CARNICERIA DE CHIVO



Me llega una pregunta :

¿Había antiguamente carnicería en Cereceda ?.

La primera cita que yo he encontrado sobre ese tema corresponde al Catastro de Ensenada.

 En la pregunta 29ª se trata el tema de establecimientos en Zerezeda.

29ª.- " ¿ Cuántas tabernas, mesones, tiendas, panaderías, carnicerías, barcas sobre ríos, mercados, ferias, etc hay en la población y término : a quién pertenecen y qué utilidad se regula puede dar al año cada una ?."

" A la ventinueve que aunque en este Lugar hay carnicería para chivo , taberna, abacería, no son fijos pues los sirven los arrendatarios en sus respectivas casas por las que por relación del sitio no dan cosa alguna al Común. "
" En este Lugar de Zerezeda a dieciséis días del mes de Agosto de mil setecientos cincuenta y dos años. "

Esta es la cita textual que, sobre la carnicería del Lugar de Zerezeda, yo he encontrado.

Gracias por sus saludos.

Y . . .   ¡ A mandar !

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