miércoles, 30 de abril de 2025

 UNA ADIVINANZA PRIMAVERAL   


                                  Blanca flor, cuando naciste

                                  desgraciada fué tu suerte,

                                  que al primer paso que diste

                                   te encontraste con la muerte.

                                   El cogerte es cosa viva, 

                                    el dejarte es cosa fuerte,

                                    el dejarte con la vida

                                     es dejarte con la muerte.


Esta adivinanza proviene de un poema de Francisco de Quevedo ( 1580 - 1645 ) titulado " La calavera de la Casa de Campo ".


Solución   La semana próxima.

NOTA . -   " Primero fué el acertijo y, cuando éste se arropó con el verso, nació la adivinanza, una pequeña y valiosa joya poética de nuestra literatura popular ".

                                             Revista de Folklore nº 495

 PROGRAMA DE ACTOS DE SANTA CRUZ 2025





Celebración en honor al Santísimo Cristo de la Luz.

A las 18,00 horas se celebrará la Solemne eucaristía presidida por Don Gabriel Comás Bauzá.

Mayordomos:

D. José Antonio Sánchez Iglesias, Alcalde del Cabaco, y Dª María Castillo García.

El Zarzoso.


Foto  Google.com

 EL LEMA DEL BLOG






Lema: " frase que condensa un ideal de acción ".

¿ Cuál es el lema del blog ?

- " Que cada artículo enseñe algo ".

Me produciría satisfacción que el seguidor del blog, al terminar la lectura del artículo del día ( a veces hay dos artículos ), se dijera a sí mismo " Hoy he aprendido algo ".

Cuando ejercía mi profesión de maestro, al término de la clase, me sentía recompensado de mi trabajo, si un alumno o una alumna

 se acercaba y me decía " hoy he aprendido algo que desconocía ".

Ya he contado que mi amigo Francisco - hoy obispo emérito - me dijo al conocer mi blog " procura que tus artículos - él lo practicaba con sus sermones - sean como la minifalda " artículos cortitos y que enseñen algo ".

Ese es mi lema pues debo recordar al sentarme a escribir que yo he sido  " enseñante " durante cuarenta cursos.


Foto  Google.com

martes, 29 de abril de 2025

 DAR DE BEBER AL SEDIENTO




Era una de las 14 obras de misericordia que aprendimos en la Escuela Unitaria de Niños de Cereceda.

- " Dar de comer al hambriento, dar de beber al sediento, . . . 


Todos los seguidores del blog conocen mi " debilidad " por los pájaros pequeños.

Los pardales son mis mejores compañeros en mi huerto y yo procuro tratarlos muy bien.

Tengo siempre un " cacharro " con agua para que puedan beber " sin ahogarse ", pero nunca se me ocurriría utilizar un vaso con pico para dar de beber a un pajarito.

Una mano misteriosa aparece en la foto para saciar la sed de este pobre sediento.

En la ciudad he visto llegar los albatros - aves grandotas pero hermosas - desde el mar Mediterráneo para saciar su sed en una fuente de las que adornan alguna rotonda en Alicante.

Algunos albatros aprovechan el agua dulce de la fuente para darse un chapuzón.

Pienso yo que será para quitarse el salitre del agua marina.

Agua que nunca les he visto beber aunque me he quedado un rato para comprobar su habilidad a la hora de chapuzarse.


Foto  pinterest.es


lunes, 28 de abril de 2025

 ¡ QUÉ GRAN FIESTA EN SAN MARCOS !





San Marcos evangelista se celebra el día 25 de abril.

San Marcos es el Patrón de Cereceda.

Este año el Patrón del pueblo ha caído en viernes.

Fiesta ¡ por todo lo alto !

Orquesta el jueves por la noche con hoguera en la Plaza y repique de campanas al atardecer.

Y el viernes, el Día del Patrón.

Misa Mayor y predicador y procesión y ofertorio en la Plaza con acompañamiento de la orquesta  tras una " despertá " por las calles y un repique de campanas a las 8 de la mañana.

Día soleado.

Baile por la tarde y por la noche.

Llegada de los mozos y las mozas de los pueblos limítrofes.

Sábado San Marquino con " el guiso del limón " para almorzar y el baile al mediodía en la Plaza.

Tras la comida y la siesta, doble función de baile, a la tarde y a la noche, en el Salón con la orquesta de San Martín.

Y el domingo, misa a las 12 y baile " vermutero ".

Por la tarde y por la noche está la orquesta con  baile en el Salón hasta las 12 de la noche, ¡ que ya quedan pocas fuerzas en las piernas y los pies están p´al arrastre !.

Tres días y medio de fiesta.

San Marcos se los merecía y la mocería y la muchachada  y todos los " gatos " y " gatas ".


NOTA . - Esta crónica es un bello sueño que algún año - lejano en el tiempo - fué realidad.


Foto  grupo Uffizzi restauradores.   Imagen " nueva " de San Marcos ( Año 2009 ).

domingo, 27 de abril de 2025

LA FIESTA DEL CRISTO DE LA LUZ de El Zarzoso






Según se aproxima el inicio del mes de mayo, las monjas franciscanas del Monasterio de Porta Coeli, situado en El Zarzoso, término municipal de El Cabaco, en la provincia de Salamanca ( España ), se sienten " atrapadas " por las prisas.

- Hay que preparar todos los actos y hay que hablar con el capellán del Monasterio y solicitar la presencia del señor Obispo de la diócesis de Ciudad Rodrigo.

El Zarzoso pertenece a la diócesis mirobrigense, aunque en la actualidad el señor Obispo de Salamanca, es también el señor Obispo de Ciudad Rodrigo.

- Luego viene el Mayordomo a informarse de sus " obligaciones " y hay que hablar con el Mayordomo del año anterior para " rogarle " que acuda pues su presencia resalta la labor del mayordomo del año actual.

- Pasamos muchas invitaciones a través de los canales " modernos " de comunicación a todos los Mayordomos de los últimos años.

- Algunos Mayordomos excusan su presencia por encontrarse muy lejos o por " razones " de su trabajo.

- Pasamos a invitar a todos los Ayuntamientos de los municipios cercanos.

- Los Carteles se colocan en lugares " estratégicos " de muchas localidades.

- Este año - la Fiesta del Cristo de la Luz es el día 3 de Mayo - cae en sábado y esperamos una gran concurrencia de visitantes, si el tiempo nos acompaña.

Reflexiones de la madre Magdalena Hernández, abadesa del monasterio.


Foto Google.com


 BELEGUÍN

Era un adjetivo calificativo muy utilizado en el idioma " gatuno ".

Aún hoy día, veranos en Cereceda, lo he escuchado en la Plaza a alguna señora " gata ", convertida en abuela.

