" YA ES VIEJO BENJAMÍN PA CABRERO "
Cuando llegaba la víspera de San Pedro los ganaderos de Cereceda empezaban a pensar en el cabrero para el año siguiente. De San Pedro a San Pedro, se ajustaba el cabrero.
Algunos cabreros ejercieron ese oficio durante varios años seguidos mientras que otros estuvieron un año y lo dejaron para irse a otros pueblos o a las dehesas del Campo de Salamanca.
Recuerdo que se reunían en la taberna de mis padres los ganaderos que tenían más cabras y comenzaban a salir nombres :
- Ése está en tal pueblo y no quiere dejarlo.
- Pues ése otro ya está apalabrado en Zarzosillo.
- Podíamos hablar con Niceto que hace algunos años dijo que le gustaría ser cabrero en Cereceda.
Algún ganadero proponía a Benjamín.
- Benjamín entiende de cabras pues su padre ha sido cabrero toda la vida, y un hermano suyo está de Cabrero en Sotorrizo.
Entonces sonó seca la voz de un ganadero que solía permanecer callado en esas reuniones y al que yo le había servido un café sin pedírmelo pues yo conocía sus gustos.
- Benjamín, entiende de cabras, como entendía su padre y como entiende su hermano Lalín. Pero ya es viejo Benjamín pa cabrero.
Y es que pa ser cabrero en Cereceda había que ser joven.
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