LENGUA DE SUEGRA

Un amigo extranjero que a veces me visita cuando estoy en mi huerto, me ha dicho que él la considera una planta de la suerte.

La sansevieria es una planta muy utilizada tanto en interiores como en exteriores.

Yo la tengo en el exterior durante todo el año y puedo decir que necesita muy pocos cuidados.

Originaria del oeste de África es muy resistente y longeva. La tengo en una maceta alargada, junto con otros ejemplares, desde hace años.

Otros nombres que se le dan a esta planta son: espada africana, espada San Jorge que es como la denomina la propietaria de un vivero junto a mi huerto,  lengua de vaca y planta de serpiente.

 Cuando yo adquirí la planta en el vivero me aconsejaron que la mantuviera lejos de perros y gatos porque es tóxica para esos animales. El " chupeteo " de sus hojas les produce vómitos y diarreas.

" Esta planta fué nombrada lengua de suegra debido a sus bonitas hojas largas que, en tono de burla, se le atribuyen a la fama de las suegras que suelen criticar de más a las respectivas parejas de sus hijos e hijas ".  ( admagazine.com )

La lengua de suegra ayuda a cicatrizar heridas, disminuye el dolor de cabeza y migrañas, y combate la inflamación de las vías respiratorias.

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 PREGUNTA 25ª  GASTOS DEL COMÚN

25ª . - ¿ Qué gastos debe satisfacer el Común, como salario de Justicia y Regidores, fiesta de Corpus y otras, empedrado, fuentes, sirvientes, etc, de que se deberá pedir relación auténtica ?.

A la venticinco que este Común satisface aualmente salario de Justicia, Fiel de Fechos, Mayordomo de Concejo, refrescos, gastos de empedrado y composturas de caminos, propiedades de Concejo, estipendios de sermones, misas, romerías, limosnas y veradas, cuyos gastos constarán con especificación de la relación de ellos que han presentado.

26ª  . - ¿ Qué cargos de Justicia tiene el Común, como Censos que responda y otros, su importe, por qué motivo y a quién, de que se deberá pedir puntual noticia ?.

A la ventiséis que este Común tiene por cargo de Justicia la cobranza de Reales Tributos ".

                        Libro I del Lugar de Zerezeda. Catastro de Ensenada.  Año 1752

El corregidor era un funcionario real.

Además de presidir los ayuntamientos y administrar justicia, debía procurar y ejecutar todo tipo de obra pública, mantener la salubridad y la policía ( mantener el orden público y la seguridad ), procurar que los juegos fuesen eutrapélicos ( derivado de eutrapelia, la virtud que modera el exceso de las diversiones ), garantizar los abastos de las poblaciones, establecer los precios, verificar pesas y medidas, evitar el contrabando y las mercancías prohibidas. 

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LA MÚSICA DEL RÍO CHICO  en el Periquito

El Periquito es un lugar especial para mí.

En Cereceda hay dos ríos : El río Yeltes y el río Chico.

El río Chico oficialmente se denomina el río Cerezo.

Al río Chico yo lo he llamado siempre el río del Periquito.

El río Yeltes nunca ha tenido influencia en mi vida porque el río Yeltes es el río de La Esquina.

El río Chico es el río de El Chapatal.

El río Chico a su paso por el Periquito era el lugar en el que el agua bajaba en invierno en cascada y el ruído lo escuchaba desde mi cama en la sala grande de la casa de mis padres.

Al Periquito acudía mi madre a la lavar la ropa y yo fuí muchas veces a llevarle el barreñón lleno de ropa y al atardecer a buscarlo. El barreñón de quedaba, vacío, esperando la puesta del sol, en algún prado de la zona o en los zarzales y las piedras de la zona.

En el Periquito dejaba mi padre los sacos de los " chochos salaos pa que el agua los volviese comestibles, antes de pasar unas semanas en el fondo del pozo del huerto ".

La llegada del invierno traía el bullicio del agua en el Periquito que, en verano, se había quedado mudo.

Hoy he llamado a Cereceda y, para indicarme la abundancia de las lluvias caídas, me han dicho " ya  canta el agua en el Periquito ".

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 LA SEMENTERA Y LA LLUVIA

" Los agricultores tiran la toalla para sembrar por lo imposible de entrar en las tierras por las lluvias ".

                                                   lagacetadesalamanca.es

Yo pregunté muchas veces a mi padrey a mis tíos y a otros agricultores cuándo era la época de la sementera.

Su respuesta fué siempre la misma .: " cuando la tierra tenga tempero ".

. Tempero: " sazón ( estado adecuado de la tierra para plantar y cultivar ) que adquiere la tierra con la lluvia ".

Este año, según leo en lagacetadesalamanca.es, los agricultores están enfadados porque llueve demasiado y no pueden entrar con los tractores a sembrar.

En Cereceda cuando yo era niño, la discusión sobre la sementera tenía lugar en la fragua. 

Los labradores acudían a la fragua a aguzar las rejas y allí se " enfrentaban " unos a otros por la conveniencia " de sembrar ya " o " de esperar una semana más ".

Las tierras que se sembraban de cereal en Cereceda tenían pequeños problemas de inundación porque  son tierras sueltas excepto alguna zona de la Hoja de Abajo, en las que el arado se movía bien. 

Otra cosa eran las " pisás " de las vacas, porque si la tierra estaba muy blanda se hundían al caminar y en esos hoyos de depositaba el agua de la lluvia y los granos de la simiente de pudrían.

- Mañana vamos a sembrar porque ya tenemos el trigo con la piedralipe echada y como pasen tres días más el trigo " se florece " en el portal, sentenciaba mi padre.

Siempre se discutió si era mejor la siembra temprana aunque la tierra tuviera poco tempero, " poca humedad ", o era mejor esperar a que lo cogiera, " pero si se meten días de lluvias, llegan los Santos y no hemos sembrao ".

Las mujeres, que también entendían de sementeras, aconsejaban sembrar. 

Las " gatas " decían : " el trigo tiene que estar en las tierras porque, si se queda en la panera, a ver de qué comemos el próximo año ".

" La buena o la mala sementera, se verá en la Era ", me enseñaron los viejos del Altozano.

Era en verano. en los " muelos " de las parvas de las Eras, donde se veía el acierto o la equivocación de sembrar pronto o tarde.

Foto  pozocanada.blogspot.com   La siembra de trigo a voleo.

 ENCONAR

Provocar el empeoramiento o la inflamación de una herida o de una llaga.

Mis dos abuelas, Fausta y Águeda, mi tía Floripe y mi madre y todas las selñoras " gatas " de Cereceda conocían, por lo menos, seis remedios contra el enconamiento de una herida.

Los muchachos llevábamos heridas en la cabeza y en las manos y en las rodillas " todos los días del año " por culpa de las piedras, y las bardas y de los juegos infantiles en un pueblo cuyas calles eran de piedras sueltas y de barro.

Estos seis remedios eran " caseros " u hortelanos :

. El ajo que se aplicaba sobre la herida una vez " machado " en el mortero.

. La cebolla de la que se colocaba una capa fina sobre la herida y desaparecía el dolor, y a esperar la cicatrización.

. La miel que se aplicaba mezclada con agua, y pasado un " rato ", se lavaba con agua tibia, " nunca con agua caliente ", te decían.

. El vinagre mezclado con agua porque, según mi padre, era bueno para curar las heridas de los animales "y es que estos muchachos parecen animales ".

