

EL BORDADO SERRANO

" La provincia de Salamanca, con su rica tradición cultural, es testigo de un tesoro artesanal que ha perdurado a lo largo de los siglos: el bordado serrano.

" Originario de la Sierra de Francia . . .  ahora se centra principalmente en La Alberca y Mogarraz.

" Las técnicas empleadas, como el punto de cruz y el bordado en relieve, requieren destreza y paciencia.

" Cada puntada cuenta una historia, y cada diseño refleja la conexión profunda con la naturaleza y la

 cultura local.

" Los motivos predominantes incluyen flores, hojas y elementos geométricos.

" Antiguamente realizado sobre un lienzo casero de lino puro, abundante en la Sierra. " 

                                                      Tribunasalamanca.com

Mi tía Maxi, maestra nacional, aprendió el bordado cuando llegó para impartir clases a La Alberca.

Ella se sentía muy orgullosa de las obras que realizó a lo largo de sus muchos años como maestra en ese pueblo, en el que residió tras su jubilación.

Yo vi algunos en su casa donde podían admirarse seres mitológicos.

Foto  tribunasalamanca.com

 

LA CARRETERÍA

                                  Arístides Álvarez Martín,  GATO 2024

                                             Artículo publicado en el nº 9 de la Revista PATALOSO, Agosto 2924

Yo he leído en los documentos que me han regalado sobre nuestro pueblo, que los vecinos de hace siglos se dedicaban a llevar carbón de brezo a Salamanca en los carros que tenían y que estaban tirados por bueyes.

Nosotros teníamos todos los labradores una pareja de vacas y un carro con ruedas de madera y aros de hierro. Los carros eran necesarios para sacar el estiércol de los corrales y llevarlo a las tierras, para traer cama para los animales en invierno. Esas camas eran de hoja que traíamos de la dehesa o de La Piñuela y gelechos que segábamos en las Lagunejas y los dejábamos secar y, cuando ya estaban secos, los traíamos con  el carro.

También necesitábamos el carro para llevar el mineral a las tierras y para acarrear los haces de trigo o de cebada y para encerrar el muelo desde las Eras o desde el Teso y para encerrar la paja en los pajares que había en los corrales.

Usábamos el carro para traer las patatas de los linares y para traer las raíces desde Valdecarros o los carros de leña para la lumbre o el horno de cocer el pan.

Cuando un vecino sólo tenía una vaca para el carro, ayugaba con otro vecino, y siempre procuraban tener un carro.

Cuando te casabas lo primero era tener una vaca y un carro.

Por eso en Cereceda había familias que se dedicaban a construir carros, además de hacer puertas grandes para los corrales y puertas pequeñas para las casas.

Estaba la carpintería del tío Eleuterio, que además era el sacristán, en la calleja que va desde la calle Larga hasta la calle Fuente Chica.

Un hermano suyo, el tío Generoso, tenía la carpintería en la última casa que hay desde el Toral hasta la entrada a los huertos de la Jacerita.

Luego su hijo Manuel tuvo la carpintería en la calle Larga  frente a la fragua del tío Manolo, que se fué a La Alberca cuando dejó la carpintería de Cereceda.

Pero el nombre de " los carreteros " se le daba al tío Manuel, el marido de la tía Nieves, y a sus hijos Paco, Remigio y Tino.

Tenían el taller en la carretera, un poco más arriba de las Escuelas, y se dedicaban a hacer carros y a hacer la piña y los radios de las ruedas y a meter los aros de hierro. En este trabajo les ayudaban el tío Manolo o el tío Fonso, los dos herreros, que eran cuñados.

Metían los aros por la tarde en una hoguera con brezos de la sierra junto al bocil de la Poza.

Fotos   Constantino González Macías, GATO 2019

                   El carro es propiedad del autor del artículo.

 LETRA DE MÉDICO

Yo presumo de tener muchos amigos que son licenciados en medicina y cirugía.

El doctor Marcos Robles - oftalmólogo - y el doctor Cerezal  - cirujano torácico - son conocidos por los seguidores del blog pues publican artículos en la Revista PATALOSO.

A estos dos colaboradores les pedí el primer día de su ofrecimiento a participar en la Revista, que me enviaran sus artículos escritos " a ordenador ".

Los médicos tienen fama de escribir las recetas con una letra que " el pobre farmacéutico suda tinta para descifrarlas ".

Por esa razón me agrada muchísimo la conclusión que se obtiene si se dice que la vida está escrita con letra de médico-

Lo importante es disfrutarla aunque no se consiga descifrar los acontecimientos que nos suceden cada año, cada mes, cada semana o cada día.

Foto  pinterest.es

 

LA BARBERÍA DE ISMAEL

                                                    Bernardino, Ismael y José Luís Tapia Pérez,  " gatos "

          Artículo publicado en el nº 9 de la Revista PATALOSO  Agosto 2024

En Cereceda había tres lugares en los que se reunían los hombres del pueblo : la taberna, la fragua y la barbería.

