DOLOR DE TRIPAS

Ayer saludé en la calle a un amigo médico. Mi amigo es especialista del aparato digestivo.
Me hizo una pregunta : " ¿ Este año has traído guindas metidas en aguardiente de tu pueblo ?."
Tal como dijo la frase el doctor quería dar a entender que en mi pueblo hacemos aguardiente. En Cereceda no tenemos viñas, ni lagares, ni bodegas, ni alambiques para hacer aguardiente.
 La pregunta que mi amigo quiso hacerme era " ¿ Este año has traído de tu pueblo guindas metidas en aguardiente ?."

Algunos años yo he regalado a mis amigos, como recuerdo de mi verano en Cereceda, una botella de medio cuartillo con guindas metidas en aguardiente.
El aguardiente me la vendía un amigo de Sotoserrano.
Yo les entrego la botella y un consejo " tomad un traguito en ayunas para matar el gusanillo." Esto era lo que aconsejaba- y hacía - mi padre.
En cambio una copa con dos guindas les aconsejo que la tomen tras una comida de un buen arroz, si es posible, en el campo.
Desconozco - el especialista nunca me cuenta secretos profesionales - si, tras tomar las guindas de Cereceda con aguardiente de Sotoserrano, mis amigos han tenido que acudir a su consulta.
Yo tengo algún bote de guindas en aguardiente con categoría de gran reserva. Guindas del huerto del Castaño metidas en aguardiente de mi amigo del Soto.

Foto  articulos.infojardin.com

EL JAZMÍN

Su nombre genérico es jasminum y el nombre vulgar es jazmín.
El jazmín es un arbusto trepador,
El jazmín está siempre verde y su flor permanece todo el año en el clima mediterráneo.
Yo tengo un jazmín en la entrada de mi huerto. Me alegra la vista en verano y en invierno. Además despide una fragancia muy intensa y con aroma dulce.
A mi jazmín le gusta que lo riegue casi a diario en la época de calor. Se nota que está " contento " porque cada mañana el suelo de la calle está sembrado de flores blancas, Mis vecinas se acercan hasta él para coger algunas flores blancas y olerlas.
Las flores que aparecen por la mañana, al llegar la noche mueren. Duran un solo día.
Si al anochecer te acercas a él despide mucho más olor que durante el día.
Mi jazmín, que tiene unas treinta y muchos años, es un árbol que se sostriba en el muro para sostener las ramas abundantes que lo adornan.
Cada año al inicio de la primavera, yo podo mi jazmín. La primavera y el verano lo ensanchan por la tapia y él se deja guiar para no caerse.
He visto en la ciudad algún balcón adornado con un jazmín plantado en una maceta. El " pobrecillo " está prisionero en un espacio pequeño cuando lo que a él le gusta es extenderse y llenar de belleza y de olor fresco un espacio de calle o de camino.
El jazmín es el árbol del mes de Agosto.

Foto esimages.search.yahoo.es

DORMIR COMO UN CEPORRO

María me envía un correo para preguntarme por una palabra de esta frase.
" Hoy queríamos ir mis abuelos y yo a unos grandes almacenes después de la comida. El abuelo ha dormido su siesta y la grand-mére ha llamado muchas veces para que despertara. La grand-mére ha dicho " el abuelo duerme como un ceporro." " ¿ Qué es un ceporro ?. "

Ceporro es una cepa vieja que se arranca para la lumbre pues su producción de uvas ha menguado mucho.
Para arrancar el ceporro se utilizaba el legón o la espigocha. luego se cargaba en el burro y a la lumbre. Hoy las cargan en la caja del tractor.
Con la frase intentamos expresar la dificultad para arrancar a una persona de la cama o del sofá cuando se encuentra dormido.
En Cereceda había una siesta " sagrada " : la siesta de la siega, que se dormía en las tierras, y la siesta de la trilla que se dormía en las eras, a la sombra del carro, a la sombra de una hacina de bálago, bajo una sombra levantada con cuatro palos y un " brazao " de bardas, o a la sombra de los Robles Altos, si tenías la suerte de que te tocara el lote de la era en esa zona de las Eras.
A la hora de terminar la siesta era corriente escuchar esta frase " llámalo varias veces porque duerme como un ceporro."

Foto  es.images.search.yahoo.com

ENFALDEGAR

Una amiga, maestra de pueblo durante cuarenta años, primero en una escuela mixta con 35 niños y niñas y después en el grupo escolar donde " concentraron" todas las mixtas y unitarias del ayuntamiento y agregados, me ha recordado que en los primeros días del mes de setiembre, el ayuntamiento buscaba una persona que " enfaldegara " las paredes de la escuela.
Ha surgido la discusión con esa palabra.
- En Logrosán ( un pueblo de Cáceres del que el blog ha hablado en varias ocasiones ) se dice esa palabra cuando hablan de blanquear las paredes de las casas. Y también de la escuela.
- En Cereceda decimos " enjabelgar " con el mismo significado, Pero cuando he buscado esa palabra " gatuna " en el diccionario me he encontrado que la palabra es " enjalbegar ".
Las gentes de Cereceda cambiamos la posición de la  letra l, pasándola de la tercera sílaba a la segunda.
Los habitantes de Logrosán han cambiado algunas letras para sacar la palabra que ellos emplean.
Mi amiga y yo nos hemos reído al comprobar que las gentes de los pueblos " acomodan " las palabras del diccionario de la RAE a su forma de hablar. Algunos dirán que unos y otros hablamos mal, pero yo pienso que quizás la RAE debiera cambiar y utilizar las palabras de las gentes de pueblo.
Mi amiga seguirá diciendo enfaldegar y yo seguiré diciendo enjabelgar cuando hablemos de blanquear las paredes de las casas. Y también las paredes de unas escuelas, hoy cerradas.

Foto  es.wikipedia.org    antiguas escuelas unitarias de Cereceda.

EL DOLOR DE CABEZA

En mi niñez era muy frecuente que las mujeres padecieran dolores de cabeza.
- Es que se cogen frío con el ganado, y  luego se aplican los remedios caseros, decía D. Juan.
D. Juan fué muchos años médico en Cereceda. Conocía los males de las personas cuando algún familiar le avisaba para que fuera a visitarlas.
D. Juan acudía a las casas para visitar a los enfermos. No había consultorio médico. Tan solo utilizaba la clínica de la plaza cuando tenía que hacer alguna cura de " accidente ".
Recuerdo un remedio que utilizaba mi madre para el dolor de cabeza ; Mojaba un papel de estraza en aguardiente, lo encendía y a medio quemar lo apagaba. Este papel se lo aplicaba con un pañuelo negro en la cabeza.
El papel de estraza era un tipo de papel basto y grueso de color marrón. Se usaba en el comercio del pueblo para envolver las compras.
El aguardiente lo tenía en casa puesto que era " la tabernera del pueblo " o, para decirlo mejor, era la mujer del tabernero.
Los pañuelos negros abundaban en todas las casas del pueblo.
Las mujeres se ponían pañuelos negros - pañuelos de luto - en cuanto había algún fallecimiento en la familia.
Además todas las mujeres que acudían a un entierro llevaban pañuelos negros para acompañar el féretro hasta la iglesia, porque al cementerio acudían muy pocas mujeres.
- Si voy al cementerio, lloro un rato, te decían.

sp.depositphotos.com

EL PRIMER APELLIDO

Siempre recordaré las misas del Padre Macías. El P. Macías celebraba sin monaguillos. Sus misas nos impedían ganar un " dinerillo " que D. Antonio nos pagaba a los monaguillos.
El P. Macías, sacerdote dominico, era hijo del pueblo. Era " gato " de nacimiento y de corazón. Y está enterrado en el cementerio de Cereceda.
El P. Macías era para toda la gente de Cereceda Pepe el fraile.

