EL DÍA MUNDIAL DEL OLIVO

El 26 de noviembre de cada año se celebra el Día Mundial del Olivo.

Para mí, que nunca tuve olivos en los huertos ni en los linares de Cereceda, es un día de celebración pues ahora tengo dos olivos en mi huerto: uno grande - tiene unos 15 años - y otro pequeño con tan sólo dos años de vida.

La UNESCO aprobó la commemoración del Día Mundial del Olivo en su 40 ª Conferencia General en París celebrada en el año 2019, como " símbolo inequívoco y universal de paz, sabiduría y armonía ".

El olivo es un árbol milenario de gran belleza y originario de las zonas adyacentes al mar Mediterráneo.

El olivo representa la inmortalidad y muchas culturas lo consideran un árbol sagrado.

Una corona de ramas de olivo se encuentra en el escudo de la ONU y en las Olimpiadas de Atenas celebradas en el año 2004 fué utilizado como emblema.

El olivo más grande del mundo es el de Fuentebuena, ubicado en Arroyo del Ojanco, provincia de Jaén, que alcanza los 12 metros de altura y 4,80 metros de perímetro en la base, y ha llegado a dar cerca de 2000 kilos de aceitunas en un solo año.

El olivo más longevo es el olivo de Vouves, en la isla griega de Creta, con una edad entre 2.000 y 4.000 años.

Yo siempre he llamado aceitunas al fruto del olivo, aunque en esta zona donde resido se denominan olivas.

Fotos   Google.com