- El muchachín de la mi Rosina es un beleguín. No hay quien lo " arrastre " a casa por la noche. Tiene que venir el su abuelo a recogerlo porque a mí no me hace " ni " caso.

Nunca he escuchado ese adjetivo referido al género femenino.

Incluso lo he escuchado a algún ganadero a la hora de calificar a sus terneros.

- El ternero de la Pintá tiene cinco meses y " está gordo como un tejo " pero es un beleguín. En el cercao del Corral de las Vacas empieza a dar vueltas por entre los robles y " parece que está loco ". El otro día quiso saltarse la portera. Menos mal que es una buena portera que me hizo el tío Santos y no pudo saltarla porque si llega a intentarlo se queda " colgao " o se parte una pata.

- Los churros del toro que trajeron de la dehesa de Tres Encinas, son unos beleguines y éso que el semental parecía tranquilo.

- La otra mañana estaba Nico - se llama Nicomedes pero lo llaman Nico - hecho un beleguín porque " le faltaba agua a la Poza ". Habían dejao mal tapao el bocil.

. Persona de mal genio o mal comportamiento.

. Niño travieso y rebelde.

. Persona muy irritada.

Lo he visto también escrito de esta forma: veleguín.


Foto  Google.com







sábado, 26 de abril de 2025

 LOS ABUELOS SON PERSONAS con plata en el pelo y oro en el corazón





Esa es la expresión que refleja el sentir de las personas en la actualidad.

Pero no siempre ha sido así.

He conocido abuelos en una edad muy joven.

- Antes nos casábamos muy jóvenes, sobre todo, al terminar la guerra, y recuerdo que mis padres tuvieron sus primeros nietos con 50 años, me dijo una señora " gata ".

- Pero tus nietos son pequeños y tú . . .

- Eso es culpa de la sociedad de hoy. Mis hijos se han casado muy mayores, y, encima, han esperado algunos años a que yo tuviera nietos. Hoy soy una abuela mayor comparada con mi abuela Rosa. Por lo menos 20 años o más de retraso.

Así me explicaba una " gata " la diferencia entre su abuela - " cuando yo nací y era su primera nieta -  tenía 48 años - y mi primer nieto ha nacido cuando yo tengo 77 años.

- Hoy, me dice riendo, tu refrán solamente es válido para la segunda parte - oro en el corazón - porque la primera parte está cambiada por culpa de las peluquerías. Tienes abuelas con el pelo negro y con el pelo rubio por culpa de los tintes, me ha contado una peluquera jubilada y abuela de cinco nietos.

- Además tienes muchas familias de pueblo con hijos ya " maduritos " que están solteros o que no tienen familia, me dice una emigrante de mi barrio

Y añade con nostalgia : Esas abuelas quisieran tener una cuadrilla de nietos y de nietas a los que cuidar por la plaza de su pueblo castellano en las noches de verano.

Yo le digo : " C´est la vie ". 

Ella y su marido pasaron algunos años de emigrantes en Francia o en Suiza.


Foto  Google.com

viernes, 25 de abril de 2025

SAN MARCOS 2025








Fotos remitidas por Constantino González Macías, GATO 2019. 

EL GRANIZO SE UNE A LA FIESTA DE SAN MARCOS 






El corresponsal del blog en Salamanca ( Juan Francisco Domínguez Reoyo ) me informa de una noticia aparecida en salamancahoy.es.

Según la información al mediodía el granizo ya había hecho acto de presencia en el pueblo.

Yo recuerdo muchos años con agua, a veces en abundancia, y con frío, en muchas ocasiones extremo para la fecha del 25 de abril.

En mis recuerdos nunca aparece el granizo.

Como dice el refrán de las señoras " gatas ", esta noche helará porque " mentirá la madre al hijo, pero no el hielo al granizo ".

La predicción del tiempo:

. Tormentas.

. 4,7 l/m2

. Viento 19 - 44 km/ hora.


Foto  Google.com   Granizada



 " ME LA TIENE JURADA "





Me la tiene jurada era una expresión muy escuchada en mis tiempos infantiles entre los muchachos y entre los " gatos " y las " gatas ".


Jurar: " Afirmar o negar algo poniendo a Dios por testigo ".

Es una expresión coloquial que significa que alguien está decidido a vengarse de otra persona.

- Ese picapleitos - nombre que se daba en Cereceda a los abogados -  me la tiene jurada porque renuncié a contratarlo cuando tuve que resolver un problema de herencia.

- Roberto me la tiene jurada desde el día que le gané la Carrera de burros en las fiestas de San Roque. Si mi burro es mejor que el suyo, yo ¿ qué culpa tengo ?. Que se lo cambie por otro a Manolo, el gitano de Monterredondo.

- Monchí me la tiene jurada porque la otra tarde jugando a sacar la peonza del corro, el pico de la mía, sin querer, se clavó en la suya y se la rajó. ¡ Menuda llorera preparó en la plaza !. Vino su abuela y se enfadó conmigo y me amenazó con decirle a mi padre que le tenía que comprar otra peonza. Si no sabe perder, que no juegue, le dijo el tío Julián que estaba viendo cómo jugábamos.


Foto  Google.com    Carrera de burros, popular.

jueves, 24 de abril de 2025

 ¿ DÓNDE ESTÁ LA MAMÁ ?




A la mamá se la puede encontrar en alguno de estos lugares:

Frente a sus hijos, aplaudiéndoles:

Me maravillan las mamás que acuden a los festivales de sus hijos, sean en un teatro o en el comedor del colegio o en un aula o en el patio.

- Voy al festival de música del colegio de mi hja, me dice sonriente una mamá, vestida para la ocasión.

A mi pregunta sobre el instrumento y la pieza musical, me responde:

- Yo voy a aplaudir, a dar ánimos antes del incio y a darle un beso a la terminación.

Pero . . ., le digo.

Me interrumpe.

- Estoy segura que si me hace algunas preguntas al final del festival, pocas cosas le podré contar porque yo voy a ver a mi hija, añade muy segura de su respuesta.

Los otros dos lugares podrían convertirse en uno solo: La mamá siempre está " pegada " a su criatura.


Foto  pinterest.es





miércoles, 23 de abril de 2025

EL BIEN SE HACE EN SILENCIO







A Pablo le gustan los pájaros y hasta presume de ser un entendido en la materia porque sus padres, emigrantes de la provincia de Salamanca, lo han llevado algunos veranos a conocer " el pueblo de sus raíces ".

Allí ha conocido el reino animal : vacas y toros, cabras y cabritines, ovejas y borreguines, marranos y garrapines, gallinas y pollitos, perros y gatos, palomas, pardales, tordos y aguzanieves.

Su abuelo, el tío Joviano, le ha dado clases de Ciencias Naturales y Biología Animal.