En algunas ciudades españolas he encontrado letreros con el nombre de la calle, dedicada a un personaje de la ciudad, en los que figura la profesión de esa persona : calle del bailarín Escudero, calle del foguerer Manuel Marco, calle del pintor Remigio Soler, ...

En la Cereceda de mi niñez había muchos hombres que tenían como " primer apellido " su profesión : Pepe el cartero, Luís el herrero, Cándido el tabernero, ...
Incluso las " personalidades " del pueblo tenían su profesión como primer apellido : D. Lamberto el maestro, D, Antonio el cura, D. Juan el médico, ...
Era una presentación completa de la persona que te ahorraba una pregunta muy de Cereceda " ¿ a qué se dedica el buen hombre ? "
A las gentes de los pueblos les preocupa mucho la profesión o el trabajo de los desconocidos. Mucho más que su procedencia porque les da miedo " meter la pata " al hablar con esa persona.
A mi amigo Paco le gusta la presentación que hace de él su padre a los conocidos de otros pueblos ; " mi hijo Paco el obispo."
Así somos la gente de los pueblos.

Fotos  es.images.search.yahoo.com

AGOSTO

                               Teorías  ( Canciones 1.921 - 1.924 )

                      Agosto.
                      Contraponientes
                      de melocotón y azúcar,
                      y el sol dentro de la tarde,
                      como el hueso de una fruta.


                     La panocha guarda intacta
                     su risa amarilla y dura.


                     Agosto.
                     Los niños comen
                     pan moreno y ríen luna.

                                              Federico García Lorca.

Foto  vistafrut.com

NO TENER NI PARA MANDAR CANTAR A UN CIEGO

Es un dicho que mi padre utilizaba con frecuencia.

- Ese chalán presume mucho de cuartos ( dinero ) pero no tiene ni para mandar cantar a un ciego, decía cuando algún comprador de churros presumía de dinero en el bar. A veces, acertaba, porque alguno compró ovejas, que no pagó al contado, y los ganaderos todavía están esperando que les pague.

Eran muy normales los coros de ciegos en las puertas de entrada a las iglesias.

En el atrio de la Puerta Santa de la catedral de Santiago de Compostela se situaba el coro de ciegos.

 Estas canciones de ciegos, interpretadas al anochecer, eran melodías tomadas del " acervo " popular, pero siempre anónimas.

Bajo sus ropajes pobres y hasta míseros se escondía la risa, el llanto, el diálogo jocoso y burlesco y el misterio más profundo. Todo eso se escondía bajo sus largas y pardas capas.

Siempre los acompañaba el lazarillo con la pandereta en la mano para melodiar los sones de la guitarra, el instrumento musical del ciego.

Al final de la actuación, el lazarillo movía la pandereta entre los espectadores haciendo sonar las monedas recaudadas.

Pedía  " una perrilla, un real ", la voluntad del espectador.


Fotos  cancionesdeciego,blogspot,com    Ciego y lazarillo

                                                                  Puerta Santa de la catedral de Santiago de Compostela

FUELLE VIEJO, MALTRECHO EL PELLEJO

Hace unos días el blog publicó un artículo sobre el fuelle.
El fuelle era un instrumento imprescindible en todas las cocinas de Cereceda cuando se hacía lumbre en el suelo, junto a la morilla, y en ella se guisaba la comida para los animales y para las personas,
Hoy quiero hablar de este refrán que alguna vez escuché en la fragua de mi amigo Luís.

La fragua había sido de su padre, el tío Manolo el herrero.
En la fragua había un fuelle grande, muy grande, para " atizar " el fuego de carbón en el que los hierros, " duros como el hierro ", se convertían en maleables.
Ese fuelle con los mismos elementos que el fuelle casero, tenía una cadena para tirar de él y hacer que su " tripa " se llenara de aire y se vaciara a gusto del herrero. Porque muchas veces era el herrero quien con una mano tiraba del fuelle y con la otra arrimaba los carbones al fuego o manejaba los hierros que, poco después, se convertirían en callos para herrar las vacas.
En mis vacaciones, sobre todo en las navideñas, me gustaba pasar un " rato " en la fragua con mi amigo.
Ya expliqué que el " rato " es una medida de tiempo propia de Cereceda que tiene una duración indeterminada.
Yo podía estar media hora, una hora, o dos horas en la fragua de Luís.
Cuando yo estaba en la fragua, la cadena del fuelle era " de mi propiedad " y yo la manejaba a gusto del herrero.
Mi amigo Luís siempre decía que había que cambiar el pellejo del fuelle porque ya era viejo y " fuelle viejo, maltrecho el pellejo."

www.conocermoralzarzal.es

PINDIA

Un amigo santanderino me pregunta por esta palabra y si es usada en Cereceda.

Pindia es una palabra que en Cereceda es desconocida.
Tampoco la he encontrado en el Diccionario de términos lígrimos de la provincia de Salamanca. Una obra de Manuel Mateos de Viccente que yo acostumbro a visitar muy a menudo.
Pindia es un adjetivo que se aplica a las cuestas muy pronunciadas. En Cereceda decimos muy empinadas.
Yo conocía la palabra y su significado puesto que viví durante tres cursos en el límite de la provincia de Vizcaya y la provincia de Santander.
Yo vivía y trabajaba - Maestro nacional en una escuela unitaria - en La Rigada.
La Rigada es un barrio de Somorrostro; pueblo que hoy ha cambiado de nombre y se denomina Musquiz. En mis tiempos se llamaba oficialmente Musques, pero " todo el mundo " lo conocía por el nombre de Somorrostro.
Cuando bajaba al Ayuntamiento de la localidad, el regreso era a pie, por una cuesta muy pindia,
- Ahora, le espera a usted una cuesta muy pindia, me decía la gente de las casas que había por el camino; un camino de tres o cuatro kilómetros, mucho más empinado que la subida a Pataloso o a la Piñuela.
Como hay muchas personas que han subido a la Peña caminando, pueden hacerse una idea si les digo que era como los dos últimos kilómetros de subida al Santuario por el viacrucis de los frailes.

