LA CHOVA

                                                      Iglesia de la Vera Cruz de Segovia

" Cuenta la leyenda que en la Segovia medieval un día se vio bajar a los templarios a caballo al galope hacia la iglesia de la Vera Cruz. Habían oído que unos bandidos querían entrar en ella. Al llegar allí la lucha fué encarnizada. En la pelea uno de los templarios murió. Lo dejaron sobre el altar a la espera de darle sepultura al día siguiente.
Los monjes de la Vera Cruz, aquella noche,  abrieron las ventanas del templo para que tuviese mejor ventilación. Cuando volvieron al día siguiente las chovas cubrían el cuerpo del templario. Al espantarlas, los monjes vieron que sólo habían dejado sus huesos. El prior, horrorizado, dijo : Yo os maldigo, chovas repugnantes, y en castigo de vuestra repugnante acción, ni vosotras ni vuestras descendientes, mientras los siglos sigan sucediéndose, volveréis a posaron en la torre y en el tejado de nuestra iglesia.
Lo cierto es que ningún segoviano ha visto posarse a una chova en la Vera Cruz. Ni segovianos ni turistas la han visto por allí.

La chova que seguía decorando el paisaje castellano en el siglo XX, tuvo el honor de ser nombrada por Miguel Delibes en su libro " Viejas historias de Castilla la Vieja " :

                 " Pese a todo nunca supimos en el pueblo donde anidaba el autillo, siquiera don Benjamín afirmara que solía hacerlo en los nidos  que abandonaban las tórtolas y las urracas, seguramente en el soto, o donde las chovas, en las oquedades del campanario."

La chova, pájaro de graznido claro y alargado, tiene un nombre científico de aúpa : Pymhocorax pimhocorax.
Es una de esas aves muy conocidas por Delibes y por los cazadores. Nos la nombra otra vez en Las ratas:

               " El Nini bajó al pueblo tan pronto amaneció (  ... ). La huerta y los tres chopos de la ribera  erguían tímidamente su patética desnudez y los graznidos de las chovas en los vanos del campanario hacía más ostensible el gran silencio."

    (  ...  )

La chova no es muy señorita en esto de los terrenos, que lo mismo le da que le da lo mismo un páramo vallisoletano que las tierras del norte de Palencia con las Tuerces y la Cordillera Cantábrica al fondo. Vive en cortados rocosos, en la meseta o cerca de acantilados marinos y aprovecha las chimeneas de aire que suben desde el fondo del cantil para alzarse y dejarse caer en picados repentinos, quiebros y vuelos patas arriba.
Animal sociable, se empareja pronto y se pueden esperar de ella media docena de huevos. Cuando eclosionan los huevos, el macho aparecerá en el nido  cada media hora con comida. Si se retrasa, la madre saldrá a buscarle y lo llamará con fuertes gritos, que ¡ menudo genio tienen las chovas !.
Son de buen comer las chovas : Si hoy es un escarabajo, mañana un saltamontes o unas mariposas y pasado unas chinches o unas arañas.
Es de poco viajar este pájaro y no se aleja mucho de la zona de nidificación.
Habrá que cuidarlo entre todos pues no quedan muchas en la Península Ibérica. "

                                                                         Jorge Urdiales Yuste

                                                               Doctor en periodismo. Profesor.

                                               Especialista en Miguel Delibes

Texto y fotos   https://afdaestiloymagisterio.blogspot.com/p/89-las-aves-en-miguel-delibes-la-chova-html

" FULANO ES COMO POLLO SIN CABEZA "

Yuri, GATO 2.020, me pregunta por el significado de esta frase aplicada a una persona.
Significa " ir corriendo por todos lados frenéticamente pero sin saber a dónde, ni para qué."
Hace referencia a los movimientos de los pollos cuando les cortan la cabeza.
En Cereceda todas las familias tenían gallinas y criaban pollos en el corral.
Las gallinas eran las dueñas del corral ( se subían en las pesebreras y mi padre las perseguía con la vara de arar, recatón en el final ), eran las dueñas de la calle ( el único peligro era el camión de la fábrica conducido por Segis, y el coche de línea que las asustaba carretera arriba y, en varias ocasiones, acabó con la vida de alguna entre los gritos de la dueña.
Otras veces las gallinas se convertían en " amas y señoras " de cortinas y huertos alrededor del pueblo. En esos lances era el juez quien tenía que hacer honor a su nombre - juez de paz - y poner orden en las disputas entre amas de gallinas y dueños de las eras de remolacha.
A los niños nos agradaba ver cómo el pollo sin cabeza corría por el corral después de haberle cortado la cabeza.
- " Eso había que hacerle a más de uno en este pueblo, a ver si así corría."
En la taberna se podían oír comentarios  de este tipo :
- Juan José es " como pollo sin cabeza ", decían de algún mozo. Se va  " pal Cabaco " a buscar novia y le cortan la cabeza; se va pa los Pueblos, y otro tanto; Ya ni va pa La Nava ni pa San Martín. Este mozo " viejo " se cree un gallo de corral entre las mozas de los alrededores, pero es " como pollo sin cabeza."

Foto   google.com

¿ ESTA PUERTA ES DE UNA CASA DE CERECEDA ?