El tío Joviano " ejerció " de albéitar  en el pueblo " toda su vida " porque el veterinario oficial no podía llegar muchos días hasta " aquel remoto pueblecillo de montaña ".

El albéitar es el ganadero que entiende de curar animales.

De regreso a la capital, su mamá le ha enseñado a llevar un vaso de plástico para beber agua en la fuente del patio del colegio.

En el pueblo bebía el agua " de bruces " en cualquiera de los regatillos que bajaban de la sierra.

Hoy ha pasado por un pequeño parque que hay junto a su piso y allí ha podido ayudar a un pajarillo a saciar su sed.

Ha cogido agua en su vaso y lo ha ofrecido sonriendo al sediento pajarito.

Esa ayuda la guardará en silencio y será su " secreto ".


Foto  pinterest.es

martes, 22 de abril de 2025

 DE BÓBILIS, BÓBILIS





" Hay personas que piensan que nosotras vivimos de bobilis bobilis ", me dice sonriente una de las monjas franciscanas del convento de Porta Coeli de El Zarzoso ( El Cabaco. Salamanca. España ).

Yo aprovecho el momento para explicarle a mi amiga franciscana el significado de la frase que me ha dicho por teléfono.

En el capítulo 30 de la Primera Parte de El Quijote se lee esta frase que Sancho dice a don Quijote :

" Cásese, cásese, luego . . . y tome ese reino que se le viene a las manos de vobis, vobis ".

" Bóbilis " es la deformación del vobis latino ( para vosotros ) con una terminación -ilis que en el lenguaje castizo se usaba para imitar voces latinas.

La frase " de bóbilis, bóbilis " es un modo adverbial y significa " de balde, gratis, sin trabajo ".

Esta frase se utilizaba muchísimo en el lenguaje " gatuno · de Cereceda:

- El yerno de Mari Petra vive de bóbilis, bóbilis, sin trabajar por culpa de sus suegros que le dan lo que les pida por haberse casado con la Rosita - se llamaba Rosalinda pero desde niña siempre la llamaron Rosita, me informó una señora " gata " cuando le pregunté por aquel joven del bar que me ofreció una invitación.

" Nosotras vivimos de nuestro trabajo. Tenemos un pequeño rebaño de ovejas, una huerta que trabajamos con nuestras manos, y el obrador, donde hacemos obleas, perronillas, sacatrapos y otros productos ", añade mi amiga, como si necesitara convencerme de su " forma de vida " resumida en el lema " Ora et labora ", que en castellano es " reza y trabaja ", o como decimos los " gatos " en nuestro idioma: " a Dios rogando y con el mazo dando ".


Foto  Google  Convento de Porta Coeli de El Zarzoso.


lunes, 21 de abril de 2025

 " APRENDÍ A LEER . . .  "




" Aprendí a leer con cinco años y es la cosa más importante que me ha pasado en la vida "

            

         Mario Vargas LLosa en el discurso del día 8 de abril de 2010 al recibir el Premio Nobel


En mis años infantiles en Cereceda era normal que la gente menuda fuéramos a la escuela unitaria a partir de los seis años.

Antes nos " dejaban " nuestros padres en casa de doña Fermina, una mujer que nos cuidaba en el portal de su casa, situada en la plaza.

Ya he " contado " que las mamás , agricultoras y ganaderas, le llevaban huevos y matanza y algún pan del horno de casa, a cambio de sus cuidados.

El portal tenía el suelo de lanchas de pizarra y allí nos pasábamos la mañana, acompañados del calor que llegaba de la lumbre de la cocina.

Yo tuve como Maestra de Párvulos a mi tía Maxi, que estudiaba en Salamanca y, algunos años más tarde, fué Maestra en Paradinas de San Juan y, durante cuarenta años, en el Colegio de La Alberca.

Otros pueblos en los que impartió enseñanza fueron La Nava y El Madroñal, de los que ella guardaba un " magnífico " recuerdo.

El cabo Juan, del destacamento de El Cabaco y del cuartel de la guardia civil de Sequeros, fué también mi " maestro de párvulos ".

El cabo Juan traía en su mochila hasta mi cocina los libros de cuentos que él y yo leíamos, él sentado, y yo de pie, en la camilla de la cocina, junto a la lumbre.

Esta frase de un Premio Nobel me sirve para homenajear a quienes me enseñaron a leer.


Foto  Google.com

domingo, 20 de abril de 2025

 LUIS EL HERRERO





Luís era hijo del tío Manolo el herrero - también fué alcalde y juez de paz - y de la señora Cesárea.

Sus padres vivían en la calle Larga, donde se encontraba la fragua.

Luís estuvo de niño y de joven y de adulto unido al yunque y al fuelle y al martillo y al potro de la fragua.

Su padre le enseñó el " arte " de trabajar el hierro tras calentarlo.

Aguzó espigochas y echó puntas a las rejas  mientras preparaba callos para las vacas.

Un año inventó un arado para las fresas porque tener que zacharlas era muy " costoso ".

Siempre se sintió orgulloso de ese " invento ".

Todos sus inventos, realizados en la fragua de Cereceda, llevaban grabado a fuego, el número 53. 

Luís se marchó voluntario el año 53 y su " mili " la pasó en Sisi Ifni. Recuerdos de una tierra que lo acompañaron durante toda su vida.

. . . Y un día volvió a coger la maleta de emigrante y se marchó a Bilbao, pero antes había estado en Asturias.

En las orillas del río Nervión trabajó unos días solamente, como soldador en una gran empresa, pero su maestría y buen hacer lo trasladaron a la refinería de Tarragona.

La familia, que había quedado en el pueblo - Ester, su esposa, y sus cinco hijos  ( cuatro muchachos y una muchacha ) - lo convirtieron de nuevo en agricultor, primero en Salamanca y luego en la Vega del río Guadalquivir.

Los recuerdos de mi amigo Luís se amontonan desordenadamente en mi cabeza.

Mis horas en la fragua de " ayudante " y alumno de sus magistrales clases de vocabulario castellano, los recuerdos de sus historias de caza , a veces clandestina, el abrazo a su llegada a la estación del Norte de Bilbao en una mañana de lluvia  y sol, y, sobre todo, sus " aventuras " juveniles en los banquetes  de boda, donde siempre " asustó " a cocineras  y matrimonios con sus " desastres de natillas y perronillas " para diversión de unos y lamentos de madres y suegras,

La tía Amparo, esposa del tío Casimiro y madre de su amigo Amando, cocinera en todas las bodas de Cereceda lo temía y " se la tenía jurada ", junto a las novias de sus amigos, a quienes hizo arar por la calle Larga el día de la tornaboda, eran un recuerdo imborrable en su vida de " gato " joven.