. El limón que escocía mucho y se " rebajaba " con un poco de agua.

. El aloe vera que crecía en el huerto de casa y que mi madre consideraba " un remedio milagroso ",  y así lo considero yo que tengo muchas plantas en mi huerto.

El remedio número 7 era acudir a visitar a Don Juan, el médico de Cereceda. 

- " Si no te se cura en dos o tres días y antes de que te se encone, vete a ver a Don Juan ", te decían las señoras " gatas ".

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 QUIEN BIEN ARÓ,  bien segó.

Un " gato " que aprendió a manejar el arado y la pareja de vacas cuando era niño, " me vi obligado a emigrar porque mis padres emigraron a otra parte de España. A mí me gustaba el trabajo de Cereceda pero mi padre decía que allí no teníamos futuro, y nos vinimos a aquí. Hoy, a pesar de los años pasados, echo de menos el pueblo y las vacas. Pero recuerdo lo que se decía en el pueblo. Mi abuelo decía : quien bien aró, bien segó. Ahí tienes otro refrán de los que tanto te gusta escribir."

Muchas gracias por el refrán. 

Las tierras de barbecho necesitaban que el arado las visitara dos o tres veces antes de la sementera.

Binar, que era el nombre que se daba en Cereceda a esta arada, significa arar por segunda vez antes de sembrar una tierra de labor para eliminar las malas hierbas.

A los " gatos " les gustaba ir a binar por varias razones:

. La tierra estaba blanda y las vacas iban " contentas " con el arado.

. Se hacía en días con sol y la tierra poco mojada.

. Se podía ir con el cigarro en los labios mientras se araba.

. Era la ocasión propicia para mostrar el dominio del arado y hacer surcos rectos y paralelos.

. Los surcos se dejaban con el grosor apropiado para la sementera.

. En la sementera se hendían los surcos para tapar el grano.

. Los surcos de la sementera serían los que se encontraba el segador, ni "gordos " ni delgados."

A la hora de segar, lo normal era que cada segador llevase dos surcos. En mi casa mi padre llevaba dos surcos y mi madre y yo uno cada uno. 

Cuando mi madre dejaba de segar y se convertía en " rapaza " para atar los haces, mi padre " cogía " tres surcos y yo intentaba seguirle con un surco. 

Como en Cereceda los " gatines " aprendíamos a segar casi antes que a sumar, aunque fuera con un hocino, los surcos se hacían delgados.

Por eso tu abuelo, " gato viejo y maestro de segadores ", decía " quien bien aró, bien segó."

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 VERRÓN

Verrón  " cerdo padre."

En Cereceda decíamos verraco.

- Hay que echar las marranas al verraco del tío Juan, decía mi abuela.

A mi abuela Fausta le gustaba criar sus propios marranos. Para eso dejaba algún marrano " bueno " sin la visita del capador de Tamames. 

Ese verraco lo tenía dos años y luego se unía a la matanza del año.

Las carnes del verraco se juntaban con las de los marranos " capaos " , pero los jamones llevaban una marca : los jamones se los vendía a algún carnicero de Béjar o de Guijuelo " porque los jamones saben a verraco " y ese sabor le desagradaba a mi abuela.

Mis padres nunca tuvieron verraco. 

Buscaban los servicios del verraco de algún vecino al que pagaban una " cuota " que desconozco quién fijaba, aunque a mi padre no le gustaba criar " garrapines " y prefería comprarlos en el ferial de Tamames. Siempre los compraba de " alguna dehesa  porque son más duros y están acostumbraos a comer de todo ", decía mi padre.

Recuerdo una frase de un cura, párroco en un pueblo del Campo Charro, amigo de D. Antonio el párroco de Cereceda, que decía que en su pueblo las mujeres, al salir del Rosario de la tarde de los domingos, se sentaban alrededor de la camilla y del brasero a " hacer cuchicheos y hablar de verrones."

Yo tardé algunos meses en conocer el significado de esa palabra y fué el cabo Juan, del destacamento de El Cabaco, quien me dijo su significado " Es el cerdo al que tu padre llama el verraco."

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 YO ORO NI PLATA NO TE PUEDO DAR; mas avisos y consejos para vivir muchos te mostraré.

Me llega un correo de una señora " gata " que me dice : " Nacho, te pido que escribas trozos del Lazarillo, como haces con El Quijote ".

Encantado de satisfacerte.

" Yo oro ni plata no te puedo dar; mas avisos y consejos para vivir, muchos te mostraré ".

Estas palabras  las dirige el ciego a Lázaro en la obra " El Lazarillo de Tormes " de autor desconocido ( Anónimo ).

Tras recibir la primera lección con el " cabezazo " al toro que hay a la salida de la ciudad de Salamanca sobre el puente romano, Lázaro se ve obligado a escuchar los consejos del ciego.

En esa època era normal que los ciegos llevaran un lazarillo que los guiaba de pueblo en pueblo por los caminos castellanos, que le ayudaba en su trabajo de cantar canciones o fábulas a las gentes del lugar al que llegaban, que recogía - pasaba la gorra - las monedas que los vecinos del Lugar le daban al ciego, que buscaba alojamiento para pasar la noche, y que servía de criado a cambio de la comida y la bebida , que para el lazarillo solía ser " agua de cualquier fuente ".

Aunque las escasas monedas de oro o de plata que el ciego pudiera conseguir, las guardaba en una bolsa que llevaba a la cintura, el ciego no le promete pago alguno a Lázaro, sino avisos y consejos.

Como decía mi profesor de Literatura de la Universidad de Salamanca " el ciego y Lázaro daban el saludo a todos los viandantes que se encontraban en su camino, pero nada más; y eso lo daban porque no costaba dinero ".

A lo largo del Tratado I de la obra " El Lazarillo de Tormes " pueden encontrarse todos los avisos y consejos que el ciego dio a Lázaro. ( Con anteridad al Tratado I, hay un Prólogo ).

El ciego fué el primer amo a quien sirvió Lázaro y, de sus 9 amos, el más conocido.

Foto  Google. com   Monumento al ciego y a Lázaro junto a la iglesia de Santiago y muy próximo al puente romano en la ciudad de Salamanca.

 " DELGAOS Y CON LAS PATAS LARGAS "

Así es como decía mi padre que tenían que estar los marranos a la hora de convertirlos en cebones.

Durante el verano y en el tardío hasta que llegaba la hora de comenzar la época de convertirlos en cebones, los marranos caminaban a diario por la carretera El Cabaco hasta un cercado que tenía mi padre a la derecha de la carretera, junto al pozo de la Tía Comercianta.

Aquel cercado no era la montanera porque no había encinas - en esos años tan sólo estaba La Encina de la Puente San Martín - ni robles con bellotas.

Allí había poco o nada que " rustrir ", decía mi madre, pero tenían un pequeño pozo y entre las pizarras salía un hilo de agua en verano y un poco más al caer el calor.

Aquel pozo que habíamos hecho mi padre y yo con el pico y la espigocha y una barra metálica los marranos lo utilizaban de piscina.

Allí se revolcaban y en el resto del cercado que tenía algunos matorrales aguantaban el sol y el viento y la lluvia.

- Así criarán patas, decía mi padre.

A veces los sacaba del pocilgo y los dejaba " retozar " por el corral con gran alboroto para las gallinas y la burra.