Yo he ido recorriendo las calles del pueblo.
Como son pocas - he dicho en multitud de ocasiones que son 9 -  y he salido de la casa de Alipio - el primero por orden de vecindad - hasta llegar otra vez a ese lugar en la calle Salida a Cilleros, en el barrio de La Esquina, y me he repasado " puerta por puerta " todas las puertas de casas y corrales y no la he encontrado.
Mi opinión es que esa puerta no es de Cereceda.
Las puertas de Cereceda siempre han tenido la " manía " de ser rectangulares, tanto si es una sola puerta como la época en la que la puerta de la calle estaba dividida en dos mitades : la puerta de abajo, siempre cerrada con la tranca, lo que en Cereceda llamamos " trancar la puerta ", y la puerta de arriba que daba " señales " de que las personas que habitaban la casa estaban vivas, e indicaba también que el portal estaba iluminado con la luz solar que llegaba desde la calle.
El que esté pintada de azul podía llevar a confusión porque en el pueblo hubo una época que todas las casas tenían pintada de azul la puerta de la calle y la zona de alrededor.
En otras regiones se pintaban de cal blanca, se encalaban, decía la gente para matar la peste, y hoy siguen siendo " pueblos blancos " , pero en Cereceda se encalaban las paredes pero el cerco alrededor de puertas y ventanas se pintaban de azul.
En los últimos años se han pintado los exteriores de algunas casas y se han pintado de azul los cercos de puertas y ventanas.
Yo prefiero el color dorado de " las mieses en verano" porque me parece más propio de Cereceda que el color azul del agua del mar.
El detalle de la silla en la foto me ha alegrado porque significa que alguna mujer se sienta cerca de la puerta, quizás para recordar que alguna vez vivió en esa casa, hoy, como tantas y tantas casas, abandonada por estar vacía.

Foto  pinterest.es

" EN UNA ROSA CABEN TODAS LAS PRIMAVERAS."

Es una frase de Antonio Gala, que me ha recordado una seguidora del blog a quien le agradan las obras de teatro y las novelas de Antonio Gala.

La rosa es el símbolo de las flores.
Hay unas cien especies de rosas, que son originarias de Asia.

Se cultivan como adornos ornamentales por la belleza y la fragancia.
Hay jardines - llamados rosaledas - en los que solamente se cultivan rosas. Recuerdo una rosaleda preciosa en la ciudad de Soria alrededor de los " recuerdos " de Antonio Machado y de su esposa Leonor.

Yo tengo rosales en mi huerto. Unos son normales de diferentes colores y otros son trepadores de color rojo.
En la calle Larga de Cereceda había un rosal que cuidaba con " un cariño especial " la señora Cesárea, la madre de Juana y de Luís, que estaba en la puerta de entrada a su casa. Era un rosal trepador, con flores blancas, pequeñas y abundantísimas.

También recuerdo que había otros rosales por las calles del pueblo.

La primavera se simboliza con una rosa. Todas las primaveras se simbolizan de esa forma. Por eso, Antonio Gala " mete " todas las primaveras en una rosa.
- Mi novio cortó una rosa en una noche de " farra " de estudiantes salmantinos en el campo San Francisco y me la regaló. Guardo los pétalos entre las páginas del libro de Farmacología que yo estaba estudiando esa noche ( 3º de Medicina ). Hoy mi marido y mis hijos se ríen cuando los ven. Mi hija cirujana dice que " esa rosa simboliza toda la vida, de novios y de casados, de sus padres."
 Esto me lo ha dicho la " cabeza " de una familia de médicos, farmacéuticos  y sacerdotes - familia numerosa - amigos míos, cuando en una visita me han enseñado el " tomo de Farmacología " de una joven estudiante de Medicina en la Universidad de Salamanca.

Fotos   google.com
         
             pinterest.es

QUIEN HACE UN CESTO, HACE CIENTO, si tiene mimbres y tiempo.

Yuri, gato 2.020, me pide que hable de cestos, de mimbres y de este refrán.

Es un refrán " muy " de pueblo.
Significa, según la sabiduría popular, que quien es capaz de hacer una cosa, debe ser capaz de hacer eso mismo las veces que sean necesarias.

En Cereceda había muchas personas que hacían cestos para sus casas.
El mejor era el tío Narciso, uno de los " viejos " de El Altozano. Yo lo veía a la puerta de su casa, cuando yo iba a casa de mi abuelo Matías, otro de los " viejos " del Altozano. Se sentaba en una silla baja y comenzaba a trabajar los mimbres,
Mi padrino, mi tío Horacio, también hacía cestos. Su problema y el mío, cuando alguna vez intenté con su ayuda hacer un cesto, era el remate final.
- Eso lo solucionamos, decía mi tío, atando el borde del cesto con una cuerda. Y así lo hacíamos.
Los cestos en Cereceda eran muy útiles. La misión principal era para la saca de las patatas.
Las patatas las sacábamos a mano con la azada. Delante de las personas que sacaban patatas, dos o tres personas, se colocaban tres cestos : uno para las gordas o buenas, otro para las pequeñas o rajadas con la azada, y otro para separar las patatas que servirían para la siembra del año siguiente.
Este último cesto, con el paso de los años, desapareció porque las patatas para sembrar se compraban. Yo fuí muchos años a comprar patatas a La Alberca, patatas de Lera, una zona muy fría, en el valle junto a la Peña de Francia.
Los cestos se utilizaban para echar paja al ganado y para venderla.
Mi madre tenía un cesto con paja como " nidal " en el que las gallinas ponían los huevos.

Ya he contado en otros artículos que mi padre le daba las mimbres a los gitanos a cambio de algunos cestos, según la abundancia de mimbreros que tuviera ese año.
Los gitanos eran unos " artistas " haciendo cestos.

Fotos   El Periódico Extremadura.  El último cestero de Extremadura.

           pataloso.blogspot.com   Mimbreros


NOTA , - El blog publicó un artículo sobre la mimbre el 10 de Enero de 2.019

AJABARDAR

Es una palabra propia del vocabulario de los colmeneros.
El colmenero es la persona que se encarga de cuidar  las colmenas.
Significa " formar las abejas enjambres pequeños., formar jabardos o enjambres menores o enjambres secundarios que parten de uno grande."
La colmena que lanza jabardos ( que pueden ser varios en días sucesivos ) se debilita mucho.
El jabardo nuevo, que cuenta con tamaño pequeño pero con una reina nueva se desarrolla muy rápido.
En Cereceda escuché la frase a personas que llegaban a la taberna desde otras zonas de la provincia - la Sierra - o desde la zona de Las Hurdes.
La escuché muchas veces a los jurdanos con una pronunciación especial de la " j " que casi hacía desaparecer  la " a " que la antecede. Los jurdanos eran criadores de colmenas y venían hasta Cereceda a vender la miel.
Ellos entendían mucho de colmenas y de jabardos porque cada jabardo se transformaba en una nueva colmena.
Yo he sido desde pequeño un gran admirador de las abejas. Me gustaba acercarme a las colmenas y, en más de una ocasión, he sufrido las consecuencias de mi curiosidad.
Cada verano me gustaba acercarme a las colmenas que estaban en la orilla de la carretera de La Nava, una vez pasada la casa de la tía Odosia ( Eudoxia ), y permanecer un rato viendo la llegada y la salida de las abejas.