Hoy, y por muchos años, el recuerdo de Luís, el hijo del tío Manolo el herrero, permanece y permanecerá en el recuerdo de la vida del Cereceda de los años cincuenta y sesenta del siglo pasado..

Descansa en paz, amigo mío, en el cementerio de tu pueblo.


Foto  Googlde,com   El herrero, el yunque y el martillo golpeando el  "yerro ", al rojo vivo.


 DOMINGO DE PASCUA " FLORIDA "







Con este adjetivo se significaba en Cereceda el Domingo de Resurrección.

La Pascua " Florida " de mis años de niño me trae el recuerdo del verdor de los praos, ya guardados para segar la hierba en junio, y, convertida en heno, guardarla seca en el tenao para los días " malos " del invierno o para las mañanas con la pareja de vacas en las tierras , y el saco de heno que al mediodía, las entretenía un rato mientras el labrador comía y descansaba.

El Domingo de Pascua era el día que el hornazo llenaba de alegría a la " muchachada ", que, si el tiempo acompañaba, se desplazaba hasta la Vega a comerlo con la compañía de una botella de gaseosa.

El Sábado Santo el pueblo olía a hornazo.

Todos los tornos habían trabajado desde muy temprano y los hornos se habían encendido para que bardas y brezos y escoberas " dieran vida " a la masa de panes y hornazos que dormían  en la cama que las señoras " gatas " hacían en los escaños de las cocinas.

Era un sábado muy feliz para las " gatas " abuelas y una ocasión para que sus nietas y nietos las visitaran y modularan con sus manos infantiles la primera letra de su nombre, y la colocaran sobre la masa que escondía jamón y lomo y chorizo y un huevo.

Esa masa sería la merienda del Día de Pascua en la Vega.

¡ Feliz Día de Pascua Florida a toda la Familia " gatuna " allí donde se encuentren  y a toda la grandísima e internacional Familia seguidora del blog Pataloso !.


Foto  Google.com


 EL HOMBRE DE LAS PALOMAS






Se llamaba Crispín.

Aunque yo siempre lo llamé Joaquín.

Los amigos y la familia lo llamaban Crispi, desde la infancia, aunque le ponían delante el artículo : " el Crispi ".

Cuando le dije que yo lo llamaría Joaquín, echó una carcajada y me preguntó ¿ Por que me cambia el nombre ?.

Lo llamaré Joaquín porque a San Joaquín, el marido de Santa Ana, los padres de la Virgen, se le representa con dos palomas en una cesta.

- Eso no lo sabía yo, me dijo, a la par que me invitaba a contarle toda la historia.

- Según la leyenda, a San Joaquín le impidieron la entrada en el templo un día que llevaba dos palomas en una cesta para hacer su ofrenda.

- Y, ¿ puede saberse por qué le impidieron la entrada ?, me preguntó mirándome a los ojos.

- Porque San Joaquín en ese momento era un hombre sin descendencia, le respondí.

Desde aquel día yo siempre lo llamé Joaquín cuando lo veía sentado en el suelo y rodeado de palomas en la Plaza de su ciudad.

Le gustaba ir desmenuzando un trozo de pan duro con los dedos, y las palomas esperaban impacientes esas migajas de buen pan candeal.

Hoy Crispín está enfermo y las palomas lo esperan, calladas, y en corro alrededor de una piedra vacía en la Plaza Mayor de una pequeña ciudad castellana.


Foto  pinterest.es




sábado, 19 de abril de 2025

 MARRANOS Y GARRAPINES  en el ferial de Tamames 




A mí me gustaba acudir el martes al ferial de Tamames.

Lo hacía siempre muy temprano acompañando a los " gatos " que llevaban vacas o churros a vender.

El ferial estaba dividido en varias zonas y en cada una eran diferentes los animales : vacas, caballos, cerdos, . . . 

Para mí la zona más entretenida era la zona de los garrapines : cerditos pequeños a los que se les había retirado la comida de la leche de la madre hacía pocos días.

Eran tan " pequeñines " que al llegar a los pocilgos de Cereceda, las " gatas " los alimentaban durante un tiempo con leche de cabra mezclada con agua.

Se la echaban en una pila pequeñina de piedra de cantería o de madera, sacada del tronco de un árbol.

Los " camperos ", cerdos que tenían unos meses de vida se cansaban de estar en el ferial y, muchas veces, salían corriendo por entre la gente con un bullicio espantoso y unos gruñidos al estilo de los jabalíes.

Los " gatos " nunca llevábamos marranos ( ni garrapines ni camperos ni cebones ) a vender al ferial de Tamames, pero acudíamos cada setiembre a comprar los cebones del años siguiente. Los trasladábamos al pueblo en las alforjas, en alguna ocasión, dos en cada lado de la alforja.

La zona de las vacas era tranquila hasta que algún toro se asustaba y aparecía una " estampida " de película del Oeste.

Me gustaba colarme en los corros formados por vendedores y compradores, quienes iban acercando sus posturas sobre el precio del animal hasta que se " daban la mano " y el trato quedaba sellado.

A don Lamberto le disgustaba que yo faltara el martes a la escuela por acompañar a mi padre al ferial de Tamames.


Foto  salamancahoy.es

viernes, 18 de abril de 2025

 SEGÚN TE VEO EL HATO, así te trato




HATO  " Ropa y otros objetos que alguien tiene para el uso preciso y ordinario ".


Es una frase que se usa para expresar  que la forma en que se trata a una persona está relacionada con la impresión que se tiene de esa persona.

A la posada de mis padres en Cereceda, por los años 50 del siglo pasado, llegaban casi a diario personas con diferentes hatos.

Los había que llegaban en un carro de mulas, quienes llegaban en caballos o en burros, quienes llegaban en bicicletas y quienes llegaban - los afiladores - empujando la rueda de afilar.

Mi padre me enseñó que debía tener mucho cuidado con la apariencia de quienes llegaban pidiendo posada.

- Te puedes encontrar a personas que vienen muy bien vestidas y muy elegantes y no tienen un duro. En cambio hay otras que vienen como el señor Santiago, empujando la rueda de afilar y son muy ricas y pagan muy bien la posada.

Yo me asombraba con los " chalanes " de vacas, terneros y churras, que llegaban con su sombrero de ala, su puro en la boca y su reloj de bolsillo.

Me llamaban también la atención los jóvenes de ambos sexos, que llegaban desde Portugal con azúcar y café.

Muy bien vestidos aunque con alpargatas, " para si hace falta correr de la guardia civil " me decían.

Otro grupo eran los serranos con miel o con aceite o con aceitunas o con carozo y que hablaban un castellano que yo casi no entendía. 

Por último citaré el grupo de los jurdanos con  mulos o burros pequeños y pantalones de tela a pesar del frío y sus " gorrinas " de pobres.

