martes, 31 de octubre de 2017

TIEMPO DE LUTO







Casi al unísono, desde el chalanero al pastor, alguacil o los niños camino de la escuela ( si hayla ) , desde las mujeres que van como cuentas de rosario con el cántaro a la fuente al que pasa por allí  y nada se le ha perdido. Como un sentimiento que recorre la espina dorsal de la comunidad, todos dan un respingo al oírla.
" Están tocando a señal ...¿ Quién se ha muerto ?," se pregunta a media voz, porque estas cosas se han de preguntar con rigor y seriedad.
Seguramente en el toque de campana y en la posterior pregunta que va extendiéndose como un reguero de pólvora se inicia el rito. Se espera el toque, uno, dos, las " fatales " esquilas... porque el campanario, entonces y casi ahora, es antena wifi de buenas nuevas y nuevas pésimas. Y todo tiene su protocolo : si dan tres toques es hombre, el fallecido, si dos, mujer; si suenan  " las esquilas ", es niño o niña. Con esto, ya se descartaban opciones, si enfermos de última hora o accidentes en la era. " Ha sido Ramón, el de la Cuesta Rana. "
Que en paz descanse.
Tras aviso al médico y al cura ( por lo de la carne y el alma ), tras aviso al alcalde por si fuese el vecino en cuestión merecedor de bando o enseñas a media asta, se marchaba a casa del carpintero a encargar la " caja. ".

   
Etiqueta  Periódicos.


TIEMPO DE LUTO   ( continuación )

El carpintero de estos menesteres ya sabía que este trabajo, sin faltar nunca, viene a deshora. Si el deceso ocurría a medianoche se le avisaba a tal hora, y ya sabía el buen hombre a qué venía la visita, a tal punto que, medio dormido, al oír el golpe en la puerta entre las tinieblas, en lugar de preguntar ¿ quién es ? ya preguntaba directamente ¿ de qué medida ?.
porque " las cajas ", si llega la peseta, se hacían a medida. Que por macabro que suene, y grosero, también en esto de la muerte, por mucho que digan, hay diferencias entre ricos y pobres.
Hubo tiempo, nos recuerdan, en que ni siquiera había " cajas " y los muertos eran llevados al cementerio en andas o en parihuelas, arreo simple para que no se cayese el difunto en el porte. Luego se le " derramaba " en el hoyo y se volvía a casa con las andas. Para la siguiente.
Para la mortaja se buscaba el traje nuevo, ya que era el último viaje y tenía que ir bien vestido, " por si San Pedro ", que, ya se sabe, los desharrapados, aunque para ellos está hecho el Reino de los Cielos, tienen santo y seña y revisión de apostura en la garita divina. Los vecinos ayudaban a amortajar el cadáver, " que más guapo nunca estuvo ", dejando la ropa sobre la cama, bien planchada y extendida, a la espera del trabajo del carpintero.

Etiqueta   Periódicos.
TIEMPO DE LUTO  ( continuación )

El velatorio se hacía en casa. Y no era algo baladí, porque en la despedida de uno se pone todo patas arriba. A veces se desmontaba la casa entera, se quitaba la cama de la alcoba para dejar espacio allí al difunto y a la familia y a todos cuantos vendrán a llorar la pena.
Con todo listo, se le tapaba al difunto la cara y las manos con un pañuelo blanco, y ya se encendía la palmatoria, que daba aire de aceite y luz a la estancia. Como si la propia presencia de la muerte no fuera suficiente para poner nudos en la garganta.
La familia al completo, niños incluídos, se vestía de negro, como un cuadro de Goya, sentados alrededor de la caja fúnebre a velar por el difunto y recibir el pésame de todos los que venían a la casa a dar el sentimiento. " Voy a rezarle a fulanito ", se decía en horas diurnas. " Yo le velaré a la noche ". Porque así se pasaban las últimas horas de vida, o las primeras de muerte.
Un día, con su noche, rezado y velado por familiares y amigos y vecinos. Y en esto se separa el grano de la paja, los allegados de los conocidos; al venir el día, cuando ya tienta el sueño, ya sólo quedan en el velatorio " los más arrimaos ", los de verdad. Hasta rugen los estómagos y la familia saca una pinta de aguardiente y una perronilla para hacer más llevadero el rato, ofrendas ambas que, como bien dice el saber popular, bien valen para una fiesta como para un funeral.
Llegada la hora de dar sepultura al difunto, el cura acompaña hasta la casa a los dolientes, donde reza un responso y a los niños se les da el pan de la caridad.
Luego llegaban los tiempos del luto. Que era una norma de rigor como pocas. Si era el padre o la madre, los mandados dos años las mujeres vestidas de negro y los hombres sin pisar la taberna ( ahí es nada ). Por los abuelos un año. Por los tíos nueve días...
Así se vivía, sencillamente. Y sencillamente se moría.

Texto tomado de

Entresierras Revista Digital   Viernes 27 de Octubre de 2.017

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LA ALCACHOFA







Hoy hablo de una verdura propia de Alicante, donde yo resido, pero que está prohibida en Cereceda debido a las heladas invernales.
La alcachofa vuelve a brotar de la " mata " todos los años, pasado el invierno, si el frío no la hiela. La alcachofa es una flor.
100 gramos de alcachofa tienen 85 gramos de agua, 10 gramos de hidratos de carbono y 5 gramos de fibra.
La alcachofa llegó a España desde Egipto. En Alicante se cultiva la alcachofa blanca de Tudela.
Hay que recoger el bulbo antes de que florezca, y después de hornearlo, hervirlo o hacerlo al vapor, elegir la receta con la que presentarlo a la mesa.
Alcachofas con jamón : Cocerlas enteras sin pelarlas, y hacerlo rápidamente una vez cocidas. Se les añade un sofrito de ajos con jamón, y... a comer.
Alcachofas en papillote : Se preparan con beicon, perejil picado, vino, aceite y limón. Están de rechupete.
Alcachofas rellenas : Se rellena de jamón y queso picado; luego se rebozan, se fríen y ...¡ buen provecho ¡.
Las recetas son de una amiga riojana.

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Etiqueta     Agricultura.
" YA PUEDE NEVAR, TENGO MARRANO MUERTO, raíces en el corral y vino en la damajuana; qué más quiero, señora Juana. "





La nieve aparecía en Cereceda, a veces, por los Santos. Más bien era aguanieve. El refrán dice " por los Santos, nieve en los altos " y nuestro pueblo está a 981 metros de altitud sobre el nivel del mar. Las grandes nevadas acostumbraban caer en las proximidades de la Navidad. Entonces no se llamaban nevadas sino " nevazos " - ¡ menudo nevazo ha caído esta noche. "
Esta frase era propia de las gentes del pueblo.
La matanza - " marrano muerto " - se celebraba antes de Navidad, muchas veces con nieve y abundantes heladas y frío.
Las raíces eran un material combustible excelente y muy calorífico. Eran raíces de roble, que solían almacenarse antes del inicio de " los fríos " en los corrales.
La damajuana era una vasija de vidrio, de boca estrecha y muy barriguda para almacenar líquidos.
En Cereceda se empleaban para el vino, el aguardiente y el aceite.
Con esas tres cosas el invierno - la nieve - era un adorno blanco de las sierras y una felicidad para los agricultores.

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Etiqueta  Frases castellanas.

lunes, 30 de octubre de 2017

" ERES UN CUENTISTA "






Mi amiga María me envía un correo para preguntarme por esta frase española.

Yo le he explicado en varias ocasiones que yo he sido profesor de Lengua Castellana. Mis explicaciones son castellanas, con palabras y frases castellanas. Muchas veces con el vocabulario propio de mi pueblo.

. Cuentista es la persona que cuenta cuentos.
. Persona que gusta de exagerar en las historias que cuenta.

Estas dos definiciones quedan fuera del significado que María me pregunta pues ella se refiere a una frase que su abuela le dice a su abuelo cuando éste se inventa un " dolor de estómago " porque la comida es poco agradable a su paladar.
En Cereceda se dice en esas ocasiones otra frase castellana muy parecida y con un significado idéntico . " este  niño tiene mucho cuento " o bien " esta niña lo que tiene es mucho cuento. "
Si mediante esa frase consigue una comida que sea de su agrado, habrá conseguido su objetivo. El " cuento " de su enfermedad le ha sido muy útil.

    Foto   www.google.es

Etiqueta  Frases castellanas.