Foto  google.com

EL PAPEL DE FUMAR

El papel de fumar Pay - Pay es el papel de fumar más antiguo del mundo,
La primera vez que se fabricó fué en 1.764 en Alcoy ( Alicante. España ).
Los libritos de papel de fumar se vendían en el estanco. Los clientes de la taberna, a veces, me mandaban a buscar un librito de papel de fumar al estanco.
Mi padre era un " gran gastador " de libritos de papel de fumar.
A mi padre le gustaba " liar " él sus cigarros. Le daba igual la marca de tabaco. Él nunca fumaba los cigarros tal como venían en el paquete de tabaco.
Su tabaco preferido era el de la petaca. Siempre llevaba en el bolsillo de la chaqueta la petaca.
En Cereceda los hombres ofrecían unos a otros la petaca, y el librito y el chisquero.
- Para fumar un cigarro hay que hacerlo y ponerle dos papeles del librito. Esa era la " máxima " de mi padre. Aunque yo pienso que él nunca supo lo que era una " máxima,"
Un papel servía para " liar " el tabaco, y el otro para reforzar el cigarro en el centro. Ese papel se ponía atravesado, porque esos cigarros eran muy delgados en las puntas y muy gordos en el centro,
Mi padre gastaba muchos libritos de ZIG ZAG o de JEAN.
Más tarde llegaron los cigarrillos y el papel de fumar " casi se murió " porque la gente " no sabía liar un cigarro ", decía mi padre.
Yo, que nunca he sido fumador, he comprado muchos libritos en el estanco para los clientes de la taberna.

Foto  google.com

EN UN SANTIAMÉN

Significa en un " instante ", en un " momento ", en un " suspiro ".
Indica siempre un periodo de tiempo muy breve.
El origen lo encontramos en el final de la mayoría de las oraciones cristianas. Con esa palabra se daba por finalizado el rezo obligatorio y, por esa razón, se pronunciaba de carrerilla,
Se decía " In nomine Patris, et Filii et Spiritus Sancti. Amen. Se unían las dos últimas palabras de la frase " sanctiamen."
Hacer una cosa en un santiamén quiere decir que la hemos realizado casi antes de terminar de decirnos lo que debemos hacer.
- Eso lo hago yo en un santiamén, que se decía en Cereceda, significaba que lo haríamos en menos tiempo del que estaba previsto o del que se podían imaginar que tardaríamos.
- Ve a casa del alguacil y dile que eche un bando anunciando que ha venido el estañaor y que está en el corral de tu casa.
- Eso lo hago yo en un santiamén, le indicaba yo al estañador.
- Seguro que dentro de un momento oiré la bocina del alguacil. Te daré una propina a la vuelta.

Cuando estábamos trillando y te mandaban a buscar el barril de agua a la Fuente Grande o a la Azebea, te aconsejaban que regresaras pronto porque tenías que trillar para que los hombres se dedicasen a tornar la parva.
- Que vaya .... que ése va y viene en un " santiamén ", decían las mujeres a sus maridos.

Foto  blog pataloso

RASPAJILÓN

Es una palabra del vocabulario de Cereceda.

Yo recuerdo dos significados de este sustantivo :
. Una pequeña rozadura que solía profundizar poco y que muchas veces ni siquiera aparecía la sangre.
. Una corta visión de la figura de una persona.

- Ayer fuimos a juntar hoja a la Piñuela y me hice un raspajilón en una mano con un rosal silvestre que crecía junto a un roble.
-Ten cuidado cuando vayas de excursión a la Casa la Agustina porque hay muchos piornos por el camino de la cumbre. Te puedes hacer algún raspajilón en las piernas si llevas pantalones cortos o te puedes ganar algún raspajilón en los pantalones. Ponte los vaqueros que son fuertes y los picos de los piornos no pueden atravesarlos,

- Ayer, a la salida de misa, me pareció ver a tu hija Juana de raspajilón, pero enseguida la perdí de vista. No sé si se fué por la carretera pa casa o se fué hacia el bar de Flores. Ya me había parecido verla antier cuando fuí a Serafín, pero me pasó lo mismo, cuando llegué junto a la furgoneta, ya se iba carretera abajo pa casa.
- El martes fuimos al mercadillo a Tamames. Habemos de ir al supermercado a comprar unas cosas, le dije a Luís. Y así lo hicimos. Al cruzar la carretera me pareció ver de raspajilón a Neme y a su mujer, pero como íbamos en el coche...

Aquí tienen frases, puestas en boca de mujeres de Cereceda, en las que se aprecian los dos significados que yo recuerdo de la palabra raspajilón.

Foto  pinterest

MAYO MOJADO, DEL BARBECHO HACE PRADO

El barbecho son las tierras que se dejan sin sembrar para que descanse el terreno.
Se podían dejar dos años como ocurría en el siglo XVIII en Zerezeda, o dejarlas tan solo un año como ocurría en Cereceda hasta hace unos años.
Otras tierras se sembraban todos los años porque el terreno llevaba siglos sin producir cereales o porque la abundancia de abonos - " mineral y cubierta " - suplía el descanso de las tierras.
En Cereceda - mi padre así lo hacía - se dedicaba el mes de mayo a arar las tierras de barbecho.
El peligro de las lluvias en ese mes era real. Algunos años el mes de mayo venía lluvioso y entonces, en la tierra recién arada, aparecían las hierbas y brotaban " trigales " verdes.
De ahí viene el refrán : " mayo mojado, del barbecho hace prado."

