miércoles, 9 de octubre de 2019


DINAMARCA

Es el último país en incorporarse a los seguidores del blog.






" La tierra o marca de los daneses " es un país soberano miembro de la Unión Europea, situado en el Norte de Europa.
Oficialmente, el Reino de Dinamarca es una comunidad integrada por tres partes autónomas, la propia Dinamarca y sus dos territorios de ultramar, Groenlandia y las islas Feroe.
Su capital es Copenhague.
Se dice que Dinamarca es el país menos corrupto del mundo, el país donde los habitantes son más felices y uno de los mejores países del mundo para vivir.
Solamente tiene frontera terrestre con Alemania, aunque desde 1.999 está unida con Suecia por el puente Oresund, mitad túnel y mitad puente, con 7.845 metros de longitud. Une Copenhague y la ciudad sueca de Malmöe.





Su territorio está formado por la península de Jutlandia y 407 islas, de las cuales 79 están habitadas.
Dinamarca está rodeada por el Mar del Norte y el Mar Báltico.
Es una monarquía parlamentaria con un parlamento de 179 miembros ( dos por Groenlandia y dos por las islas Feroe ).
La Casa Real es una de las instituciones más populares y respetadas de Dinamarca.
La educación es gratuita en todos los niveles educativos.
Es un país con altísimo nivel de impuestos y con los salarios más altos del mundo.
Su riqueza se basa en el petróleo, el gas natural, el pescado, la sal y la roca caliza.
La energía consumida es el 41 % energía eólica, pero con la electricidad de los hogares muy cara.
El 83 % de los daneses pertenecen a la Iglesia del Pueblo Danés ( luterana ).
El hogar y la familia tienen una " especial "importancia para los daneses, que realizan la comida principal en la cena, en casa y con la familia.


Fotos  Una vista de Copenhague.    expnsion.com

         

           El puente Oresund que une Dinamarca y Suecia.  lanacion.com.ar

EL PISTACHO

Leo en tribunasalamanca.com :

" Los últimos datos de la Junta de Castilla y León señalan que los profesionales del sector han sembrado en Salamanca un total de 127 hectáreas. "





" La superficie de cultivo se ha multiplicado tres veces y media en los tres últimos años, pasando de 450 a 1.700 hectáreas. Estos datos destacan al compararlos con los de otros cultivos como el almendro, que ha pasado de 1.300 a 2.600 hectáreas; el nogal, de 300 a 460 hectáreas; y el avellano, de 2 a 5 hectáreas. "
" El pistacho es un árbol que necesita unos siete años para entrar en producción."
" El consumo del pistacho se centra fundamentalmente en el pistacho tostado y salado en forma de aperitivo. "

Yo soy un gran consumidor de pistachos. De los frutos secos que se venden en las tiendas es mi preferido, muy por delante de pipas de girasol o de calabaza, de nueces y de avellanas.
Desconozco si en Cereceda se producirían pistachos. En un próximo artículo explicaré las características del terreno y del clima, propicias para la producción de pistachos.
Yo tengo un árbol de pistacho en mi huerto, regalo de una amiga " manchega " pero su corta edad le impide alcanzar producción de frutos.

  Foto tribunasalamanca.com

POBRE Y A PIE

Es el título de una película que se rueda en Salamanca, basada en la vida de San Antonio María Claret.




Nacido en Sallent de Llobregat el 23 de diciembre de 1.807, falleció en la abadía francesa de Fontfroide el 24 de octubre de 1.870.
Fué un religioso español, misionero en Cataluña y Canarias, Arzobispo de Santiago de Cuba, confesor de la reina Isabel II y fundador de los Misioneros Hijos del Inmaculado Corazón de María ( C M F )..
Beatificado en 1.934 por el papa Pío XI y canonizado en 1.950 por el papa Pío XII.
En varias ocasiones y en diferentes artículos he manifestado en el blog que yo recibí la " educación claretiana."
Realicé los estudios de Bachillerato Elemental en centros educativos de los Padres Claretianos ( así se denomina a los Misioneros del Corazón de María ) en San Martín de Trevejo en la provincia de Cáceres, en Don Benito y en Jerez de los Caballeros en la provincia de Badajoz.
Conozco muy bien la Vida de San Antonio María Claret pues, además de mi lectura personal, era norma que en la comida del mediodía se leyera su vida en el comedor del Colegio.
Soy un gran admirador de su figura, de sus escritos y de su obra.
Y siempre presumo de la formación humana, religiosa y cultural que los Hijos de San Antonio María Claret dejaron en mi persona de niño y joven.
Espero con ansiedad conocer la imagen que del santo se refleje en la película " Pobre y a pie ," que se rueda estos días en " ambiente salmantino " dirigida por el mirobrigense Pablo Moreno ( Ciudad Rodrigo 1.983 ).

Fotos   Escudo arzobispal de San Antonio María Claret  es.wikipedia.org

            Fotograma de la película " pobre y a pie "   lagacetadesalamanca.es

martes, 8 de octubre de 2019


REMEDIO PARA EL DOLOR DE OÍDOS

Este remedio me ha dicho una " gata " que es mágico. " Mi abuela y mi madre lo empleaban cuando a alguien de la familia le dolían los oídos. A mí me lo aplicó mi madre muchas veces. Es un remedio mágico "

Desconozco si D. Juan, el médico durante muchos años de Cereceda, lo aprobaba. Es seguro que la persona a quien le dolían los oídos utilizaba ese remedio y " como era mágico " D. Juan desconocía que esa persona tuviera tal dolor.





El remedio consiste en poner en los oídos un trozo de tocino crudo.
Recuerdo que mi abuela Fausta me lo aplicó alguna vez en el oído izquierdo. Cogía un poco de tocino crudo cortado del centro de la hoja de tocino que colgaba en la despensa, hacía dos o tres bolitas de tocino y me lo aplicaba en el oído.
Supongo, porque no lo recuerdo, que sería " santo remedio ". Mi abuela decía " entre dientes " alguna oración que yo no entendía. Esa es la razón que me determina a denominarlo " santo remedio."
Todavía, y han pasado muchos años, tengo que acudir dos veces al año a un otorrino  amigo para que me " quite los tapones del oído izquierdo. "
En una ocasión se lo comenté al doctor. Me escuchó en silencio y me pidió que le explicara la razón por la que se ponía tocino.
Esta fué mi respuesta : Mi abuela decía que " lo que hay en el oído es un gusano muy pequeño que muerde dentro del oído y al ponerle tocino, se come el tocino y se muere. "
En Cereceda teníamos en todos las casas cuatro o seis hojas de tocino colgadas en la despensa, ¿ para qué íbamos a tener que ir a Tamames o a Sequeros a la botica, a comprar una medicina con todo el tocino que teníamos en casa ?.

  Foto audiotechno.es

MARÍA GARCÍA,  viuda

Relación que yo María García, vecina de este Lugar, de estado viuda, doy de mi familia y bienes que me producen utilidad, a saber

Familia

 Mi familia se compone de tres personas, yo, María y Ana Martín, mis hijas.
       ( Nótese que no pone la edad de ninguna de las tres personas )

Casa

Me pertenece una casa sita a lo Hondo de la Aldea con cuarto bajo solamente y corral, tiene de frente nueve varas y de fondo lo mismo la que habito y si la arrendara merece de renta anual quince reales. Linda Levante casa de Francisco Martín. Poniente  calle pública. Norte pajar de Isabel Corredera. Mediodía casa de Miguel Sánchez.

Pajar

Un pajar en dicho sitio que tiene de frente tres varas y quarta y de fondo cuatro y media el que me sirve para encerrar paja y si lo arrendara merece de renta  cuatro reales. Linda a Levante casa de Domingo Martín. Poniente y Norte calles públicas y Mediodía casa de Miguel Sánchez.

Tierras de regadío que producen dos años lino y uno trigo

Hoja de Abajo

. Una tierra al sitio de la Nava del Monago de regadío por un pozo que hace tres cuartillas de mediana calidad. Linda Levante río de su nombre ( el río de la Nava el Monago es el río Yeltes ).
. Una tierra al sitio de Pontientes de regadío por el río de Yeltes que hace cinco cuartillas de mediana calidad. Linda Levante dicho río. Poniente lo mismo. Norte y Mediodía pastos comunes.

