EL ORDEÑO DE LAS CABRAS

 

 

Un " gato " que abandonó Cereceda hace muchos años, me envía un correo con una pregunta: ¿ Hay cabras en el pueblo ?.

Supongo que la pregunta se refiere a " si hay vecinos que tengan cabras ".

Cuando él se marchó - me indica - las cabras las guardaban los dueños y, según el número de animales que tenías, te tocaba ir más o menos días de cabrero.

Ese " método " hace años que desapareció.

Desaparecieron la duda grande - cabras y chivas - y la duda chica - solamente se contabilizaban las cabras.

Después hubo que ir vendiéndolas porque no había quien las guardara.

Además las furgonetas de Sequeros y de Villanueva, y alguna más, te traían cajas de leche a casa.

Hoy hay una ganadería caprina que está estabulada y es propiedad de dos hermanos.

Señor " gato ", sus recuerdos del ordeño en el corral o del ordeño en el Valle Trigal son " preciosos " y merecen ser guardados con un cariño especial y ser contados a tus nietos.

Muchas gracias por sus palabras de alabanza al blog.

Señor " gato ", gracias. Y . . . ¡ A mandar !.

Foto  pinterest.es   Ordeño en la sierra durante el tardío.