EL PIMENTÓN






Hoy me han regalado una bolsa de pimentón.
El pimentón o ají de color es un condimento en polvo de color rojo y sabor característico obtenido a partir del secado y molido de determinadas variedades de pimientos rojos.
Hoy hay pimentón de color anaranjado, amarillo y blancuzco.
Era el condimento fundamental para las patatas cocidas, las patatas " esbaratás " , el chorizo, el lomo y los " adobaos ". Mi madre lo ponía también en las " sopas de ajo. "
El sabor del pimentón español se debe a su curación al humo.
En Jaraíz de la Vera ( Cáceres. España ) hay un museo dedicado a este condimento. Es el llamado Museo del Pimentón, situado en la Plaza Mayor del pueblo.
 En Candeleda ( Avila. España ) puede visitarse el Centro de recepción de visitantes y Aula de Interpretación del Pimentón. El " Sequero " se encuentra en la calle Cruz de Piedra y puede visitarse.

             Foto   es.wikipedia.org.

Etiqueta.  Agricultura.

martes, 24 de octubre de 2017

JABÓN SIN SOSA





" El hacer jabón sin sosa también tenía su mérito. La sosa cáustica o hidróxido de sodio es un ingrediente químico que se utiliza para hacer jabón, tanto el industrial como el artesano.
Desde antiguo en los pueblos, los posos del aceite que no eran aptos para el consumo se mezclaban con sosa y así se obtenía un jabón casero muy estimado.
La falta de sosa en la comarca extremeña de Los Montes - la llamada Siberia extremeña - se suplió con la ceniza de encina u otra madera que contiene carbonato de sodio, consiguiendo así una saponización parecida a la sosa cáustica industrial y, además, ecológica. " Rev Folklore nº 407.

En Cereceda todas las mujeres hacían su propio jabón. Cortado en forma de cubos era imprescindible en los palanganeros y en las tajuelas para ir a lavar al río
Este jabón dura años. Yo tengo trozos de jabón en un saco en el " sobrao "  de mi casa del pueblo.

                                      Foto   www.google.es

Etiqueta   Costumbres.
LAS MORCILLAS DE TRAPO

Un profesor extremeño me recuerda una coplilla de su tierra:

                    Las mujeres extremeñas
                    son la mar de habilidosas,
                    que hacen morcillas de trapo
                    y jabón sin tener sosa.



Octavio González, estudioso de Extremadura dice :
" Con la entrada del invierno y con las matanzas gordas, había que proveerse de materias imprescindibles : la tripa, el arroz, la sal, etc. Los comercios estaban cerrados - era el año 1.938 -, los ambulantes de Campanario ya no voceaban por las calles la venta del pimentón y de la tripa.
Y aquí vino el invento de las morcillas de trapo.
En las casas se cosían trozos de sábanas viejas con las que se pretendía suplir la tripa para las morcillas, ya que las de cerdo se reservaban para los chorizos.
Pero el invento fué un fracaso, pues una vez colgadas en las cocinas, con el calor de la lumbre y el humo, la grasa se filtraba por la tela y ensuciaba las cocinas y lo que quedaba - eran morcillas de arroz - era incomestible."
En Cereceda las mujeres no hacían morcillas de arroz. Yo vi a mi tía Floripe - desconozco si mi abuela Fausta lo hizo también - preparar telas para la morcilla lustre. Eran unas morcillas muy gordas, a las que les quitaba la tela cuando las freía. Estos recuerdos son de los años próximos a los  cincuenta del siglo pasado.
La morcilla lustre se comía enseguida, unos días después de la matanza.

                  Foto   www.google.es



Etiqueta  Costumbres.


SALAMANCA Y LAS PATATAS





" Los agricultores de Salamanca han sembrado 4.900 hectáreas del tubérculo por excelencia : la patata. "
                www.tribunadesalamanca.com  24/10/2.017

Este es el titular de la noticia que se amplía con estas informaciones :

Castilla y León cuenta con el 28 por ciento de la superficie nacional destinada a la patata.
Las adversidades climáticas ( heladas en abril ) y las altas temperaturas a mediados de Junio hacen que la campaña de 2.017 tenga unos resultados de 40 toneladas por hectárea.
Castilla y León produce el 40 por ciento del total de la producción española.

Hace 50, 60, 70 años a los agricultores de Cereceda esta noticia les hubiera llamado la atención y hubieran " presumido " de ser Cereceda uno de los pueblos de Salamanca productores de patatas de excelente calidad, patatas rojas o blancas, de regadío o de secano.
" Parece mentira " que hace unos años los carros llegaran cargados de sacos de patatas cada atardecer y salieran del pueblo camiones cargados hacia Valladolid, Madrid, La Coruña e incluso Sevilla.         Hoy con una docena de sacos es suficiente para la cosecha del año.
Los huertos se han abandonado, las fuentes se han secado, de las "tomas " no queda ni señal y algunos vecinos, si quieren comer patatas, tienen que comprarlas.
- Dentro de pocos años en Cereceda, los huertos de patatas serán un " lejano " recuerdo. - me dicen mis amigos, que todavía siembran un huerto para el consumo y para que se lleven un saco los hijos, emigrados a otras tierras.

        Foto   www.tribunadesalamanca.com

Etiqueta   Agricultura.

lunes, 23 de octubre de 2017

SANGRADERA




Era una pieza de tendencia semiesférica, con base plana ligeramente rehundida y dos asas de oreja opuestas en el borde.
Hecha de arcilla cocida.
Sus medidas :
Altura  5,90 cm
Diámetro máximo   16,50 cm
Diámetro base    5 cm
Diámetro boca   12,50 cm
Esta era la auténtica sangradera que tenía como función recoger la sangre del cerdo en el momento de la matanza.
En Cereceda la barreña era de barro cocido, comprada a algún botijero o cacharrero de los que acudían con el burro o con el carro a vender " cacharros " a Cereceda. Las barreñas se utilizaban en la matanza de los marranos para recoger la sangre y para otras muchas funciones.





Yo tengo en mi casa del pueblo unas cuantas barreñas de diferentes tamaños, que mi tía utilizaba en la matanza. Yo les he dado una función " más vulgar " pues, hasta el arreglo del tejado, han servido para recoger el agua de la lluvia que caía por alguna " gotera " en el " sobrao ".

          Fotos   es.wikipedia.org  y www.google.es

Etiqueta   Vocabulario
EL VALOR DE LAS TIERRAS





El valor de la tierra agrícola sube un 1,2 %
" El precio de las tierras de regadío subió el 2,7 por ciento alcanzando de media casi 27.000 euros por hectárea ( 10.000 metros cuadrados ). El mayor incremento, superior al 125 por ciento, se registró en las parcelas de fresón."
" El precio medio de una hectárea agrícola se situó en 10.582 euros en España durante el año pasado. En términos reales la subida fué tan sólo del 0,5 por ciento. Se mantiene así la tendencia al alza que comenzó en 2.014, después de varios años de descenso."
" En el caso de los secanos el aumento fué muy pequeño, del 0,4 por ciento, y se situó en 7.750 euros por hectárea."
" Las tierras más caras se encuentran en las Islas Canarias y la Comunidad Valenciana; Las más baratas, en Extremadura y Castilla y León. "
     
     Texto y foto en   www.larazon.es

Etiqueta   Agricultura

domingo, 22 de octubre de 2017

DOMINGO HERNÁNDEZ, impedido

Relación que yo Domingo Hernández, vecino de este Lugar de estado casado y Impedido doy de mi familia y bienes que me produzcan utilidad, a saber

Familia

 Mi familia se compone de dos personas Cecilia Montejo mi mujer y yo de ochenta años.

Ganado

 Tengo un pollino que pasta en término de este Lugar.

Casas

 Me pertenece una casa sita a la entrada del Lugar con dos cuartos bajos y corral, tiene de frente seis varas y de fondo catorce la que habito con mi familia, y si la arrendara merece de renta catorce reales. Linda Levante casa de Don Antonio escalante. Poniente huerto de Rafael González. Norte casa de Domingo Marcos. Mediodía huertos de Miguel Hernández.
Otra casa en medio del Lugar con cuarto bajo, tiene de frente dos varas y media y de fondo catorce la que habita mi hijo Miguel Hernández en renta de ocho reales. Linda a Levante calle pública. Poniente lo mismo.  Norte casa de Manuel García y Mediodía otra calle pública.

Tierras de regadío que producen dos años lino y uno trigo

. Me pertenece una tierra en el sitio de la Vega de regadío por una fuente que hace  media fanega para lino de inferior calidad. Linda Levante linar de religiosas de Zarzoso. Norte Arroyo de su situación
. Otra tierra al sitio de Huerta de Ríos, de regadío por el río Yeltes que hace media fanega de inferior calidad. Linda Levante dicho río. Poniente matorral común

                     A H  P   de Salamanca    Libro  V  del Lugar de Zerezeda
.

                Etiqueta  Catastro de Ensenada
DOMINGO HERNÁNDEZ, impedido    ( continuación ).