- Tiempo tendrán hasta la matanza en Navidades de " coger peso ", que de eso se trataba en el " engorde" o " ceba " para conseguir que se transformaran en cebones de 12, 14 y hasta 15 arrobas.

La arroba en Cereceda eran 11 kilos y medio.

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 EL PALANGANERO

Hasta " antier " el palanganero ( el agua corriente llegó al pueblo el año 1979, tras la firma de Argimiro Gómez Marcos, GATO 2022, alcalde en 1978, del contrato de acometida de agua y saneamiento en la Diputación de Salamanca ) era un elemento obligatorio en todas las casas de Cereceda.

Este palanganero es " clavao " al que había en mi casa y en el que me lavaba la cara todas mañanas antes de ir a la escuela, con agua recién sacada del pozo.

Así era el que yo conocí hasta el año 1.953 en mi casa. 

Era de hierro aunque recuerdo que había dos palanganeros : uno para la familia y otro más elegante y completo con espejo ovoidal para aquellas personas que dormían en una cama de la sala en la posada de mis padres.

Estaban la palangana, la jarra de loza, la toalla colocada en una abrazadera que tenía en un lado y un trozo de jabón casero qur mi madre lo hacía y como ella todas las " gatas ".

 Así era el trozo de jabón que yo cogía de la tajuela que mi madre llevaba para lavar la ropa en el río Chico.

Cuando me ponía enfermo con dolores de garganta o con dolores de barriga, las dos enfermedades propias de " gatines ", Don Juan acudía a casa por la mañana y por la tarde.

Don Juan se lavaba las manos en el palanganero elegante, con agua recién sacada del pozo porque, según él, ese agua estaba más caliente que la que llenaba la jarra.

Sería verdad porque en mis recuerdos el agua del pozo nunca se heló ni tuvo carámbano, que así llamábamos al hielo en Cereceda.

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 ESCOGORCIAR

En el idioma de Cereceda significaba romper. 

También se utilizaba, acortando la palabra, el verbo esgorciar "

- No te montes en la burra a pelo, porque como te caigas te escogorcias, era una frase que se escuchaba en la calle cuando íbamos a buscar los burros al Majadal.

- Este muchacho tiene una afición a los nidos que su madre no puede con él. Cualquier día se escogorcia porque se sube a los robles a coger nidos de " gayos ".

- Cuando llegan las Navidades y vamos a hacer la matanza, todos los años le digo a Juanique que vaya a las escuelas a coger unas piñas pa los piñones de la morcilla lustre. Es un muchacho que se mueve por las ramas de los árboles como si fuera una ardilla. Pero ya le dice toda la gente que cualquier día se cae y se escogorcia.

- Ayer me tropecé en la regadera de la escuela al lado de la cruz que hay junto a la esquina de la iglesia y se me cayó el móvil al suelo. Es un móvil de esos modernos que yo no sé manejar y que lo llevaba en el bolsillo del mandil. Al tropezarme se salió del bolsillo y se me cayó. Menos mal que no se esgorció porque si se rompe mi hija me echa una riña. Aunque yo me alegro que no se esgorciara. ¡ Ahora que voy a prendiendo a manejarlo ... !.

- Mi comadre to lo que toca lo escogorcia.

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 SANCHO HACE EL RETRATO DE LA MUERTE

" A buena fe, Señor - respondió Sancho -, que no hay que fiar en la descarnada, digo, en la muerte, la cual también come cordero como carnero; y a nuestro cura he oído decir que con igual pie pisaba las altas torres de los reyes como las humildes chozas de los pobres. Tiene esta señora más de poder que de melindre; no es nada asquerosa: de todo come y a todo hace, y de toda suerte de gentes, edades y preeminencias hinche sus alforjas. No es segador que duerma las siestas, que a todas horas siega, y corta así la seca como la verde yerba; y no parece que masca sino que engulle y traga cuanto se le pone delante, porque tiene hambre canina, que nunca se harta; y aunque no tiene barriga, da a entender que está hidrópica y sedienta de beber solas las vidas de cuantos viven, como quien se bebe un jarro de agua fría ".

                    Capítulo XX de la segunda parte de El Quijote  Miguel de Cervantes.

" carnero " tanto mata a los jóvenes como a los viejos.

" melindre "   delicadeza y escrúpulos excesivos en acciones, gestos o palabras.

" alforjas "   bolsas o costales que se utlizan de a dos y que, por su disposición, permiten repartir el peso.

" las siestas "  descanso de los segadores tras la comida y durante las horas de mayor calor.

" hambre canina "  necesidad imperiosa de comer.

" hidrópica "   de hidropesía  acumulación anormal de líquido.

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 LA BEFANA

Es el personaje navideño más característico de Italia.

" La Befana es una bruja buena que trae regalos metidos en un calcetín gigante. La fiesta de la Befana es el 6 de Enero "., palabras del artículo " Navidad en Italia firmado por Esperanza Rodríguez González, GATA 2021, en el nº 6 de la Revista PATALOSO.

Según el cuento popular , los Reyes Magos en su viaje a Belén no encontraban el camino correcto y pidieron ayuda a una anciana que los atendió y les regaló dulces.

Al marchar le rogaron que los acompañara pero la anciana se quedó en su casa.

Arrepentida decidió ir a Belén y preparó una gran cesta de dulces y comenzó su viaje.

No encontró a los Reyes Magos pero en las casas en las que se detenía entregaba dulces a los niños con la esperanza de que alguno de ellos fuera el niño Jesús.

. . . Y, desde entonces, la Befana vaga por el mundo llevando regalos a los niños.

Si han sido buenos, la víspera de la Epifanía ( el día 5 de enero ) les dejará caramelos y chocolates en el calcetín que le han dejado colgado. Si han sido malos, les dejará carbón ( dulces de color y forma del carbón ).

Foto  pinterest.es    La Befana con su escoba y su calcetín repleto de juguetes, y el farol para guiarse en                                       la noche del 5 de Enero.

 " AL VENIR EL DÍA "

Es la frase que mejor definía en el idioma de Cereceda la llegada de la mañana.

También se decía " al salir el sol", " al esconderse el lucero del alba ", " al amanecer " cuando se trataba de quedar para la realización de algún trabajo tempranero.

A mí era la frase que más me gustaba porque indicaba que el día se iba acercando a Cereceda.

La ruta que seguía el día comenzaba por la cumbre del Codorro.

- Ya está empezando a salir el sol por el Codorro, decía mi padre cuando estábamos acabando de cargar el carro de bálago en las suertes de Valdecarros.

En otras ocasiones miraba hacia esa pequeña elevación del terreno para indicar que ya era la hora de fumar un cigarro junto a alguna pared en las tierras del Regajo o de la Puente San Martín.

" Al venir el día " nos servía de reloj cuando se regaba el agua de la Poza.

Para destapar la Poza se podía esperar por algún vecino " dormilón " si a las seis no estaba " al bocil de la Poza " hasta que empezara a " venir el día " pues había que regar el agua y, si el huerto estaba en la Esquina, el agua tardaba un rato en llegar hasta allí, y a las ocho el agua ya no era de los regantes de la Poza.

Era precioso ver esconderse las estrellas, ocultarse el Lucero del alba y empezar a " venir el día " durante los meses de verano en Cereceda.

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 LOS ALMANAQUES DEL BLOG

Tras dar a conocer el Almanaque del año 2023, me han llegado algunos correos de " gatos " y muchos más de " gatas ".