Tierras de secano que producen cada tres años trigo






. Una tierra al sitio de la Fuente que hace una cuartilla de inferior calidad. Linda Mediodía matorral del común.
. Otra a dicho sitio que hace una cuartilla de inferior calidad. Linda Norte pastos comunes.
. Otra al sitio del Vallefito que hace una cuartilla de mediana calidad. Linda Norte Camino Real.
. Otra al sitio de la Tierra Larga que hace una fanega de inferior calidad. Linda Mediodía mata común.
. Otra al sitio de la Puente que hace una cuartilla de inferior calidad. Linda Levante pasto común. Linda Norte y Mediodía una del Beneficio.
. Otra al sitio de la Magrera que hace cuatro celemines de mediana calidad. Linda Norte mata común.
. Otra al sitio de la Huerta García que hace media fanega de mediana calidad. Linda Norte Camino Real y Mediodía lo mismo.
. Otra a dicho sitio que hace una cuartilla de inferior cualidad. Linda Norte Camino Real.

Y no tengo ...y por no saber firmar...Zerezeda y Agosto seis de mil setecientos cincuenta y dos.

                 AHP de Salamanca. Libro VII del Lugar de Zerezeda

   Foto diosytu.org    Campos de trigo

ESCALABRAR

En mi Diccionario nacional o gran diccionario clásico de la Lengua española por don Ramón Joaquín Domínguez ( Madrid 1850 )  la palabra que " viene " es DESCALABRAR

Descalabrar significa " romper a uno la cabeza, herirlo en ella, romperle los cascos, la crisma, abrírsela."





En Cereceda se decía escalabrar :

- No tiréis piedras que vais a escalabrar a alguno.
- Estos muchachos se dedican a tirar piedras al nogal para caer las nueces, pero lo que van a conseguir es escalabrarse.
- Ayer hicimos una " guerra " los del barrio de Abajo contra los del barrio de Arriba. Hubo suerte porque sólo Manuel salió " escalabrao."

A los muchachos del pueblo nos gustaba mucho más el verbo apiterar.
Apiterar - que no está en mi Diccionario - significa taladrar, agujerear ( diccionario abierto de español ).
- ¡ Cómo sangraba Luís porque alguien lo apiteró con una piedra.!
- Tiene que peinarme con cuidado - le decía yo a mi tía Floripe - porque tengo una pitera en la cabeza, que me hice en la escuela.
Siempre se presumía de tener alguna pitera - el sustantivo derivado del verbo apiterar- porque eso era una " señal de valor ".
- Manolo es un cobarde. Siempre que hay alguna " guerra a pedradas " él se escapa corriendo para casa. No quiere llevar piteras en la cabeza.

Las piteras eran heridas en la cabeza hechas con una piedra. Las restantes " heridas de guerra " no tenían tal categoría.

Foto  WikicharliE.cl.


LA REGLA DEL 7




Muchos " gatos " y " gatas " recordamos todavía la regla del 9 para saber si un número es divisible por 9. Saber con esa regla si al dividir ese número por 9 nos sale de resto 0.
Hoy he leído una regla para saber si un número es divisible por 7.
Yo, que soy de " letras puras, " tengo una gran admiración por mis amigos matemáticos. Siempre " me he hecho amigo " de los profesores de matemáticas en los Centros educativos en los que he trabajado porque sus cabezas " me han parecido mejor ordenadas que las cabezas de los profesores de lengua."
La Regla del 7 se realiza de la forma siguiente :

" Cogemos los dígitos del número en orden inverso, es decir, empezando desde las unidades, multiplicándolos sucesivamente por 1, 3, 2, 6, 4, 5 y repitiendo esta sucesión de multiplicadores  si es necesario. Después sumamos todos esos productos. Esta suma tiene el mismo resto que el número inicial si lo dividimos por 7.
Comprobémoslo mediante un ejemplo.

¿ Es 2359 divisible por 7 ?

9 x 1 + 5 x 3 + 3 x 2 + 2 x 6 = 42

Como 42 es divisible por 7, también lo es 2359. "

                                                 Alfonso J, Población
                                       
                                                      abc.es/ciencia

Foto  Adobe Stock

lunes, 7 de octubre de 2019


ANTIER TU PAN COMÍ Y AYER NO TE CONOCÍ

Hoy he hablado por teléfono con una señora " gata " enfadada  con una amiga suya por " un quítame allá esas pajas."
Una frase que explicaré otro día, pues se decía " mucho " en Cereceda.
Como su enfado era grande, me he atrevido a recordarle un refrán que su abuela, a la que yo conocí ya muy mayor, acostumbraba " soltar " cuando alguna vecina olvidaba sus obsequios.




Antier - una hermosa palabra de Cereceda para indicar el día anterior al ayer - tu pan comí. Casi siempre era un pan que se había pedido prestado y que, tras masar en el horno de casa, se devolvía. Era un favor muy corriente en aquellos años en los que el trabajo en el campo era mucho mayor que los brazos que había para realizarlo. Si andábamos segando no había tiempo para " masar."
Había que segar el trigo, acarrear y trillar la cebada, pero a estos trabajos se unían los de los huertos y linares. Había que regar las patatas, te " tocaba el agua del pueblo," había que hender el surco a las berzas, zachar las remolachas, ordeñar las cabras, y " Dios sabe cuántos trabajos más."
Se veían hombres, mujeres y niños o niñas con un pan " prestado " bajo el brazo por las calles del pueblo al anochecer.
 Además, el panadero no " masaba " en verano.
 Era un favor que se pedía y se agradecía.
Hoy la señora " gata " se quejaba de su vecina, amiga de la ciudad que, seguramente, nunca oyó ese refrán de Cereceda. O aquel otro que decía " si te he visto, no me acuerdo." que otro día explicaré.

Foto panisnostrum.blogspot.com

LAS CASTAÑAS, UN MANJAR DE OTOÑO.






" Uno de los manjares del otoño es el sabor dulzón de las castañas asadas. "
" Las castañas comparten con otros frutos secos un alto contenido en fibra y antioxidantes."

                                  Foto cuidateplus,marca.com

En mi niñez había muchos castaños en Cereceda. Bastaba darse un paseo por la carretera de la Nava para recoger un puñado de castañas caídas de los castaños que se alzaban preciosos en los cercados y en los huertos de la zona de Valdecaseras.
A ese riachuelo que vierte sus aguas en el río Cerezo - el río Chico o río del Periquito - yo siempre lo he denominado el riachuelo de los castaños. Había otras zonas de los ríos del pueblo que tenían chopos, alisos, nogales, cerezos, pero el árbol de ese hoyo entre la carretera y las Salgaeras siempre lo conocí lleno de castaños.
En Cereceda al llegar esta época del año se asaban castañas a la lumbre. Era la época de los carbocheros y de los " carboches," que cada noche se comían " al amor de la lumbre " desgranando alubias, con la rueca y el huso, contando historias de moras cautivas en las montañas de Quilamas, o escuchando los discos de radio Andorra.
Las noches de otoño eran muy largas y olían a la piedralipe, deshecha en la palangana para mojar el trigo que se sembraría a la mañana siguiente. Olían a castañas asadas. Olían a patatas " esbaratás " y tocino frío. Y en algunas casas olían a ovillos de lana de ovejas, a calcetines y jerseys hechos con ella.
La tarde había olido a escuela - porque en invierno había tiempo para ir a la escuela - y al puñado de castañas cocidas que llevábamos a la escuela, porque las castañas eran el postre del otoño en la Cereceda de mis años escolares.

viernes, 4 de octubre de 2019


TRILLIZOS







" Una oveja merina negra da a luz trillizos, ( dos corderos cremellos y uno negro ) en la explotación del ganadero de Cerralbo, Manuel Herrero. Como curiosidad este rebaño de merinas negras, que está formado por 15 adultas, está certificado por la asociación nacional como uno de los de genética más antigua que hay en España, en torno a los 100 años. "

                                                                               lagacetadesalamanca.es

En Cereceda las ovejas que teníamos los ganaderos en mi niñez eran churras.
Esas ovejas churras nos dieron partos de mellizos.
Recuerdo que mi padre decía que era difícil que una oveja tuviera dos corderas. Era más fácil que tuviera dos corderos o una cordera y un cordero.
Cuando el rebaño era pequeño - mi padre tenía un rebaño que alcanzaba las 40 o 50 ovejas - todos los años dejaba algunas corderas para ir reponiendo las ovejas viejas, porque el frío y la lluvia de los días de invierno " traía siempre la pérdida de alguna oveja."
En mi memoria tengo el recuerdo de muchos partos de mellizos, pero la categoría de trillizos nunca la alcanzaron las ovejas de mi casa.
Es posible que hoy día, con la alimentación especial, se puedan alcanzar partos de trillizos. Aunque, como ya he explicado en varias ocasiones, yo era poco amigo de las ovejas a las que tenía que mirar la señal en las orejas para conocer cuáles eran las mías. Todas las caras de las ovejas me parecían iguales.
Fuí mal pastor de ovejas y, aunque mi madre lo intentó en muchas ocasiones, fuí un mal ordeñador de ovejas. En cambio ejercí de rabadán muchas veces, sobre todo, por las tardes. Ese trabajo me impedía acudir a la escuela, pero me permitía " pasar frío y coleccionar mojaduras."

