EL CABACO en el Diccionario de Madoz. 

( Dedicado a mis amigos Cesáreo Sendín y Prudencio San Pablo,  que han sido alcaldes de este municipio ).

Lugar con ayuntamiento al que están agrupadas las alquerías Zarzoso y Zarzosillo, en la provincia y

 diócesis de Salamanca (  11 leguas ), partido judicial de Sequeros, audiencia territorial y capitanía

 general de Valladolid ( 23 leguas ).

Situado en la ladera de un cerro de poca altura que se desprende de la montuosa sierra de Francia, bien

 ventilado y sano, se compone de unas 50 casas de un solo piso bastante miserable, entre las que se

 encuentra la municipal y cárcel, con un edificio reducido y en mal estado, escuela de primeras letras

 dotada con unos 800 reales y concurrida por 20 alumnos e iglesia  de la clase de vicaría ( la Purificación

 de Nuestra Señora ), vacante en la actualidad, servida por un ecónomo esclaustrado, sacristán y

 monacillo, el cementerio se halla extramuros y a corta distancia, dos fuentes para el surtido del

 vecindario. Confina el término al N Zarzoso, Este Cereceda, Sur la Nava de Francia, O Zarzosillo y

 Puebla de Yeltes.

El terreno es flojo y se extiende una legua de N a S y 3/4 de E a O. El terreno es flojo, pizarroso y con

 grandes porciones totalmente improductivo; el cultivo tiene alguna parte de regadío dividido en

 porciones y cercados con tapias.

Todo el término es propio de los vecinos y ninguno de estos carece de corta o mucha porción, aunque

 solo sea para cultivar las patatas y verduras necesarias  para el consumo de la mayor parte del año; hay

 bastante monte bajo de roble, una pequeña dehesa del mismo árbol y algún castaño, particularmente en

 las heredades cultivadas; además de las fuentes mencionadas existen varios manantiales, una laguna

 para abrevadero de los ganados y un arroyo perenne que nace en el mismo término y corre todas

 direcciones.

El camino que desde La Alberca dirige a Tamames se halla en mediano estado; los demás muy deteriorados.

 El correo se trae de Sequeros todos los domingos. Producción : toda clase de granos

 aunque en corta cantidad, lino en más abundancia, patatas, nabos y algunas castañas, hay cría de ganado

 vacuno, cerdoso y cabrío.

Industria : además de la agricultura y ganadería que es la principal ocupación de los habitantes, hacen

 carbón y cisco y lo venden  en los pueblos inmediatos y capital de provincia. Población 46 vecinos 215

 almas. 

Capital de la producción 248.150 reales; Impuestos 12.407, valor de los puestos públicos 1.464.

                                                      Tomo VIII  pág 8 del Diccionario de Madoz. ( Año 1.845 - 1.850 )

Foto  google.com