LA SIEMBRA DE LOS GARBANZOS

Una señora " gata " me ha pedido que recuerde en el blog, lo que decían las " gatas " viejas sobre la mejor época para sembrar los garbanzos.

La mejor época para ellas era durante la Semana de Pasión.

La Semana de Pasión es la semana anterior a la Semana Santa.

Comienza el Domingo de Pasión ( V domingo de Cuaresma ) y termina el Sábado de Pasión.

 Esta estrofa es la que yo escuché muchas veces a mi abuela Fausta y, años después, a mi tía Floripe.

                                           Caiga alta, caiga baja

                                            la Semana de Pasión,

                                             para sembrar los garbanzos

                                              es la semana mejor.

A ellas no les importaba que la Semana Santa cayera en marzo o en abril, los garbanzos se sembraban en esa semana.

Mi abuela y mi madre guardaban su cosecha de garbanzos como un tesoro gastronómico.

Siempre los sembraban en secano.

Señora " gata " un saludo.  Y . . .  ¡ A mandar !.

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