La posada les ofrecía un sitio caliente en el portal o en el pajar para pasar la noche y un plato de patatas cocidas calientes y un trozo de tocino y de pan.

Eran muy raros quienes pedían una cama, excepto la pareja de la guardia civil, que siempre dormían en la sala grande.

Un " señor " con gabardina y sombrero que controlaba la producción de trigo y de patatas era la persona más importante que llegaba a la posada y " pasaba la noche " en Cereceda.

Allí aprendí sicología, " sicología de la vida " que decía mi padre.


Foto  Google. com  El afilador gallego.

 ORTIGA BLANCA





Es una planta herbácea perenne con propiedades medicinales.

Es originaria de Europa y crece entre la maleza en terrenos baldíos o en los bordes de los caminos.

Tiene tallos angulosos de 50 - 100 centímetros de altura.

Sus flores son blancas y se disponen alrededor  del ápice en varios pisos.

Se puede consumir en forma de té o cápsulas.

Se aplica en forma de ungüento o crema.

Soluciona los problemas de la piel, el cabello y las vías respiratorias.

Tiene propiedades antioxidantes, calmantes y efectos antisépticos.

Es un potente anticaspa.

En Cereceda las señoras " gatas " la utilizaban para las quemaduras, aunque colocaban sobre sus hojas una gota de aceite jurdano.

Carece  de los pelos urticantes ( irritantes ) de la ortiga mayor ( ortiga común ).


Foto Google.com  Ortiga blanca con flores.

jueves, 17 de abril de 2025

 YO SECARÉ TU LÁGRIMA





En Cereceda los muchachos teníamos prohibido llorar.

- Hay que ser valiente, te decían. Mira los chivines  que no lloran ni los corderines aunque sus madres se vayan a la dehesa o a los Rasos o a la sierra.

Y es que nuestras madres estaban muchas veces fuera de las casas trabajando o lavando en el río.

Hasta que ibas a la escuela tenías que vivir en casa de la abuela o de una vecina o en la " Escuelita " de doña Fermina.

El buen tiempo te obligaba a salir al campo.

Yo fuí muchas veces con mi madre a sembrar patatas, a zacharlas, a acogumbrarlas y a regarlas.

El último surco del cantero era una buena cuna para que, tapado con la toquilla, te echaras un sueño mientras tu madre manejaba la azada.

También los surcos de las tierras tenían en sus vados la forma de una cuna.

Un haz de bálago seco era un colchón excelente para que durmieras y permitieras a la madre atar los haces de trigo o de cebada.

Y en las Eras o en el Teso, los " gatines " veíamos dar vueltas a las vacas o a los burros con el trillo, mientras a la sombra de la hacina, dormíamos.

- Estos muchachos serán buenos trilliques porque desde pequeñines están acostumbrados a pasar el día en las Eras, se decían unos " gatos " abuelos a otros.

En la foto  un " gatín " que " no levanta dos palmos del suelo, quiere secar la lágrima del ojo lloroso pintado en la pared.

- Yo secaré tu lágrima, está parloteando mientras, con el trapo en la mano, intenta alcanzarla.


Foto  pinterest.es

miércoles, 16 de abril de 2025

 EL NIDO DE LAS CIGÜEÑAS y el teléfono




Las torres de telefonía son un excelente lugar para que las cigüeñas construyan su nido.

Es un magnífico campo de aterrizaje tras sus vuelos a la búsqueda de comida y, quizás, también " un privilegiado lugar para tener cobertura en sus charlas con parientes y amigos o amigas ".

El problema surge cuando su nido interrumpe las comunicaciones de los vecinos del pueblo.

Dos pueblos de la provincia de Salamanca se quejan de que no tienen conexión telefónica ni internet " por culpa del nido de las cigüeñas ":

Galisancho con 325 habitantes y Sieteiglesias de Tormes con 164 habitantes han denunciado el problema.




La respuesta ha sido : " Hasta setiembre no se puede retirar el nido ".

En Setiembre las inquilinas de lo alto de la torre se volverán a su tierra y su casa podrá ser desmantelada.

En Cereceda yo he pedido en varias ocasiones que se " afiance " con hierros el nido de las cigüeñas en lo alto del campanario.

Un día cualquiera de invierno se unirán el peso de " un carro de leña " y la nieve para que el nido se venga al suelo y arrastre en su bajada un bolo de adorno y alguna piedra del tejado.


Fotos lagacetadesalamanca.es


 CUANDO ABRIL SE PONE FURIOSO, es peor que un oso





El oso es un animal mamífeero omnívoro pues cualquier " cosa " le viene bien a su estómago vacío.

Los osos producen  una serie de sonidos, chasquidos de la lengua, gruñidos, junto a resoplidos, bufidos y soplos de aire cuando están furiosos.

El viento gallego o cierzo o serrano que sopla con fuerza en los días " revueltos " del mes de abril produce un ruido parecido al de un oso enfurecido.

El viento resbalando entre las tejas de barro de los tejados de las casas de Cereceda asustaba a las personas y a los animales.

El refrán muy apropiado para el pueblo, lo repetían los " gatos " viejos en la taberna y en la plaza y en la fragua.

A las gatas las asustaba y, en algunas cocinas, las hacía llorar porque el humo se arremolinaba en la boca de la chimenea y " daba marcha atrás " en su salida hacia el cielo.

En el pueblo nunca vi osos pero es " seguro " que en tiempos pasados, " cuando las piedras eran de manteca ", según el tío Chan el zapatero, los bosques de Cereceda estuvieron poblados de osos.

La prueba más fidedigna - " digna de ser creída " - se encuentra en el cerro de Pataloso en la zona sur del pueblo, donde está la piedra marcada con la " pata " - pisada - del oso que da nombre al blog y a la Revista veraniega.


Foto  Idoia Marcoida Iñarra, GATA 2019   La piedra de Pataloso.


martes, 15 de abril de 2025

 NOS LLEGÓ LA TARDE








                                                              
                                                                   Mario Benedetti ( 1920 - 2009 ) Escritor uruguayo


Foto  Google.com     Cuando cae la tarde.

                                                  

 LÉGAMO





Siempre que encuentro esta palabra me acuerdo de la Poza de la Azebea.

Esta poza se encuentra a la salida del pueblo hacia la Peña el Gato en la orilla izquierda de la carretera y antes de llegar a La Vega.

Era la Poza de las Ranas porque abundaban y en verano croaban toda la noche y se las escuchaba desde las Eras.

Había muchas ranas pero yo nunca me atreví a meterme en la Poza para cogerlas.

Había poca agua pero mucho légamo de tierra arrastrada por el regato del Mato, lleno de hojas de los robles.

Con ese agua se regaban los linares del Membrillar que daban excelentes cosechas de frejones y patatas y millo.

