PAN DE LOBO

Aunque soy de pueblo, tengo pocos conocimientos de yerbas, de hongos y de setas.

Conozco el orégano, a cuya búsqueda dedicaba algunas mañanas de mi veraneo en Cereceda, la manzanilla - que era capaz de diferenciar de la magarza - , y pocas más.

Hoy un amigo farmacéutico y botánico me ha hablado del Pan de Lobo.

" Es una planta de 10 hasta 28 centímetros de altura con tallo delgado que se engrosa en su mitad, y que puede ser simple o ramificado.

" Se encuentra repartido por toda la Península Ibérica y Baleares.

" Es seguro que en tu pueblo había ejemplares de esta planta que florece de marzo a mayo y que podemos encontrarla en los bordes de caminos y carriles o junto  a zonas de cultivo abandonadas, como tú dices que están muchas del término municipal de Cereceda.

" También se denomina Pan de Lobo al hongo que crece en el tronco de los algarrobos y que tiene un aroma muy fuerte y persistente a hongo.

" Es posible que los algarrobos que hay en parcelas sin edificar en la Serra Gelada del Albir, donde lo puedes encontrar. "

Hasta aquí la lección de Botánica de mi amigo.

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