ZARAGÜELLES

Es una planta de la familia de las gramíneas de varios tallos, anual, de color verde azulado y de 20 - 45 cm de altura.

Su inflorescencia es en espiga de 3 - 6 cm de longitud. Es una planta que crece en los baldíos y en las pendientes pedregosas.

Hay muchas especies y tiene multitud de nombres según las zonas. Los más conocidos son : rompesacos, trigo morisco, pinchado, triguillo y zaragüelles o zaragüeyes.

Es una planta muy del agrado de las cabras. Su nombre en griego es aegilos que significa hierba del agrado de las cabras, y cabra.

Esta gramínea también le gustaba al ganado asnal que era quien la aprovechaba cuando se criaba en las tierras cerca de las paredes de los linares.

En las tierras de trigo crecía en los vados de los surcos y molestaba a la hora de segar porque las espigas se clavaban en los calcetines. Los calcetines que usábamos en verano eran de lana de las ovejas " de casa " y habían sido hechos por las " gatas " durante las largas noches de invierno.

A las perdices les gustaba hacer sus nidos entre  esas hierbas y las liebres construían sus " camas " con solamente doblarlas sobre el vado.

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