En el río Yeltes no había Pozas con lodo - otro nombre de ese barro - porque el río discurría en pendiente y arrastraba las hojas y la tierra.

- No os metáis a coger las ranas porque os hundís en el légamo, nos decían los " gatos " viejos cuando íbamos a la fuente la Azebea a buscar agua para beber, desde las Eras durante los días calurosos del verano.

 Quienes se atrevían eran los jabalíes, que dejaban su " rastro " de barro en la carretera.



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lunes, 14 de abril de 2025

 TRISTEZA EN EL BLOG





Ha fallecido Oliva García Villalón.

El blog se une al dolor de sus hijos y familiares.

Descanse en paz.


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 UNA ROSA ENTRE ESPINAS






Este artículo fué remitido al blog por Isidro Marcos Martín, GATO 2017 en el mes de julio de 2020.


" Es uno de mis artículos favoritos ", me comentó en varias ocasiones.

Hoy - hubiera sido la fecha de su 94 cumpleaños -, el blog lo " recuerda " con su publicación otra vez.

El recuerdo " emocionado " del blog a uno de sus excelentes colaboradores.


" Un día de primavera, cuando la semilla que fué el origen de mi vida, bullía en mi presentimiento el ofrecer al mundo el encanto de mi belleza y la fragancia de mis olores, que son las dos cosas que se derivan de mi vida y las que yo puedo ofrecer.

Al nacer e iniciar mi desarrollo cuál fué mi sorpresa pensando que por la condición de mi hermosura y buen olor, mi nacimiento debía de ser  en el jardín de un palacio junto a otras muchas plantas de mi especie y en armonía con todas.

Cuando los pétalos de mi ser se abrieron me di cuenta de que estaba entre una gran familia de espinas y mi contacto con ellas era hiriente y desesperante por la agresividad de sus picos; por lo cual me sentí arrepentida de haber nacido, sintiéndome sola y abandonada en un entorno donde no encontraba salida, prisionera, sin encontrar, a la vista, salida de ninguna clase.

Iniciado por mi parte el camino de ser marchitada, los espinos que saboreaban el placer de mi belleza y olores, y viendo, por otra parte mi pena de sentirme abandonada en mi soledad, me prometieron su protección separando los picos de mi lado y dejándome un amplio campo, como amparo, para mi libertad.

Me prometieron que con atención y defensa harían un amplio círculo liberado de picos, con lo cual estaría garantizada mi supervivencia, ofreciéndome por su parte, su grata compañía.

Los espinos, que la rosa consideró en principio sus mayores enemigos, fueron los que la protegieron y salvaron de que en el mejor momento de su vida fuera cortada `por la mano airada de personas que se hubieran servido de su belleza  y de sus olores con alevoso egoísmo, sin sentir  la muerte de la rosa en el momento más floreciente de su vida.

No maldigas nunca de tu suerte.

Tus virtudes, que son el tesoro de tu vida, te abrirán siempre el camino y harán de tu vida el aprecio de tu compañía para terminar donde terminaron  la rosa y los espinos, en la muerte, que es el final de todos los seres vivos.




 UNA ROSA ENTRE ESPINAS  ( continuación)






Moraleja:

La rosa y los espinos, al final de una larga vida, después de haber compartido en franca armonía su larga vida, y, cuando el incipiente invierno les requiere por haber terminado el ciclo natural de su vida, la rosa apoyándose con el dulce contacto de sus pétalos en los escabrosos picos de las espinas, en un dulce abrazo rinden su vida dejando en este mundo su gran ejemplo: Dos plantas con antagónica situación física, compartieron su vida en franca armonía favoreciéndose la una a la otra, aportando cada una  lo bueno y virtuoso de su especie.

Lo importante de la vida no es sólo el lugar donde naciste, es más importante la forma y el lugar donde viviste.

La rosa con sus olores y su belleza, y el espino con sus agresivos picos, llegaron a la caducidad de su vida donde se guarda el olvido de todo lo pasado, y ya, como final de su vida se despidieron de este munos, la rosa apoyándose con sus pétalos en los picos de los espinos, acogida con cariño y agradeciéndose mutua y recíprocamente su comportamiento durante todo el proceso de su vida, fundiéndose en un abrazo en su despedida de este mundo donde vivieron, donde más iguala a todos con la muerte.


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domingo, 13 de abril de 2025

 TAMAMES Y sus entidades singulares





Así era Tamames cuando yo acudía a visitarla muchas veces con " la burra que sabía latín ".

En el año 1950 el pueblo tenía 1.977 habitantes, la cifra más alta de su historia.

Además del casco urbano tanía cuatro entidades singulares, a las que yo me acerqué muchos domingos por la mañana a vender alubias y garbanzos, acompañando a mi tío Horacio, mi padrino.

Eran:

. Avililla de la Sierra que hoy tiene 5 habitantes.

. Monte-Llén que hoy está deshabitado.

. Pedraza sin habitantes en la actualidad.

. Servández que carece de población.

En estas tres deshabitadas vivían familias a las que mi tío trataba como " grandes amigos " y a los que surtía de legumbres.

Los años han `pasado y Tamames, el gran centro comercial de la zona, con feria de ganados los martes, ha perdido más del cincuenta por ciento de su población.

Hoy Tamames tiene 782 habitantes.




Su Ayuntamiento lucha contra ese pérdida de vecinos " de mil formas " pero la despoblación lo vacía.

En 2023 tenía 792 habitantes.


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 LASCA







Trozo pequeño y delgado desprendido de una piedra.

En Cereceda eran abundantes las pizarras.

Cuando teníamos que hacer un pozo nos limitábamos a ir quitando las lascas de las pizarras grandes.

Esos trozos eran fáciles de arrancar con el " pico " o con cuñas de hierro golpeadas con la maza.

En las puertas de algunas casas se instalaron " machaderos " de pizarras porque eran muy costosos  los machaderos de granito.

Estos machaderos de pizarras que se podían conseguir en el Teso Alto y bajarlos al pueblo con el carro pues era " cuesta abajo " se colocaban a un lado de la puerta de casa o entre la puerta de casa y la puerta del corral.

Allí se sentaban en verano, a la sombra de la casa, al llegar de los linares o de las tierras, los " gatos " a la espera de la comida.

Con la nieve y el hielo del invierno - largo y gélido de Cereceda - se desprendían lascas de la piedra grande.

Las coberteras de las paredes de praos, linares y cercaos eran de piedras de pizarra y continuamente estaban desprendiendo lascas.

Con algunas de esas lascas de pizarra fabricábamos los muchachos " gatines " nuestros pizarrines para la escuela.


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 DE ORDEN DEL SEÑOR ALCALDE, se hace saber . . . 






El pregonero , al que en Cereceda se denominaba alguacil o alguacila, " es un oficial público que en alta voz da los pregones, publica y hace notorio lo que se quiere hacer saber a todos ",

El alguacil echaba los " bandos " por las calles del pueblo.