Foto loscabra.blogspot.com

LA COMEDIA Y EL DOLOR DE MUELAS

Mi tía Floripe que conocía mi afición al teatro, me contó que al terminar la guerra se hacían en Cereceda comedias en invierno.
El salón de actos era la escuela de los niños o la de los niños.
- " Para hacer el escenario se utilizaba la tarima de madera de la maestra. Los carreteros hacían unas borriquetas, y con unos pupitres metidos debajo se levantaba el escenario. Llevábamos sábanas y colchas para los telones y el decorado.
Hicimos una comedia en la que yo tenía un " papel " muy importante, pero el día de la función me levanté con dolor de muelas.
Me aplicaron remedios caseros conocidos y por la noche se hizo la función.
Mi madre me puso una cataplasma de pan migado con leche de las cabras, en el carrillo.
La tía Sofía dijo que hiciera buches con aguardiente un poco caliente. Como tus padres ya tenían el bar fuí a comprar medio cuartillo de aguardiente.
Alguien dijo que era bueno calentar en la lumbre la punta de una aguja de hacer jerseys y ponerla en el hueco de la muela para matar el nervio. Ese remedio no me lo hice.
Tía Frusina dijo que ella había aprendido que era bueno poner un callo de las vacas en la lumbre y cuando estuviera bien rojo meterlo en un plato con vinagre. Luego tenía que enjuagarme con ese vinagre un poco templado.
El remedio de tía Frusina lo hice.
¡ No sé cuál de los tres remedios me quitó el dolor de muelas ¡
La comedia se hizo y salió muy bien.
En otra comedia yo salía diciendo que me dolía una muela, pero era de mentira. Otro día te lo contaré."
Y yo lo contaré a los seguidores del blog en otro artículo

Foto  laopiniondemurcia.es

LA CV 171

Es el nombre de una carretera de la Diputación de Salamanca.

Un " gato " me recuerda que hace unos años yo organicé una carrera ciclista en Cereceda.
Mi intención fué realizar una carrera para adultos de unos 15 km de recorrido. El trazado era el siguiente :
. De Cereceda a Valdecarros por la pista.
. En Valdecarros utilizar la carretera CV 171 hasta Aldeanueva.
. Retorno de Aldeanueva por esa misma CV 171 hasta el caño de El  Cabaco.
. Retorno por esa CV 171 hasta Valdecarros.
. Valdecarros a Cereceda por la pista sería el final del recorrido con la meta a la puerta del Bar Flores.

No había problemas " legales " puesto que no se " salía " a carreteras importantes.
Una mañana me acerqué caminando hasta Valdecarros y me dirigí hacia Aldeanuva por esa CV 171.
La situación de esa carretera es " penosa ". No se podía caminar por ella. Mucho menos ir en bicicleta.
Tuve que desistir de ese recorrido y realizar otro alternativo.
La carrera se celebró una tarde de Agosto durante las fiestas. Hubo medallas para todos los  corredores que llegaron a la meta.

Datos de esa carretera :

La CV 171 de Aldeanueva de la Sierra a El Cabaco :

Origen Int SA 215
Final Int  SA 220
Longitud 6,90 km.

( Datos tomados del Informe acerca del Catálogo de la red de carreteras de titularidad de la Diputación de Salamanca. )

¡ Qué pena de carretera !

 Foto de Valdecarros realizada desde la Casa la Agustina   José Manuel García Villalón GATO 2.019

LOA A LAS ALBARCAS

Un " gato " que este año no ha leído la Revista PATALOSO me pide en un correo que publique en el blog los artículos de la Revista .
Me pide que publique - el primero - el artículo de LAS ALBARCAS porque un familiar se lo ha leído y le ha gustado.

Loa a las albarcas es un artículo escrito por Isidro Marcos Martín, GATO 2.017.
Isidro guarda " con un cariño especial " un par de albarcas de su padre y otro par suyo.

Siempre ha sido norma que todo aquello que se considera de baja calidad por diferentes razones, sea objeto de rechazo y de desprecio.
Entre la abundancia de cosas consideradas " dignas " de desprecio se encuentran las albarcas.
No hay razones para tal desprecio hacia las albarcas, si consideramos el servicio que prestaron en los trabajos del campo desde que se inventaron,  por algún artesano inteligente, hasta la llegada de la mecanización.
La utilización de las albarcas fué de gran utilidad y provecho para todos los vecinos de Cereceda.

Foto  José Manuel García Villalón . GATO 2.019

LOA A LAS ALBARCAS  ( continuación )

Las albarcas tenían tres grandes virtudes : comodidad, duración y bajo precio.
Por su configuración eran perfectamente adaptables a las irregularidades de los terrenos - tierras, linares, huertos, prados, caminos en los que se desenvolvía la vida de las gentes del pueblo.
Eran cómodas y fáciles de quitar y poner en el campo y en la casa.  servían para el verano y para el invierno.

La siega, la trilla, la saca de las patatas, la sementera, los días de hoja o de helechos el arrancar raíces o el cuidar las ovejas. Para todos los oficios servían las albarcas.
Su duración era eterna. " Un par de albarcas te duraba toda la vida." Solamente el paso de la niñez a la juventud exigía que el tamaño aumentase. Pero el siguiente de la familia podía heredar las que tú habías utilizado.
El coste de un par de albarcas era de 25 pesetas. En esa época el jornal de un día de siega era de 25 pesetas.  y un cabrito o un cordero valían 12 - 15 pesetas.
( En la Revista estos datos fueron omitidos por culpa mía. Perdón a los lectores ).

Foto  vivenciasdeayer.blogspot.com

LOA A LAS ALBARCAS  ( continuación )

La resignación de las albarcas por el uso al que se dedicaban y su indolencia era total. Caminaban tras el arado romano semienterradas en la tierra, durante días y kilómetros sin rechistar. Vigilaban el agua en los surcos de patatas o de berzas cuando se las llevaba a regar a los huertos. Entre los robles, en los canchales, al cruzar los riachuelos tras el ganado. En las largas caminatas hacia la siega de Valdecarros, las Lagunejas o la Fuente Castaño. Por los caminos o por las carreteras, las albarcas nos acompañaban siempre.
Dedico este homenaje de gratitud a las albarcas con el reconocimiento de todos los hombres, jóvenes y niños, que muchos años a lo largo de nuestra vida nos acompañaron cada día.
Y por una noche - cada 5 de Enero - supieron encerrar, colocadas junto a una ventana,  nuestros sueños con la esperanza de los regalos de los Reyes Magos.

Isidro Marcos Martín, GATO 2.017

Revista PATALOSO   nº 4. Agosto 2.019

Foto  flickr.com   ( www.google.es )

AL FREIR SERÁ EL REIR

María, que se está " especializando " en refranes, dichos y frases castellanas, gracias a la " sabiduría " popular de su grand-mére, me pregunta por este refrán, que su abuela dice en muchas ocasiones.

El refrán completo dice " al freir será el reir y al contar será el llorar."