Entonces los labradores dejaban que las hierbas se hicieran altas y, unos metían el ganado para aprovecharlas y otros las dejaban que se " agostaran " y en setiembre se volvían a arar las tierras para taparlas y que se pudrieran como abono.
A las gentes de Cereceda les gustaba que en mayo lloviera.
Las patatas ya estaban sembradas. Las patatas se sembraban " alrededor de San Marcos " si " el tiempo lo permitía."
Los trigos y las cebadas agradecían las lluvias " mayeras " para " echar cañas " o, como decían algunos labradores, " para estirarse y que haya paja en verano a la hora de segarlos."
Los praos agradecían las lluvias para crecer la hierba y llenar carros de heno porque a mediados de junio se empezaba a " aguadañar."
Mayo siempre era un mes prometedor, si llovía, y un mes catastrófico, si el agua se quedaba en las nubes.

Foto  google.com

ESE MOZO ES UN VIVALAVIRGEN  ( Viva la Virgen ).

Yo se la he dicho en varias ocasiones a un grupo de amigos - algunos profesionales de la enseñanza - referida a un amigo común que siempre llega a las reuniones, comidas y cumpleaños, el último.

Hoy quiero copiar un texto que he encontrado con la explicación de ese adjetivo que escribe las tres palabras en una sola : " vivalavirgen."

 " El origen de la expresión proviene de los ambientes marineros y se refiere al momento en el que los marineros de un barco estaban en formación y debían ir indicando que allí se encontraba en el momento del recuento.
Era una norma establecida  que el marinero que cerraba dicha formación - el último de la fila - tenía como encargo gritar " ¡ Viva la Virgen ! " , en lugar de decir su nombre o su número.
Esa invocación a la madre de Jesús se hacía con el propósito de reclamar la protección divina para toda la tripulación. Al ser el último quien la hacía, hace suponer que era siempre el más despistado, holgazán o despreocupado del grupo, y llegaba siempre el último a la formación.
Ahí nació el aplicar la expresión en forma de adjetivo a una persona.
Se conoce como " vivalavirgen " a aquella persona que se comporta de manera despreocupada e informal."

 Texto y foto  blog.20minutos.es

RETOLICAR

Es otra palabra que todavía recuerda la grand-mére de María, GATA 2.020, de sus años - " marchó al extranjero cuando tenía menos de diez años -" de niña en Castilla la Vieja.
" La abuela siempre habla de Castilla la Vieja. ¿ Qué es Castilla la Vieja ?. "

Cuando yo iba a la escuela, España tenía dos regiones que se llamaban Castilla : Castilla la Nueva que comprendía las provincias de Madrid, Toledo, Ciudad Real, Cuenca y Guadalajara; y Castilla la Vieja que abarcaba las provincias de Ávila, Segovia, Soria, Logroño, Burgos, Santander, Valladolid y Palencia

Retolicar significa - en Cereceda - protestar en voz baja, " entre dientes ",  cuando no se quiere obedecer una orden.

- Mi hermano se ha ido retolicando al terminar de comer porque le he dicho que esta tarde teníamos que ir a Las Suertes a sacar el agua del pozo para regar los frejones. Me puedo imaginar lo que ha dicho, pero cuando toque el boyero, cogerá la herrada y nos iremos los dos a regar con el cigüeñal. Mientras estemos regando retolicará otro rato, pero regaremos y a la vuelta vendrá todo el camino retolicando.
- Mujer, todos los hombres de este pueblo son unos " retolicones " en cuanto la mujer le varía los planes que ellos tenían hechos.
Conversaciones de este tipo se podían escuchar todas las que se quisieran entre las gentes del pueblo en mi niñez.
- Tu padre ha dicho que esta tarde os vais a tapar la poza de las Dos Cerrás y limpiáis la regadera hasta el puente, que se va mucha agua pal prao del tío ... del Cabaco.
- Según entraba yo le he oído retolicar, pero no he entendido nada de lo que decía.


Fotos  google.com

COPLAS A UNA BEODA que tenía empeñado un brial en la taberna.

                             
                                      Hanme dicho que se atreve
                                       una dueña a decir mal,
                                       y he sabido cómo bebe
                                       contínuo sobre un brial;
                                       y aun bebe de tal manera
                                       que, siendo de terciopelo,
                                       me dicen que a chico vuela
                                       será de la tabernera.

                                      Está como un serafín
                                      diciendo ya : - " ojalá
                                      estuviese San Martín
                                      a donde mi casa está."
                                      De Valdeiglesias se entiende
                                      esta petición, y gana
                                      por ser de allí parroquiana
                                      pues que tal vino se vende.

                                      Y reza de cada día,
                                       esta devota señora,
                                       esta santa letanía
                                       que pondremos aquí ahora :
                                       ( en medio del suelo duro
                                       hincados los sus hinojos,
                                       llorando de los sus ojos
                                       de beber el vino puro )."

                                       " ¡ Oh, beata Madrigal
                                       ora pro nobis a Dios !."
                                       " ¡ Oh, santa Villa Real,
                                       señora, ruega por nos !."
                                       " Santa Yepes, Santa Coca,
                                       rogad por nos al Señor,
                                       porque de vuestra dulzor
                                       no fallezca a la mi boca !."

                                       " ¡ Santa Lupe, yo te pido
                                       que ruegues a Dios por mí;
                                       y no pongas en olvido
                                       de me dar vino de ti !."
                                       " Oh, tú, Baeza beata,
                                       Úbeda, santa bendita,
                                       este deseo me quita
                                       del torontés que me mata !."

                                                                              Jorge Manrique

                                                 Poeta castellano del Prerrenacimiento ( 1.440 ? - 1.479 )
                                                  Famoso por su obra " Coplas a la muerte de su padre."

BRIAL . - Vestido de seda u otras telas lujosas usado antiguamente por las mujeres, que cubría desde los hombros hasta los pies.

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LA TABERNA

Mis padres tenían " la taberna de Cándido " en Cereceda.

