" NOS VA A COGER LA GALLINITA CIEGA "

Éste es el dicho que, según me han contado, se decía en Castilla cuando al atardecer los labradores seguían en el campo, sobre todo, en los prados.

Esa gallinita ciega es la becada, a la que algunos cazadores llaman " sorda ".

La becada es un ave con diferencias de otras aves de la familia de las limícolas a la que ella pertenece, como andarríos, zarapitos, agujas o correlimos, ligadas todas a medios acuáticos, pero la becada es de costumbres terrestres.

Un pico muy larga, lo que le da el nombre de SCOLOPAX, becada en latín, con el que busca gusanos y otros invertebrados en los suelos blandos y húmedos.

Grandes ojos negros, situados muy atrás en los laterales de la cabeza, que le facilitan una visión de 360 grados, y su plumaje de color hojarasca.

Se refugia entre las matas durante el día para protegerse del frío y de los predadores y sale al atardecer en busca de su alimento.

De ahí el dicho de los labradores " nos va a coger la gallinita ciega ".

Su vuelo es aparentemente vacilante pero es rápido y muy ágil.

Se la denomina también " sorda " pues nos permite acercarnos a ella hasta casi pisarla.

Es el paradigma ( el modelo ) de la caza de pluma  con perro de muestra.

La delicadeza de su carne es mítica, aunque poco puedo decir de ella pues nunca la probé.

Miguel Delibes, " un escritor que caza o un cazador que escribe ",  la denomina " chocha ".

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