LA YUNTERÍA

. Conjunto de yuntas o parejas de animales.

. Sitio o lugar donde se recogen las yuntas.

Yuntería era también el nombre que se daba a la renta que cobraba el Concejo por la explotación del suelo.

Era un impuesto que se cobraba en función de las fanegas que recogía el labrador de las tierras propiedad del Concejo.

En Bogajos ( pueblo salmantino con 133 habitantes. Curiosamente en su escudo figura un peral sin raíces ni frutos, aunque al lado figuran cuatro peras ) se cobraban 8 celemines de trigo y una fanega de centeno a cada labrador que llegaba a coger 8 fanegas de cada especie.

Si el beneficio era inferior a esa cantidad, el labrador no pagaba la yuntería.

En los documentos que yo he estudiado de Zerezeda, a lo largo de los siglos, nunca he encontrado cita alguna que hable de este impuesto, si bien he encontrado datos en otros Lugares.

Era muy corriente que los Concejos concediesen tierras comunales a los vecinos para que éstos las aprovechasen, bien sembrando cereales, bien con el aprovechamiento de las yerbas para pasto. Esas tierras no eran transmitidas de padres a hijos, no se podían vender ni arrendar a terceros y, en muchos Lugares, volvían a sortearse pasados unos años( casi siempre tras 10 años de explotación por un vecino.)

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