CHAMUSCAR

Yuri, GATO 2020, me pregunta si en el año actual se queman los cerdos como le ha contado su familia que se hacía cuando ellos vivían en Castilla.

Chamuscar : Quemar algo por la parte exterior.

Era el verbo favorito de los " gatines " durante el invierno.

Para nosotros significaba : mañana de matanza y derecho a coger un " puñao " de gelechos y ponerlos encima del cebón.

Todas las personas que tomaban parte en la matanza se dedicaban a apartarnos de la hogera colocada sobre el cebón muerto.

Cuando retiraban el cebón del suelo y lo colocaban encima de la mesa de la matanza para abrirlo, los " gatines " intentábamos mantener algo de fuego en medio de la calle con los gelechos que podíamos coger.

Pero siempre había alguna " gata " que pedía a los " gatos " que apagaran la hoguera y limpiaran la calle.

Era la llegada de la tarde el momento para hacer una pequeña hoguera  junto a alguna pared del huerto de casa para " asar el rabo ".

Hoy he encontrado en mi búsqueda de blogs de pueblo una palabra que hace muchos años me dijo un amigo zamorano : ENGUALERA.

Ls engualera era la hoguera que los muchachos hacían tras la matanza en la que mantenían el fuego hasta la noche.

Hacer la engualera era " pasar de niño a mozo " según leo en el blog jmb.blogciudario.com sobre un pueblo zamorano.

Y hoy he encontrado esta noticia en salamancartvaldia:

" Los vecinos de Cipérez celebran la Engualera contra el mal de ojo "

" Una hoguera que con su humo purificaba las casas del pueblo y sobre las brasas asaban castañas y longanizas mientras el aguardiente servía de ayuda para sobrellevar una noche muy fría ".

Una hoguera que se enciende la víspera de San Sebastián, el Patrón del pueblo.

NOTA . - Cipárez es un municipio de la provincia de Salamanca en la comarca de Vitigudino. Hoy tiene 242 habitantes, pero en 1960 tenía 1.476 habitantes. Ejemplo de la Salamanca Vaciada.

Fotos  Google.com    Chamuscar el cebón y La engualera de Cipérez.