Yo le recité muchas veces a algunos clientes " mayores en edad " el Poema  " La cena jocosa " de Baltasar del Alcázar porque a mí siempre se me ha dado bien el aprender poesías de memoria y el recitarlas.
En los cuatro primeros versos de ese poema se habla de la taberna. En varias ocasiones el cabo Juan, el Cabo de la Guardia Civil del Destacamento de El Cabaco, en los años en que se hablaba de los " maquis " , le dijo a mi padre que los íbamos a escribir en una tabla y a ponerlos a la entrada por el huerto.
Esto es lo que dicen esos cuatro versos :


                                                 " Si es o no invención moderna,

                                                  vive Dios, que no lo sé

                                                   pero delicada fué

                                                   la invención de la taberna."

La taberna es un establecimiento de hostelería de antigua tradición, que sirve comida y bebida de forma opcional.Taberna es el nominativo singular de taberna - tabernae, en latín, y era una palabra que designaba un tipo de local comercial abierto a la calle.
La taberna romana; " Taberna vinaria " servía vino caliente.
" Habemus pullum, piscem, pernam, panem "  ( Tenemos pollo, pescado, carne, pan ) podía leerse en el menú de una taberna de Roma.
Jorge Manrique ( escritor español 1.440 - 1.479 ) escribió " Coplas a una beoda que tenía empeñado un brial en la taberna."
En la taberna de mi padre había clientes que tenían su nombre escrito en una libreta porque llevaban vino y otras bebidas " a cuenta ", es decir, a pagar en fechas posteriores.

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CORRER A GORRAZOS

En Cereceda se debiera haber dicho " correr a boinazos " porque en Cereceda a la gorra la llamábamos la boina.

Cuando yo era pequeño todos los hombres llevaban boina y muchos mozos también. No sólo los días " de labor " sino los domingos y días de fiesta.
 La frase era muy corriente en la taberna :
- Luís te toca pagar los cafés. No seas tacaño. Suelta las pesetas o te corremos a gorrazos.
La acción de " correr a gorrazos " consistía en rodear a un mozo y golpearle en la cabeza con las gorras de los otros mozos. Las gorras eran de tela por lo que el daño físico no existía. Era un acto de humillación.
- Ayer te corrieron a gorrazos en la taberna. ¡ Si es que eres un " agarrao " ... !
Me han contado que un año en el baile de la noche, en la fista de San Pablo, los mozos del pueblo corrieron a gorrazos a dos mozos de otro pueblo porque se colaron al baile y no querían pagar.
- Mi padre les dijo a los mozos que él pagaba el baile y que los dejasen entrar otra vez al salón, pero los mozos de ...  dijeron que " después de corrernos a gorrazos por la plaza, lo mejor es que nos vayamos pa nuestro pueblo."
También recuerdo haber visto esa escena de " dar gorrazos " en el cuartel cuando yo " hice la mili " y algún veterano se chuleaba con los otros compañeros, después de su ascenso a cabo.

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LA  ACACIA

                            Ah, si la hubiérais visto ... si una tarde,
                            sentada en la ribera, la hubíérais encontrado
                            ajena a su vibrante melodía
                            bajo la tarde, cerca de la acacia;
                            si a los pies del muro
                            encalado y los zócalos azules
                            os hubiera mirado de repente
                            a los ojos; si el soportal y el arco,
                            la verde lluvia, el ánfora y la yerba
                            indignos de ella os hubieran parecido;
                            si hubiéseis visto el tiempo
                            que sorbe el corazón a las taronjas
                            ceñirse sin  dañarla su cintura ....
                            Ah, si la hubiérais visto
                            quizá comprenderíais.
                            Traía el mes de mayo entre los ojos.
                             Iba por mayo, libre
                             como un olor, liviana,
                             desnuda como el agua, y su andar era
                             lo mismo que una rosa desbordante.
                             Iba alumbrando mirtos y gardenias
                             redimía la noche con su gozo,
                             y sólo su presencia - os lo aseguro
                             aderezó un jardín que no se acaba.
                             Su cuerpo era salvaje como un río,
                             huidizo como un río, cuya fuerza
                             se renueva a medida que transcurre.
                             Qué abandono tan íntegro; nada hubo
                             comparable a su entrega,
                             pues es casi imposible que los lirios silvestres
                             se abandonen así por los taludes.

                                                               Poemas de amor de Antonio Gala

                                     Antonio Gala ( Brazatortas . Ciudad Real. España   2 octubre 1.930 )

                                           dramaturgo, novelista, guionista y poeta.

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RECHISTAR

María, GATA 2.020, me envía un e-mail para decirme que su grand-mére emplea  esta palabra.

Rechistar significa " decir algo o emitir un sonido como para empezar a hablar."

En Cereceda era un verbo muy utilizado por las madres y por las abuelas.

Cuando ellas te " mandaban " algo que no te agradaba, y antes de que tú " abrieras la boca ", era normal que te dijeran " y no rechistes ".
Tan sólo habías hecho el gesto de querer comenzar a hablar.
- Mi hermana hace lo que quiere. Se va " pa la Plaza " mucho antes de que toquen al rosario y no me ayuda a echar las berzas a las cabras ningún día. A ella nunca le decís nada. A mí, que hago ese oficio, encima mi madre me dice que no rechiste, le decíamos al padre.
- Es que tu hermana es muy lista y antes de que tu madre le mande hacer algo, se " desaparece." Ella no le rechista nunca a tu madre.
Desconozco si los hombres del pueblo conocían la existencia de ese verbo, pero no tenían la costumbre de usarlo.
- Vete a la escuela y, de paso, llévale este pan a la abuela, te decían
- Pero es que se me hace tarde, manifestabas,
- Corre un poco más y llegarás a tiempo, añadía la madre.
- Es que tengo las dos manos ocupadas, En una mano la pizarra y en la otra la estufa con la lumbre, explicabas.
- El capacho con el pan en esa mano. Y metes la pizarra en el capacho. ¡ Y no me rechistes... !
Así eran los diálogos mañaneros en el invierno de Cereceda cuando yo iba a la escuela. Pero antes iba a llevar un pan a mi abuela Fausta. Menos mal que la abuela siempre me daba algo. Unas nueces, unos higos, unas castañas, una manzana.
Las abuelas y los abuelos de aquellos años no daban besos. Ellos daban lo que tenían.
Como dice Isidro , GATO 2.017, " los abuelos de antes nos querían tanto o más que los abuelos de hoy quieren a sus nietos, aunque nos daban menos regalos. Ellos daban lo que tenían. "

