GANADERO CON  OLFATO " BELLOTERO "

Leo la noticia con curiosidad.

El municipio de Diosleguarde ( el blog lo escribe de esta forma ) en la provincia de Salamanca y cercano a Cereceda, saca a subasta una fnca comunal plagada de encinas  para su aprovechamiento en la montanera.

La montanera es la época que los cerdos pasan " al aire libre " en la dehesa y tienen como alimento las bellotas de las encinas.

Ese Ayuntamiento saca a subasta una finca comunal por un periodo de cuatro años.

Las ofertas llegan en sobre cerrado.

Hace falta ser " adivino bellotero " para ofrecer dinero por cuatro cosechas consecutivas, cuyo desarrollo es difícil de adivinar.

La cosecha de bellotas depende de la lluvia y del hielo y de la primavera y de otros facotrs.

Esencialmente depende del clima.

Adivinar el tiempo que hará en el otoño de 2028 me parece " cosa " propia de un adivino bellotero.

Foto salamancahoy.es   Cerdos de montanera.