EL QUARENTAL

Era la medida utilizada para el lino.

Equivalía a 5,5 kilogramos.

En el año 1.752, año del Catastro de Ensenada, el quarental de lino valía 24 reales.  En esa misma fecha la fanega de trigo valía 13 reales y 9 reales la fanega de centeno. 

Es fácil deducir, de acuerdo con estos precios, que los labradores de Zerezeda sembrasen dos años lino y uno trigo en los linares.

En esa fecha la arroba de linaza, el fruto del lino, valía 24 reales cuando la arroba de cordero o de cabrito valían 40 reales. Ambos valores se sitúan en fechas próximas a San Martín, 11 de Noviembre.

Por San Pedro cada cabeza de cerda " cotizaba " a 5 reales a las siete semanas de su destete.

Del aprovechamiento de las ovejas, faltaba la lana que valía 4 reales la arroba la lana churra ( así era la lana de las ovejas de Zerezeda ) y 18 reales la libra de queso. 

Si el queso era de cabra, la libra se cotizaba a 8 cuartos.

      ( Algunos datos han sido tomados del libro I de Zerezeda y de ayto.santispiritus.com )

Foto  google.com