CUANDO NO LLUEVE EN FEBRERO, ni trigo ni centeno

Este refrán lo escuché muchas veces en la taberna de mis padres y en la fragua del tío Manolo el herrero.

Y es que los agricultores de Cereceda se pasaban el día - y la noche también - mirando al cielo.

El trigo era el cereal favorito de los " gatos " porque con algo de estiércol y el mineral y la cubierta  dejaba unas cosechas suficientes para mantener la familia.

Pero si no llovía . . .   " cosecha perdía ".

Las vaguadas eran más húmedas pero se reservaban para la cebada.

Era necesario sembrar cebada para mantener el ganado.

Las latas de cebada para los marranos y para las cabras y para las ovejas - y hasta para la burra - tenían un gran valor.

Y algunas " gatas " le echaban cebada a las gallinas, aunque ellas decían que era mejor media lata de trigo, pero el trigo se necesitaba para molerlo en la fábrica de Arroyomuerto ( hoy San Miguel del Robledo ) y, convertido en harina, " masar " el pan para la familia.

El centeno se sembraba en las tierras que tenían muchas piedras - pizarras en pedazos - pero poca tierra y " en esas tierras sembrarlas de trigo es tirar el grano pa los pájaros " porque la reja del arado ni siquiera encontraba tierra para taparlos.

Hoy los " gatos " siguen mirando al cielo, pero les da igual que llueva o que nieve o que haga sol , porque todas las tierras están de barbecho.

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