Foto Casamar. lagacetadesalamanca.es


jueves, 3 de octubre de 2019


LA UNIVERSIDAD POPULAR ESPAÑOLA






" He dicho alguna vez, con escándalo acaso de ciertos pedantes, que la verdadera universidad popular española han sido el café y la plaza pública. "
                                                                          Don Miguel de Unamuno.

Como en Cereceda no había café, mi universidad fué el bar y posada que tenían mis padres.
Allí aprendí casi todos mis conocimientos de lengua castellana y de otras " fablas " porque hasta esa posada - " la posada de Cándido " - llegaban gentes de multitud de lugares, de España y de Portugal.
Los otros conocimientos me los enseñaron mis padres, mis abuelos, mis tíos y los vecinos del pueblo. Un añadido - de lenguaje culto - lo aprendí de mi tía Maxi, Maestra Nacional, y de D. Lamberto, mi maestro en la Escuela Unitaria de Niños de Cereceda.
La plaza del pueblo era también un centro de cultura pues allí se jugaba a la pelota, allí se celebraban las reuniones del Concejo, allí acudían los vendedores con sus carros, sus burros y, muy pocos, con su camión  de mercancías.
A la plaza del pueblo llegaba cada tarde el coche de línea. Una buena " aula " para quienes escuchábamos lo que los viajeros decían.
Pero además, había " clase de lengua castellana " en la fragua, en el pozo del huerto de mis padres al que acudían las mozas del pueblo a buscar agua y los mozos " a buscar amores ", en la Fuente Chica, en las Eras y en el Teso, en las Salgaderas y en la Escusa y en el Valle Trigal cuando íbamos a ordeñar las cabras, en la sala donde se reunía la familia para comer o cenar en las matanzas, en las esquinas por donde iba el alguacil echando los bandos, en.....
La universidad Popular de Cereceda tenía muchas " aulas " y diferentes profesores que, a quien quisiera escucharlos, le enseñaban castellano todos los días y a todas las horas.
Tenía razón don Miguel. Cereceda fué para mí la verdadera Universidad Popular en la que aprendí a hablar en castellano.

Foto tironiana.wordpress.com.

       Busto de Unamuno. Obra de Victorio Macho en la escalinata del Palacio de Anaya ( Facultad de Filosofía y Letras ) de Salamanca.

" COSAS VEREDES, SANCHO AMIGO .....  "

Un seguidor del blog me pregunta por esta frase: " Me gustaría saber en qué capítulo del Quijote aparece esta frase que la gente dice cuando le parece bien . Gracias."

Esta frase, atribuída a los personajes de El Quijote, no aparece en la obra.

Parece, eso es lo que a mí me han enseñado, que el origen literario de tal expresión se remonta al Cantar de Mío Cid,






La frase aparece cuando Rodrigo Díaz de Vivar,  nombre del héroe castellano, le dice al rey Alfonso VI :
- " Nuevo sois, rey don Alfonso, nuevo rey sois en la tierra; antes que a guerra vayades, sosegad las vuestras tierras. Muchos daños han venido por los reyes que se ausentan, que apenas han calentado la corona en la cabeza. "
Y el monarca le contesta :
- " Calledes, le dijo el rey ¡ En mal hora que no en buena ! Cosas tenedes, Cid, que farán fablar las piedras... "  ( que harán hablar las piedras ).
Con el paso del tiempo " cosas tenedes " se distorsionó en la forma y en el significado llegando al actual " cosas veredes ".
Esta frase la decimos para mostrar la sorpresa que nos producen palabras o hechos que se desarrollan a nuestro alrededor.

Foto  Picasa/Pequeño Cid - flickr.

miércoles, 2 de octubre de 2019


DAR UN BRAGUETAZO





Hoy la expresión se refiere a alguien que se ha casado por interés, y de la boda ha sacado un gran beneficio económico.
- " Menudo braguetazo ha pegado Jonás. Por llevarse al altar a María su suegro le ha regalado una pareja de vacas, doscientas ovejas, cinco cabras y tres marranos , además de la mitad del " prao " de las Canalejas. "
- " El maestro pegó un buen braguetazo cuando estuvo en Villar pues se casó con " la hija del rico del pueblo ". Ha dejado la escuela y ahora se dedica a administrar la hacienda de su suegro. "
La frase proviene de la época medieval y se refería a padres de familia numerosa : " al menos siete hijos varones ".
- Parecía tonto cuando estuvo aquí de médico pero en el pueblo donde está ahora " ha pegao un buen braguetazo ", que decía mi tía Floripe.
La bragueta es la abertura de los calzoncillos o pantalones por delante, o la pieza que, añadida a estas prendas ( o a calzas y calzones ) cubría los genitales masculinos.

Foto  hosteleriasalamanca.es

TIPOS DE HIDALGOS







" a)  Hidalgo de bragueta.

b) Hidalgo de devengar quinientos sueldos ( moneda  ).
Eran los hidalgos de sangre, casa y solar conocidos que, cuando recibían un agravio, recibían quinientos sueldos como indemnización.
A este grupo pertenecía don Quijote según él mismo dice : " Bien es verdad que yo soy hijodalgo de solar conocido, de posesión y propriedad ( así ) y de devengar quinientos sueldos. " Cap XXI
El villano, habitante de una villa - Zarzoso era una Villa y Zerezeda era un Lugar - recibía solamente doscientos sueldos.

c ) Hidalgo de gotera eran los hidalgos que lo son y gozan de este privilegio solamente en un determinado lugar.
El calificativo " de gotera " probablemente obedecía a que, como el agua penetra por una rendija, incidía siempre en un mismo y único lugar.

d ) Hidalgo de privilegio era el hidalgo que gozaba de privilegios concedidos por el rey, a causa de un servicio o acción guerrera, o los había comprado.

e ) Hidalgo de cuatro costados era aquel hidalgo cuyos cuatro abuelos fueron hidalgos de casa y solar conocido."
                         Manuel López Isunza  Rev de Folklore nº 114

Foto  inBestia. El hidalgo y el Lazarillo de Tormes.

 Lázaro tuvo ocho amos : el ciego, el clérigo, el hidalgo, que fué su tercer amo : " Después entra a servir a un hidalgo arruinado cuyo único tesoro son sus recuerdos de hidalguía y de dignidad. "

                                                              Tratado 3º de El Lazarillo de Tormes. Anónimo.

EL INGENIOSO HIDALGO DON QUIJOTE DE LA MANCHA







Hidalgo : En el siglo XVI eran personas que tenían derecho a usar el " don."
Eran personas nobles que habían perdido su riqueza. Sólo les quedaba la hidalguía.
Don Quijote era un hidalgo y así lo hacía constar en su nombre : El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Mancha.
Según Manuel López Isunza ( Rev. de Folklore nº 114 ) había diferentes clases de hidalgos :

a ) Hidalgo de bragueta.