Tierras de secano que producen cada tres años trigo

Hoja de Abajo

. Una tierra a dicha hoja que hace una fanega de inferior calidad. Linda Levante Camino que va a Zarzoso. Poniente monte común. Norte Arroyo del Valle y Mediodía otro camino.
. Otra llamada la Tierra Grande que hace media fanega de inferior calidad. Linda Levante tierra de las monjas de Zarzoso. Poniente matorral común. Mediodía monte común
. Otra a la Rutela que hace una fanega de buena calidad.
. Otra al sitio del Teso de las Carpinterías que hace tres cuartillas de ínfima calidad. Linda Mediodía matorral común.
. Otra tierra al sitio de el Regajo que hace media fanega de mediana calidad. Linda Poniente Camino Real. Mediodía monte común.
. Otra tierra al sitio de la Escusa que hace tres cuartillas de inferior calidad.
. Otra al sitio de la Puente que hace tres cuartillas de mediana calidad. Linda Poniente tierra de la Capellanía de Don Miguel de Huerta. Mediodía tierra de Don Antonio de Ledesma, vecino de Miranda.
. Otra a dicho sitio que hace tres cuartillas de inferior calidad. Linda Levante tierra del Beneficio. Poniente lo mismo. Norte río del común. Mediodía tierra de dicho Beneficio.

Hoja de Valcabrero

. Una tierra al sitio de la Rade que hace una fanega de mediana calidad. Linda Poniente monte común. Norte Camino que va a La Nava.
. Otra tierra al sitio de las  Paredetas  ( ¿ ? ) que hace tres cuartillas de inferior calidad. Linda Mediodía monte común.

Hoja de Arriba

. Otra en dicha Hoja que hace tres cuartillas de ínfima calidad. Linda Poniente Camino de Arroyo Muerto ( escrito así ). Mediodía Arroyo de su situación.
. Otra al sitio de la Fuente Castaño que hace media fanega en sembradura de trigo de ínfima calidad. Linda Levante Camino que va a Arroyo Muerto. Poniente Camino de heredades.
. Otra tierra al sitio del Horno que hace una fanega de inferior calidad. Linda Norte Arroyo de su situación. Mediodía monte común.

Aniversarios

Pago sobre el linar de la Vega real y medio al Beneficio de esta villa.
Otro aniversario de la casa de tres reales de vellón anualmente a dicho Beneficio.

 Y no tengo.....por no saber firmar .. Zerezeda y Agosto catorce de mil setecientos y cincuenta y dos.

                               A H P de Salamanca  Libro V del Lugar de Zerezeda

Etiqueta  Catastro de Ensenada.
LA ACEÑA



Es una alquería que pertenece al municipio de Caminomorisco en las Hurdes ( Cáceres. España ).
La alquería está a sólo un kilómetro del pueblo por lo que se la considera un barrio de Caminomorisco
Está situada a 480 metros de altitud y tiene 65 habitantes.
El nombre es de origen árabe y significa noria, el complejo método de riego del que hace pocas fechas escribí un artículo en el blog. Sin duda sería una forma de regar los huertos situados en las proximidades del río.
En la zona de la Coronita se han encontrado restos de poblados prerromanos.
Visitar los alrededores donde encontramos un hermoso puente y bellos lugares llenos de naturaleza y magia, es uno de los atractivos de esta alquería.

                     Foto mancomunidadhurdes.org



Etiqueta  Las Hurdes
LAS VACAS Y LOS SILBIDOS


Cuando llegaba el mes de junio era muy normal en Cereceda que madrugásemos para ir a acarrear. La acarrea consistía en ir con el carro a buscar la cebada o el trigo a las tierras y llevarlo a las Eras o al Teso para la trilla.
En esa época del año las vacas dormían  en el campo. Se las llevaba a la dehesa boyal del pueblo y a " altas horas " de la madrugada - las cuatro o las cuatro y media - acudíamos a buscarlas. Las suertes de Valdecarros estaban muy lejos y el " paso " de las vacas con el carro es lento.
Yo fuí muchas veces a buscarlas al Majadal y a los Valles. En Junio las noches son claras, estrelladas y con buena luna en cualquiera de sus cuatro fases. Por la Callejina entraba a la dehesa y me encargaba de recoger las dos vacas necesarias para engancharlas al carro.
Algunas veces tardaba un rato en encontrar la segunda pues cada vaca " andaba por donde quería ".
Siempre me llamó la atención la facilidad que tenían algunas personas del pueblo, jóvenes y mayores, para encontrar sus vacas. Ellos empleaban el método del silbido.
Entraban silbando y sus vacas , que escuchaban los silbidos de su amo, acudían raudas en espera " de un buen pienso " aunque lo que encontraban al llegar al corral era el carro con el " mozo " delantero puesto y las coyundas atadas al yugo.
Mis prácticas de los silbidos dieron muy deficientes resultados y mis vacas no los reconocían. Ellas esperaban que estuviera muy cerca para reconocerme.
En algunas zonas de Africa carentes de agua, los pozos tienen su propio dueño. El dueño lleva sus vacas a beber el agua que saca de los pozos con odres hechos de pieles de animales. Estas personas tienen una canción para cada pozo y las vacas saben cuál es el pozo al que deben acudir a beber por la canción que escuchan.
En Africa es una canción el nexo de unión entre el amo y su ganado.
En Cereceda, hace muchos años, era un silbido.

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Etiqueta   Costumbres.

EL COMERCIO

Este es el título de un artículo publicado en la Revista PATALOSO, Agosto de 2.017, escrito por Marcos Marcos Marcos, psicólogo, " gato "  nacido en Cereceda. Marcos nació en la tienda que sus padres, Jaime y Alicia, tenían en el pueblo.








A veces es tan importante lo que tenemos como lo que añoramos y quizá por eso, los viejos comercios de pueblo forman parte de nuestros recuerdos y de nuestra historia personal y colectiva.
En Cereceda la última tienda desapareció el siglo pasado y fué la que regentaba Ima en la casa del cura.
Con anterioridad hubo varias.
 Haciendo un recorrido en los últimos 80 años, la primera que hay que mencionar es la que tenía el tío Pedrín. Estaba situada en la casa donde hoy vive Rosa. Esta tienda la heredó su hijo Fortunato, que junto a Paz, su mujer, la trasladó a la calle de La Iglesia. En esa casa, de la que hoy sólo quedan en pie las paredes, había un pozo al que acudía medio pueblo a buscar a gua y tenía uno de los machaderos más concurridos en las noches de verano.
Cuando se inauguró la ábrica de Arroyomuerto, Fortunato y Paz se marcharon del pueblo y el comercio pasó a manos de Jaime y Alicia.
Corría el año 1.957. La tienda se instaló en la casa donde vive actualmente Juanvi. Cuando en el año 1.970 emigraron Alicia y su familia, se hicieron cargo de la tienda Josefa e Isaac. La mantuvieron en la misma ubicación durante unos años hasta que la trasladaron a una casa de su propiedad en la calle Larga.


Etiqueta    Revista PATALOSO
EL COMERCIO   ( continuación )






En esas tiendas había de todo: calzado, telas,artículos de mercería, bebidas, pescado en escabeche, azúcar al peso, aceite a granel, tabaco, pan ...Infinidad de productos abigarrados en las estanterías detrás de un mostrador de madera, que compartían espacio con la sala de estar de la familia. Alrededor de una mesa camilla, con su brasero de cisco, la vida familiar llevaba su ritmo pausado, interrumpido solamente por la entrada de las mujeres a comprar. Sala familiar, tienda y lugar de encuentro sin horario de cierre ni días de fiesta. Eran otros tiempos.
En estos últimos 80 años, han ido desapareciendo además de las tiendas, los molinos, las fraguas y las carpinterías. Cerraron las escuelas, se marchó el médico, el cura, el veterinario. Emigraron los jóvenes y se fueron muriendo los ancianos. Demasiadas heridas para un cuerpo tan débil. El mundo rural comenzó a agonizar.
Y mientras tanto, el tiempo con su ritmo implacable va difuminando la memoria. Si los recuerdos son la fuente principal de la melancolía, que éstos no sean motivo de añoranza sino muestra de reconocimiento y respeto para todos aquéllos que nos fueron hollando el camino.

    Fotos   Laura Abelenda Ruano



Artículo publicado en el nº 2 de la Revista PATALOSO. pág 27.