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PONERSE A LA PILA DEL AGUA BENDITA

En la Cereceda de mis años de monaguillo era costumbre que todas las personas - niños y niñas incluídos - acudieran a la pila del agua bendita para mojar sus dedos y hacer la señal de la cruz.
También era corriente que unas personas " se dieran el agua bendita " a otras.
Si entraban varios miembros de la familia juntos o varias vecinas, la primera mojaba sus dedos y entregaba el agua bendita a la siguiente. Así se iba  pasando de unas a otras.
La pila del agua bendita, que era una " obra de arte " de estilo portugués pues el cantero autor de la obra era de aquel país, se encontraba en la parte posterior de la iglesia, al lado derecho al entrar.
Desconozco en qué fecha aquella pila " desapareció " de la iglesia.
Cuando restauramos el Retablo y adecentamos la iglesia, me dijeron que la pila actual la había encontrado Joaquín Marcos Martín entre los escombros que había en el lateral de la iglesia y, con ayuda de algunos vecinos, la había colocado en el emplazamiento donde se encuentra hoy.
Esta pila del agua bendita es muy antigua. Procede de la ermita, dedicada a San Pablo, que hubo en  el lado de las niñas, y que fué el " origen " de la iglesia actual.
Tiene en la parte superior los mismos adornos que el arco de la parte delantera de la iglesia que da acceso " al lado de las niñas."
 Era costumbre que algunos " mozuelos " - ya habían salido de la escuela pero aún no se habían tallado - se quedaran junto a la pila del agua bendita y ofrecieran el agua con sus manos a las mozuelas que iban a misa.
-- Yo no he cogido agua bendita al entrar porque estaba ....   junto a la pila ofreciéndola. No me gusta que me ofrezca agua ese ..., eran frases que yo escuché a algunas mozuelas.
Mi tía Floripe y otras mujeres los echaban de allí. Ellos abandonaban el lugar para tornar al momento.
Allí había siempre un corro de jóvenes de esa edad.
- Es que no tenemos un " sitio " para nosotros en la iglesia. Los mozos no nos dejan subir a la tribuna, decían.
Para subir a la tribuna durante la misa hacía falta " haber ido a la mili " y tener la categoría de " mozo ".
Nunca recuerdo haber visto mozas en la tribuna.
Tampoco puedo poner fecha al año en el que el párroco dejó de poner agua en la pila y bendecirla.

Foto   google.com

SALIR POR PETENERAS

Se dicen estas tres palabras cuando alguien hace o dice algo inoportuno, alejado del objeto de la conversación o de lo esperado.

La Petenera fué una famosa cantante de flamenco de mediados del siglo XIX  que había nacido en Paterna de la Ribera, en la provincia de Cádiz.
La " petenera " es una variante del cante flamenco.
En Cereceda se decía " salir por peteneras " cuando alguien se " arrancaba  a cantar " alegremente para no seguir la conversación o escabullirse de algún asunto serio.
- El otro día se me ocurrió reñirle a tu hijo y a algunos muchachos más que estaban tirando piedras con el tirachinas a las jícaras de la caseta de la luz. Yo les estaba riñendo muy seria, cuando al hijo de la Tomasa no se le ocurrió otra cosa que ponerse a cantar " La Campanera ". Me puse hecha una furia, ¡ Mira que " salir por peteneras ... " !.
En mis tiempos de alumno de la Escuela Unitaria de Niños de Cereceda eran frecuentes los " sermones " que nos echaban las mujeres que " pasaban con el agua de la poza " por la carretera. Los niños teníamos la costumbre de construir " pozas " - pequeños pantanos - en la regadera. Recuerdo que había uno de los " ingenieros de pozas " que, en el momento que llegaba la dueña del agua, con la azada en la mano para " estrumpir " la poza, se ponía siempre a cantar alguna canción de la televisión. La dueña del agua se enfadaba y le gritaba " de todo ". Entre otras cosas le decía : " ya le diré a tu madre que sirves para cantante, porque siempre te sales por peteneras."

Foto  Diario 16

SI TÚ ME DAS CALABAZAS .....

Una tarde que yo estaba sentado en el machadero de la puerta de mi casa, se me ocurrió enseñarle a la señora Encarna una calabaza de las que se utilizan para guardar vino.
Yo le dije que esas calabazas antes no se sembraban en Cereceda. Que yo las había visto en La Nava a un " navero " emigrante durante años en Suiza.
Ella me dijo :
- Te voy a cantar una canción referida a las calabazas de echar vino.


                                    "  Si tú me das calabazas
                                     no me las des meloneras,
                                     dámelas de cuello largo
                                     pa que puea echar vino en ellas. "

...  Y antes de que pudiera hacerle algunas preguntas sobre la canción o sobre la persona que la cantaba y a quién se la cantaba, se levantó, cogió su palo de apoyarse y se marchó por la mitad de la Plaza camino de La Esquina.

 En Cereceda siempre se criaron en las orillas de los huertos de patatas, unas preciosas calabazas de las que se empleaban para hacer las morcillas.

Mi amigo Pedro ( q.e.p.d ) solía mostrar en la barra del bar alguna calabaza " de premio ," criada en el huerto de Las Suertes.

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ROCINANTE

Todos sabemos que es el nombre del caballo sobre el que realizó sus hazañas el famoso hidalgo don Quijote de la Mancha, pero de dónde sacó Cervantes ese nombre.

Esta es la pregunta de una seguidora del blog y de su marido.

El nombre se lo puso don Quijote a su rocín. Aquí copio algunos textos para explicarlo.

