LA PODA DE LA PARRA

                                                    Luís Jiménez en la vendimia

" Solo cuando caiga la hoja empezará la poda."

" La poda de la parra ( debe hacerse ) en cuarto menguante porque si está en la fase de luna llena, el agua de las raíces subiría a la parra y se puede helar la yema."

Hay que podar " con el sistema de dejar  dos yemas y podar en la tercera."

" Cuidando el viñedo ecológico con cobre, azufre - el mildiu - y ahora han probado con éxito la leche contra la ceniza."

" También seguiría ( dice Luís, hijo de un viticultor serrano ) la biodinámica y para conseguir abono enterrará, aunque parezca brujería, un cuerno de vaca con moñiga de este animal a un metro de profundidad y durante un año."

                                           lagacetadesalamanca.es ( 10/10/2.020 )

Yo tengo dos parras en mi huerto y hago la poda mucho antes de lo que me han enseñado _ por la Inmaculada - porque la poda depende del clima.

Foto  lagacetadesalamanca.es