Las " gatas " son más aficionadas a guardar " cosas de su pueblo " y entre esas cosas se encuentran los Almanaques.

Relación detallada de los Almanaques que el blog Pataloso ha regalado a Cereceda :

Año 2010    Virgen y Cristos    La Imagen de la Virgen del Rosario y los dos Crucifijos.

Año 2011     Campana  " La Tachuela ".

Año 2012     Patronos de Cereceda     Imágenes de San Marcos y San Pablo.

Año 2013     Iglesia Parroquial de Cereceda.

Año 2014     El Ayuntamiento

Año 2015     La cigüeña en el campanario.

Año 2016     Cereceda desde el Teso

Año 2017     La piedra de Pataloso.

Año 2018     Los gatos Tomy y Dora.

Año 2019     El escudo de Serafín Marcos de Paúl

Año 2020     La higuera del campanario

Año 2021     Las Escuelas.

Año 2022     La encina de la Puente San Martín

Año 2023     Los Pontones.

Son 14 los Almanaques que el blog Pataloso ha regalado.

Si algún " gato " o alguna " gata " tiene un interés especial por algún lugar del pueblo que me envíe un correo a lasdigisuelas@gmail.com y procuraré complacerle.

Foto   José Manuel García Villalón, GATO 2019

                                                 Almanaque de 2019.

                           " Ex radicibus  vita fluit "   la vida brota de las raíces.   

 " SE CONOCE EL QUE SE HA CRIADO EN AQUESTE ESTUDIO "

                                         Referencia 61   Elogio de Salamanca   Ignacio Francia

" En todas las cuales cosas aunque la Universidad de Salamanca excede a las demás de Europa , se

 aventaja mucho más en la virtud y en el recogimiento, autoridad y tratamiento de los estudiantes ( . . . ),

 tanto que en esto, desde muy lejos se conoce el que se ha criado en aqueste Estudio ".

                                                                                           Pedro Chacón

Referencia 62   Elogio de Salamanca   Ignacio Francia

                                        " No hay en Sicilia tanta

                                         abundancia de trigo, como 

                                          en Salamanca de doctores ".

                                                                     Francisco Cervantes de Salazar

Pedro Chacón  ( sacerdote )  " Historia de la Universidad de Salamanca " hecha por Pedro Chacón.

Francisco Cervantes de Salazar ( escritor )   " Diálogos latinos ".

Foto  Google.com    Biblioteca de la Universidad.

 POR LA VIRGEN DE LORETO Y SANTA EULALIA, poca calle, mucha brasa.

Tengo una amiga que se llama Loreto.

Su Fiesta se celebra el día 10 de diciembre.

La segunda parte del refrán - le he dicho - está escrita por algún " gato " de mi pueblo.

En esa fecha de diciembre en Cereceda huíamos de la calle pues abundaba la lluvia y el barro, cuando no la nieve. Las calles eran de tierra para que " circularan " los carros que tenían ruedas con llantas de hierro.

La lumbre, situada junto a una de las paredes de la cocina, era nuestra salvación. 

Llegábamos de la calle " ateridos " de frío, protegidos con bufandas y guantes, que se dejaban en el escaño del portal antes de entrar a la cocina.

En las casas de Cereceda la cocina se situaba al final del portal y cerca del corral, donde se encontraban los animales.

Una vez pasada la Fiesta de la Purísima, ya se podían comenzar las matanzas porque las heladas y la carencia de lluvias propiciaban la conservación de las carnes: jamones, lomos, y chorizos.

" La Virgen de Loreto, cuyo santuario se levanta en el Norte de Italia, es la Patrona de la Aeronaútica.

Su nombre deriva del latín Lauretum porque un tiempo la Santa Casa - la casa donde la Virgen recibió el anuncio del ángel - fué trasladada por los ángeles desde Nazareth a un bosque de laureles en Dalmacia.

Mi amiga, me dice, que sus padres le pusieron ese hermoso nombre porque es la patrona de su pueblo, Muchamiel, en la provincia de Alicante.

Los muchameleros honran a su patrona con las fiestas de moros y cristianos, que celebran en el mes de Setiembre."

En otra ocasión hablaré de Santa Eulalia.

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 CUEZO

Recipiente de madera de base cuadrada y más ancho que alto que se usa para amasar el yeso o para otras cosas.

En Cereceda el cuezo se utilizaba en la albañilería para " acercar " el barro amasado con paja hasta donde lo necesitaran los albañiles.

Ese oficio lo ejercía el barrero o aprendiz de albañil.

El barro se obtenía en la zona llamada El Barrero, en las proximidades de la dehesa, y era transportado hasta las cercanías de la obra en construcción con el carro de vacas.

Se descargaba el carro en la calle y se mezclaba con paja y agua.

Esa " masa " servía de ligazón de unas piedras con otras para levantar las paredes y para revocarlas.

Si había que levantar las paredes  por encima de los 2 metros se construían unos andamios de madera con palos metidos en huecos de la pared. Hasta ese andamio debía suministrar el barrero, con el cuezo al hombro, el barro sobado necesario.

Normalmente un barrero surtía de material a dos albañiles.

De esta forma la familia Varas levantó el juego pelota de Cereceda.

Un " buen barrero " fué el P. Macías.

José Manuel Macías Pérez, " Pepe el fraile " me contó que él se fué a los frailes porque su padre lo convirtió en barrero de los albañiles que estaban construyendo la casa de la carretera junto a las escuelas.

" Yo tenía que mezclar el barro con la paja y el agua con una azada demasiado grande para mis fuerzas, echar el barro sobado en el cuezo, colocarlo en mi hombro y subirlo al andamio por una escalera " de las gallinas ". Además tenía que ir a las Eras a trillar, " pa descansar ", decía mi padre.

" Un día me harté porque el cuezo se me cayó cuando lo subía al hombro y lo tiré encima del montón de barro, y le dije a mi padre " me voy a los frailes ". Y me fuí para dejar de ser barrero."

Un cuezo de tablas de roble que el tío Carretero le hizo al tío Joaquín  " Peroles ", convirtió al muchacho de 12 años en un postulante de fraile, que años más tarde se convirtió en el Padre Macías, sacerdote dominico y famoso predicador.

Foto  Google.com

 UN SANTO PATRÓN AL AZAR

Hace algunos días - en el blog el tiempo pasa muy rápido, aunque como me dijo un " gato " del Altozano " lo malo no es que el tiempo pase muy rápido, lo malo es que nunca se detiene " - escribí un artículo sobre Descargamaría, un pueblo antaño de Salamanca y hogaño de Cáceres, que diría mi abuelo Matías.

Otro pueblo antaño salmantino y hogaño cacereño es Villamiel.

Hoy quiero contar una curiosidad de ese pueblo y de Cereceda.

Tras la restauración del Retablo de la iglesia parroquial encargamos las imágenes de San Marcos y de San Pablo, pues las que había en el templo tenían algunos problemas:

- La imagen de San Marcos era de tamaño tan grande que no cabía en la hornacina.

- La imagen de San Pablo " nada tenía que ver con el Santo. Era la imagen de un fraile de San Benito con capucha incluída."

San Pablo fué un ermitaño que se vestía con un ropaje que nada tenía que ver con el hábito monacal.

Una vez encargadas las dos imágenes, yo pregunté a algunas personas en qué lateral colocábamos a cada una.