El tabernero, el herrero y el barbero conocían todos los secretos del pueblo sin moverse de sus casas.

La barbería estaba en la casa del barbero y la cocina, en los meses de frío, era " la sala de espera " hasta que te tocaba o donde se quedaban charlando los que ya estaban afeitados.

El barbero cortaba el pelo y afeitaba los siete días de la semana y algunos hombres acudían los domingos porque era el día que tenían tiempo.

Los muchachos, niños y jóvenes, solían acudir los sábados o las vísperas de fiesta a cortarse el pelo.

La primera barbería de la familia estuvo en la casa de nuestra abuela Asunción, y en ella cortaban el pelo y afeitaban nuestro tío Manuel y nuestro padre.

Alrededor del año 1950 unos cuantos mozos de Cereceda " se echaron novias " en Cilleros.

Subían andando por el camino la Peña el Gato y bajaban juntos por el mismo camino los domingos por la noche.

Agustín, Kiko Custodio, Silvestre e Ismael se casaron con Fernanda, Bene, Avelina y Cari.

Nuestros padres, Ismael Tapia Pérez y Caridad Pérez Sánchez contrajeron matrimonio en la iglesia de Cilleros en el año 1951 y vivieron en Cereceda.

Primero en una casa de la Plaza y después en la Calle que bajaba al Chapatal vivieron hasta el año 1962, que emigraron a Guipúzcoa.

                                          

En Cereceda nacimos Bernardino e Ismael, pero José Luís nació en Lasarte.

En esa casa que tenía una escalera de peldaños de madera estableció nuestro padre la barbería, y allí acudían al oscurecer todos los hombres y muchachos del pueblo.

Nuestro padre cobraba " en especie " su trabajo. Eran kilos o celemines o cuartillas de trigo y de cebada la forma en la que los vecinos pagaban  el coste del " arreglo " del pelo y el afeitado.

Nachito nos ha contado que don Antonio el párroco acudía todos los sábados a nuestra casa para el afeitado de la coronilla, que llevaban en aquellos años todos los sacerdotes. Y nos ha contado que mi madre le regalaba carboches, las castañas asadas que ella bajaba de los huertos y los cercaos de Cilleros, su pueblo.

                                                       

Cuando el pueblo se fué vaciando por la emigración, nuestros padres emigraron y nuestro padre abandonó el trabajo de barbero. Esa marcha del pueblo tuvo lugar el año 1962.

Con la llegada de su jubilación, les gustaba ir al pueblo, y allí se entretenía cultivando verduras en el huerto de la señora Francisca y caminando hasta el huerto del Chorrero donde se dedicaba a injertar todos los árboles frutales a la espera de buenas cosechas.

Nuestro agradecimiento a todas las personas que nos han ayudado a escribir estas líneas en homenaje a nuestros padres, Cari e Ismael, el barbero de Cereceda. 

Fotos   Revista PATALOSO

 IR A VENDIMIAR Y LLEVAR UVAS DE POSTRE

La palabra COLMO significa " un absurdo inaceptable  que causa descontento o desagrado en quien lo enuncia ".

El colmo suele ser irónico y humorístico, aportando una dimensión a la descripción de situaciones absurdas o extremadamente improbables.

Una mañana, cuando me iba a la escuela, que serían las diez y cuarto, poco más o menos, porque a la escuela entrábamos a las diez y media, pero a mí me gustaba llegar siempre pronto, escuché a mi padre hablar con un amigo suyo de Sequeros.

Mi padre le decía " que no podía ser que ahora le dijera que el carro de paja se lo tenía que llevar el domingo por la mañana y, además, temprano porque luego se iba a vender fruta a la zona de Matilla de los Caños, que ya la tenía apalabrada.

Mi padre le decía que eso era el colmo porque el domingo él tenía que ir a Miranda a llevar un carro paja con otros dos vecinos del pueblo, y ya se habían puesto de acuerdo los tres.

Yo desconocía lo que era el colmo.

Pensé que sería algún tipo de banasto con los que se metía la paja en el último piso de las casas de los pueblos de la Sierra.

Entonces le pregunté a mi tío Horacio, mi padrino y muy " entendido " en los trabajos de las eras, y que todos los años llevaba varios carros de paja a Villanueva, a Sequeros, a las Casas y a Miranda.

La respuesta me la dio mi abuela Fausta.

El colmo es " lo que hacen los serranos que van a vendimiar y llevan uvas de postre ", me dijo entre risotadas.

Pero abuela, le dije yo todo serio, eso no ocurre nunca porque ya tienen racimos en las viñas.

Mi abuela y mi tío se rieron y yo me quedé pensativo.

El colmo, me dije, es una tontería, una cosa absurda o algo que nunca ocurrirá.