Se cuenta que en tiempos del rey Felipe IV  había en la Corte un calderero ( en Cereceda decíamos el estañador ) que tenía fama de tuno ( persona que es muy astuta y sabe cómo engañar a los demás ).
Felipe IV, llamado " el Grande " o " el Rey Planeta " nació en Valladolid el 8 de abril de 1.605 y murió en Madrid el 17 de setiembre de 1.665. Fué Rey de España desde el 31 de mayo de 1.631 hasta su muerte y Rey de Portugal desde el 31 de Mayo de 1.631 hasta 1.640.
Un pillo ( esta palabra derivada del verbo latino pileare - robar, saquear - sirve para nombrar al sujeto astuto o pícaro que aprovecha su sagacidad para obtener algún beneficio )  quiso engañarlo con la compra de una sartén.
El calderero le vendió una sartén con algún agujero disimulado por el que se escaparía el aceite, y al ver salir al pillo tan contento por el bajo coste de la sartén, dijo la primera parte del refrán " al freir será el reir ".
El pillo se marchó calle abajo diciendo en voz alta la segunda parte " y al contar será el llorar " porque la moneda que le había entregado en pago, era falsa.
Es normal en la vida que, cuando se juntan dos " tipos " de ese cariz, los dos piensen que han engañado al otro.

Foto  el calderero trabajando por las esquinas ...  noticiascyl.com

NO ES LA PRIMERA VEZ QUE DESUELLA UNA OVEJA

Yuri me cuenta que durante sus vacaciones en países mediterráneos, le ha llamado la atención ver a un hombre quitando la piel a una oveja muerta en la puerta de una casa. " ¿ También se hace en España ?."

Yo recuerdo haber visto esa escena en mi casa muchas veces.
Cuando llegaba la fiesta de San Marcos o de San Pablo, mi padre solía elegir una oveja para celebrar la fiesta.
Matar la oveja era una labor de mi padre con el cuchillo - él se encargaba de matar los cebones - y mi madre con la barreña para recoger la sangre.
Después la colgaba cabeza abajo de un ciruelo que teníamos en el huerto de casa junto a la puerta de entrada. Allí iba perdiendo lentamente la sangre. que no era " digna de ser aprovechada."
Después aparecía por mi casa el pastor que era quien desollaba la oveja con una navaja y sus manos.
Era una lección de manejo de los puños para despegar la piel de la grasa . La piel había que sacarla entera. La cabeza y las manos delanteras y traseras salían tras unos pequeños cortes a la altura que al pastor le parecía bien.
Esa piel se colocaba en un entramado preparado para que se secase extendida, colgada de una viga en el " sobrao " durante un tiempo.
Ese tiempo solía ser hasta que aparecía el " pielero " quien, con su mulo cargado de pieles, iba pregonando su presencia por las calles " ¡ el pielero !, ¡ el pielero !. "
Mi padre se la vendía " por lo que me quiere pagar, porque ¿ qué hago yo con la piel de la oveja o de un cabrito o de un cordero ?, decía mi padre.
El pastor lo hacía con maestría. Yo le dije en una ocasión al pastor " no es la primera oveja que desuella " y él, riendo, me replicó " algún año he desollado más de trescientas ovejas, más los corderos y los chivos. Me enseñó mi padre cuando yo tenía ocho años y ya tengo sesenta. Esta mañana he desollado ocho ovejas."

Foto   etnografictvGaucin   ( www.google.es )

GESTOS DE LOS GATOS

Me ha llegado esta frase : " Si los gatos viejos retozan, es que los campos se mojan."

El blog ha publicado algunas frases referidas a los gatos - y a las gatas - con el significado que daban las gentes de Cereceda, sobre todo las mujeres, a esos gestos .
El retozar de gatos y gatas suponía una alegría para el ama de casa porque anunciaba la llegada de gatos jóvenes.

Mi madre decía que los gatos y las gatas envejecían rápidamente y ya no servían para perseguir ratones. Otras mujeres decían que gatos y ratones " hacían pactos de no agresión ".  Por eso le alegraba la llegada de nuevos " mininos " porque además de dejar alguno " para su propia casa " podía regalar los demás a sus vecinas o a sus amigas de otros pueblos.
Les recuerdo que Cereceda - el Pueblo de los Gatos - era suministrador de gatos a los pueblos de los alrededores y que tenían " una bien merecida fama de excelentes guardianes de paneras y despensas."
Una gata puede tener hasta cuatro camadas en un año, aunque lo normal es que tenga dos camadas al año.
Si los gatos y las gatas retozan al iniciarse la primavera y el otoño, tendrán sus crías  unos 62 - 67 días después. Es normal que las lluvias lleguen al iniciarse la primavera y al comienzo del otoño.
Una gata puede tener hasta doce crías en cada parto. Lo normal es que tenga de tres a nueve " mininos ."
Diez o doce gatitos pequeños en un año eran una " manada " de gatos muy abundante, incluso para las amas de casa " enamoradas " de los gatos.
En Cereceda " corría la leyenda " de que algunos hombres tiraban los gatos recién nacidos al río Yeltes desde el Puente Cantería. Yo nunca lo vi. También se hablaba de hombres que llevaban los gatos pequeños en una cesta " pa " Valdecarros, la Isla, Valdelobos, Valdejardas o las Lagunejas.
Otras veces las gatas " salían del casco urbano " a tener sus crías.

TERCERA SALIDA DE don Quijote

" - ¿ Y por dónde se sale, señora ? - preguntó Sansón - ¿ Hásele roto alguna parte de su cuerpo ?.
- No se sale - respondió ella - sino por la puerta de su locura. Quiero decir, señor bachiller de mi ánima,  que quiere salir otra vez que con ésta será la tercera, a buscar por ese mundo lo que él llama ventura, que yo no puedo entender cómo les da este nombre.
( El ama confunde  la palabra aventura con la palabra ventura , buena fortuna ).
La vez primera nos le volvieron atravesado sobre un jumento, molido a palos.

La segunda vino en un carro de bueyes,  metido y encerrado en una jaula a donde él se daba a entender que estaba encantado; y venía tal el triste ( se le ha llamado El Caballero de la Triste Figura ), que no le conociera la madre que le parió, flaco, amarillo, los ojos hundidos en los últimos camaranchones del celebro ( cerebro ), que para haberle de volver algún tanto en sí gasté más de seiscientos huevos como lo sabe Dios y todo el mundo, y mis gallinas, que no me dejarán mentir. "

                                  Capítulo VII de la segunda parte de El Quijote. Miguel de Cervantes.

Son famosos los testigos que la criada pone en su boca : Dios, todo el mundo y las gallinas.
Se supone que las gallinas estarán de acuerdo con lo que diga su ama.
Algún estudioso del Quijote ha llegado a calcular el tiempo de " descanso " de D. Quijote antes de salir por tercera vez, con la realización del cálculo temporal necesario para don Quijote consumiera los quinientos huevos de las gallinas de la criada, y con esas nuevas fuerzas salir de nuevo en la búsqueda de aventuras.

Foto cervantesvirtual.com

DAR PALOS DE CIEGO

Desde antiguo las personas ciegas se han valido de un palo o de un bastón para ayudarse en su caminar.