Eran aquellos hombres  que gozaban del privilegio de nobles en cuanto a los pechos ( pechar se entiende como pagar impuestos. El pechero en la Castilla del Antiguo Régimen era la condición social, determinada por la obligación de contribuir al pago de un tipo de impuesto personal : servicio ordinario y extraordinario )  y cargas.
Para gozar de ese derecho debían tener, al menos, siete hijos varones.
Los reyes concedían ese título y los privilegios que lo acompañaban para que los varones se casasen jóvenes y así engendraran el mayor número posible de hijos.
Al rey le interesaban los varones para servir en su ejército.
En los documentos del Catastro de Ensenada relativos al Lugar de Zerezeda tan sólo se declara la edad de los hijos varones, olvidando la edad de las hembras.
En esos documentos - la relación que hace cada vecino de su familia es el primer apartado detallado - se detalla la edad incluso por años partidos : " de tres años y medio."
Igual ocurre con la edad del vecino, que siempre la indica. En el caso de su mujer la edad carece de " valor militar " y se elimina.

Foto Wikipedia.

martes, 1 de octubre de 2019


RICO DE FANTASÍA, poca aceite y mucha torcía.

Una " gata " me felicita por el artículo sobre " buscar novia con un candil " que, según ella, lo decía también su madre. Me pide que intente recordar el refrán que se decía de los mozos que venían a Cereceda a buscar novia y presumían de ricos, pero luego se veía que había poco dinero.





Yo recuerdo el que decía mi tía Floripe sobre esos mozos " rico de fantasía, poca aceite y mucha torcía", aunque a ella le gustaba aplicarlo referido al pueblo o a la comarca de donde procedía el mozo. Así decía " mozo de la Calería ", " mozo de  capital sería ", " mozo que de lejos venía,"  para añadir el aceite y la torcía.

El refrán trata de mostrar que es fácil aparentar lo que no se tiene para echarse novia en pueblo ajeno, pero, a la hora de la verdad, los dineros no lucían.
Eso mismo es lo que le ocurre al candil en el que se pone mucha torcía - hecha en casa con trozos de trapos " retorcíos " o con  lana - pero en el que se pone poca aceite.
Ese candil alumbra poco o enseguida se apaga.
 Lo importante es el aceite y la torcía es lo accesorio.

Foto ferrovicmar.com

MARÍA GONZÁLEZ HERRERA, viuda

Relación que yo María González, vecina de este Lugar de Zerezeda de estado viuda doy de mi familia y bienes que me produzcan utilidad y otros efectos en su término, a saber

Familia

Mi familia se compone de cinco personas que son mi persona, Alexa, Inés, Andrés y Juan González, mis hijos Juan de trece años y medio, y Andrés de diez años y medio.

Ganado





. Tengo un buey de labor
. Una vaca de vientre
. Una novilla de tres años.
. Tres cerdos de ceba.
. Dos cerdos camperos.

Casa

. Me pertenece una casa sita a la Salida para la fuente compuesta de cuarto bajo y pajar con su corral y un pedazo cubierto la que habito con mi familia y si la arrendara valía de renta en cada un año doce reales. Linda Levante pajar de Andrés González. Poniente huerto mío. Norte casa de José Benito, Mediodía corral de Domingo Marcos. Tiene de frente siete varas y de fondo  doce varas y media.
( No tiene salida directa a la calle por lo que debe tener el acceso por el huerto. )
. Otra casa a la Salida para el Cabaco compuesta de cuarto bajo y corral la que es partible con Francisco Hernández y me corresponde de tres partes las dos y la otra corresponde a dicho Francisco Hernández. Tiene de frente cinco varas y de fondo veintiuna varas la que traemos en arrendamiento y nos vale doce reales y al presente la tiene arrendada  Cayetano Martín. Linda Levante casa de Cristóbal García. Poniente huerto mío. Norte huerto del Beneficio. Mediodía calle pública.
. Otra casa en medio de la calle Larga que me sirve de establo y no la habita nadie y si la arrendara valía de renta cada un año seis reales. Linda Levante casa de Francisco Hernández. Poniente casa de Miguel García. Norte casa digo pajar de Miguel García Capitán. Mediodía calle pública. Tiene de frente cinco varas y media y de fondo dieciocho varas.  ( Esta casa estaba en el lado derecho donde están ahora los números pares ).

Linares de regadío que producen dos años lino y uno trigo

. Un linar al sitio de la Cuesta que hace tres cuartillas de mediana calidad. Regadío por el agua del concejo.
. Otro al sitio de la calle de la Fuente que hace media fanega de mediana calidad. Regadío por el agua de concejo. Linda Mediodía calle pública.
. Otro linar al sitio de la Puente San Martín que hace cuatro celemines de mala calidad, regadío por el agua del río de la Puente San Martín. Linda por los cuatro aires pastos comunes.
. Otro al sitio de la Fontillana que hace tres cuartillas de mala calidad, de regadío por el agua de la fuente de dicho sitio. Linda Poniente matorral del común. Norte  pastos comunes.
. Otro al sitio de la Puente de la Vega que hace cuatro celemines de mala calidad, regadío por el agua del río de dicho sitio.

Huerto

. Me pertenece un huerto que hace un celemín de linaza al sitio de la Salida para el Cabaco, que produce verdura todos los años, regadío por el agua del concejo, de mediana calidad. Linda Levante casa de Francisco Hernández. Poniente huerto de Antonio Benito, Norte huerto del Beneficio. Mediodía  corral de dicho Francisco Hernández.

Foto  gob.mx

MARÍA GONZÁLEZ HERRERA, viuda   ( continuación )

Tierras de secano que producen trigo cada tres años

Hoja de Abajo

. Una tierra al sitio del Regajo que hace tres medias de mediana calidad. Linda Norte camino público.
. Otra a dicho sitio que hace tres cuartillas de mediana calidad. Linda Norte camino público y Mediodía camino viejo.
.Otra a dicho sitio que hace cuatro celemines de mediana calidad. Linda Levante prado de don Francisco Ledesma.. Poniente matorrales del común.
. Otra al sitio de la Tierra Grande que hace cinco cuartillas de buena calidad. Linda Levante camino público. Poniente matorrales. Mediodía camino público.

Hoja de Valcabrero

. Otra tierra al sitio de la Escusa que hace una fanega de trigo de buena calidad. Linda Mediodía Río del concejo.
. Otra al sitio de los Limpios que hace cuatro celemines de mediana calidad. Linda Mediodía prado del común.


Hoja de Arriba

. Otra tierra al sitio de la Azera de la Vieja que hace media fanega de mediana calidad. Linda Norte regadera del concejo.
. Otra al sitio de la Fuente Castaño que hace cinco cuartillas de mediana calidad. Linda Norte tierra digo camino público.
. Otra tierra a dicho sitio que hace una cuartilla de mediana calidad. Linda Levante tierra del común.

Tierras de secano que producen centeno cada tres años






. Otra al sitio de la Rutela que hace siete celemines de mediana calidad.
. Otra a el Vallefito que hace un celemín de mala calidad. Linda Levante camino público.
. Otra a dicho sitio que hace tres medias de mala calidad y matorral de tomillos. Linda Mediodía tierra de Nuestra Señora ( la Cofradía de la Virgen del Rosario ).
. Otra al sitio del Regajo que hace cinco celemines de mediana calidad. Linda Norte camino público.
. Otra a dicho sitio que hace cuatro celemines de mediana calidad. Linda Norte matorrales del común.
. Otra a el Pie de la sierra que hace media fanega de mala calidad. Linda Norte matorrales del común.
. Otra al sitio de la Tierra Grande ( otra al sitio del Valle del espino )  que hace una cuartilla de mala calidad. Linda Norte monte del valle Trigal. Mediodía camino público.
. Otra a dicho sitio que hace dos celemines de mala calidad. Linda Mediodía tierra de las Monjas de Zarzoso.
. Otra a dicho sitio de matorral que hace una fanega. Linda Poniente matorrales del común. Mediodía camino público.
. Otra tierra a la Cabeza Fernando que hace una fanega de mala calidad. Linda Levante y demás aires matorrales del común.
. Otra al sitio de la Fuente Herrero que hace media fanega de mala calidad. Linda a los cuatro aires matorrales del común.

Hoja de Valcabrero

. Otra tierra al sitio de la Escusa ( al sitio de las Tierras Largas ) que hace una cuartilla de mala calidad. Linda Mediodía matorrales del común.
. Otra tierra al sitio de Valcabrero que hace media fanega de mala calidad. Linda Poniente pastos comunes. Norte y Mediodía matorrales del común.
. Otra a dicho sitio que hace media fanega de mala calidad. Linda Norte pastos comunes. Mediodía matorral del común.
. Otra al sitio de la Mata Canejal que hace una fanega de mala calidad. Linda Norte matorrales del común. Mediodía pastos comunes,.
. Otra a las Engarillas que hace media fanega de mala calidad. Linda Norte pastos comunes. Mediodía matorral del común.
. Otra a las Tierras Largas  que hace una cuartilla adjunta de otra tierra mía de trigo. ( Es una tierra en la que se siembra en una parte trigo y en otra centeno ).