En el capítulo I de la primera parte de El Quijote puede leerse :

" nombre a su parecer, alto, sonoro y significativo de lo que había sido cuando fué rocín, antes de lo que ahora era, que era antes y primero de todos los rocines del mundo. "

Cervantes lo define como " rocín flaco, "

" Fué luego  a ver a su rocín, y aunque tenía más cuartos que un real y más tachas que el caballo de Gonela, que " tantum pellis et ossa fuit ", le pareció que ni el Bucéfalo de Alejandro ni Babieca el del Cid con él se igualaban.
Cuatro días se le pasaron en imaginar qué nombre le pondría; porque - según se decía él a sí mesmo - no era  razón que caballo de tal caballero tan famoso, y tan bueno él por sí, estuviese sin nombre conocido  ( ... ) y así, después de muchos nombres que formó, borró y quitó, añadió, deshizo y tornó a hacer en su memoria e imaginación, al fin le vino a llamar " Rocinante "

                                                 Capítulo I de la primera parte de El Quijote. Miguel de Cervantes.

. Real.-  Moneda de ínfimo valor.

" tantum pellis et ossa fuit "  era sólo piel y huesos.

Gonela  Nombre de un bufón de la corte de los Duques de Ferrara.

Espero que estos textos hayan respondido a su pregunta.
Un saludo y  ... ¡ A mandar !.

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LA HOSPEDERÍA DEL PALACIO DE ANAYA

Al lado del Palacio de Anaya se encuentra la Hospedería.
En ella se alojaba a estudiantes que se pagaban los estudios sirviendo a otros estudiantes nobles y ricos.
Su construcción data de 1.715, y fué obra del arquitecto Joaquín de Churriguera.
Desde el año 1.931 se formaron en ella los maestros y maestras de Salamanca al convertirse en Escuela Normal.


En ese edificio pasé tres años de mi vida. Los cursos 1.959 -1.960, 1.960 - 1.961 y  1.961 - 1.962 realizando los estudios de Magisterio.
En esa fecha el edificio era utilizado por las mañanas por las estudiantes de Mgisterio ( las chicas )  y por las tardes por los estudiantes de Magisterio ( los chicos ).
Cada Escuela tenía su Director o Directora y su cuadro de Profesores
Las aulas eran amplias, aunque algunas un poco lóbregas, y daban a la calle de El Tostado, con amplios ventanales.
En la planta baja se encontraba la Aneja o Escuela de Prácticas.
El recuerdo que yo guardo de esas aulas, 60 años después de pasar por ellas, sigue siendo muy agradable, tanto de los profesores como de los compañeros .

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EL ARROPE

Una amiga extremeña me ha hablado de las fiestas de su pueblo. En esas fiestas es costumbre que la juventud prepare arrope de uva o mostillo.
Es un producto obtenido mediante la deshidratación parcial del mosto a fuego directo hasta llegar a la caramelización de sus azúcares para obtener una consistencia de jarabe.
Se le suelen añadir trozos de frutas o calabaza a la cocción.
Es una forma tradicional de hacer dulce sin azúcar.

Esto es lo que yo sabía del arrope, pero mi amiga extremeña me ha dicho que en las fiestas de su pueblo de Cáceres hacen aguamiel o hidromiel, pues sustituyen el mosto por miel, abundante en su pueblo.
La miel la obtienen de lavar la cera después de la recolección.
El aguamiel es una bebida sin gluten por lo que la pueden tomar los celíacos o las celíacas, como mi amiga.
- Es una bebida a base de miel y agua fermentada con levadura. Nosotros la llamamos " vino de miel." El sabor del aguamiel es dulce, pero si le ponemos lúpulo su sabor se asemeja al de la cerveza.
Yo conocía el " ponche " que se hace en muchos pueblos durante las fiestas veraniegas, pero me ha parecido muy curioso este vino de miel o aguamiel.

Foto  123rf

FALLECE EL P. ÁNGEL, nuestro amigo de la Peña de Francia.

El P. Ángel nos esperaba cada verano " a los hijos de Cereceda " el día que celebrábamos la peregrinación a la Peña.
- Ya están aquí los valientes de Cereceda, decía a nuestra llegada.
Después le regalábamos un pañuelo que él colocaba con cariño en el crucifijo que presidía la celebración eucarística.
- Luego los coloco en el salón de la Comunidad como recuerdo de Nacho y de Cereceda.
En la sacristía me hablaba de Serafín - " un enamorado de la Virgen de la Peña - y del P. Macías  - " qué facilidad tenía para hablar. Era uno de los mejores predicadores que yo he escuchado en mi vida " - me decía para que yo me sintiera " orgulloso " de mis paisanos.
Cuando lo llamaba en Navidades para felicitarle y desearle un Feliz Nuevo Año, siempre me preguntaba " para qué día os apunto este año " porque él sabía que nuestra Peregrinación la mantendríamos cada Agosto.
- Yo soy salmantino, de Aldehuela de la Bóveda, estudié el bachillerato en los Salesianos de Salamanca y en 1.952 entré en los dominicos. Estuve poco tiempo en la Virgen del Camino en León, y de allí a Quillabamba en Perú durante siete años. En 1.988 me nombraron Rector del Santuario de la Virgen de la Peña de Francia y aquí estaré hasta que Dios quiera.
El P. Ángel, dominico y salmantino, nuestro amigo el P. Ángel, falleció el día 2 de Mayo de 2.020.
Descanse en paz bajo el manto de su Virgen Morena de la Peña de Francia.

Foto  tribunasalamanca.com

EL NÍSPERO

Se le conoce con el nombre de " la fruta de la belleza ", pues su color anaranjado se explica por su contenido en betacarotenos, unas sustancias bioactivas que, una vez ingeridas, se convierten en vitamina A.
La vitamina A contribuye a la protección y el cuidado de la piel, las uñas y el cabello.
Es rico en potasio, ácido fólico, vitamina B6 y niacina.

Tiene hierro, calcio, fósforo y manganeso, al igual que vitamina C.
Es bajo en colesterol y calorías y las grasas omega 3 y omega 6.
Yo tengo en mi huerto cuatro árboles en producción  y dos  que comenzarán a producir cosecha el año próximo. Un número elevado de plantas para mi pequeño huerto, sólo superado por naranjos y limoneros.
El níspero es oriundo del Sur de China, de donde pasó a Japón. Allí lo bautizaron como Eriobotrya japonica.
El capitán inglés James Cook lo llevó a Inglaterra el año 1.770.
A Francia lo llevaron los misioneros jesuitas en 1.784.
A la zona de mi huerto - la Marina Baja de la provincia de Alicante - llegó de la mano del naturalista y botánico de Callosa d´en Sarriá ( Alicante. España ) Juan Bautista Berenguer y Roda.
El níspero
. Combate el colesterol.
. Reduce el azúcar en la sangre.
. Beneficia el funcionamiento del hígado.
. Nos libra de la anemia.
Mi producción de nísperos es un regalo para mis vecinos y amigos.