El ciego de El Lazarillo de Tormes lleva siempre en la mano derecha un palo y la mano izquierda apoyada en el hombro de Lázaro.

Pero la frase " dar palos de ciego " lo que indica es que estamos equivocados en nuestras respuestas a la pregunta que nos han hecho.

- No tienes ni idea de la respuesta correcta. Estás dando palos de ciego con tus respuestas. Así no acertarás nunca.

A mí me interesa hoy los palos de " ciego " de un niño o una niña en las fiestas veraniegas de los pueblos.

Se ata una cuerda de un balcón a otro de la plaza del pueblo. Se sujeta en la cuerda un barril o una olla de barro llena de caramelos. Se coloca una venda negra sobre los ojos de un niño o una niña . Se le sitúa debajo de la olla y se le pide que empiece a dar palos " al aire."

En un extremo de la cuerda una persona de la Comisión de Fiestas de encarga de tensar la cuerda cuando el " ciego " parece que acertará, Así hasta que se permite que el palo, el bastón o la " cayá " rompa el objeto de barro.

Allí aparece la tensión rota de la chiquillería que se lanza sobre la " rebatina " de caramelos o monedas colocadas en el recipiente de barro.

Es uno de los muchos juegos " de antaño " que se revitalizan en las fiestas veraniegas de los pueblos castellanos.

Foto  montebuena.com

LOS PUEBLOS DE SALAMANCA DONDE MENOS GENTE TRABAJA

Salamanca es una provincia con 362 municipios, muchos de ellos cuentan con un nivel de población muy reducido y con unos habitantes cuya edad media es elevada hasta el punto de contar con muy pocos jóvenes, incluso todos jubilados o pensionistas.
( ... )
Hay dos municipios que no cuentan con trabajadores en sus filas. Se trata de dos localidades Molinillo y Monforte de la Sierra.


Los pueblos con menos trabajadores :

Molinillo con 0 trabajadores y 44 habitantes.

Monforte de la Sierra con 0 trabajadores y 70 habitantes.

La Alameda de Gardón con más de 5 autónomos y 76 habitantes.

San Miguel del Robledo con más de 5 autónomos y 56 habitantes.

La Bastida con más de 5 autónomos y 25 habitantes.

Las Casas del Conde con menos de 5 autónomos y 61 habitantes.

Peñahorcada con menos de 5 autónomos y 76 habitantes.

Cilleros de la Bastida con menos de 5 autónomos y 25 habitantes.

Membribe de la Sierra con menos de 5 autónomos y 114 habitantes.

Navamorales con menos de 5 autónomos y 56 habitantes.

La Sierpe con menos de 5 autónomos y 44 habitantes.

Villasdardo con menos de 5 autónomos y 23 habitantes.

Berrocal de Salvatierra con menos de 5 autónomos y 35 habitantes.

Texto y fotos  tribunadesalamanca.com  20/08/2019. El bar de Cilleros - antigua escuela mixta - , el potro y el bebedero municipal.

DESOTRO

En un artículo de Alberto Estella, salmantino, abogado y escritor, he encontrado esta frase " Por todo eso, desotro día... "

                                         lagacetadesalamanca.es/opinion/10/08/2019

La palabra desotro era normal en el habla de Cereceda hace muchos años.
- El domingo fuimos a Nuñomoral. Allí dormimos. Desotro día visitamos algunas alquerías de Pinofranqueado.
- Mañana vamos a segar " pal " Corcino y, si acabamos la suerte,  desotro día iremos a los Limpios.
La palabra desotro se refiere siempre a un día posterior al día del que hablamos, pero sirve para el pasado y para el futuro.
Me llama la atención que no se necesita especificar la fecha.
En Cereceda se hablaba siempre de días de la semana, mas era raro dar fechas exactas:
- El lunes bajaré unos sacos de cebada al molino, y  desotro día te puedes llevar tú el carro porque yo tengo que ir con la burra a buscar una carga de " gelechos ".
Desotro iba relacionado siempre con la palabra día o el nombre de los días de la semana:
- Este domingo me voy con una carga de alubias hasta Berrocal, y al desotro domingo llevaré unos sacos de garbanzos a Matilla de los Caños.
Hoy, en la Cereceda actual, es muy difícil escuchar esa palabra. También es muy difícil que algún vecino hable de " una carga de alubias o de garbanzos " y, mucho menos, que hable de ir a venderla al Campo de Salamanca.
¡ Qué años aquellos en los que en Cereceda se hablaba en castellano !.

Foto flickv.com

LA RASTROJERA

. Conjunto de tierras que han quedado segadas o en rastrojo.
. Temporada en que los ganados pastan los rastrojos, hasta que la tierra se vuelve a labrar.
. Conjunto de rastrojos que quedan como pastos después de segar la mies.

En Cereceda se aprovechaban las tierras segadas del trigo para " meter " en ellas los ganados del pueblo.
Se metían las vacas, las ovejas, los burros y los marranos.
Yo fuí en muchas ocasiones a guardar los burros. Quizás no le tocaba a mi familia " ir a guardar los burros " pero, como ese trabajo de " pastor de burros " era propio de los niños, cuando le tocaba a uno de mis amigos, íbamos todos a cuidarlos.  Algunos lo hacían montados " a pelo " en un burro. Era una diversión de mi niñez " entrar en el pueblo por la Esquina, montado a pelo en un burro, con el resto de la " burrada " delante y al galope.
D. Juan tuvo que realizar algunos " apaños " por accidentes de burro en el Tumbadero, en el Puente Cantería o en la Poza del Yeso. Muchos pasamos por su clínica de la Plaza.
Era un orgullo ser " cuidador de burros en la rastrojera."
En cambio yo siempre me sentí " mal " cuando me tocaba ir a cuidar los marranos.
Eran unos cerdos dispuestos para la matanza en Diciembre, pero en agosto tenían " mucho hueso y pocas carnes," decía la gente.
Cuando se enfadaban emprendían una carrera " a estilo jabalí " en la que no respetaban ni palos, ni paredes, ni voces.
Alguna mañana salimos - mis amigos y yo - con una buena " porcá " que disminuía por momentos a media mañana.

Nuestra esperanza era que se detuvieran a bañarse en la poza del Yeso, siempre llena de barro. El baño de barro era la afición principal de los marranos en las mañanas de rastrojera.
Guardo algunos malos recuerdos de las dueñas de esos marranos por sus " alabanzas " a los porqueros, a la hora de retornar de la rastrojera de la Hoja de Abajo.

Foto Campos de trigo segados. 123rf.com

         Cerdo doméstico en el baño de barro  sp.depositphotos.com

AGUA DE AGOSTO, AZAFRÁN, MIEL Y MEJOR MOSTO.