Hoja de Arriba

. Una tierra al sitio de la Fuente del Aliso que hace una fanega de mala calidad. Linda Levante matorrales del común. Poniente regadera del concejo. Mediodía matorrales del común.
. Otra al sitio de la Fuente Castaño que hace media fanega de mala calidad. Linda los cuatro aires matorrales perdidos.
. Otra al sitio del Teso Calvo que hace media fanega de mala calidad. Linda Poniente tierra del común. Norte matorrales del común. Mediodía camino público.
. Otra tierra de escobas a dicho sitio que hace una cuartilla de mala calidad. Linda Mediodía Río del concejo.

Cargas

Aniversario

Sobre el expresado linar de la Cuesta está impuesta la carga de un aniversario de siete cuartos y medio al beneficiado de dicho Lugar.
Item sobre las tierras de secano,  está impuesta la carga de seis reales de dos misas que le pago al Beneficiado por carga anual.

Y no tengo ....  y por no saber firmar y agosto dieciséis de mil setecientos y cincuenta y dos años.

                          AHP de Salamanca. Libro VII del Lugar de Zerezeda.

Foto elhuerto 2.0. wordpress.com   Espigas de centeno.



SIETE VIRTUDES DEL GARBANZO

En la Cereceda de mi niñez comíamos garbanzos todos los días del año, menos el día de Navidad, el día de San Pablo y el día de San Marcos.
Quizás, algún día más.
Era el plato principal el primer día de la matanza, la gran " fiesta familiar del invierno. "
El puchero de los garbanzos, con el puchero chico encima con agua caliente " para " ir añadiendo, " estaba cada mañana a la lumbre.
Unos garbanzos que la noche anterior " se echaban a ablandar con unos granos de sal."
Desconozco si mi abuela, mi madre y las mujeres de Cereceda conocían estas siete virtudes de los garbanzos.
Yo las he aprendido esta mañana al leer el diarioinformacion.com/guapisimas.com. 2.019/10/01.






. " Es una proteína completa, como la ternera, el pescado o la clara de huevo.
. Es rico en hidratos de carbono, lo que ayuda a crear energía.
. Es una magnífica fuente de fibra, necesaria para un sistema digestivo saludable.
. Tiene bajo índice glucémico, lo que resulta interesante para diabéticos y personas que están en dieta de adelgazamiento.
. Es barato.
. Es bajo en grasa. En general, las legumbres apenas contienen grasa. Y la que tienen, es buena. Los garbanzos presentan un 5 % de grasa, tres cuartas partes de la cual son ácidos grasos mono y poliinsaturados.
. Es rico en hierro, aunque tiene menos hierro que las lentejas. Aún así, tiene 6,7 mg por cada 100 gramos. "

Foto deliciosi.com

lunes, 30 de septiembre de 2019


EL QUE ROMPE, PAGA.

Es un viejísimo refrán castellano al que en ocasiones se le añade " ... y se lleva los cascos."

Hoy quiero contar el refrán como me lo ha contado un amigo extremeño, conocedor de mi estancia durante un curso en San Martín de Trevejo, un precioso pueblo del Norte de Cáceres, al que el blog ha dedicado varios artículos.





Según mi amigo :

" Cuentan que en San Martín de Trevejo un vecino del lugar estaba una tarde, sentado en un taburete, acompañado de una botella de vino y un vaso, que descansaban en una mesa de madera, procurando que el vaso estuviera siempre lleno.
Pasó su mujer por la calle y al ver a su marido, entró en el bar con un genio " de mil diablos."
- En vez de estar atendiendo el ganado, estás aquí chupando vino. ¡ Qué desgracia tengo yo con este hombre !.
... Y sin esperar palabra alguna, cogió la botella y la tiró al suelo. La botella se rompió y el vino se esparció sobre las piedras del suelo del bar.
El hombre se levantó, tranquilo y se acercó a la barra y dijo al camarero :
- Bueno, Nicanor, ya conoces el refrán " el que rompe, paga " ..... y ¡ Adiós !. "

Foto Boiga do viño ( en la fala, el habla de Sa Martín de Trevellu  )
       
         trepavisor.es



APAÑAR ACEITUNAS





Hay una copla popular que cantaban entre los olivos las personas que acudían a recoger aceitunas :

                            " Apañando aceitunas
                             se hacen las bodas.
                             Quien no va a aceitunas
                             no se enamora."

Apañar significa :

. Arreglar una cosa rota o estropeada

. Resolver una situación difícil o problemática.

El significado de apañar en la copla es :

. Coger aceitunas a mano.

En otros tiempos las cuadrillas de recogedores de aceitunas, formadas por hombres y mujeres jóvenes, se dedicaban a apañar aceitunas del olivo a mano - como se recogen en Cereceda las cerezas, o las guindas, o las ciruelas claudias - para prepararlas y venderlas como aceitunas de mesa.
También se apañaban a mano las aceitunas que eran vareadas y caían al suelo, como se recogían en Cereceda las nueces.
¡ Cuántas veces fuí a apañar las nueces del nogal de mi abuela Fausta en la Pedragosa. !. Mi tío Horacio las vareaba y, unas caían en el huerto y otras en el río, y yo las apañaba y las echaba en un cesto de " los de las patatas."
En Cereceda la copla carecía de música y de letra porque Cereceda era un pueblo sin olivos.
La copla, quizás, sirviera para decir que quien no va a cuidar ovejas - las ovejas del queso - no se enamora porque en Cereceda nacieron algunos amores " guardando las ovejas del queso en los praos durante las tardes de invierno y de primavera."

Foto 123RF

POBLACIÓN EN EL AÑO 2.050

Según un estudio de la Universidad Católica de Ávila éstos son los habitantes que tendrán algunos pueblos de la provincia de Salamanca el año 2.050 :

Villasdardo     13 habitantes.

Molinillo      16 habitantes

LA BASTIDA    8 habitantes





Piscina natural


CILLEROS     14 habitantes

                         
                                                  carretera de Cereceda a Cilleros


Iruelos    16 habitantes

La Sierpe    20 habitantes

LAS CASAS DEL CONDE   27 habitantes

SAN MIGUEL DEL ROBLEDO  ( Arroyomuerto )   18 habitantes.

                                                    tribunadesalamanca.com  2019/09/29

En esta relación de pequeños pueblos salmantinos nuestro pueblo está " desaparecido."

Foto   es.wikipedeia.org

          verpueblos.com


jueves, 26 de septiembre de 2019


REMEDIO PARA LAS GRIETAS EN LAS MANOS

Tras publicar un artículo sobre este tema con el remedio que mi padre aplicaba a las grietas en las manos con el aprovechamiento de trozos de pellejos viejos, me llega un correo de un " gato " a quien le gustaba jugar a la pelota, y tenía grietas en las manos.
Me indica el remedio, pero omite " voluntariamente " el nombre de la persona que se lo recomendó. " Era una mujer del pueblo, digamos una " gata, " que entendería de remedios para " males producidos por el frío, las quemaduras y los golpes."




Para resolver el problema y el dolor de las grietas en las manos " nada mejor que lavarse las manos en una palangana con aceite de los jurdanos mezclada con azúcar. Había que mover bien el azúcar hasta que se deshiciera en el aceite. Lavarse bien las manos con agua caliente y. una vez secas, untarlas con el aceite mezclado con el azúcar. "
Me dice que " ese remedio era mano de santo."
Como yo soy " un pobre alumno de química que sudó para aprobarla en la Escuela Normal de Maestros de Salamanca " no tengo ninguna objeción a dar el visto bueno a ese remedio " gatuno "
porque yo solamente utilicé el que me hacía mi padre con la pez de los pellejos viejos que él utilizaba en " curas a animales y personas."
Aquí queda ese remedio para quienes sufran las " dolorosas " grietas en las manos con la llegada del frío.