Etiqueta   Revista PATALOSO
" NO HAY VINO MALO, LO HAY BUENO Y MEJOR. "






Esta frase es de Mariano Gutiérrez, sumiller del restaurante Arzak.
" Para mí no hay vino malo," asegura. Afirma que el mejor vino es aquel que le gusta a cada persona.
Mi padre decía que cada bar del pueblo debía tener su propio vino, de forma que los que se acercaban al bar, conocían el tipo de vino que se iban a encontrar.
- El vino de ... es más negro y más gordo.
Eso no indicaba la calidad - bueno o malo - sino las características del vino.
Mi padre tenía la costumbre de comprar el vino en la Bodega Cooperativa de San Martín, que yo desconozco cuáles eran sus características, pues siempre he sido abstemio.
Años más tarde se cambió a Las Casas del Conde. En este pueblo compraba el vino en bodegas particulares. Yo siempre pensé, y pienso, que el cambio lo hizo por razones de amistad, pues tenía "unos cuantos buenos amigos " en Las Casas.
Cuando hablo con amigos, algunos cosecheros de vino, siempre les hago la pregunta : ¿ Hay buenos y malos vinos ?. Su respuesta es la misma que el sumiller del restaurante Arzak : Hay vinos buenos y mejores.

                      Foto   www.google.es



Etiqueta   Frases castellanas.
LOS TORNADEROS






Mi padre tenía un prado en El Chorrero.
Era un prado dividido en dos partes : Una que daba hierba y se podía aguadañar, y otra parte que era matorral con algún roble y peñascos.
La parte productiva estaba junto al río Cerezo, el río del Periquito.
En el río había una poza que servía para desviar el agua hacia el prado y regarlo.
Los prados en Cereceda se regaban " solos ". 
- Tú vas y echas el agua " pal " prao. Ya iremos a cambiarla.- se decía.
En el prado había una regadera - una especie de canal - con diferentes aberturas por las que el agua se expandía por la zona de hierba.
Cuando se consideraba regada una zona, el agua se cambiaba a otra zona. Ese cambio se solía hacer " a la tarde " o al día siguiente.
Para distribuir el agua estaban los tornaderos : Unas hendiduras en la regadera que, con terrones, se tapaban o destapaban a gusto del dueño del prado.
La palabra tornadero inexistente en el diccionario RAE. En mi diccionario de 1.850 tornadero es inexistente.
Yo quiero dejar constancia de una palabra habitual en el vocabulario de Cereceda que hoy, como muchas otras, está a punto de ser olvidada.

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Etiqueta  Vocabulario

sábado, 21 de octubre de 2017

EL CALVARIO DE POLLENSA






Mis vecinos noruegos han pasado una semana en la isla de Mallorca. Han regresado encantados de todas las maravillas que han podido admirar en la isla. Entre esas maravillas destaca la subida a la ermita que corona el Monte Calvario de Pollensa.
- Son 365 peldaños, que hemos subido caminando aunque con varias paradas.
- Han sido catorce paradas. Una en cada una de las cruces de tres metros de altas que indican las catorce estaciones del Calvario.
Pollensa es un municipio de Mallorca ( Islas Baleares. España ). Es un pueblo de pintores profesionales y aficionados, con 16.222 habitantes.
- En ese pueblo veraneaba y se inspiró la novelista Agata Christie para escribir sus novelas de misterio.
Les cuento que en Cereceda hay un calvario que " va desde la iglesia hasta el cementerio ". Que antiguamente hubo otro que iba desde la iglesia en el Altozano hasta el cementerio que estaba entre robles en el lugar que ocupa la iglesia actual.
Del primer calvario solo se conservan una cruz, situada a la izquierda de la entrada a la iglesia y la peana de la cruz situada a la derecha. Esta cruz la pusimos hace unos años, idéntica a la del otro lado.
Por el camino al cementerio hay dos cruces. Junto al cementerio hay tres cruces más, colocadas hace muy poco tiempo.
 En total siete cruces. La mitad del calvario pues las estaciones del calvario son catorce.
Esperemos que algún día, si Dios quiere, se pueda cumplir el sueño de Serafín, el mío y el de muchos vecinos : completar el calvario.

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Etiqueta   Geografía
GRAMÁTICA PARDA






María me escribe un correo para indicarme " Mi grand pére dice que mi grand mére sabe beaucoup de gramática parda ".  ( El abuelo dice que la abuela sabe mucha gramática parda ).

Es una expresión que significa " habilidad o capacidad para desenvolverse en la vida o en situaciones complicadas sin necesidad de tener cultura o conocimientos técnicos."
Gramática equivale a astucia, picardía o sabiduría popular y parda alude al color de la cultura.
Esta sabiduría popular fué bautizada hace muchos años  por Txomin de El Regato, un humorista vasco, con  el nombre de " sabidurrencia. "
Ese color se le atribuye en función de las ropas - de color pardo - que usaban las gentes de las clases más bajas de la sociedad. Estas gentes desconocían el latín, el idioma propio de las gentes de las clases sociales altas, nobles y clero.
Sin embargo triunfaban en la vida con sus conocimientos que eran de " gramática parda. "
El pardo era un color sin tinte, es decir, sin artificio mañoso, por lo que la gramática parda era la forma de saber de la gente sencilla, la gente del pueblo.

- Este no ha estudiado latín, pero sabe gramática parda.
- Este cura, además de latín, sabe mucha gramática parda
- Este cura tiene mucha gramática parda..

Tres frases - y otras muchas parecidas - que se decían en Cereceda cuando yo era niño.

            Foto  www.google.es



Etiqueta   Vocabulario


ENTRADA 1.400.  FUNGIPEDIA





El blog PATALOSO ha llegado con este artículo a los 1.400 artículos publicados en su " corta " vida.
Quiero dedicar el artículo a una web que me ha llamado la atención y a un concurso que se celebrará en uno de los pueblos de Vizcaya en el que yo viví durante dos cursos y del que guardo unos recuerdos maravillosos.

www.fungipedia.org. es un proyecto divulgativo que tiene como objetivo principal fomentar la pasión por la micología desde un punto de vista práctico.
Está abierto a la colaboración de quienes compartan esta afición por las setas y quieran contribuir con sus conocimientos.
El otoño ha llegado y con él la temporada de setas.
Yo viví durante dos cursos en Galdácano y ejercí la profesión de maestro en las escuelas de Usánsolo, entonces un barrio de Galdácano y hoy un municipio.
Acompañé muchos días a mis amigos - hoy " jubilosos " jubilados - a recoger setas.
Mis conocimientos de micología eran nulos pues en aquellas fechas - cursos 63 - 64 y 64 - 65 - en Cereceda nadie recogía setas.

                         Foto   www.fungipedia.org.


Etiqueta  Costumbres
LA BESANA






El 10 de Noviembre de 2.015 publiqué un soneto dedicado a mi amigo Serafín.
" Este poema - escribí - es la ofrenda que Serafín colocó en la patena en su última Eucaristía. "
                                       
                                  " Poco a poco mi mano estremecida
                                  fué sembrando de trigo la besana "

Besana significa :
. Labor de surcos paralelos que se hace con el arado.
. Primer surco que se abre en la tierra cuando se empieza a arar.

En Cereceda es el nombre que se da a una tierra preparada para la sementera, sin especificar las medidas de la misma.
Según mi padre era la porción de tierra - a veces una tierra entera - que se sembraba en un día con la pareja de vacas.
- Mañana vamos a sembrar la besana de la Puente San Martín.

Hoy esa palabra ha desaparecido del vocabulario de Cereceda puesto que no se siembran las tierras. Yo he querido colocarla en el Vocabulario del blog PATALOSO para que permanezca en el recuerdo de las gentes del pueblo.


                     Foto   www.google.es

Etiqueta  Vocabulario
EL FESTIVAL OLÍMPICO Y LOS PREMIOS





El festival olímpico comenzaba con sacrificios rituales en honor de Zeus ( el padre de los dioses ).
 Al día siguiente se iniciaban los Juegos.
El primer día se hacían competiciones para niños : Carrera, pugilato y lucha.
El segundo día carreras y luchas de adultos.
El tercer día continuaban los certámenes del día anterior.
El cuarto día se iniciaba con el pentatlón y por la tarde tenían lugar las actividades ecuestres en el hipódromo.
El quinto día las carreras de carros, que era el espectáculo más emocionante.Las carreras las ganaba el dueño de la cuadriga o del caballo ganador, que podía ser una mujer.
El sexto día se realizaba una procesión de acción de gracias, un banquete para los vencedores y la entrega de premios.
El premio del ganador era una corona de olivo silvestre ( el acebuche ). También le ceñían en la cabeza una cinta de lana, y, posteriormente, se añadió una hoja de palma.
Los premios se entregaban en la entrada al templo de Zeus. Los heraldos proclamaban el nombre, el lugar de nacimiento, el linaje y la prueba en la que había ganado.
Al regresar a sus polis ( ciudades ) los ganadores eran recibidos como héroes y algunas ciudades los recompensaban con premios monetarios.

                                                  Foto   www.google.es

Etiqueta  Juegos Olímpicos.
ORGANIZACIÓN DE LOS JUEGOS OLÍMPICOS GRIEGOS








                                                                       La diosa Deméter     Foto  es.wikipedia.org.