Todas las respuestas fueron que a San Marcos en el lado derecho del sacerdote al decir la Misa pues su altar, cuando lo tuvo, estuvo en el lado de los niños y del púlpito. San Pablo iría al lado de las niñas y de la sacristía antigua.

La respuesta que me dieron las " gatas " viejas del pueblo fué ésta : San Marcos es el Patrón principal del pueblo y debe ir en el lado derecho. 

 Y allí lo colocamos.

Cereceda tiene dos Patronos : San Marcos Evangelista y San Pablo Ermitaño.

Hoy un sacerdote cacereño, cura que ejerció su labor pastoral en muchos pueblos de la diócesis de Coria, me ha contado una bonita historia de un Santo Patrón de pueblo.

" En Villamiel acordaron nombrar un Patrón del pueblo entre todos los Santos que se veneraban en la parroquia. Se convocó una asamblea en la parroquia a la que acudieron casi todos los vecinos.  Introdujeron en una bolsa el nombre de todos los Santos de la parroquia y una " mano inocente " sacó la bola de San Pedro Celestino. Como ese Santo era poco del agrado de los vecinos pues la mayoría " no sabían nada de Él ", volvieron a meter esa bola en la bolsa  y otra " mano inocente " sacó una bola. De nuevo salió la bola de San Pedro Celestino - que vivió en el siglo XIII y fué Papa con el nombre de Celestino V -  y desde aquel día San Pedro Celestino es el Patrón de Villamiel, cuya fiesta celebran el 19 de mayo. "

Un Santo Patrón al azar.

Foto es.wikipedia.org

 CON LA MALETA AL HOMBRO

Cuando me llega al correo del blog alguna foto, siempre me sonrío al verla.

Hoy la foto que me llega es de los años 60 y me ha hecho retroceder al año 1.962, el año en el que yo emigré de Cereceda.

Mi viaje " con la maleta de la mano o al hombro " fué a Vizcaya.

Era muy normal en Cereceda que, al terminar los trabajos de las Eras, comenzara la época de la emigración.

Las maletas que eran de cartón duro, no se podían llevar cogidas por el asa porque el asa se rompía. En esa maleta se llevaba " media vida " con la ropa, el calzado y los recuerdos, pues la " otra media " se llevaba para los " gatos " que ya estaban trabajando en el lugar a donde íbamos de emigrantes.

Siempre tenías el encargo de llevar algún chorizo o algún salchichón, que se había tenido escondido en la viga de la despensa a la espera de que algún " gato " se lo pudiera llevar al hijo o a la hija que " un día tuvo que marcharse porque la vida del pueblo ya no daba para más "

Recuerdo el coche de línea y el vagón del tren con las maletas en la vaca del coche y en los pasillos del tren. Esa maleta era en muchas ocasiones el asiento en el que " te pasabas la noche y en el que echabas una cabezada rendido por el sueño y por las emociones que suscitaba el emigrar, " me han contado muchos " gatos " emigrantes.

En ese viaje buscabas la compañía de otros " gatas " o de otras " gatas " que camino de Asturias o de Vizcaya o de Barcelona, soñaban con encontrar allí lo que " el pueblo no les había podido dar. No se lo daba porque no lo tenía. Trabajo y esperanza."

- Salías del pueblo con tristeza por dejar allí a los padres, a los hermanos pequeños, algunos a la mujer y a los hijos, pero con la esperanza de volver un día a buscarlos, me han dicho muchos " gatos ".

Así era la emigración que vació Cereceda a partir del año 1.960 :

Año 1.960   431 habitantes

Año 1.970   246 habitantes.

Año 1.980   149 habitantes.

Foto pinterest.es

 ALMANAQUE DE 2023

El día 23 de octubre el blog anunció el almanaque del año 2023.

Les recomiendo que lean de nuevo el artículo publicado en esa fecha.

Desde antaño, que diría mi abuelo Matías, el blog felicita las fiestas a " gatos " y " gatas " con un almanaque.

El Almanaque es siempre una foto de alguna zona del pueblo.

Este año la foto del Almanaque 2023 es doble : Una foto en verano  y otra foto en invierno.

Su autor Constantino González Macías, GATO 2020.

Las fotos muestran Los Pontones en verano, con el río Yeltes casi seco, y en invierno con un caudal elevado del río Yeltes, al que se une en ese punto, por la margen izquierda, el caudal del río Cerezo o río Chico.

Como escribí en el mes de Octubre es un lugar del término municipal, muy cercano al pueblo, por el que  hemos pasado desde " nuestra más tierna infancia " y, casi seguro, que pasamos por los Pontones antes de nuestro nacimiento.

Es la entrada a la Ladera y a todas las tierras y linares que se sitúan al oeste del casco urbano.

Como en años anteriores, antes de Nochebuena, el Almanaque podrá recogerse - totalmente gratis - en la Iglesia, en el bar Flores y en casa de Arístides.

Muchas gracias, señor GATO, por las dos fotos.

Fotos  Constantino González Macías, GATO 2020

 DE LOS PONTONES A LA ISLA

El río Yeltes de mis años infantiles llevaba bastante agua en primavera y en el tardío.

El verano lo dejaba casi seco porque la poza del Puente Cantería y la poza de Las Matas le " robaban " el agua para regar los linares sembrados de patatas o de remolachas.

Eran los linares que en siglos anteriores estuvieron sembrados de lino y de trigo según  decían los documentos del Catastro de Ensenada.

Esos linares daban cosecha todos los años gracias al estiércol de los corrales - entonces se denominaban pajares porque en ellos se guardaba la paja del trigo o del centeno - y a las " noches de ovejas " del tardío, época en la que las ovejas dormían en los linares.

- " Lo de dormir " es un decir, porque yo las levanto a media noche para que estierquen el suelo y luego se vuelvan a echar y calienten la tierra; que en estos linares de la orilla del río la tierra está mu fría " me decían los " gatos " que tenían linares en esa zona, porque esa costumbre de estercar con las ovejas " venía de mu antiguo ".

Yo me sabía de memoria los dueños de todos los linares de ambas orillas del Yeltes porque pasé muchas mañanas y muchas tardes del verano cuidando las vacas en el río.

- ¿ Y qué cuidabas ?, me preguntan mis amigos de la capital.

- Cuidaba que vacas, novillas y churros no " se metieran " en los praos y en los linares porque el Yeltes en invierno baja muy furioso y destruye las paredes de piedra que cierran los linares por el lado del río.

Ése era mi trabajo de boyero, acompañado por algún libro de bachillerato elemental o de bachillerato superior, además de dedicarme a " coger " ranas, que en esos años eran muy abundantes.

Foto  salamancartvaldia.es

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 EL JUEGO DEL MOJÓN EN MONESTERIO

Monesterio es un pueblo de la provincia de Badajoz en el límite con Andalucía, con 4267 habitantes y famoso por sus dehesas de robles y encinas y la abundante ganadería porcina que las habita y aprovecha para la producción de jamones.

En ese pueblo tienen un juego parecido al juego de la calva de Cereceda.

Se colocan dos palos de madera, cuadrangulares como paralelepípedos en el suelo, a una distancia de 24 pasos. 

Los palos tienen una altura de 60 centímetros.

A los dos palos se une la piedra que cada jugador utiliza.