Foto facebook.com

miércoles, 25 de septiembre de 2019


AGRADECIMIENTO






Son muchos los correos que me han llegado y me llegan de los seguidores del blog para " felicitarlo " en su cuarto cumpleaños.
A esas felicitaciones se unen los buenos deseos para que la criatura cumpla muchos más.
Algunos felicitan al " padre " de la criatura y le agradecen el saludo que les llega cada mañana con un nuevo artículo.
Merecen ser citados los comentarios de " gatos " y " gatas " que " con tus artículos nos recuerdas cada día de dónde somos, dónde nos hemos críado y la nostalgia que hoy sentimos al estar lejos de nuestro pueblo. Cereceda nos llega cada día al leer tu blog. Muchas gracias. "
Como el blog nació con esa finalidad, yo lo único que hago es procurar que calles, plazas, lugares, sentimientos, costumbres... de Cereceda os " emocionen un poco cada día."
Muchas gracias por seguir el blog." gatos " y " gatas "  ¡ A mandar !.
A todos los seguidores gracias infinitas.

Foto  web de Cereceda.

martes, 24 de septiembre de 2019


MIGUEL HERNÁNDEZ  boyero

Relación que yo Miguel Hernández, vecino de este Lugar, de estado casado y oficio jornalero y guarda del ganado vacuno doy de mi familia y bienes que me reditúan utilidad, a saber

Familia

Mi familia se compone de tres personas, yo de ventisiete años, Joaquina González mi mujer y Manuel mi hijo de tres años.

Ganado





Tengo una vaca de vientre
Un becerro

cuyo ganado pasta en este término

Huerto

Me pertenece un huerto a la Salida para Cilleros que hace un celemín para hortaliza de única calidad. Linda Levante linar de Don Francisco Ledesma. Poniente la casa de Domingo Hernández. Norte huerto de Rafael González y Mediodía huerto de Arcadio Marcos.

Situado anual

Tiene de situado por la guardería de dichas vacas por cada par ocho celemines de trigo que por un quinquenio asciende a dieciocho fanegas de trigo.

Y no tengo.... y por no saber firmar....Zerezeda y Agosto siete de mil setecientos cincuenta y dos años.

                              AHP de Salamanca.   Libro VII del Lugar de Zerezeda.

Foto pinterest.es

NOTA. Se pagaba por pareja de vacas al año.

SOLTAR LA GALLINA

Esta es otra de las frases castellanas que Yuri me ha enviado con la petición de alguna explicación que justifique la forma en la que se utilizan en castellano.




- Era un poco chulo el novio de Dolores pero, al final, soltó la gallina.
- El alcalde nos daba miles razones para no contribuir a las fiestas. Nosotros lo convencimos y nos soltó la gallina.
- No veas lo enfadado que está Juan con los mozos que se iban a la mili porque tuvo que sacar la cartera y soltar la gallina.
Estas frases eran comunes en la Cereceda de hace años cuando los mozos forasteros que " se echaban novia en el pueblo " tenían que pagar las pesetas en cuanto el cura anunciaba los " pregones." Los pregones eran una forma que tenía la Iglesia de anunciar una boda para que las personas que conocieran algún impedimento para su realización, lo hicieran público.
Igual pasaba con los alcaldes de pueblo al que acudían los mozos que organizaban las fiestas en petición de una ayuda económica. Había que acudir varias veces, pues al alcalde " le gustaba hacerse de rogar ", aunque puedo decir que en las contadas ocasiones en que yo acudí a pedir dinero al alcalde, siempre nos atendió y, un año, " nos dió más dinero del que íbamos a pedir."
Cuando los mozos se iban a la mili había una serie de actos y costumbres - de los que hablaré un día - que eran respetados por todo el pueblo. Entre esos actos figuraba una ayuda del tabernero para pasar la noche y esperar la llegada del coche de línea.
Con las frases y la explicación puede deducirse que " soltar la gallina " era una forma " popular " de denominar a las pesetas.

Foto monedalia.es

lunes, 23 de septiembre de 2019


GRIETAS EN LAS MANOS

Cuando yo iba a la escuela unitaria de niños de Cereceda jugábamos a la pelota en la pared de la escuela y en la puerta de la iglesia.
Las pelotas eran muy duras y mis manos muy blandas. Por esa razón me salían grietas.





Esas grietas con el frío eran dolorosas y, más aún, cuando las manos estaban mojadas al picar las berzas o las remolachas para las cabras.
El oficio de picar las hojas de las berzas para ponerlas en cestos a las cabras era un oficio que a mí me gustaba, pero las hojas estaban" heladas y no digo nada las remolachas que llegaban de los huertos tras quitarles la nieve."
Mi padre tenía un remedio para las grietas de mis manos.




Como en el bar teníamos pellejos viejos que se habían roto o agujereado y el botero los había curado en muchas ocasiones, mi padre los tiraba en el cuarto de las patatas para " si son necesarios en alguna perniquebradura de algún churro, de alguna cabra o de alguna oveja."
Esos pellejos viejos conservaban todavía la pez, que llevan los pellejos del vino en su interior.
Mi padre raspaba con la navaja - la llevaba siempre en el bolsillo - un poco de pez y me la aplicaba en las grietas de las manos. Era un buen remedio.
Pero ese remedio tenía un problema " muy gordo " : que parecía que mis manos estaban sucias, pues la pez es negra.
- No vayas con esas manos a la escuela, decía mi madre.
D. Lamberto, mi único maestro en todos los años que fuí a la escuela en Cereceda, entendía el remedio de mi padre y me dejaba tener las manos un poco " pezeras."

Foto pinterest.com
     
         todocoleccion.net

" SANCHO ... HABLÁIS HOY DE PERLAS "

" Y en efecto ¿ qué dice Teresa ?.
Teresa dice - dijo Sancho - que ate bien mi dedo con vuestra merced y que hablen cartas y callen barbas, porque quien destaja no baraja, pues más vale un toma que dos te daré. Y yo digo que el consejo de la mujer es poco, y el que no lo toma es loco.
Y yo lo digo también - respondió don Quijote - Decid, Sancho amigo, pasad adelante, que habláis hoy de perlas. "

                                                Capítulo VII de la 2ª parte de El Quijote. Miguel de Cervantes.





. " Que ate bien mi dedo con vuestra merced " significa  que me asegure bien del trato que haga con vuestra merced.
.  " Que hablen cartas y callen barbas " significa que merecen más respeto y son más fiables los escritos que las palabras.
. " Quien destaja no baraja " significa que uno solo no debe decidirlo todo. En el juego de las cartas quien corta no las ha barajado ni las reparte.
. " El consejo de la mujer es poco " significa que la mujer aconseja pocas veces o en pocos asuntos.
. " Pasad adelante " significa seguid hablando, continuad, porque hoy habláis como un hombre ilustrado.

Foto elcaballerohidalgo.blogspot.com

METERSE EN TODOS LOS CHARCOS

Yuri, que llevaba unos meses callado, me envía un correo para preguntarme por una frase que ha oído a unos españoles. " La mujer dijo al marido : tú metes en todos los charcos "





Los charcos son depósitos de agua en las calles. Cuando en Cereceda las calles eran de barro, era muy fácil meterse en los charcos. Algunas calles eran un charco.
A los niños nos gustaba meternos en los charcos si llevabas puestas las botas " katiuskas " con las que estabas libre de que se te mojaran los pies y te pillaras un catarro o un resfriado.
El significado de la frase " va por otro lado."
Cuando una persona, por las razones que sean, procura preocuparse de temas, problemas o soluciones que no son de su obligación, en Cereceda decimos que " se mete en todos los charcos."
- A ti, ¿ qué te interesa la poza de la Peña el Gato si tus huertos están en otro lado.? Tú tienes habilidad para meterte en todos los charcos.
- Si en el bar han dicho que mañana las ovejas entrarán en la sierra, ¿ por qué te has enfadado y has discutido con Juan si tú no tienes ovejas, ni cabras, ni vacas ?. Lo que pasa es que tú " te metes en todos los charcos."
Se trata de llamar la atención a personas que quieren intervenir en todo lo que ocurre, aunque no sea de su incumbencia.

Foto pinterest.com

viernes, 20 de septiembre de 2019


NO VAGAR

Un gato me pregunta cuál es la razón por la que el verbo vagar en Cereceda siempre se usa en negativo.