En los primeros Juegos Olímpicos se realizaba una fiesta local en el santuario de Olimpia en honor a Zeus.
La dirección técnica y la administración económica pasó a manos del Consejo Olímpico.
Los helanódicas eran los jueces de los Juegos. Su cargo duraba una olimpiada y sus funciones eran : Seleccionar a los mejores participantes, supervisar los entrenamientos, inspeccionar las instalaciones, dirigir las pruebas y condecorar a los ganadores.
Los que querían competir - hombres griegos y de condición libre - tenían que entrenarse y realizar el juramento olímpico.
Los atletas, padres y hermanos hacían un juramento : Que no iban a delinquir en nada contra los Juegos Olímpicos.Los atletas hacían también un juramento manifestando que durante diez meses sucesivos habían seguido estrictamente las normas del entrenamiento.
En las olimpiadas más antiguas los participantes usaban un taparrabos, pero a partir del siglo V a. C. competían desnudos.
Las mujeres casadas o viudas tenían prohibida la asistencia a los Juegos. Algunos historiadores defienden que ninguna mujer asistía a presenciar los certámenes. Solamente la sacerdotisa de Deméter ocupaba un lugar preferente.
Deméter era la diosa griega de la agricultura. Era la hermana mayor de Zeus. En Roma se llama Ceres.

                           Foto   es.wikipedia.org



Etiqueta   Juegos Olímpicos.

viernes, 20 de octubre de 2017

CATALINA HERNÁNDEZ, viuda

 Relación que yo Catalina Hernández vecina del Lugar de Zerezeda, estado viuda,  doy de lo que se compone mi familia, casa, linares, tierras y ganado que me produzcan utilidad en su término, a saber

Familia

Mi familia se compone de mi persona.

Ganado

Tengo un cerdo campero, pasta en este término.

Casa

Me pertenece una casa sita en el barrio de Abajo compuesta de cuarto bajo con su pajar y corral,Tiene de frente ocho varas, de fondo diez la que habito con mi persona y si la arrendara valía de renta cada un año doce reales.. Linda Levante huerto de Isabel Martín. Poniente calle pública. Norte casa de María Pérez. Mediodía casa de Francisco Martín.

Pajar

Tengo un pajar a el barrio de Abajo tiene de frente ocho varas, de fondo otras ocho varas el que no arriendo ni me sirve de  más de para encerrar paja y si lo arrendara me valiera cada año seis reales. Linda Levante calle pública, Poniente casa de Miguel Sánchez. Norte casa de Francisco Martín. Mediodía calle pública

                                    A H P  de Salamanca   Libro V del Lugar de Zerezeda

Etiqueta   Catastro de Ensenada.



CATALINA HERNÁNDEZ, viuda ( continuación )

Tierras de regadío que producen lino dos años y uno trigo

Hoja de Abajo

. Tengo un linar al sitio de la Nava del Monago de regadío por el agua del río de Yeltes que hace tres medias de buena calidad. Linda Levante pastos comunes. Norte prado de concejo.

Hoja de Arriba

. Otro linar al sitio de la calle Franco, hace media fanega de lino en sembradura de buena calidad. Linda Levante linar del concejo. Poniente linar mío. Mediodía pastos comunes.
. Otro linar a dicho sitio de cinco celemines de linaza en sembradura, de buena calidad. Linda Levante linar mío. Poniente calle pública
. Otro linar al sitio de la Fuente Castaño hace once celemines de linaza de mediana calidad. Linda Norte y Mediodía pastos comunes.

Hoja de Valcabrero

. Otro linar al sitio de la Puente de la Vega, hace tres cuartillas de inferior calidad. Linda Levante camino público.

Huerto

Tengo un huerto adjunto a dicha casa que produce verdura  todos los años, hace un celemín de inferior calidad. Linda Levante calle pública. Poniente casa mía.

                     A H P de Salamanca  Libro V del Lugar de Zerezeda

Etiqueta  Catastro de Ensenada.
CATALINA HERNÁNDEZ, viuda  ( continuación )

Tierras de secano que producen trigo cada tres años

Hoja de Abajo

. Una tierra a la Nava del Monago, hace tres cuartillas. Linda Poniente y Mediodía tierra de las Animas.
. Otra tierra al sitio de las Canalejas que hace siete cuartillas de buena calidad. Linda poniente Regato del prado del Renco. Mediodía matorrales del común.
. Otra tierra al sitio del Montito, hace una fanega de buena calidad. Linda Norte Camino viejo.
. Otra tierra al sitio del Regajo, hace tres cuartillas de mala calidad. Linda Mediodía Regato del común.

Hoja de Valcabrero

. Otra tierra al sitio del Arroyo de las Cerradas, hace una fanega de mediana calidad. Linda Levante regato del común.
. Otra tierra al sitio de Valcabrero, hace media fanega de mala calidad. Linda Poniente camino de Valcabrero
. Otra tierra a dicho sitio que hace tres celemines de mala calidad. Linda Norte con la Fuente de Valcabrero
. Otra tierra al sitio de la Escusa de media fanega de buena calidad. Linda Levante tierra de la Capellanía que goza Don Francisco Barrientos
. Otra a dicho sitio, a la Tierra Larga que hace tres cuartillas de mediana calidad. Linda Norte tierra del común.Mediodía río del concejo.

Hoja de Arriba

. Otra tierra al sitio de la Huerta García que hace dos fanegas de mediana calidad. Linda Norte y Mediodía caminos públicos.

Prado de secano que produce heno todos los años

. Un prado de yerba al Arroyo de las Cerradas a el " quento " de  abajo de dicho arroyo, hace media fanega de buena calidad. Linda Poniente, Norte y Mediodía pastos comunes.

Y no tengo........y por no saber firmar.....en dicho Lugar y agosto catorce de mil setecientos y cincuenta y dos años..

               A H P de Salamanca. Libro V del Lugar de Zerezeda

Etiqueta   Catastro de Ensenada.
HUERTA






Huerta es una alquería de Caminomorisco situada a 465 m de altitud y con una población de 58 personas.
Hay huellas prehistóricas muy cerca del casco urbano que prueban la antigüedad del asentamiento.
En huerta las casas están encaladas.
Rodeada de huertos cercados de pared de piedra y con paredones. Las calles estrechas y empedradas con inclinación hacia el centro para el discurrir de las aguas de la lluvia.
Sus fiestas son el Segundo Domingo de Mayo, dedicadas a la Virgen del Carmen.
En lo alto de la iglesia hay una campana, del tamaño de la campana " La Tachuela " de Cereceda, que se toca con una cuerda o soga desde el exterior.
 En Cereceda antiguamente se tocaban las campanas con una soga por el exterior. Hay señales en la piedra del " balcón del campanario " del roce de las sogas. Igualmente en un  documento del siglo XVIII , se indica, entre los gastos de la iglesia, " doce reales que gasta en jabón y sogas para las campanas. "
( Yo tengo fotocopia de ese documento que se encuentra en el Archivo Histórico Provincial de Salamanca ).

                                          Foto   mancomunidadhurdes.org.

Etiqueta   Las Hurdes
" MAS CARA EL AGUA QUE EL VINO ".





Un amigo de Villarrobledo, emigrado hace años a Alicante, me ha " contado " que en su pueblo es más cara el agua que el vino.
Yo le he indicado que actualmente desconozco si " lo que él cuenta " es verdad, pero que hace tiempo la frase tenía validez pues era verdad.
En el siglo XVIII visitó Villarrobledo el viajero Christian August Fischer. quien cuenta que " el cuartillo de agua ( la cuarta parte de un  litro ) costaba más que el cuartillo de vino. "
La razón que él indica es porque " el agua estaba a tres leguas de distancia y había que traerla en caballerías, mientras que el vino estaba a la puerta de casa. "
Villarrobledo, en el que yo he estado en varias ocasiones, es un municipio de la provincia de Albacete ( Comunidad de Castilla la Mancha. España ) con 25.589 habitantes y una extensión de 862, 41 km cuadrados. Villarobledo ocupa el puesto diecisiete entre los municipios españoles por su extensión.
Hoy es uno de los municipios con mayor superficie de vid cultivada del mundo. Son 300.000 Ha que albergan 48 millones de cepas. Es también el municipio con mayor producción mundial de vino.
El vino de Villarrobledo se comercializa bajo la Denominación de Origen La Mancha.