Es un refrán castellano propio de los campesinos de algunas regiones españolas.
Hoy se lo he dicho a un amigo manchego y ha aprovechado para hablarme del azafrán de La Mancha,

" El azafrán es una especia derivada de los tres estigmas secos del pistilo de la flor de CROCUS SATIVUS."
Me ha dado una clase - gratis et amore - sobre el cáliz, la corola, los estambres y el pistilo de la flor. Esa es la especialidad con la que " he trabajado cuarenta años en diferentes institutos de Murcia, Valencia y Alicante."
La palabra, según mi amigo, viene del idioma persa, de la palabra zaferan  ( zar significa oro y par hace alusión a los estigmas ).
" Se le llama " oro rojo " por su alto valor económico. Irán produce el 90 % de la producción mundial. España ocupa el 2º puesto. La Mancha, Aragón y Cataluña son las principales regiones azafraneras."
Yo le comento que he visto plantas de azafrán en el jardín de una casa de La Nava, en la provincia de Salamanca.

En el tema de la miel le ha dado una lección, a cambio de un café, sobre el pecoreo de las abejas. El blog publicó un artículo sobre esta palabra el 5 de agosto de 2.019,

A la hora de hablar del mosto, de nuevo la lección me la ha dado él. Mis padres vendían vino en la taberna de Cereceda y yo fuí muchas veces a buscar dos pellejos de vino a la Sierra, pero no entiendo " ni un gajo " de viñas, uvas y bodegas, aunque he presumido de tener la " más hermosa parra del pueblo de la que nunca he podido comer uvas,"
Desconozco si es porque no maduran bien o porque a la hora de recoger la cosecha, yo me encuentro a ochocientos kilómetros de distancia.

Fotos  123rf,com  www,google,es 

MORADAS DE D. MIGUEL DE UNAMUNO EN SALAMANCA

Una familia " gatuna " me hace una pregunta,

" Hemos visitado Salamanca y nos hemos hechos tres fotos con " famosos " : en la calle Toro con Vicente del Bosque, en el Patio Escuelas con Fray Luís de León y frente a la Casa de las Muertes con D. Miguel de Unamuno.

¿ Vivió D. Miguel en la Casa de las Muertes ?

" La prtimera casa que habitó D. Miguel en Salamanca  fué " una soleada casita en el Campo de San Francisco esquina al Paseo de las Carmelitas. D, Miguel acababa de ganar la cátedra de Lengua Griega, verano de 1.891.

Luego se trasladó a una casita en la Plaza de Gabriuel y Galán frente a la plaza de toros, muy pronto derruída, junto a la Puerta de Zamora.

El año 1.900 se trasladó a la casa rectoral de la Univerdidad en la calle Libreros 11.

A finales del verano de 1.914 se trasladó al nº 4 de la calle de Bordadores, junto a la Casa de las Muertes. De esta casa fué conducido al destierro en la isla de Fuerteventura-

Volvió a ella seis años después, en febrero de 1,930,

Temporalmente vivió en una casa en el nº 38 de la calle Zamora, en la que tenían establecida la clínica sus hijos Pablo y Rafael, ambos médicos. En esta casa falleció su esposa, " eres tú, Concha mía, mi costumbre ", en mayo de 1.934

Como viudo solitario regresó a la casa de la calle Bordadores. En ella falleció " aquella fría y clara tarde " del último día del año 1.936.

Datos tomados de  amigosdeunamuno-es

Espero que mi respuesta sea lo suficientemente detallada para responder a tu pregunta. A mandar.

Fotos es.wikipedia.org   D, Miguel fotografiado en 1.925.
Monumento a Unamuno en la calle Bordadores.
Casa del Regidor Ovalle Prieto en la que vivió y murió D, Miguel de Unamuno.

Y EL HOMBRE EL PRIMER CACHARRO

                         Oficio noble y bizarro,
                         entre todos el primero,
                         es el oficio del barro
                         pues Dios fué el primer alfarero
                         y el hombre el primer cacharro.

Esta es una famosa quintilla, cinco versos de arte menor, versos de ocho sílabas.

Estos versos los leí en un azulejo colocado a la puerta de la tienda de unos amigos en Alicante. Durante unos cuantos veranos yo acudí a esa tienda  para comprar los números - en cerámica - que adornan el dintel de algunas casas de Cereceda.
Copio dos textos de la Biblia que tratan este tema :
Isaías 64 : 8 dice : " A pesar de todo, Señor, Tú eres nuestro Padre; nosotros somos el barro y Tú el alfarero. Todos somos obra de tu mano. "
Jeremías 18 : 6 " Vosotros, pueblo de Israel, sois en mis manos como el barro en las manos del alfarero."

Tengo muchos amigos alfareros que me invitan a acudir a su taller. Me maravilla ver la facilidad con la que manejan el barro y las obras de arte que con el torno y sus manos consiguen.
Yo, lo reconozco, soy muy torpe en ese oficio,
Pero presumo de haber hecho cada mes de setiembre adobes y más adobes en la Azebea.
Muchas de las paredes interiores de mi casa del pueblo están hechas de adobes, Barro y tamo de las parvas de trigo eran los materiales necesarios para tal " obra de arte ".

Foto 123RF

MANILLEROS

Un amigo profesor jubilado que pasó los años de niñez y juventud en " tierra de lobos ", me ha contado " cosas " sobre las batidas de lobos que se hacían en su pueblo.
Me ha hablado de esas " cosas " utilizando palabras que en aquella época se oían en su pueblo :
El mayoral era la persona encargada de organizar la batida. " Por ley le correspondía al alcalde, Muchas veces  " el alcalde no era aficionado a la caza y le pasaba el cargo a algún concejal o al tío Roque que era un buen cazador de lobos y zorras."
A sus órdenes estaban los capataces que se encargaban de organizar los " puestos de espera ". Eran especialistas. Sabían el lugar por donde se movían los lobos : lo alto de la sierra, la orilla del río, los prados del Hondo.
Luego estaban los punteros o cazadores. Estos cazadores tenían buenas escopetas y una puntería " que acertaría a un pardal a tres kilómetros de distancia." Bueno, ya se sabe que los cazadores son un poco " mentirosos."
A los cazadores se unían los Careas.
- Yo creía que carea era una raza de perros.
En el pueblo llamaban careas a los gritones. Eran vecinos que, con un bastón en la mano, se dedicaban a llevar los lobos a los puntos de espera dando grandes voces.
Estaban también los manilleros.
- Nunca había oído esa palabra. ¿ Qué función desempañaban en la batida esos personajes ?.
Eran unas personas contratadas en el pueblo. Acudían con sus mulas a llevar la comida y la bebida a los cazadores. Grandes serones de esparto llenos de viandas, agua y vino. Además eran quienes transportaban los animales abatidos hasta la puerta del Ayuntamiento.
El Alcalde les pagaba una cantidad por cada lobo abatido.
Yo he hablado en algunos artículos del primer lobo que yo vi. Estaba muerto y lo trajo a la puerta de la fragua del tío Manolo el cazador. Lo había cogido con un cepo en el Regajo.
Ese cazador se llamaba Joviano y vivía en la calle Larga.
Mi padre me dijo que el Ayuntamiento le había pagado ciento cincuenta pesetas.
¡ Ciento cincuenta pesetas en 1,950 era mucho dinero !
Según Isidro, GATO 2.017, unas albarcas costaban 25 pesetas .