Vagar significa :





. Tener una persona tiempo libre.
. Estar una persona desocupada.
. Tranquilidad, falta de prisa o agobio de tiempo.

En Cereceda - como tú dices - este verbo se utiliza en negativo :

- Mañana no podré  acompañarte de paseo hasta la Nava porque no me vaga.
- No me vagó ir a buscar el pan en toda la mañana. Vete en un momento hasta el bar Flores a buscarlo.
- Avísame si no te vaga ir mañana a regar a Valcabrero para que vaya yo. Regaré y te dejaré la poza tapada para que vayas tú a regar.

Era una expresión muy normal en las personas - pequeños y mayores - utilizar ese verbo cuando algo estaba sin hacer
¡ Pero si no me ha " vagao " !

Esa frase resumía el trabajo de las gentes del pueblo a las que nunca les vagaba hacer aquellos trabajos que no eran de primera necesidad. Siempre tenían tiempo para los trabajos " obligados " a las gentes que eran agricultores y ganaderos.

Esa es una razón que los " veraneantes " siguen haciendo servir en sus excusas : " No me ha vagado "

Foto  magnet.xataka.com

jueves, 19 de septiembre de 2019

AZACÁN





Es el nombre, de una palabra derivada del árabe, que se daba a las personas que se dedicaban a vender agua por las casas, a cambio de unas monedas.
El oficio de azacán se refería a los porteadores de agua que se servían para ello  de unas caballerías o de unos carros de mano.
Más tarde pasó a denominarse con ese nombre a personas que hacen trabajos - recados - y cobran muy poco. Casi siempre " la voluntad."
Esta palabra era con la que mi madrina, mi tía Floripe, me recibía muchas noches - yo acudía muchas noches a dormir a casa de mi abuela Fausta pues la posada estaba " completa " con portugueses, jurdanos, buhoneros, trilleros, y guardias civiles - , o con las frases " pareces un azacán " o " estás hecho un azacán, " se refería a mis " trabajos " de hijo de la posada del pueblo.
Mi padre me enviaba al estanco a comprar tabaco para los arrieros, mi madre a comprar una docena de huevos a casa de la señora Francisca que vivía en la calle Larga, mi padre a comprar dos celemines de cebada a casa del tío Manolo el herrero, mi madre, de nuevo, a casa de la señora Agustina la panadera a comprar un pan, luego me mandaban al rosario, y a veces acababa mi trabajo de azacán acudiendo a alguna otra casa a buscar la recentadura para " masar " a la mañana siguiente.
Por todos esos " trabajos,"  recibía alguna perra gorda, algunas castañas en alguna casa o un puñado de nueces que me daba la señora Cesárea.
A mi tía le gustaba llamarme así.
Desconozco quién le había enseñado esa palabra.
Hace muchos años que esa palabra ha desaparecido del habla " gatuna " de Cereceda.

blogs.20minutos.es

CATARROS Y RESFRIADOS  ( continuación )

Ayer el blog publicó un artículo dedicado a los remedios caseros de los vahos.
Todos los que éramos niños por el año 1.950 y " alrededores " recordamos el sufrimiento bajo la toalla a la mañana y a la noche.




Hoy relata los remedios para las personas jóvenes y mayores con remedios diferentes para mujeres y para hombres.
Mi abuela Fausta - viuda con siete hijos, cinco hombres y dos mujeres - tenía dos remedios que aplicaba " según su criterio " - para catarros y resfriados.
A las chicas y a las mujeres hay que darles vino cocido - mi madre lo llamaba " vino quemado " porque quemaba el alcohol con una cerilla, tras calentarlo a la lumbre, y salía una preciosa llama azul - con manteca y miel. Había que tomarlo bien caliente antes de irse a la cama.
El vino abundaba en todas las casas porque al llegar las fiestas y las matanzas se " iba a comprarlo a la Sierra " con la burra. También se podía acudir a comprar medio cuartillo a la taberna.
La manteca era abundante en las despensas del pueblo. La manteca duraba todo el año. Había manteca en la olla de un año para otro.
La miel la proporcionaban los " jurdanos " a cambio de patatas. Las patatas en Cereceda eran tan abundantes que el " regalo " que se hacía a las familias necesitadas del pueblo era " una cesta de patatas."
Este remedio era muy barato. La farmacia de Sequeros o la farmacia de Tamames podían " seguir allí, que en mi casa no las necesitamos para curar catarros."
Todavía había un tercer remedio para los hombres que tenían que ir a sacar raíces, a juntar hoja o a segar " gelechos ", a arar o a trabajar de albañiles en la Nava o en el Cabaco.
Para ellos - fuertes como robles y con un estómago acostumbrado a almuerzos, comidas y cenas, a base de patatas y productos del cerdo - mi abuela utilizaba este remedio : leche con coñac y miel,
 La leche de las cabras, que se ordeñaban por la noche al llegar la " cabriá " y por la mañana antes de que " tocara el cabrero ," era " de casa." El coñac eran los restos de una botella que se había comprado en Tamames para San Pablo o para San Marcos y " siempre quedaba algo en la botella. "  La miel llegaba de las " Jurdes " adquirida con el comercio del trueque de patatass, alubias o garbanzos.
Así aparecían los catarros y resfriados por Cereceda al llegar los primeros fríos.
... Y así desaparecían " sin molestar a D. Juan."

Foto  correofarmacéutico.com

miércoles, 18 de septiembre de 2019


CATARROS Y RESFRIADOS

Están a las puertas del tiempo un grupo de enemigos : Los catarros y los resfriados.
Cuando se hacían presentes en las casas y en las calles de Cereceda, mi abuela Fausta comenzaba a elaborar sus remedios.En el año 1.950, y los anteriores y posteriores a esa fecha, las cajas de medicamentos eran rarísimas en las salas de las casas del pueblo. Había farmacia en Sequeros y en Tamames pero D. Juan, el médico del pueblo, sabía que el dinero para pagar las medicinas escaseaba.
La solución eran los " remedios caseros."
Esos remedios tenían diferentes componentes según la edad del enfermo.
Para los escolares solían ser remedias que se administraban " sin tomar " porque a esa gente menuda no les gusta tomar " nada " que se parezca a medicinas.






En casa y, bajo una manta o una toalla grande, te administraban los vahos. Eran unos vapores de tomillo, romero y yerbabuena.
Te tapaban la cabeza, empezabas a gritar y a llorar, pero te tenías que respirar el " humo " que salía de la cazuela, con el cuidado de no volcarla porque te quemabas.
Era un buen método y, además, muy barato. Tomillo de la Ladera, romero de algún huerto junto a la casa y yerbabuena de la regadera del huerto. El agua caliente la había siempre en el " calderete " que estaba, colgado de las llares, encima de la lumbre.
Te tomabas los vahos por la mañana antes de desayunar y, después, a la escuela. Por la noche otra vez y, luego, a la cama.

Foto  webconsultas.com

EL OTOÑO SE ACERCA





         El otoño se acerca con muy poco ruido;
         apagadas cigarras, unos grillos apenas,
                         defienden el reducto
         de un verano obstinado en perpetuarse,
         cuya suntuosa cola aún brilla hacia el oeste.

              Se diría que aquí no pasa nada,
         pero un silencio súbito ilumina el prodigio;
                                  ha pasado
                                  un ángel
          que se llamaba luz, o fuego, o vida.

            Y lo hemos perdido para siempre.

                                                            Otoños y otras luces ( publicado en 2.001 )

                                            Ángel González  ( Oviedo 1.925 - Madrid 2.008 )

Foto   revistaparaleer.com
 
     

martes, 17 de septiembre de 2019


MANUEL HERNÁNDEZ  Fiel de Fechos.

Relación que yo Manuel Hernández, vecino de este Lugar de Zerezeda, de estado casado, ejercicio Fiel de Fechos, doy de mi familia, casas, linares y ganado que me rinde utilidad en dicho término, a saber

Familia

Mi familia se compone de mi persona, Rosa Rodríguez mi mujer, y Manuel mi hijo. Yo de edad de treinta y ocho años y mi hijo de edad de tres meses y medio.

Ganado

. Tengo una vaca de vientre
. Un novillo de dos años
. Dos añojos de un año
. Una becerra mamona
. Una cerda de cría




. Dos cerdos camperos

cuyo ganado pasta en este término.