       Foto   www.google.es

Etiqueta  Frases castellanas.
DEHESILLA

Es una alquería de Caminomorisco.
Se encuentra a 540 m. sobre el nivel del mar. Es una de las alquerías situadas a mayor altitud.
Tiene 22 habitantes. Ha sido siempre una alquería con una población escasa. En 1.981 tenía 34 habitantes.
Nada destacable de restos antiguos, como en otras alquerías, por lo que se piensa que es una alquería de reciente poblamiento.
Su nombre indica que se encuentra dentro de una pequeña dehesa. Posiblemente fuera, en un principio, un asentamiento de pastores, que más tarde se convirtió en alquería.
Está rodeada de " paredones " o pequeños huertos en la ladera. " A los hurdanos les gusta ser propietarios de su tierra, aunque sea de pequeños huertos. "
Es conveniente hacer un recorrido por sus calles y admirar la arquitectura de sus casas hechas de piedra y con " machaderos " al lado de la puerta para el " serano " veraniego.

                  Foto    www.google.es

Etiqueta  Las Hurdes.
LA NOGUERA DEL ARCO EN SOCOVOS





Una amiga del blog me ha regalado una bolsa de nueces.
- Hemos ido al pueblo y allí hay nogales en la orilla del río.
- En mi pueblo hay muchos nogales, aunque menos que antes, pues muchos se han secado. Yo tengo dos en el Huerto del Castaño. Las nueces se caerán porque no los riego.
-  Los nogales del pueblo son muy antiguos. ¿ Cuántos años vive un nogal ?.
Esta fué mi respuesta.

En Socovos hay un nogal muy famoso. Fué declarado " árbol singular " el año 2.003.Se cree que tiene al menos 800 años. Algunos especialistas aseguran que es de la época musulmana y que es el nogal más añoso  ( con más años ) de Europa.
Socovos es un pueblo de la provincia de Albacete ( Castilla la Mancha. España ) con 1.819 habitantes.
Si algún día acudís a Socovos, yo os aconsejo que visitéis la Solana del Molinico, que es una magnífica muestra de arte rupestre, perteneciente al arte esquemético ( 6.500 - 3.200 años a. de C. ). Es un arte reflejado con puntos, barras y máculas. Es Patrimonio de la Humanidad, declarado por la UNESCO.

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Etiqueta  Arboles.

jueves, 19 de octubre de 2017

EL CAMIÓN DE LAS NARANJAS





En un instante de revelación de los momentos de mi infancia me vino a la memoria el recuerdo de un acontecimiento que se dio en este pueblo entre los años de 1.942 y 1.945. Parece un acontecimiento original, pero propio de aquellos años.
En los años citados durante el periodo de recolección de las naranjas, venía un camión de Valencia, cuyos rasgos físicos los recuerdo con toda nitidez : El camión era marca Mercedes Benz, con carga máxima de 10.000 kilos. Aquel camión siempre paraba junto a la casa parroquial.
Como en aquellos años era raro ver ni coches ni camiones, a los niños nos parecía aquel camión un gigante pues era igual de largo que toda la fachada de la casa parroquial.
Siempre venían en el camión dos hombres, que dormían en la cabina pues en aquellas fechas en los pueblos pequeños no había albergues para alojar  a los viandantes.
Siempre permanecían en el pueblo dos días
La misión de su venida al pueblo era la venta de naranjas por el sistema del trueque. " Lleno por lleno " se decía en Cereceda
En este pueblo todos los vecinos eran cosecheros de patatas y con este sistema de compra en todas las casas se comían naranjas.
Esto me hace pensar que en aquellas fechas en Valencia no se sembraban patatas, y por esa razón estos señores se ganaban la vida vendiendo aquí naranjas y allí patatas. Además en aquellas fechas no existía la exportación de naranjas al extranjero, y, a su vez, era notorio que el pueblo de Cereceda era un gran productor de patatas.
Este último dato hoy, con todos los huertos o casi todos abandonados, parece increíble.

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Etiqueta   Costumbres.
EL CAMION DE LAS NARANJAS ( continuación )








Los hombres de hoy, que fuimos los niños de aquellas fechas e igualmente las niñas, gracias a aquellas personas pudimos comer naranjas en nuestra infancia.
Tal era el hambre de fruta que padecíamos, que yo recuerdo que, cuando comía una naranja, al morderla, lo primero me comía toda la cascara, y después la naranja.
Los niños y las niñas a ese camión lo llamábamos " el camión de las naranjas. " Su llegada nos producía una gran alegría, porque sabíamos que durante varios días íbamos a comer naranjas.
Los hombres y las mujeres de hoy, que fuimos los niños y las niñas de ayer, las carencias que padecíamos de toda clase, ante tanta adversidad, de alguna manera condicionaron el carácter de nuestras vidas como personas. Las carencias padecidas en nuestra infancia, nos hizo ser personas más resignadas, y nos enseñó a aceptar los infortunios que la vida nos trajera.
A los niños y niñas de hoy, de las naciones prósperas les deseo mejor suerte que la que nosotros tuvimos en nuestra infancia, y, que sean solidarios con las personas de su joven edad de los países subdesarrollados.
Cuando veo a esos niños de países subdesarrollados siento gran pena, ya que mi infancia tuvo connotaciones parecidas. El trabajo y el esfuerzo de nuestros padres y el nuestro desde niños, han conseguido el bienestar que hoy disfrutamos en España.
Gracias a las patatas de Cereceda, los hombres y las mujeres  de hoy, que todavía gracias a Dios vivimos, y que fuimos los niños y las niñas de aquellas fechas, pudimos comer naranjas en nuestra infancia.

Este artículo me ha sido enviado por Isidro Marcos Martín, Gato 2.017.
 El blog PATALOSO se siente muy honrado con su publicación.

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Etiqueta   Costumbres
COMPETICIONES DE LOS JUEGOS OLIMPICOS GRIEGOS  ( continuación )

Agones ( certámenes ) luctatorios :

 Lucha consistía en derribar al adversario mediante agarres y presas.
Otra especialidad era continuar la lucha tras la caída hasta colocar al adversario con la espalda pegada al suelo.
Pugilato que fué introducido en el año 688 a. C.. Se golpeaban solo con los puños limpio. Con el tiempo pasaron a utilizar guantes. El levantamiento del dedo índice indicaba señal de derrota.
 Pancracio, que aparece el 648 a C., se podía golpear con cualquier parte del cuerpo. Eran válidas todo tipo de luxaciones y presas.

Agones hípicos






Carreras de carros con dos ruedas y un auriga, de pie, con las riendas en una mano y el látigo en la otra.
Había dos tipos de carreras : La viga con dos caballos y la cuadriga con cuatro caballos.
Son famosas las carreras de cuadrigas de la película Ben Hur, que los romanos copiaron de los griegos.
Más tarde se añadió el kalpe, en la que el auriga hacía la última vuelta a pie, sujetando las riendas de los caballos.
El año 648 a. C. se introdujeron las carreras de caballos. Los jinetes competían sin estribos y descalzos.

El pentatlón.

Según Aristóteles ( filósofo griego ) los jóvenes más bellos participaban en el pentatlon que comprendía cinco ( penta ) actividades.
Esas actividades eran : Salto de longitud, carrera, lanzamiento de disco, lanzamiento de jabalina y lucha.
El pentatlón se incorporó el año 708 a. C.

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Etiqueta   Juegos olímpicos.

martes, 17 de octubre de 2017

ENTRADA COMÚN PARA VARIOS LINARES




En un artículo reciente hablé del huerto de La Fuente Castaño de Arriba con entrada común para dos huertos.
Un seguidor del blog, nacido y criado en Cereceda, me dice que su padre tenía un huerto por La Isla o por La Nava el Mónago, al que entraban por otros huertos.
" Nacho, esas leyes de cuándo son."

Yo tengo tres teorías sobre el origen de esas entradas :
La primera es que el huerto era uno solo, pero " un reparto de herencia " lo transformó en dos o en tres.
La segunda es que esa zona era ejido de propiedad municipal. Solía ser matorral. El Concejo acordaba roturarlo y repartir la zona entre los vecinos que lo solicitasen. Cada vecino tenía una suerte - las partes se sorteaban - pero la finca dividida continuaba con una sola entrada.
La tercera teoría es que ese linar  perteneció a la iglesia o alguna otra entidad y fué expropiado con la Desamortización de Mendizábal ( 19 de febrero de 1.836 ). Quien lo adquirió dentro de un lote de linares y tierras, lo dividió en partes para venderlo. Todas las partes tienen un única " portera " de entrada. Después algunos propietarios cerraron su parte con pared de piedra, pero tuvieron que dejar una portera de paso.