Foto  es.images search.yahoo.com

ESTAR COMO ARRIERO SIN POLLINO


María me cuenta que pasa unas cortas vacaciones en Italia. Allí ha podido practicar el español - yo le digo que procure hablar en castellano, aunque haya estudiado español - con unas chicas españolas de Segovia.
Le ha hecho gracia la frase que " ayer dijo una chica al ver que no encontraban ningún taxi que las transportase desde la orilla del mar al centro de la urbe : Estamos como arriero sin pollino."

                                          Foto  es.imagenes,search.yahoo.com


El pollino es una animal de carga. Unas veces lleva mercancías y otras veces personas. En alguna ocasión las dos cosas. Así ocurría cuando mi madre llevaba en la burra las aguaderas con la comida de todo el día - desayuno, comida y merienda - más el barril del agua, y ella se montaba también en la burra, camino de las suertes de Valdecarros.
Esa burra - la famosa burra que sabía latín - era para mi madre, al igual que otros burros para las mujeres de Cereceda, el medio de transporte para acudir al trabajo : un duro y largo día de siega.
Las amigas de María habían terminado su " sesión " de playa y lo que deseaban era acercarse al centro de la ciudad al hotel, para, cambiado el " uniforme ", divertirse.
El arriero era la persona que se ganaba la vida con una " recua " de burros trasladando mercancías de un lugar a otro,
Tengo grabada en mi memoria la escena de las recuas de burros que trasladaban piedras y arena en las orillas del río Guadiana para construir el embalse del Cíjara. Serones llenos y burros atados con los " ramales" en fila india bajando hasta el cauce del río.
Yo llegué a orillas del Guadiana el año 1.954 a Don Benito ( Badajoz ) y al año siguiente - 1.955 - a Jerez de los Caballeros ( Badajoz ).
El viejo refrán hoy se ha cambiado por este otro " estar como jóvenes verbeneros a las siete de la mañana sin taxi para volver a casa."
A ellos les pido un poco, o un mucho, de paciencia.

MÉTODO ANTIGUO DE PREDICCIÓN METEOROLÓGICA

" El antiguo método de predicción meteorológica que corre peligro en Salamanca por el CO2."

" El único especialista salmantino todavía no tiene claro qué tiempo hará en 2.020 por culpa de la contaminación.

Desde que era niño a Manuel Briz le enseñaron a interpretar el cielo. Fué su padre cuando apenas tenía ocho años, el que le metió en el cuerpo el gusanillo de las cabañuelas, el antiguo método de predicción meteorológica con el que cada mes de agosto trata de descifrar cómo será el tiempo del año siguiente. ( ... )

Desde que se levanta a las siete de la mañana, el trabajo de Manuel estos días, es mirar al cielo y lo primero que hace es fijarse en el sol- " Miro si tiene " cejo " ( una especie de círculo que suele rodearlo ) o " moraña " ( neblina ) y lo anoto todo " cuenta.

" A continuación paso a comprobar la dirección del viento, que es otra de las claves- En las cabañuelas, si el viento viene del este se lo conoce como " solano " y es indicativo de sequía y frío porque es el que llega de Siberia. Al que llega del oeste se le llama " poniente " y generalmente le acompaña alguna nube porque procede del océano Atlántico.

" Me fijo en lo que pasa con esas nubecillas en las siguientes horas. Si crecen significa que habrá un frente de lluvias y si se diluyen, lo contrario, explica.

        Texto y foto    lagacetadesalamanca.es 14/08/2019

En Cereceda el especialista en las cabañuelas era Crisantos Neri, " el tío Santos ", al que muchos agricultores hacían caso en sus predicciones meteorológicas.

NOTA .  El blog publicó un artículo sobre las cabañuelas el viernes 4 de agosto de 2.017. Quienes lo deseen pueden leerlo.

LOS LINARES DE ZEREZEDA

Una seguidora del blog me pregunta si en Cereceda todavía se siembra lino.
Yo nunca conocí linares sembrados de lino en el pueblo.

En la Zerezeda del siglo XVIII se sembraban los linares de lino. Los linares eran todos las tierras que se regaban y que estaban un poco alejadas del pueblo. Las tierras que había dentro del casco urbano y en los alrededores se denominaban huertos y se dedicaban a hortalizas.
En mi niñez los linares se sembraban de patatas, remolachas, berzas y alubias.
La siembra del lino se hacía en llano, como la siembra del millo o de la cebada que segábamos en verde para las vacas.
La siembra se hacía alrededor de Santa Cruz - el 3 de Mayo.
El lino se sembraba en terreno húmedo y luego se regaba con el agua de las fuentes o de los ríos, o el " agua del común," el agua de la poza.
Se hacían pedazos de terreno con caballones alrededor para que el agua se embalsara. El lino precisaba de mucha agua. El río Yeltes y el río Cerezo - nosotros lo llamamos río Chico o río del Periquito - y otros riachuelos como el río del Membrillar, los de las Canalejas, el río de las " Dos Cerrás " y la multitud de fuentes que había en el término municipal., se empleaban para regar los linares.
La recogida del lino - arrancado a mano antes de la Virgen de Setiembre - era un trabajo posterior a los trabajos de las Eras. Se hacían " manás " que eran las plantas que se abarcaban con las manos.
Las bagas - el depósito de la grana o linaza- se " machaban " con un mazo de madera  en la piedra que había en la calle al lado de la entrada de las casas. Eran los machaderos.
Los machaderos eran piedras de cantería.
En esos machaderos se hacía el " serano " en las noches de Julio y Agosto.
Una tradición que se mantiene en la Cereceda veraniega o " veraneante."

( Seguirá ).

Foto  sp.depositphotos.com

LOS GESTOS DE LOS GATOS

Me envía un correo una señora " gata " para pedirme que añada un gesto más de los gatos.
Mi madre decía : " cuando la gata se lava la cara con la mano derecha es que tendremos visita."

Cierto, señora " gata."
Esa frase se la escuché muchas veces a mi abuela Fausta y a mi tía Floripe.
A mí me gustaba escuchar esa frase porque la visita que llegaba a casa de mi abuela era, en muchas ocasiones, su " pariente " José.
José era un hombre, cuyo parentesco con mi abuela desconozco, que vivía en Los Rasos. Casi siempre venía acompañado de su mujer Juana.
Los Rasos son una pequeña elevación, camino de la Nava, al otro lado de Pataloso. Aunque la elevación es pequeña, seguro que sobrepasa los mil metros.
En Cereceda la gente miraba a Los Rasos para indicar que había nevado. En el pueblo la nieve cuajaba menos, pero en los Rasos la nieve se mantenía unos cuantos días. La Peña - la Peña de Francia es demasiado alta comparada con los Rasos - mantiene la nieve a lo largo de todo el invierno.
José y Juana bajaban de su " montaña " a comprar garbanzos y alubias a cambio de huevos.
Yo subí en varias ocasiones hasta su casa a comprar patatas para sembrar.
- Las patatas de los Rasos son buenas porque resisten mejor las heladas, decía mi padre.
Cerca de su casa había un " hoyo "  que mi amigo Luís, el herrero, me dijo que era un cráter de un volcán que estaba apagado.
Yo le preguntaba a D. Lamberto, el maestro, si era verdad. Su respuesta era siempre la misma : Hace millones de años hubo muchos volcanes. Cuando pases al " grado " superior lo estudiarás.
Don Lamberto, mi maestro de Cereceda que venia andando desde el Cabaco, fué adivino.
Yo me licencié en Geografía e Historia en la Universidad de Salamanca. En sus aulas aprendí muchas cosas sobre los volcanes,