Estaban señalados " por la costumbre " los lugares en los que se echaban los bandos.

Solían ser plazuelas, cruce de calles o lugares frecuentados por los vecinos.

Había 6 - 7 sitios que eran obligatorios, pero, muchas veces el alguacil añadía alguno más.

Los bandos podían ser oficiales, ordenados por el Ayuntamiento o, muchos, bandos particulares.

Los bandos municipales eran pagados mediante un " ajuste " por el Ayuntamiento.

Estos bandos comenzaban siempre con una fórmula tradicional:

" De orden del señor Alcalde, se hace saber . . .

El bando oficial lo recibía el alguacil escrito en un papel.

Para ser alguacil era obligado saber leer y escribir.

Los bandos particulares o mandados " echar " por particulares, tenían un texto acordado entre las partes.

Quien pedía al alguacil que echara un bando tenía que pagar entre tres y cinco pesetas según la época del año y según la importancia del bando.

Los bandos de vendedores o de compradores que realizaban sus " tratos " en la posada de mis padres eran " cosa mía ".

Yo acudía a ver al alguacil y acordaba con él el texto del bando y lo que le tenían que pagar.

Recuerdo que empecé con tres pesetas y luego subió a un duro o cinco pesetas.

A mí me gustaba acompañar al alguacil porque me dejaba tocar la bocina para avisar del bando.

Era un trabajo por el que yo cobraba " la voluntad " que podía alcanzar desde un real hasta una peseta.

Nunca eché ningún bando " porque tú no eres el alguacil ", me decía, casi a diario, mi padre.


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sábado, 12 de abril de 2025

 SER DE  " tres al cuarto "




Esta expresión se la escuché muchas veces a mis abuelas - Fausta y Águeda - y a otras " gatas ".

Es una locución adjetiva que significa  que algo tiene poco valor real, estimación o importancia.

- El catarro del muchacho es " de tres al cuarto " y no merece la pena molestar a don Juan el médico. Con un poco de leche caliente y miel al irse a la cama, se le curará, le decía mi abuela a mi madre cuando yo tosía y tosía y tosía.

- Esa tela del colchón es " de tres al cuarto " y seguro que te has dejao engañar porque es mu elegante, palabras sabias de una " gata " vieja a la moza casadera que había tendido la tela en las zarzas de la pared de la cortina de Feli en el Chapatal.

El cuarto era una moneda fraccionaria  que estaba entre el maravedí y el real; equivalía a cuatro de los primeros y a una octava parte del segundo.

Se empezaron a acuñar estas monedas en el siglo XIV y eran una aleación con mucho cobre y muy poca plata.

El cuarto se usaba en las transacciones más cotidianas, en la taberna o en las compras de los vendedores de la Plaza.

Fué la unidad de medida del precio del pan.

En 1608 dos libras castellanas ( unos 460 gramos ) de pan valían seis cuartos.

En 1766 esas dos libras valían catorce cuartos.

Esta subida del pan provocó el motín de Esquilache.


Foto  lavanguardia.com   Moneda de seis cuartos de cobre de la época de Isabel II.


NOTA . - Leopoldo de Gregorio y Masnata, Marqués de Esquilache ( 1699 - 1785 ) fué un diplomático y político italiano al servicio del rey Carlos III en Nápoles y España.



viernes, 11 de abril de 2025

 SEÑORITA, YO LO SÉ





Me llega un email.

Lo envía desde " una ciudad marítima " una señora " gata " que abandonó Cereceda hace muchos años y encontró " otra forma de vida " lejos de los linares de patatas de su pueblo.

En el email me dice que la señorita de su nieta ha preguntado en clase si alguien había visto nacer algún corderito.

- Mi nieta Marinita levantó el brazo para presumir de que ella había visto en el pueblo de su abuela el nacimiento de muchos corderines y de algunos cabritillos. Y les explicó a la señorita y a la clase que su tío Juanito tiene cabras y ovejas en el pueblo y, como han venido algunos años a la matanza, ha visto nacer cabritos y corderos.

Y añade en su email:

- La señorita le pidió que les hablara de la matanza del cerdo y ella explicó con todo lujo de detalles las " faenas " de hombres y mujeres durante la matanza.

Termina su correo con estas palabras:

" La señorita la felicitó y le pidió que fuera un día su abuela a visitarla y ella la invitaría a contar la matanza de su pueblo. Esta tarde he ido y he sido por un rato " la maestra de la clase " recordando mis años de " mondonguera " junto a mi madre y a mi abuela Rosaura.

" De estas cosas entendemos quienes nos criamos en un pueblo como Cereceda ".


Foto  Google.com


jueves, 10 de abril de 2025

 LA OCASIÓN LA PINTAN CALVA : 300 historias de dichos y expresiones





Una señora " gata " a quien le gusta leer los dichos, refranes y expresiones que se publican en el blog, me pregunta si conozco algún libro donde se cuenten " cosas " de ese tipo ".


El blog le aconseja el libro:

" La ocasión la pintan calva : 300 historias de dichos y expresiones ".

Tiene un coste de 20 euros.

Quizás hoy tenga un precio superior porque en la vida " todo sube ".

Es muy entretenido y muy fácil de leer.

Será suficente que se lea una o dos historias cada día para entretenerse.

Un consejo : 

No intente aprendérselas todas de memoria porque son demasiadas.

Señora " gata ",  un saludo " gatuno ".

Y . . .  ¡ A mandar !.


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 PECHADA




Es una palabra muy usada en el vocabulario gatuno.

- Ayer por la mañana nos pegamos una pechada a caminar. Salimos hacia la carretera La Nava al amanecer y volvimos al pueblo a las 11 de la mañana. Primero fuimos hasta La Nava, luego hasta el Casarito, después bajamos al Cabaco, y, desde allí, a casa.

- Nos avisaron que una vaca se había salido del cercao del Mato. Menuda pechada nos pegamos a buscarla por las Nogalitas, por Valdejardas y por la Dehesa. Después por el Mato hasta la zona de la Vega y allí estaba. Había tirado p´abajo y cruzado la carretera por la Azebea. ¡ Vaya pechada a caminar !

- Mi padre dijo que había que acabar la suerte de la Calzada en Valdecarros antes de que anocheciera. ¡ Que no merecía la pena volver hasta allí al día siguiente !. Qué pechada nos pegamos a segar, a atar y a colocar los haces en hacinas porque - dijo mi padre - que íbamos a tardar en ir a acarrear todas las suertes de Valdecarros, y igual aparecía alguna tarde una tormenta.

Pechada significa en el idioma " gatuno " : " panzada a caminar o a realizar un trabajo ".