Es como nuestro marro de la calva : una piedra redondeada, cogida en los arroyos o en las riberas de los arroyos del municipio.

Cada jugador utiliza la piedra que desea en función de su fortaleza.

Estas piedras nunca superan los dos kilos de peso.

El juego se plantea entre dos equipos de seis jugadores cada uno.

El inicio del partido y la elección de compañeros la realizan los capitanes mediante el método de " echar pie " caminando uno frente al otro hasta llegar al pie " montante " que es quien elige compañeros de uno en uno alternativamente con el otro capitán.

Se acuerda el número de tantos y el número de partidos a jugar, aunque en la época veraniega y de veraneantes en el pueblo - muchos, " hijos del pueblo -  la partida dura toda la tarde.

Hay que tirar el mojón para tener un punto.

Como ven se parece muchísimo a nuestra " juego de la calva " en el que nosotros ponemos una madera que forma un ángulo de 135 grados.

El juego de la calva es una de mis grandes " resurrecciones " en las fiestas del pueblo tras permanecer 35 años en el olvido.

Fotos  Google.com

 GARRANCHO

. Parte dura, aguda y saliente del tronco o rama de una planta.

. Pedazo que queda en el árbol cuando se rompe una rama.

Cuando íbamos en invierno a juntar hoja para " cama " de los animales, era costumbre recoger secarones o ramas secas de los robles que estaban caídas . El viento y el peso de la nieve hacían que las ramas secas cayeran al suelo.

Esos secarones volvían a los corrales encima de los " brazados " de hoja.

Todas las " gatas " pedían a sus maridos o a sus hijos que metieran unos secarones " para prender la lumbre ".

También venían en lo alto del carro cargado de hoja los garranchos que, con el destral, íbamos cortando de los árboles. Eran los trozos de las ramas que se habían roto por el viento.

Los garranchos dejaban, al cortarlos, una marca en el tronco del roble.

Cuando el garrancho aparecía porque se había partido algún " bardón " o roble joven, el trozo que quedaba con la raíz había que eliminarlo pues los robles sólo rebrotan si se cortan esos garranchos.

Los " gatinos " traviesos teníamos la costumbre de meternos garranchos en los dedos de las manos al coger los palos o las bardas.

Los garranchos eran pequeñas " espinas "  de madera que nos molestaban al coger cualquier cosa en la mano.

Había que acudir a la madre o a la abuela para que nos lo sacaran con una aguja desinfectada a la llama de la lumbre.

Hoy, cuando podo los rosales en mi huerto, las espinas del rosal me recuerdan los garranchos de mi niñez en Cereceda.

Fotos  google.com

 EL DESHOLLINADOR

En Cereceda era la deshollinadora, porque era un trabajo que realizaba la dueña de la casa.

Cuando iban a llegar las matanzas, mi madre se preparaba y una mañana se dedicaba a limpiar la chimenea porque el primer día de la matanza se hacía una " lumbrará " en la cocina.

Se ponía un caldero grande colgadop de las llares, el caldero de cocer a los cebones, y todo era sacar agua caliente y echar agua fría para la limpieza del corato de los cebones, de los cuchillos, de la mesa de la matanza y para cocer la morcilla " lustre ".

Siempre existió el miedo a que se prendiera la chimenea, con el peligro del paso de la chimenea por el sobrao, y el sobrao tenía el piso de madera.

Además debía atravesar las vigas y cuartones y la " abundancia " de brezos y de alisos que formaban la cubierta sobre la que se asentaban las tejas.

Mi madre se vestía como una bruja : ropa vieja, mandil viejo y pañuelo a la cabeza de color negro a los que se unía un palo largo acabado en una escoba de brezos para rascar en las paredes de la chimenea y desprender los hollines.

Mi madre lo hacía desde el suelo de la cocina. Nunca se subió al tejado para deshollinar porque la chimenea de mi casa era más ancha en la cocina que en el tejado. Según iba subiendo en altura iba disminuyendo de tamaño la anchura de la chimena. Además tenía siempre una caperuza de hierro como coronación para impedir la caída del agua de la lluvia a la cocina.

Yo recogía en un cesto de los de sacar las patatas, todos los hollines y los llevaba al huerto de la calleja El Castaño para mezclarlos con la ceniza y que sirvieran de producto fitosanitario contra ratones del huerto y cualquier otro atrevido animal subterráneo que osase comer los dientes de ajo que mi madre echaba en un caballón especial junto a la pared del huerto del tío Fael.

Deshollinar la chimenea era el primer paso para pensar en el día que se llevaría a " buen " fin la matanza de los cebones.

Foto  Google.com

 EL OLMO COMO NACE, el álamo como yace.

El olmo ( ulmus minor ) también llamado negrillo, es de la familia de las ulmaceae.

Es un árbol caducifolio que puede alcanzar los 40 m. Con tronco grueso, hueco en los viejos, tiene copa amplia y redondeada.

Florece en febrero y marzo y sus semillas se diseminan en abril.

Criado en clima templado ocupa un lugar en las riberas de los ríos junto a sauces, alisos y álamos.

Su madera tiene el corazón rojizo, es fácil de trabajar y muy resistente a la humedad.

Su peligro es la grafiosis, enfermedad que los mata, aunque pueden brotar los renuevos.

El álamo o chopo blanco es un árbol caducifolio corpulento y de rápido crecimiento hasta alcanzar los 30 m, con corteza lisa y blanquecina.

Las flores masculinas son grandes y rojizas, y las flores femeninas de color amarillo - verdoso.

Se multiplican por esquejes a los que, en Cereceda, se les " aguzaba " la punta, en terrenos frescos.

La madera se usa en imaginería pues es blanda, en carpintería y pasta de celulosa.

En Cereceda había olmos y preciosas choperas,  de los que se habla ya en los documentos antiguos, en las orillas del río Yeltes junto al Puente del camino Zarzoso.

En muchas ciudades y pueblos se han plantado olmos como " árbol de la libertad " por ser un árbol fuerte, de altas ramas y largas raíces. Todavía quedan pueblos que tienen un olmo en el centro de la plaza del pueblo y en su derredor se " mueve  la vida del pueblo."

Fotos google.com

 EL APALPADOR

Es una figura en la tradición popular de Galicia.

Se le conoce también como Pandigueiro o Apalpa Barrigas.

El Apalpador es un carbonero, mitológico gigante, parecido al Olentxero vasco,  y con barba pelirroja, como las brasas del carbón, que en las noches del 24 y el 31 de diciembre, baja de las montañas del este gallego para tocar las barrigas de los más pequeños.

De esa forma quiere adivinar si los más pequeños de cada casa han comido como es debido durante el año.

Un trayecto en el que aprovecha para dejar castañas y algún que otro regalo.

El Palpador viene de la mano de una leyenda gallega que asegura que existía la práctica de un ritual cada nochevieja en el que se palpaba la barriga de los niños y por esa razón se la conocía y se la conoce hoy día  como " la noite de apalpadoiro ".

Foto e información  blog.terranea.com

 EL PROFESOR LÁZARO CARRETER

Hoy me he encontrado con una profesora jubilada, licenciada en Románicas en la Universidad de Salamanca, que me ha hablado del profesor Lázaro Carreter.

Yo he escuchado todas sus palabras " embebido ". ¿ Lo conociste ? me ha preguntado tras su perorata.

He respondido, como en las series americanas: respuesta afirmativa.

Su nombre era Fernando Lázaro Carreter.

