CUATRO PUEBLOS SERRANOS

                                              En San Martín mortereros,

                                               lagarteros en Las Casas,

                                                en Villanueva colambres,

                                                y en Garcibuey las pasas.

                                                                Romance de los pueblos de Salamanca

Son cuatro pueblos, pertenecientes hoy a la Mancomunidad Sierra de Francia.

A San Martín - San Martín del Castañar - le aplica el adjetivo morterero para indicar que sus habitantes se dedicaban al trabajo de hacer morteros de madera, seguramente de madera de castaño o de olivo.

El mortero es un utensilio compuesto de un recipiente cóncavo con una " maja " o mano para aplastar los alimentos o los condimentos.

Antiguamente había un mortero de madera en todas las casas de los pueblos.

Lagarteros es el adjetivo que dedica a Las Casas del Conde porque era una población con abundancia de lagares.

El lagar:

.  Sitio donde se prensa la aceituna para obtener el aceite.

. Recipiente donde se pisa la uva para obtener el mosto.

. Tierra de poca extensión plantada de olivos.

En Las Casas del Conde abundan las pequeñas parcelas - paredones - en las que hay uno o dos olivos o viñas.

Colambres es el adjetivo que le asigna a los habitantes de Villanueva del Conde ( Lugar perteneciente al Condado de Miranda ).

Colambre o corambre es el conjunto de cueros o pellejos curtidos o sin curtir de algunos animales.

En mi niñez quienes compraban pieles de los animales que se mataban en Cereceda eran denominados " pieleros ", y los " pieleros " que recorrían las calles del pueblo eran de Villanueva del Conde.

En tiempos de antaño los habitantes de Villanueva del Conde las curtían para fabricar pellejos para el vino y el aceite.

A los de Garcibuey los deja sin adjetivo para calificarlos y solamente indica que se dedican a convertir las uvas en pasas.

Las uvas pasas son fruta deshidratada que procede de las uvas secas.

Garcibuey es una localidad situada en un " hoyo " por lo que el sol calienta con más " fuerza " y pueden hacer uvas secas y uvas pasas.

Foto  Google.com  Mortero de madera de olivo, que define a los habitantes de San Martín del Castañar.