Foto  Google.com

 GRAN FIESTA EN EL ZARZOSO

Hoy, las monjas franciscanas de la Tercera Orden celebran la Fiesta de San Francisco, el fundador de la Orden.

Es la segunda gran Fiesta que se celebra a lo largo del año en el Monasterio de Porta Coeli.

La otra gran Fiesta se celebra el 3 de mayo y es la dedicada al Santísimo Cristo de la Luz.

Que pasen un feliz día, la comunidad y sus acompañantes, y que San Francisco continúe protegiendo a mis " amigas " las monjas franciscanas de El Zarzoso.

Cartel remitido al blog por Magdalena Hernández, madre abadesa.

TAJAMAR 

Es una de las palabras que a mí siempre me han encantado.

Tiene tres vocales iguales, tres " aes ".

Tajamar. " Parte de un apoyo o pila de un puente para cortar el agua y disminuir su empuje ".

Esta palabra me la enseñó el tío Eugenio que fué uno de los constructores del puente de la Pedragosa.

En Cereceda siempre hubo buenos albañiles, o mejor dicho, siempre hubo buenas " cuadrillas " de albañiles.

Los " gatos " se unían para hacer las casas de los pueblos limítrofes.

Recuerdo con gran nitidez la cuadrilla de albañiles que bajaban por el camino la Nava cada atardecer, tras pasar el día de trabajo en ese pueblo, con el fardel vacío.

Esos albañiles llevaban en un fardel la comida del mediodía y, cada mañana, subían por el Chapatal " p ´arriba " hasta las curvas de la Monte la Rade para evitar la vuelta de la carretera por la zona de Valdecaseras.

Eran seis kilómetros de caminata a la ida y seis kilómetros a la vuelta.

- Casi te cansa más el camino que el trabajo del día, me comentó una tarde uno de los miembros de la cuadrilla.

Hoy el homenaje del blog a todos esos albañiles, que llegaron hasta la Peña de Francia para levantar la hospedería, con unas abarcas y un fardel, en el que estaban el tocino frito y el pan y los garbanzos cocidos.

Foto  es.wikipedia.org     El tajamar del puente romano de Salamanca.

 LA MAR ES DE TODOS LOS SERES VIVOS

Mi amigo marinero, " retirado " de la pesca como " sustento " suyo y de su familia, me cuenta mil y una historias de sus días en la mar.

Mi amigo dice siempre la mar.

Hoy le he enseñado esta foto que he encontrado en internet y me ha contado:

- Escolta ( escucha ), cuando los albatros tienen hambre, se colocan alrededor de mi barca y me piden su parte de la comida que la mar proporciona.

- Me da miedo que me ataquen.

- Yo les dejo una caja con pescado y me refugio en la cabina.

- Cuando lo terminan, se marchan graznando a la búsqueda de otro pescador que les regale comida.

Yo he escuchado el ruido que forman en el puerto de Altea y asusta, porque, a veces, son un centenar de albatros sobrevolando el chiringuito de la playa.

- El hombre piensa que todo lo que hay en la mar es suyo y quiere cogerlo con cañas o con redes o de cualquier manera, pero la mar es de " tothom ".

Mi amigo mezcla el castellano y el valenciano. 

Yo que realicé estudios de lengua valenciana hasta el " mitjà ", me río y le contesto en valenciano.

Muchas veces se enfada con " mi " valenciano porque es un valenciano culto, de libros y de aulas.

Mi amigo quiere que yo hable el valenciano de Altea, aunque mi huerto pertenece al término municipal de L´Alfàs del Pi.

Foto  pinterest.es

 LEVANTARTE CADA VEZ QUE CAIGAS

A las personas fuertes se las conoce por la cantidad de kilos que son capaces de levantar.

Yo, que he vivido en el País Vasco, soy " especialista " en conocer a los buenos levantadores de piedras.

Siempre me ha llamado la atención el manejo de las piedras, que es mucho más importante que la fuerza que pueda desarrollar el levantador.

Puedo decir que en el año 1963, cuando comenzaba a ejercer la profesión de maestro en Frúniz,  fuí invitado por mi " aita " a presenciar un levantamiento de piedras de Urtain - " El morrosko de Cestona " - en el frontón de Guernica.

En aquella fecha Urtain era el más famoso levantador de todo el País Vasco.

Como yo era novato en esas competiciones, perdí 100 pesetas que aposté a que Urtain levantaba la piedra cúbica un número determinado de veces.

Al quinto levantamiento se quejó de una lesión en un hombro y se terminó la competición.

Yo perdí las 100 pesetas que, contra la voluntad de mi " aita ", había apostado.

He apostado por la fuerza de los bueyes en el arrastre de piedras y también he perdido porque los bueyes de un amigo de Frúniz se negaron a seguir arrastrando la piedra.

En cambio, nunca he perdido cuando he apostado a que un amigo era capaz de superar un mal momento.

Seguramente yo entiendo más de personas que de piedras y de bueyes.

Foto  pinterest.es