Además yo hago todos los años mermelada de nísperos.

Fotos  alimente.elconfidencial.com

EL OJO DE LA CERRADURA

Éste es el agujero que había en todas las puertas de las casas de Cereceda.
Por ese agujero se metía la llave. Una " señora " llave que decía mi tía Floripe. Una llave que " si te daban con ella en la cabeza, te mataban," dicen en el pueblo las gentes a los turistas que las miran maravillados.
Yo tengo unas cuantas llaves colgadas en el portal de mi casa del pueblo.
Esa llave se llevaba en la cesta de la comida cuando íbamos a segar o a trillar a las Eras.
Esa llave no cabía en el bolsillo,
Recuerdo que algunas mujeres le habían puesto un lazo de tela y la colgaban en el reclinatorio cuando iban a misa los domingos y los días de fiesta. A la salida se la colgaban del cuello " como si fuera el escapulario de la Virgen del Carmen ", decía la gente,  porque la llave la llevaban escondida debajo de la blusa.
En algunos corrales había un agujero en las piedras de la pared, donde se dejaba la llave por el día. A la noche se cogía de allí, se candaba la puerta y se llevaba la llave para casa en la mano o en la lata de echar la cebada a las cabras o el pienso a los cebones.
En todas las casas había un clavo de fragua en el portal, en el que se colgaban las llaves.
El ojo de la cerradura era un " descubridor de secretos."
- Mira por el ojo de la cerradura a ver si hay luz en el portal, decía la gente.
Hoy han desaparecido las puertas de madera de casas y corrales.
Una pena porque con ellas ha desaparecido el ojo de la cerradura.

Foto  pinterest.es



NOTA . -

                               FOTOS DE LAS ADIVINANZAS

EL  TABACO

LA  PEONZA

LA CEBOLLA

SURINAM

Oficialmente República de Surinam , y anteriormente Guayana Neerlandesa, es un país de América del Sur con una extensión de 163.820 km cuadrados y una población de 542.000 habitantes.
Su capital es Paramaribo, ciudad en la que vive la mitad de la población del país  243.000 habitantes.
Su idioma oficial es el neerlandés. Es el único Estado soberano de América en el que se habla ese idioma, idioma propio de los Países Bajos
Surinam es el país más pequeño de Sudamérica.

                                                      Escudo de la República de Surinam

                                                                 ( JUSTICIA, PIEDAD, FE )


A finales del siglo XVI comenzaron a instalarse los neerlandeses en Surinam.
Los surinen eran sus primitivos habitantes.
El 25 de Noviembre de 1.975 se declaró formalmente su independencia sobre los Paises Bajos.
El poder ejecutivo es ejercido por el Presidente.
El clima es ecuatorial con dos estaciones : la seca y la de las lluvias, aunque la lluvia es frecuente durante todo el año. Sus temperaturas varían entre los 23 y los 32 grados .
La economía está basada en la producción de aluminio, petróleo y las reservas mineras de oro.

Fotos es.wikipedia.org

ADIVINANZAS DE PUEBLO

                                                 

                                           Verde fué mi niñez,
                                         
                                           negra mi mocedad,

                                           y de blanco me vistieron
                                 
                                           para llevarme a enterrar.




                                           Me pongo la capa para bailar.

                                           Comienza el baile

                                           y para girar

                                           la capa me quito

                                           sin rechistar.



                                         
                                           En el campo fuí criada,

                                           en el campo fuí nacida,

                                           en la casa que yo entro

                                           todos lloran y suspiran.


    Fotos  el próximo día.

PUES MAYO HA LLEGAO, guarda la rueca en el sobrao.

Esta frase se la escuché muchas veces a mi abuela Fausta y a mi madre.
En casa de mi abuela yo era el encargado de obedecer la " orden " y colocar la rueca, apoyada en la pared, a la derecha al subir al sobrao.
Mi abuela decía " se acabó el tiempo de la rueca, ahora hay que coger la hoz para dar la vuelta al heno, la rastra para rastrillar el prao después de hacer los baraños, la azada chica para poner remolachas y berzas y horcas, palas, briendos y escobas cuando lleguen los días de la trilla y de la limpia."
Para mi abuela junio, julio y agosto eran " meses de era " y ella adoptaba los horarios, las comidas y las cenas a esa época del año.
A mi madre le gustaba guardar la rueca y los husos en la despensa " porque en el sobrao se seca demasiao la madera y en la despensa se mantiene siempre la misma temperatura."
Mi madre guardaba en sus recuerdos las noches con la rueca junto a la lumbre, sentada en la silla baja y acercándose cada vez " un poquín " más al rescoldo de la lumbre porque " no merece la pena gastar raíces para quedarse un rato con la rueca y los husos o haciendo calcetín o jersey con las agujas gordas."
A todos los " gatos " y, mucho más a las " gatas, " nos gusta recordar a nuestras madres en las noches de invierno. Las noches de verano nuestras madres llegaban de las tierras o de las Eras tan cansadas como nosotros y, apenas comían un " cacho," se iban a la cama como todos, " porque mañana hay que madrugar."

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ROMANCE DEL PRISIONERO

                                     Que por mayo era, por mayo,
                                     cuando los grandes calores,
                                     cuando los enamorados
                                     van servir a sus amores,
                                     sino yo, triste mezquino,
                                     que yago en esta prisión,
                                     que ni sé cuándo es de día,
                                     ni menos cuándo es de noche
                                     sino por una avecilla
                                     que me cantaba al albor :
                                     matómela un ballestero;
                                     ¡ déle Dios mal galardón !.

                                                         Autor :   Anónimo

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