Foto  https://gatomemes.blogspot.com

EL CORRAL DE CONCEJO

El libro I del Lugar de Zerezeda - Catastro de Ensenada del año 1.752 -  menciona el corral del concejo.
El libro I tiene las 35 preguntas y sus correspondientes respuestas. Ese libro, que fué el primero que yo transcribí, lo entregué fotocopiado hace unos años a todos los vecinos del pueblo.
La pregunta 23ª dice " ¿ Qué propios tiene el Común y a qué asciende su producto al año, de que se deberá pedir justificación ?.
La respuesta indica ( ... ) " Un corral de concejo que sirve para encerrar el ganado que se pena por introducirse en heredades acotadas."

Ese corral, que tenían todos los Concejos, era propiedad del Común y tenía varios fines :
. Allí se encerraban los ganados perdidos o extraviados por los pastores transhumantes de La Mesta.
. Quedaban en él por un tiempo los ganados lesionados en las largas caminatas de la transhumancia. Estos ganados eran cuidados y alimentados por el Concejo que pasaba a ser su propietario y los subastaba públicamente. Para los propietarios esa fórmula era mejor que abonar los gastos del animal.
. Se encerraban en el corral de concejo los animales que entraban en fincas acotadas. El Juez de Paz tenía entre sus obligaciones el valorar - asesorado por " dos hombres buenos "- los daños causados que el propietario debía abonar.
Además esos propietarios tenían que pagar una sanción al Concejo. En algún documento he leído que las cantidades recaudadas por un año eran " de cuantía menor."
En Cereceda se encerraban en él los animales que recogía el juarda jurado, vigilante de huertos, linares y tierras del término municipal.
Hoy todavía está el corral de concejo aunque destinado a otra finalidad.

Foto Europa Press ( www.google.es )  Corral de Concejo de El Manzano ( Salamanca ).

VENDER LA BURRA

María me pide que explique esta expresión que su abuela emplea en el habla con el abuelo. Su abuela es castellana y su abuelo es centroeuropeo.
En las cocinas, en la fragua y en el bar era una frase de uso corriente en otros tiempos. Hoy los jóvenes la oyen a los viejos del lugar y no saben lo que significa.
- Mi abuelo le ha dicho a mi padre que no le venda la burra, pero nosotros no tenemos burra, me dijo hace unos años un niño madrileño, amigo mío, y estudiante de 6º de Primaria :
La frase significa  - le dije - convencer o intentar convencer a alguien de alguna cosa, especialmente de alguna cosa que no es realmente tan conveniente y buena como queremos hacer ver.
Al día siguiente su abuelo me contó esta anécdota de su nieto : Esta mañana la abuela le ha dicho a su nieto que se siente un rato a hacer los deberes del verano y así, cuando empiece el curso, el profesor le pondrá un diez por el trabajo que ha hecho. ¿ Sabes lo que le ha dicho el " mocoso " ? Abuela no me vendas la burra. Todos los que estábamos a la puerta nos hemos tronchado de risa. Luego me ha explicado que habías sido tú quien se la habías enseñado.
- Ten cuidado con Luís que ese le vende la burra a su padre para que le deje el coche.
- En este pueblo hay muchos dueños de cabras o de ovejas que " venden la burra " sin tenerla.
¡ Qué hermosa frase, hoy desaparecida del vocabulario de Cereceda !.

Foto cim24.es  ( ww.google.es )

LOS GESTOS DE LOS GATOS

Una señora " gata " que me pidió que escribiera sobre los gestos de los gatos, me envió esta frase de su madre : " si el gato duerme sobre la oreja derecha, cambio de tiempo."

Los gatos y las gatas - porque en mi casa había siempre por lo menos tres, que a veces eran una " cuadrilla de gatos " porque se añadían las crías - solían dormir sobre la lancha de la lumbre.
Cuando mi padre puso una lancha de hierro, los gatos abandonaron el lugar porque el calor se transmitía por toda la chapa, y ocupaban lugares próximos.
Los gatos eran siempre de la dueña de la casa.
Si un gato se perdía o acudía a los corrales " a comer los huevos del nidal " las vecinas siempre hablaban de los gatos de María, de Juana, de Luisa...  Los gatos eran propiedad de las mujeres.Y aunque a veces comían la comida de las gallinas, la dueña se enfadaba poco.
Las mujeres sabían mejor los secretos de los gatos.
Mi madre decía esa frase muchas veces. Para ella la posición de la gata grande, echada junto a la lumbre, siempre tenía un significado especial.
Yo lo comenté con mi tía Luisa en mis charlas veraniegas y ella, además de confirmarme todo lo que yo sabía, aprendido de mi familia, me enseñó otras " cosas más de los gatos " que yo desconocía y que comentaré en otros artículos.
Sería gracioso y " educativo " que un " gato " escribiera un libro con veinte artículos sobre " las enseñanzas de los gatos y las gatas - que algunas se iban al monte y allí parían - según las " gatas " de Cereceda.

Foto Hogarmanía  ( www.google.es )

EL FUELLE

Un " gato " me comenta en un correo que me he olvidado del fuelle, " que había en la cocina cerca de la chimenea. Ahora lo tengo colgado, de adorno, porque en mi casa no hay chimenea. Desapareció al arreglar la casa. "

El fuelle es " un instrumento para recoger aire y lanzarlo en una dirección determinada, que esencialmente se reduce a una caja con tapa y fondo de madera costados de piel flexible, una válvula por donde entra el aire y un cañón  por donde sale cuando, plegándose los costados,  se reduce el volumen del aparato." ( www.membrilla.com )

El fuelle era una riña diaria entre los pequeños de la casa. Todos querían usar el fuelle para que la lumbre ardiera más.
A veces la discusión se solucionaba con otro instrumento de la cocina de pueblo : las tenazas.
- Tú coge las tenazas y coloca bien esos palos que se han caído del fuego, te decían para contentarte.
Pero el fuelle era mejor que las tenazas y suponía tener más autoridad en la cocina.
Cuando había " mucha pelea " mi abuela Fausta y muchas mujeres del pueblo, solucionaban la " discusión " con unas palabras que " los que fuimos niños y niñas ayer " recordamos y recordaremos siempre :
- Deja el fuelle y las tenazas porque, si sigues jugando con la lumbre. te vas a mear esta noche en la cama.

Foto  www.google.es