Yo conocí al profesor Lázaro Carreter en la Universidad de Salamanca al inicio de mis estudios de Filosofía y Letras , el año 1966.

Don Fernando tenía 43 años y era " temido " por los alumnos de Letras porque " con una falta de ortografía o un acento te suspende " se decía en las escalinatas de Anaya.

Yo siempre tuve confianza en aprobar su asignatura, aunque yo me presentaba como alumno libre y solamente acudí a su última clase del curso 1965 - 1966.

Yo era maestro en Vizcaya y había tenido de profesor a Don Ramón Esquer Torres en la Normal de Maestros. Estaba seguro de que su dictado lo superaría sin problemas, digo, sin faltas de ortografía.

El examen fué en un aula enorme de la Facultad de Derecho que estaba en la Plaza de Anaya.

Mesas largas, todo el ancho del aula y bancos corridos en los que cabían 15  - 20 examinandos, que él " separó " adecuadamente.

El análisis muy difícil de un texto de Santa Teresa hizo torcer el gesto en muchos rostros.

En el aula éramos muchos, muchos, muchos,  quizás 180 entre alumnos y alumnas. 

Yo llegué al examen de una escuela unitaria de niños a la que acudían unos 25 niños.

Allí estábamos sentados personas procedentes de Escuelas Normales, de Seminarios y de Centros Religiosos, la grandísima mayoría con un título bajo el brazo y muchos con dos.

El tema de la redacción " la penitencia de don Quijote en Sierra Morena " produjo la " gran desbandada, como un tiro en un palomar " me dijo mi vecino, un jovencísimo sacerdote de la diócesis de Plasencia.

- Todos los que se han marchado solamente conocen del Quijote la aventura de los molinos y el nombre del escudero, nos dijo a los poquísimos que quedábamos en el aula.

Siempre lo recordaré con su cartera de cuero llena de libros y apuntes y exámenes caminando por la calle la Rúa camino de la Universidad o de la Plaza Mayor.

Foto  es.wikipedia.org

 GALLOFA

. Comida que se daba como limosna a los peregrinos del camino de Santiago procedentes de Francia.

. Noticia o rumor que se cuenta por placer o para criticar.

. Cualquier verdura u hortaliza comestible.

El primer significado me lo ha explicado un amigo leonés, de un pueblo por el que transcurre el camino de Santiago.

Yo le he explicado el segundo significado, que equivale a chisme o habladuría y que desconozco si alguna vez se utilizó la palabra gallofa con ese significado en el vocabulario " gatuno ".

El tercero era una palabra que usaba mi padre  - aunque alguna vez decía gallufa - para denominar el repollo de berza que mi madre traía en la mano derecha desde el huerto de la Calleja el Castaño para hacer la comida. En la mano izquierda traía un cuchillo de la matanza, herramienta apropiada para cortar el " troncho " de la berza.

En mis años de estudiante en la pensión Marina - calle Doctrinos número 4 - de Salamanca, el señor Salvador - su mujer y él eran de San Martín del Castañar - me contó que él llamaba gallufos a los estudiantes que aparecían por la pensión a una hora tardía de la comida " para ver si hay sobras ".

Los gallufos  " eran pobretones que sin tener enfermedad se andan holgazanes y ociosos, acudiendo a las horas de comer a las porterías de los conventos ".

Muchos estudiantes de la Salamanca de los siglos anteriores recibían ese nombre.

Foto  Google.com     

 AYER FUÍ A ALTEA

Altea es una bella población mediterránea en las proximidades de mi huerto.

Me gusta caminar - unos seis km - desde mi huerto hasta Altea por la orilla del mar.

Este paseo tiene muy  poco que ver con mis paseos veraniegos desde Cereceda hasta La Nava.

Allí caminaba con la vista fija en la Peña de Francia, y aquí lo hago con la vista en el Peñón de Ifach, una mola granítica que se levanta a orillas del mar en la población de Calpe.

Yo soy más de montaña que de mar, aunque me gusta caminar por la orilla del mar cuando está " enfadado ".

Altea es " el pueblo de los pintores ".

En lo alto está la iglesia con su torre cuadrada y su cúpula con azulejos azules en los que se refleja el sol mediterráneo.

Sus calles empinadas y sus rincones con adelfas animan al paseante a " sufrir " un poco para llegar a lo alto.

Siempre que visito Altea me llegan los recuerdos de mis visitas a La Bastida. Un pequeño pueblo con las calles empinadas por las que nunca pasaron carros de bálago o de patatas porque La Bastida fué siempre un pueblo ganadero, " un pueblo de ovejas " como dice mi amigo Agapito, alcalde muchos años del su pueblo, porque los amigos decimos que " La Bastida es el pueblo de Gapito ".

Al regreso a mi huerto he pensado que, si el mar llegase a las orillas de la Sierra de Quilamas, el paisaje sería idéntico al de Altea.

Foto  alicante`plaza.es

 LAS MONDAS DE LAS PATATAS

En Cereceda llamábamos " mondas " a las pieles de las patatas.

Nosotros comíamos patatas a la mañana para almorzar. Patatas cocidas y torrezno de tocino. Había que meter comida fuerte para aguantar el frío y el estómago " rompía el ayuno " con un buen plato de patatas caldosas, cocidas a la lumbre, y un trozo de pan y el tocino sobre él.

Al mediodía eran los garbanzos quienes llenaban el puchero, pero había siempre un hueco para cocer dos o tres patatas de regular tamaño. Esas patatas estaban enteras. Solamente se les había quitado la piel. A mí me gustaban esas patatas, hechas trozos y mezcladas con los garbanzos y su caldo correspondiente, aunque mi abuela Fausta decía que " esas patats se echan para que cojan el mal sabor de los garbanzos ".

A la llegada de la noche - tras la visita a la plaza del coche de línea y acabado el rosario de cada día -, llegaban las patatas " esbaratás " con un cucharón de madera y " volcadas " en la fuente de barro que se colocaba en mitad de la camilla, y a la que se iban acercando a un ritmo pausado las cucharas de todos los miembros de la familia. La cena de las patatas " esbaratás " era " sagrada " en las casas de Cereceda.  Era la única comida en la que se reunía la familia al completo.

Las " mondas " o pieles de las patatas no importaba que fueran gordas, que se llevara el cuchillo una parte del grosor de la patata, porque las mondas se aprovechaban para echárselas al ganado.

Picadas en trozos pequeños se las comían los garrapines; crudas y mezcladas con harina de cebada, o, cocidas, se las ponían en un plato viejo a las gallinas y a los pollitos.

Hasta la perra, que ayudaba en el cuidado de las ovejas, tenía " derecho " a comerlas, siempre que la dueña de la casa estuviera realizando otro trabajo, porque las gallinas eran el " tesoro " de la dueña y la comida " de las mis gallinas no la tocan ni la perra  ni los gatos ".

En " El pueblo de las patatas " todo se aprovechaba de los tubérculos que se criaban en los linares y en los huertos del término municipal.

Foto  Google.com  

 PÉRDIDA DE POBLACIÓN

Leo en lagacetadesalamanca.es que la mayoría de las poblaciones de la provincia de Salamanca han perdido población.

En el artículo se señala :

" 342 municipios - la provincia tiene 362 municipios - pierde población en la última década.

