AZERBAIYÁN

Es el país soberano más grande de la región del Cáucaso.
Es una república constitucionalista, secular y unitaria.
Tras obtener su independencia de la Unión Soviética en 1.991, alcanzó un nivel alto de desarrollo humano, económico y de alfabetización.
Su nombre proviene de la palabra griega Atropates, que quiere decir " Protector del Fuego ( Sagrado ) " o " La Tierra del Fuego Sagrado."
El 12 de noviembre de 1.995 adoptó una nueva Constitución en la que el Poder Legislativo, está constituído por la Asamblea Nacional unicameral con elecciones cada cinco años, el primer domingo de noviembre; el poder Ejecutivo lo ejerce un Presidente elegido para cinco años mediante sufragio universal; y el poder Judicial está conformado por la Corte Constitucional y la Corte Suprema.
Azerbaiyán está dividido en diez regiones económicas.
Tres accidentes geográficos marcan el país : el Mar Caspio, la cordillera del Gran Cáucaso y las llanuras centrales.
El clima es subtropical árido con veranos cálidos  e inviernos templados
El país tiene una de las economías de más rápido crecimiento del mundo.
El 55 % son terrenos de cultivo : granos, patatas, remolachas, uvas, tabaco, té. La ganadería de ovejas, cerdos y cabras aumenta, mientras disminuye la pesca  en el Mar Caspio.
Es un destino turístico de primera clase para el turismo religioso, de spa y de salud.
La población es de 9.981.457 habitantes en 86.600 km cuadrados con una densidad de 115 h / km cuadrado.
Es oficialmente un estado laico, pero la religión mayoritaria es el islam.

La capital es Bakú con 2.100.000 habitantes.
Una comida típica azerí incluye varias hojas de hierbas frescas, pan, una ensalada de pepinos con tomate, yogur y queso.
Es un país con muchas celebraciones :
. Día de la República el 28 de mayo.
. Día de la Liberación el 15 de junio.
. Día de las Fuerzas Armadas el 26 de junio.
. Día de la Independencia el 18 de octubre.
. Día de la Constitución el 12 de noviembre.
. La Fiesta del Cordero, celebración religiosa musulmana.

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