CERECEDA, EL PUEBLO DE LAS PATATAS  ( continuación )

Para documentar el volumen de la producción de patatas en los años antes indicados,  en un pequeño pueblo que no llegaba  a los 550 habitantes, detallo algunos datos.
Se calculaba la producción en un millón y medio de kilos.
A partir del mes de Octubre y hasta finales de Febrero,  se personaba en el pueblo un equipo formado por cinco obreros y un Encargado de la Comisaría General de Abastecimientos y Transportes para recoger patatas con destino al abastecimiento de las grandes ciudades.
Cada día embasaban unos 6.000 kilos que eran transportados en un camión marca Chevrolet de 3.000 kilos.
Cada mañana y cada tarde salía de Cereceda un camión rumbo a la estación de ferrocarril de La Fuente de San Esteban, desde donde la Comisaría de Abastecimiento los hacía llegar a su punto de destino.
Aparte de los kilos que recogía la Comisaría de Abastecimiento, eran varios los camiones que se llevaban para abastecer los cuarteles del ejército en Salamanca y en alguna otra ciudad.
A ellos se deben añadir los que vendían los vecinos a los pueblos de la comarca mediante cargas de burros y carros.
Era el " estraperlo."