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Etiqueta   Costumbres
LA NORIA




Ayer hablé con un amigo murciano, " panocho " puro, seguidor del blog, agradecido por mi vocabulario castellano.
En la conversación salió la palabra noria. Antes de que él me diera una lección de " huertano " como en otras ocasiones, yo le dije que conocí una noria en mi pueblo.
El dueño de la noria era Fortunato, el del comercio, en un huerto que tenía junto a la Fuente Grande y al molino. Recuerdo haberla visitado en varias ocasiones porque me llamaba la atención que los vasos - cangilones -  subían llenos de agua. Un burro o un caballo daba vueltas y vueltas para regar el linar.
Ese invento era "mucho mejor " que los cigüeñales, muy abundantes en Las Suertes y en El Tejar.
Las norias fueron un invento  de las gentes que vivían en Mesopotamia ( Asia ) entre los ríos Tigris y Eufrates.
Ese invento era muy del agrado de los árabes, el pueblo nómada acostumbrado a vivir en  el desierto.
La noria sirve para elevar el agua - me dijo - mientras que la azuda - yo desconocía esa palabra - es una presa hecha en el río para desviar el agua y regar la huerta.
Yo -le dije - la llamaré poza, que es el nombre que damos a la azuda en Cereceda.Todos los años teníamos que rehacer la poza de la Fuente Castaño.

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Etiqueta   Vocabulario
HISTORIA DEL HERRERO DE MAMBLAS





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El herrero de Mamblas se pasaba los días machando en el yunque con su martillo para hacer herramientas de labor, callos para herrar vacas y caballos o haciendo rejas para ventanas y balcones.
Una noche de primavera soñó que un tesoro lo esperaba en la Puerta del Sol de Madrid.
Allá se fué el herrero y durante tres días dió vueltas y vueltas por la plaza en la búsqueda del tesoro soñado.
Al cuarto día un señor " bien vestido y con modales muy educados se acercó a él :
- Discúlpeme, buen hombre. ¿ Puedo hacerle una pregunta ?.
- No faltaba más, caballero - le contestó el herrero. ¡ Pregunte, pregunte ¡.
- Pues verá usted. Vengo observando durante estos tres días que usted no para de dar vueltas por esta plaza como buscando algo. Si puedo ayudarle, dígamelo, y lo haré encantado.
El herrero le contó su sueño, sin manifestar el oficio que tenía ni el pueblo de donde procedía.
- Buen hombre en eso no le puedo ayudar pero ya que usted me ha contado su sueño, le contaré el que yo tuve anoche. He soñado que debajo de la fragua del herrero de Mamblas hay un tesoro escondido. Mas ni siquiera sé dónde se encuentra ese pueblo.
El herrero se despidió de aquel hombre y regresó a Mamblas. Cogió un pico y una pala y cavó en la fragua hasta encontrar el tesoro.
Desde aquel día el herrero golpeaba en el yunque pero todo lo hacía sin ganas y de mala manera.
.... Y las gentes del pueblo decían : " El herrero de Mamblas, machucando en el yunque, olvidó el oficio."

                          Revista Folklore nº 422  García Izagirre, Txeru.



Etiqueta   Frases castellanas

EL HERRERO DE MAMBLAS





Un amigo abulense ( siempre me recuerda que Avila se escribe con v y abulense, el gentilicio de sus habitantes, se escribe con b ) me ha informado que en un número de la Revista Folklore había un artículo con la historia del herrero de Mamblas,
La Revista Folklore es editada por la Fundación Joaquín Díaz.
Es una Revista que yo leo siempre que se publica desde hace poco tiempo pero la considero muy interesante por los temas que trata, la categoría de sus colaboradores, y el magnífico castellano que utiliza.
Quienes deseen verla  aquí tienen la entrada :
      http://www.funjdiaz.net/folklore/.
Luego de localizarla pueden ver el Indice de los artículos y, si les interesa alguno, pueden leerlo en pdf.
Mamblas es un pueblo de la provincia de Avila, situado al Norte cerca de Madrigal de las Altas Torres ( Valladolid. España ) que tiene 215 habitantes ( en 1.950 tenía 687 habitantes. Hoy quedan sólo el 30 % ).
Mamblas significa " suave loma o montecillo en forma de pecho de mujer ".
Es famoso por la frase castellana :
" ¡ Ten cuidado ¡. No te vaya a pasar lo que al herrero de Mamblas. Pues que machucando en el yunque se le olvidó el oficio ".
( En Cereceda decimos " que de tanto machar se le olvidó el oficio " )

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Etiqueta  Geografía

lunes, 16 de octubre de 2017

LIAR LOS BARTULOS




Es una frase que se emplea cuando alguien se traslada, realiza una mudanza.
Según el blog.20minutos.es/yaestaellistoquetodolosabe la frase proviene del siglo XIV. En ese siglo vivió Bártulo de Sosso-Ferrato, un famoso especialista en Leyes.
En España sus comentarios alcanzaron fuerza de ley con la Ordenanza de los Reyes Católicos otorgada en Madrid en 1.499.
" Como los estudiantes de derecho iban a todas partes pertrechados con los libros de Bártulo, que llamaban " bártulos," esta palabra amplió posteriormente su significado para aplicarse a otros objetos o enseres de uso personal."
En Cereceda la frase utilizada en multitud de ocasiones tenía siempre el significado de " conjunto de utensilios adecuados al tema del que se hablaba "
- Coge los bártulos de la trilla : el barril, el yugo,las coyundas, la horca, la pala,....
- Tu padre ha cogido los bártulos de juntar hoja : la hoz para rozar, el rastro...
- Prepara los bártulos que nos vamos a....
Cuando llegó la época de la emigración de Cereceda, era corriente escuchar frases de este tipo:
-  Pedro ha cogido los bártulos en el camión de ... y se ha largado a ..
- Juan vende los bártulos de .... porque se marcha a ...
Alguna vez escuché la frase :
- Luís ha guardado los bártulos en la fragua y esta tarde ya no "yerra" más vacas. Se decía a vecinos de Los Pueblos que bajaban a Cereceda a herrar sus vacas.

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Etiqueta  Frases castellanas
EUREKA

María, que ha estudiado griego, y en la actualidad estudia y domina varios idiomas modernos, me dice que su grand mére ( la abuela ) dice esta palabra cuando hace un guiso y le sale muy rico.

Eureka es una palabra griega que significa " lo he descubierto."
Expresa satisfacción o júbilo al descubrir algo o al encontrar la solución de un problema difícil.
Yo nunca escuché esta palabra en Cereceda. La oí muchas veces a mis amigos en la Universidad. Ellos la decían cuando el bedel les entregaba la papeleta de examen y habían aprobado. Yo la he utilizado hace poco tiempo cuando me encontré a un amigo médico y me abrazó para gritarme " Eureka " pues se había jubilado. Los dos lanzamos al aire la misma palabra. Eureka significa júbilo y jubilación viene de júbilo, la alegría que produce " la llegada a la meta después de 47 años de trabajo" - me dijo.



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La historia cuenta que Arquímedes, matemático griego, pronunció esa palabra al descubrir que " el volumen de agua que asciende es igual al volumen del cuerpo sumergido."
Así pudo saber si la corona del rey Hierón II estaba hecha de oro puro al calcular su densidad.
Se cuenta que el hallazgo lo realizó mientras se encontraba sumergido en la bañera. La alegría del descubrimiento le hizo salir corriendo a las calles de Siracusa ( ciudad situada en la costa sudeste de la isla de Sicilia ) con el grito   "¡ eureka ¡" sin advertir que se encontraba desnudo.

Etiqueta   Vocabulario.

domingo, 15 de octubre de 2017

CAYETANO GONZALEZ, carretero

Relación que yo Cayetano González, vecino de este Lugar, de estado casado y de ejercicio carretero y molinero doy de mi familia y bienes que me produzcan utilidad en su término, a saber

Familia

 Mi familia se compone de cinco personas, yo de cincuenta y dos años, María Hernández mi mujer, María, Aleja y Agustín mis hijos, Agustín mi hijo de diecinueve años.

Ganado

Tengo un jumento
Tengo una novilla de dos años.

Casa

Me pertenece una casa a el Barrio del Medio con cuarto alto y bajo, tiene de frente seis varas, de fondo doce varas. Linda Levante casa de Don Juan de Pineda. Poniente casa de Blas González. Norte casa de Pedro Domínguez. Mediodía calle pública, la que habito con mi familia y si la arrendara valía de renta doce reales.

                                      A H P de Salamanca   Libro V del Lugar de Zerezeda

Etiqueta  Catastro de Ensenada
CAYETANO GONZALEZ, carretero  ( continuación )

Tierras de regadío que producen dos años de lino y uno de trigo

Hoja de Abajo

. Item tengo un linar al sitio de la Isla que se riega del dicho río, hace  siete cuartilllas de mediana calidad. Linda Poniente río del Concejo.
. Item otra tierra al sitio de Valdecaseras regadío por el arroyo de dicho sitio, hace media fanega de mediana calidad. Linda Norte río de Concejo. Mediodía pastos comunes.

Tierras de secano que producen cada tres años ( años ) trigo.