" . . . junto a Armenteros, ocupan los puestos de  mayores pérdidas Monforte de la Sierra, Cilleros de la Bastida, Navamorales, Cereceda de la Sierra . . . "

                             lagacetadesalamanca.es

Los datos del pueblo son :

                    En el año 2011     60 hombres    59 mujeres       119 habitantes

                    En el año 2021      33 hombres   34 mujeres          67 habitantes

  

                                       Ha perdido 52 habitantes.

Foto  foro-ciudad.com   Mapa de las constrcciones del municipio.

 ABAJO PIEDRA, ARRIBA MADERA.

Si usted, seguidor del blog, visita Cereceda, puede que todavía encuentre algún corral - mejor algún chicorzo - como el que aparece en la foto.

Tenían una hermosa fachada de piedras de la Puente San Martín pero el encuadre de la puerta se hacía con piedras de cantería, piedras " robadas " de alguna construcción oficial porque a ningún gato se le ocurría gastarse unos reales comprando piedras talladas.

Esa entrada parece que da paso a una casa hermosa y grande pero es falsa esa opinión pues da paso a un pocilgo para los marranos o los cebones o a chicorzo para cabritoso corderos.

La ventana del piso superior tiene abundancia de madera porque en alguna época el Ayuntamiento permitía a los habitants del pueblo - " gatos " de nacimiento o por matrimonio cortar robles en la dehesa. 

Esa acción se llamaba " entresacar " el monte o " clarear " el monte para que los robles que quedaban crecieran en altura y en anchura.

Esa ventana o " ventanuco " era la entrada a un tenao en el que se guardaba el heno -la hierba seca -,  paja de trigo y las " parreras " de alubias o garbanzos.

Era el alimento para los habitantes del piso de abajo durante el " eterno " invierno de Cereceda.

Foto  pinterest.es

 UNA FRASE DE ALEJANDRO MAGNO

La suerte o la desgracia, según se mire que decía el tío Sidro el del Altozano, me ha hecho encontrarme hoy con un amigo historiador. Un licenciado en Historia por la Universidad de Salamanca, además de sacerdote y Licenciado en Lenguas Clásicas por esa misma Universidad.

Mi amigo es especialista en Historia de Grecia.

Todos los dioses y todas las diosas del Olimpo junto a otros nombres de la Mitología griega están - la verdad es que un " poco apretados " - en su cabeza.

El tema con el que me ha " honrado " hoy ha sido Alejandro Magno.

Solamente me he anotado en la " libreta " que llevo siempre en el bolsillo y que hacía reír a la señora Encarna cuando me veía escribir a lápiz sus enseñanzas, una frase un poco larga que según mi amigo la pronunció el macedonio :

" No tengo miedo a un ejército de leones dirigido por una oveja; tengo miedo a un ejército de ovejas dirigido por un león."

Perdonen que no les cuente todas las explicaciones que mi amigo me ha " largado " sobre la frase y las palabras de griego clásico con las que ha corroborado su opinión.

Necesitaría varios artículos del blog.

Que cada seguidor del blog opine si Alejandro Magno tenía o no tenía razón.

Foto  Google.com

 CHANGARRO

. Trasto descompuesto que funciona mal,

Era una palabra muy utilizada en Cereceda.

- Ayer fuí a la capital a comprar tripas pa hacer la matanza en una fábrica que hay cerca del río. A la vuelta empezó a nevar y el changarro del coche de línea se paró en la subida de la Bombilla de Tamames y tuvimos que pasarnos una hora allí paraos y muertos de frío, hasta que nos recogió otro coche de la línea de Matilla.

- La campana Gorda de la iglesia está hecha un changarro. Suena a lata vieja. Yo le he dicho al cura que pida ayuda al Ayuntamiento y a los vecinos pa que se la lleven a Montehermoso y la fundan otra vez. Me dijo que ya se lo habían dicho las mujeres de la Acción Católica pero que no había dinero en la parroquia, y yo le he dicho que pa San Marcos necesitamos que ese changarro suene bien. ¿ Cómo vamos a voltear ese changarro ?. Mi padre dice que suena como la moto del montero que va tirando cohetes por la Ceralavieja p´arriba.

- El miércoles fuimos con mi padre a la consulta de D. Fernando, el médico porque dice que a veces se siente mareao. D. Fernando lo mandó sentar pa mirarle la tensión por si la tenía mu baja, pero mi padre le dijo " mire, usted, D. Fernando, que yo lo que tengo es que soy mu viejo, y estoy hecho un changarro. Así que écheme usted un apaño y hasta otra.

Yo soy aficionado a utilizar estas palabras del pueblo cuando hablo con mis amigos, muchos de los cuales son "gente con carrera " que decimos los " gatos ", y ellos se ríen y me preguntan " de dónde saco esas palabras."

Mi respuesta es siempre la misma : del diccionario " gatuno " de Cereceda.

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 ECHAR RIÑAS

En Cereceda se empleaba hace muchos años la frase : ¡ Menuda riña me ha echao mi madre !.

La riña es una pelea o un enfrentamiento.

En el Diccionario Jurídico la riña es " la contienda de obra entre dos o más personas con el propósito de  causarse daño."

En la riña de cualquier " gata " con su prole puede decirse que la pelea o el enfrentamiento era de una persona muy enfadada con otra callada, " en silencio ".

Todos, " gatines y gatinas ", sabíamos que la riña de la madre o de la abuela o de la vecina era unitaria pues  la " orden " que teníamos era permanecer en silencio.

- Escucha bien. Ayer te peleaste con el hijo de Rigoberta y le rompiste una manga del jersey, que, además, se lo había hecho su abuela y lo había estrenao el domingo. ¡ Y no me rechistes !. A la tarde, cuando venga tu padre se lo diré y verás la riña que te echa.

Con el tiempo la frase permaneció pero con un pequeño cambio : la palabra riña pasé a ser sermón, pero, al igual que antes, no había posibilidad de réplica.

-¡ Menudo sermón le ha echao la maestra a la hija pequeña de Alda ! le ha roto el lazo del pelo a la muchacha de Loli y ésta ha vuelto a casa con el pelo suelto y llorando. Si eso le pasa a mi hija le echo una riña que no se le olvida hasta el día de la boda.

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 LA JOTA DE LA GATERA

La puerta " antigua " de mi casa del pueblo tenía en la parte inferior de la puerta de abajo un agujero redondo, que también aparecía en muchas puertas de los corrales.

Ese agujero era la gatera, aunque  por él salían a la calle los gatos, las gallinas y la perrita. El diámetro del agujero no daba para que el perro grande el carea -  que ayudaba en el manejo de las ovejas -  pudiera salir del corral.

Cuando hoy he hablado con un amigo " salmantino de nacencia y crianza ", como él dice, sobre las puertas antiguas de casas y corrales en los pueblos, me ha cantado una copla que su padre le cantaba a su madre en recuerdo " de sus tiempos mozos."

La copla dice así :

                                ¿ Te acuerdas cuando me dabas

                                 la llave por la gatera,

                                 y tu madre, que lo supo, 

                                 de rabia mató a la perra ?.

" La llave, prosiguió mi amigo, era una llave de hierro, de ésas que pesan trescientos gramos, y que mi padre guardó siempre colgada en el portal de la casa. Hoy la tengo yo como recuerdo de los años de noviazgo de mis padres."

" La pena es que aquellas puertas se pudrieron con el agua y la nieve ", añadió resignado.

Foto  google.com