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miércoles, 9 de abril de 2025

 RESTREGAR





En Cereceda el verbo restregar tenía un significado que solamente consta en el diccionario " gatuno ".

- Ayer, cuando estaba esperando al de Villanueva, pasó por allí Nicasia y, en cuanto me vio charlando con Rufina y Ascensión, se acercó para recordarme que todavía no le he devuelto todos los papeles que me dejó para hacer bordados de cruz. Me puse enferma porque me lo restregó delante de las otras vecinas.

Cualquier ocasión era buena para que una señora " gata " le restregara por la cara algún hecho relacionado con su familia.

- " ¿ Cómo está tu yerno ?. Me han dicho que ya ha cerrado el negocio que tenía en la capital y, aunque parecía mu formal, me ha dicho mi madre que la otra mañana le dijiste que estábais mu descontentos con él. Mucha fanfarria pero ahora habéis comprendido que, lo que te dijo el mi muchacho de su informalidad, era verdad ", me soltó Ana que le había " restregado, " la madre de Ricardo cuando estaba en la Poza preparada para regar el agua del pueblo., y charlando con Nicandro y su mujer que vienen casi todos los fines de semana a dar una vuelta.

Restregar significa " sacarle los colores a alguien delante de la gente ".

- El cura le restregó a la salida de misa del domingo a Paciencia y a su marido que el día de la Fiesta se fueron pa casa al acabar la misa y no estuvieron en el Ofertorio de la plaza. ¡ Menuda vergüenza !, me contó una señora " gata " al pasar por la puerta de mi casa.



Foto  Google.com


 UNA ENORME DIFERENCIA





En la escuela, primero te aprendes la lección y, cuando llega el tiempo de los exámenes, te ponen una

 prueba.

Con el examen se comprueba si has aprendido la lección.

En la vida, primero te mandan la prueba y luego aprendes la lección.

Las lecciones que te enseña la vida quedan en tu memoria y te sirven para la prueba siguiente.

Aunque se dice que " el hombre es el único animal que tropieza dos veces en la misma piedra ", todas las personas aprenden pero muchas veces aunque quieras librarte, las circunstancias te obligan a tropezar en la misma piedra.

Por esa razón se habla de la escuela de la vida.

Mi padre siempre decía " a Honorio la vida le ha enseñado muchas veces lo que tiene que hacer pero él no aprende ".


Foto  pinterest.es


martes, 8 de abril de 2025

 MI ÁRBOL Y YO




Este árbol es mi árbol.

Lo plantó mi padre el año que yo nací.

Y hemos crecido juntos.

Mi padre renegaba cada vez que me veía sentado junto a él.

- Este " renegado ", decía, echa las raíces p´arriba en lugar de echarlas p´ abajo.

Era verdad.

Parecía que no quería meterse en la tierra.

- Le pasa lo mismo que a ti. No te gusta el arado ni las vacas ni las tierras ni los linares. Sólo te gustan los libros, me decía.

El árbol creció y creció hasta que sus raíces estaban muchas al aire y se quedó plantado y parado en una edad.

Yo me fuí del pueblo a estudiar con tan sólo once años.

Primero el bachillerato y después la universidad.

Y mi trabajo como médico internista en un hospital.

Ahora, ya jubilado, cuando vuelvo al pueblo, me gusta sentarme junto a él.

Los dos estamos viejos.

Yo le cuento mi vida y él me cuenta la suya: Tormentas, vientos del Poniente cargados de frío unas veces y otras de calor, agua y nieve y granizo.

Pero todo lo ha resistido.

- Eres más " duro " que yo, le digo. Aguantaremos mientras podamos y, un buen día, nos iremos los dos.

. . . Y mi vida y la vida de mi árbol estarán unidas para siempre.


Foto pinterest.es

 LA ESTEVIA







Es un arbusto tupido, llamado también yerba dulce.

Hasta aquí llegaban mis conocimientos sobre esta planta, pero hoy me he encontrado con una amiga profesora y nutricionista.

He aprendido muchas cosas sobre la estevia.

Yo nunca la he probado porque yo soy, más bien, delgado.

Según ella es:

. Un edulcorante de bajas calorías.

. 350 veces más dulce que el azúcar - eso me ha dicho.

. Su efecto sobre el nivel de azúcar en sangre es insignificante.

. Se utiliza para pacientes con diabetes.

. Yogures, cereales, salsas y dulces la emplean.

. Las personas toman estevia para la presión arterial alta y la obesidad.

La OMS ( Organización Mundial de la Salud ) la desaconseja para bajar de peso, al igual que hace con la sacarina.

Mi amiga termina su exposición sobre la estevia con esta frase:

Pueden tomarla los niños y las mujeres embarazadas.

Y yo me lo creo, pero ya he escrito que soy delgado y nunca tomo ni azúcar ni sacarina en la leche, sea de cabra o de vaca, natural o de " cartón ".


Foto  Google.com   plantas de estevia




lunes, 7 de abril de 2025

 PAISES SIN ESPAÑOLES







En un periódico digital he leído la siguiente noticia: En estos cuatro países no " hay españoles ":

. Corea del Norte.

. Tayikistán.

. Turkmenistán,

. Eritrea.

El blog tenía entre los países a los que esperaba llegar algún día estos cuatro nombres.

. Eritrea es un país del Noreste de África y su capital es Asmara.

. Tayikistán es un país de Asia Central y su capital es Dusambé.

. Corea del Norte es un país que comprende la mitad norte de la península de Corea y su capital es Pionyang

. Turkmenistán  se encuentra en Asia Central y su capital es Asjabad.

El blog sigue con la esperanza " viva " de llegar alguna mañana a estos cuatro países porque " la esperanza es lo último que se pierde ".


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 EL ESPANTAPÁJAROS DE MIS HIGUERAS




Las higueras de mi huerto ya tienen las primeras hojas y las primeras brevas.

Ningún año han llegado " a buen fin " las brevas.

Engordan pero antes de su maduración, se caen.

En cambio las cosechas - tengo una higuera de higos negros y una higuera de higos blancos - son abundantes y con frutos gordos, hermosos y muy dulces.

Si le pongo un espantapájaros, los pájaros que habitan en las cercanías " se compadecen " de mi trabajo y no se comen los higos.

Un año le puse CDs de canciones y el reflejo del sol, los espantaba.

Pronto advirtieron que carecían de peligro y se quedaban cerca de las higueras, digo yo, que esperando ansiosos que " sonara " la música.




En los huertos modernos se colocan unas tiras de papel de aluminio - como en la foto - para ahuyentar a pardales y mirlos y gaviotas y oropéndolas y albatros que se acercan desde el mar.

Yo opino que ellos deben comer su parte porque - ¡ pobres pájaros !, dice la gente - no tienen comida que llevarse al pico.


Fotos  Google.com