Hoja de Abajo

. Item una tierra al sitio de la Tierra Grande, hace tres cuartillas de mala calidad. Linda Norte pastos comunes.
. Item otra tierra al sitio de la tierra de la Cebreda, hace tres cuartillas de mediana calidad. Linda medeiodía con Camino Viejo ( camino viejo de Zarzoso ).
. Item otra tierra al sitio del Montito, hace media fanega de mala calidad. Linda Norte pastos comunes. Mediodía pastos baldíos.
. Item otra tierra al sitio de la fuente de los Ocicos ( Hocicos ), hace media fanega de mala calidad. Linda Mediodía camino público.

 Hoja de Valcabrero

. Item otra tierra a dicho sitio de la Rade, que hace tres cuartillas de mala calidad. Linda Norte pastos comunes. Mediodía tierra de concejo.
. Item otra tierra al sitio de Los Quiñones, que hace cinco celemines de mediana calidad. Linda Norte camino público. Mediodía pastos comunes.
. Item otra tierra al sitio de la Puente de la Vega que hace cinco celemines de mediana calidad. Linda Norte camino público.

Hoja de Arriba

. Item otra tierra al sitio de el Teso de la Zebrera, hace media fanega de mediana calidad. Linda Norte matorrales comunes. Mediodía arroyo del concejo.
. Item otra tierra a el sitio de el Teso Calvo, hace media fanega de mediana calidad. Linda Mediodía matorral del común.
. Item otra tierra a el sitio del Arroyo Escambrón que hace media fanega de mala calidad. Linda Poniente tierra del común. Norte camino público y Mediodía con regato de concejo.

                                A H P de Salamanca  Libro V del Lugar de Zerezeda

Etiqueta   Catastro de Ensenada.


CAYETANO GONZALEZ, carretero  ( continuación )

Parte de molinos

Me pertenece una cuarta parte  de un molino harinero sito sobre el río Yeltes distante de esta población medio cuarto de legua, el que tiene una rueda con la que muele todo el año. Las otras tres partes corresponden dos a Blas González y la restante a Miguel hernández. Todos lo disfrutamos y nos deja a cada uno de utilidad anual dos fanegas y una cuartilla de trigo. linda por todos los aires con pastos comunes.  ( Los vecinos que acudían al molino pagaban la molienda en especie ).

Parte de otro

 Item la cuarta parte de otro sobre el mismo río distante de la población doscientos pasos, el que tiene otra rueda con la que muele todo el año. Las otras tres partes corresponden a Marcos Sánchez. Ambos lo disfrutamos respectivamente y nos deja de utilidad anual seis fanegas de trigo que a mi parte corresponde fanega y media. Linda por todos aires pastos comunes.
 ( La legua medía 5.555 metros. El paso medía 1,47 metros ).

Pasto en prados

Item ( igualmente ) un prado que hace cuatro celemines de única calidad para heno. Linda Levante prado de Santiago Rodríguez. Poniente prado de Blas González. Norte río de Concejo y Mediodía pesquera del molino

Carga

Sobre el molino primeramente declarado se halla impuesto un censo redimible de trescientos reales de principal y nueve de réditos anuales a tres por ciento a favor de el Convento de Zarzoso.

Aniversario

Item pago todos los años sobre el otro molino siete cuartos de un aniversario del Beneficiado de este Lugar.

Y no tengo.....  La que firmo Zerezeda y Agosto trece de mil setecientos y cincuenta y dos años.
Cayetano González. Firmado

( Debo destacar que es uno de los pocos vecinos que saben firmar y firma su declaración ).

                      A H P de Salamanca Libro V del Lugar de Zerezeda

Etiqueta   Catastro de Ensenada.

viernes, 13 de octubre de 2017

COMPETICIONES DE LOS JUEGOS OLIMPICOS GRIEGOS






En los Juegos Olímpicos había diferentes Agones ( certámenes )
Los más importantes eran los agones atléticos : Las carreras con vencedor individual, los saltos de longitud, los lanzamientos del disco y de la jabalina. Todos ellos formaban parte del pentatlón.
La carrera principal era el estadio ( 192,27 metros, la longitud del estadio ). El año 724 a. C. se incorporó el Diaulo, ida y vuelta. Luego se añadió el hoplitódromo ( hoplita, soldado ) una carrera con armamento de 384 metros. Servía de entrenamiento a los soldados.
El salto de longitud se hacía en un foso de tierra. Los atletas llevaban en las manos peas para ayudarse en el salto. Es posible que hubiera también triple salto.
El lanzamiento de disco, que en un principio era de piedra y más tarde de acero. El disco más pesado era de 6,6 kg y 33 cm de diámetro.
El lanzamiento de disco quedó inmortalizado por Mirón en su escultura El Discóbolo.
El lanzamiento de jabalina. La jabalina tenía la misma longitud que la altura del lanzador y el grosor de un dedo.. La jabalina carecía de punta y se lanzaba con una correa de 50 cm a la altura del centro de gravedad.

                                    Foto El Discóbolo de Mirón.   www.google.es



Etiqueta   Juegos Olímpicos
TIRAR CON POLVORA DEL REY






Un amigo de Burgos me envía un recorte de el periódico El País del mes de Setiembre ( 2.017/09/03 ) con unas palabras de una persona, propietaria del castillo de los Velasco en el Valle de Mena, que se queja de la falta de ayudas oficiales para mantenerlo adecuadamente : " El propietario se queda solo y tiras con tu pólvora, no con la pólvora del rey ".
Me pregunta ¿ qué significa esa frase y cuál era la pólvora del rey ?.

En los tercios españoles - este año aparecieron en el desfile del 12 de Octubre - cada soldado recibía una paga, con la que pagar sus necesidades, como arreglos o piezas del uniforme, y los arcabuceros se pagaban la pólvora que utilizaban en sus disparos.
Por esa razón, al conquistar una plaza ( una ciudad ) enemiga, lo primero que hacían los tercios era apoderarse de la pólvora del enemigo.
Los tercios eran unidades militares de élite del ejército español entre los siglos XVI y XVIII.
Esa pólvora era denominada " pólvora del rey."
 La frase significa gastar dinero ajeno sin contemplaciones y sin dar cuenta de lo gastado.

            Foto  www.google.es



Etiqueta   Frases castellanas.
ROMANCE DE LA JURA DE SANTA GADEA






                  En Santa Gadea de Burgos
                  do juran los hijosdalgos,
                  le toman la jura a Alfonso
                  por la muerte de su hermano.
                  Se la tomaba el buen Cid
                  ese buen Cid castellano,
                  sobre un cerrojo de hierro
                  y una ballesta de palo
                  y con unos evangelios
                  y un crucifijo en la mano.
                  Las palabras son tan fuertes
                  que al buen rey ponen espanto :
                  - Villanos te maten, rey,
                  villanos que no hijosdalgos,
                  de las Asturias de Oviedo,
                  que no eran castellanos;
                  mátente con aguijadas,
                  no con lanzas ni con dardos;
                  abarcas traigan calzadas,
                  que no zapatos con lazo;
                  con camisones de estopa,
                  no de holanda, ni labrados ;
                  montados vengan en burros,
                  que no en mulas ni caballos;
                  traigan las riendas de cuerda,
                  no de cueros fogueados;
                  mátente por las aradas,
                  que no en villas ni en poblado ;
                  y sáquente el corazón
                  por el siniestro costado
                  si no dices la verdad
                  de lo que te es preguntado :
                  si tú fuiste o consentiste
                  en la muerte de tu hermano.
               
                  Las juras eran tan fuertes
                  que el rey no las ha otorgado.

Etiqueta    Literatura
         
       
ROMANCE DE LA JURA DE SANTA GADEA  ( continuación )


                          Allí habló un caballero
                          que del rey era privado:
                          - Haced la jura, buen rey,
                          no tengáis de eso cuidado,
                          que nunca hubo rey traidor
                          ni un papa excomulgado.
                          Jura entonces el buen rey,
                          que en tal nunca se había hallado;
                          después, habla contra el Cid,
                          malamente y enojado :
                          - Muy mal me conjuras,Cid ;
                          Cid, muy mal me has conjurado;
                          mas si hoy me tomas la jura,
                          después besarás mi mano.
                          - Por besar mano de rey
                          no me tengo por honrado;
                          porque la besó mi padre
                          me tengo por afrentado.
                          - Vete de mis tierras,Cid,
                         mal caballero probado,
                         y no vengas más a ellas,
                         desde este día en un año.
                         - Pláceme - dijo el buen Cid -,
                         pláceme - dijo - de grado,
                         por ser la primera cosa
                         que mandas en tu reinado.
                         Tú me destierras por uno,
                          yo me destierro por cuatro.

Etiqueta   Literatura.