Casas

. Me pertenece una casa en la población de este Lugar al sitio del Altozano, la que habito con mi familia y si la arrendara merece de renta al año diez reales. Tiene de frente tres varas y de fondo doce y se compone de cuarto bajo. Linda Levante casa de Miguel García.Poniente casa de Manuel González. Norte corral de Miguel García. Mediodía calle pública.
. Otra casa a la salida para las Eras de Arriba  ( lo que denominamos el Teso )  compuesta de cuarto bajo, pajar, corral y huerto a ella adjunto la que no habita nadie y si la arrendara merece de renta al año doce reales. Tiene de frente nueve varas y de fondo lo mismo. Linda Levante linar de Don Juan Pineda. Poniente huerto de Blas González. Norte casa de dicho Blas González y Mediodía huerto mío.
( Esta casa era un chalet pues no da a la calle sino a un huerto que tiene delante de la casa. No obstante, él prefiere vivir en el Altozano porque en esa fecha la calle Salida  a las Eras de Arriba estaba casi despoblada, se comenzaban a levantar casas en ella. La casa que habita se halla en el Altozano - el Toral - que era la plaza céntrica del pueblo y  una zona llena de casas habitadas )

Foto emaze.com


MANUEL  HERNÁNDEZ  ( continuación )

Tierras de regadío que producen dos años lino y otro trigo







. Tengo un linar al sitio de la Puente de San Martín regadío por el agua de la fuente de Valdecaseras, hace una fanega de sembradura de lino de inferior calidad. Linda Levante, Poniente y Mediodía pastos comunes. Norte linar de Eusebio García.
. Otro a dicho sitio que hace media fanega en sembradura para lino, de mediana calidad, de regadío por el agua del Arroyo Escambrón. Linda Norte con dicho arroyo y Mediodía pastos comunes.
. Otro a dicho sitio de regadío por el arroyo de la Fuente Castaño, hace en sembradura para lino una fanega de inferior calidad. Linda Poniente, Norte y Mediodía pastos comunes. Levante linar de Don Juan de Pineda.
 ( Tiene tres linares a la Puente de San Martín : Uno se riega con el agua de la fuente de Valdecaseras, otro con el agua del regato del Rescambrón, y el otro linar con el agua del regato que baja de la Fuente Castaño ).
. Otro linar en el sitio Entrecalles, regadío por el agua de Concejo, hace en sembradura para lino media fanega de inferior calidad. Linda Levante, Norte y Mediodía pastos comunes. Poniente linar de Don Juan de Pineda.

Huerto

Tengo un huerto al sitio Entrecalles, de regadío por el agua de Concejo, que hace una cuartilla para lino de buena calidad. Linda Levante prado de la Iglesia. Poniente linar de Jenuario Martín. Norte huerto mío. Mediodía pastos comunes.

Situado

Me reditúa en cada un año el oficio de Fiel de Fechos  por todas las cuentas de pastos y demás diligencias del Concejo cien reales de vellón.
( Este era el sueldo del Secretario de aquella época que le pagaba el Concejo )

Situado de Alfóndiga

Me da de situado la Alfóndiga de este Lugar por asistir a sus cuentas treinta y cuatro reales de vellón.
( Este era el sueldo que la Alhóndiga le pagaba por llevar las cuentas ).

Carga

Sobre la expresada casa, huerto y linar a ella adjunto está impuesta la carga de un aniversario de tres reales y medio cada un año de una misa que se paga al Párroco del Lugar.

Y no tengo en este Lugar ni su término otra ninguna propiedad  que me reditúe utilidad y en cumplimiento.....  la que firmo en este Lugar  y Agosto trece de mil setecientos cincuenta y dos años.
                                                            Miguel Hernández, firmado y rubricado.

Ha sido una maravilla leer la declaración del Fiel de Fechos del Lugar de Zerezeda por la claridad de su letra, por la limpieza del escrito, y por los detalles y enseñanzas que de él he sacado.

Foto Laura Abelenda Ruano  El regato del Rescambrón

lunes, 16 de septiembre de 2019


SER COMO EL GATO, QUE SIEMPRE CAE DE PIE

Todos los seguidores del blog Pataloso saben que yo soy " gato " de nacimiento y crianza, y que mis padres eran " gatos ". Por esa razón me hacen llegar temas relacionados con los gatos, animal doméstico, enamorado de la " lancha de la lumbre " en el invierno de Cereceda.

" ¿ Por qué los gatos siempre caen de pie ? " me pregunta una señora " gata ".





Un viejo mito dice que los gatos siempre caen de pie sin importar la altura desde la que caigan.
Cuando la altura es poca el gato aplica un reflejo de orientación llamado " de enderezamiento " que lo hará caer de pie.
Esta capacidad aparece a las 3 o 4 semanas de edad y se perfecciona alrededor de la séptima semana.
La espina dorsal del gato es extremadamente flexible.
Los gatos carecen de clavícula.



Una vez el gato se encuentra a punto de caer, determina con el oído interno las orientaciones : abajo y arriba. Luego se curva, recoge las patas delanteras y extiende las patas traseras. Así reduce la inercia de la región frontal del cuerpo y aumenta la inercia de la región posterior.
Su cuerpo y sus huesos son ligeros y la piel gruesa.
Además extiende sus extremidades, convirtiéndolas en un paracaídas.

Fotos  mascotarey.com y bbc.com

SI LA ABEJA VA A BEBER, MUY PRONTO VERÁS LLOVER.

Un amigo " jurdano ", hijo de aquellos que venían a vender miel a Cereceda a cambio de trigo o de patatas, apicultor de toda la vida, y seguidor del blog, me ha enviado esta frase " en la certeza de que se cumple."






Las abejas beben agua aunque la miel que comen tiene un 18 - 20 % de agua. No sólo beben agua sino que obtienen agua, como el néctar, y la llevan a casa.
Las abejas necesitan mucha agua para preparar las " gachas " - así las llama mi amigo - con las que alimentan a las larvas. Una mezcla nutritiva, esto es, " alimento para bebés " : miel, polen y jalea real.
La mayoría del néctar es muy líquido. El 70 - 80 % de agua.





Con el agua disuelven los cristales que se forman en la miel en invierno.
Los apicultores sitúan las colmenas cerca de un río o de un riachuelo.
Las colmenas de las que el blog ha hablado, situadas en la carretera de la Nava, a mano derecha a la ida, tienen muy cerca un " regato " que baja entre escoberas y matorrales desde la fuente de la casa de la tía Odosia ( Eudoxia ).
Ese pequeño regato que lleva agua en verano y en invierno, y al que acuden a beber los corzos que habitan la zona. y que yo desconozco si tiene nombre propio. pasa bajo un puente que hay a cincuenta metros del lugar donde están situadas las colmenas.
Las abejas pueden beber agua en él con total tranquilidad pues sus orillas están intransitables. Su agua es limpia, cristalina y fría. Yo he bebido de ella en alguna ocasión en mis paseos hasta la Nava desde Cereceda. Un paseo de seis km de ida y seis de vuelta con pendientes pronunciadas y partido en dos por el límite de Cereceda con la Nava : A la ida más subida que al regreso.
Pero siempre un hermoso paseo entre robles, " gelechos, " y castaños.

 Fotos  lasobrerasdealiste.es/los-apiarios

( Un apiario o colmenar es el lugar donde se encuentran el conjunto de colmenas que pertenecen a un apicultor ).

APOLONIA DE ALEJANDRÍA




Es una mártir que murió en Alejandría ( Egipto ) a mediados del siglo III.
Antes de morir quemada en la hoguera, fué martirizada con la extracción violenta de todos sus dientes y, por ello, es considerada patrona de la odontología.
En la Edad Media solía decirse que, cuando se tuviera dolor de muelas, se rezara a santa Apolonia, y el dolor desaparecería.
El día 9 de febrero se celebra su fiesta, patrona de los cirujanos dentistas y de los odontólogos.
Se la representa como una joven virgen que tiene en la mano unas tenazas y los dientes en una bandeja.
Suele aparecer con la palma del martirio en la mano.

 Foto Cuadro de Francisco Zurbarán en el museo del Louvre ( París ).
   
es.wikipedia.org.

¡ CUITADA DE MÍ !





                                                                     El ama

" Pues no tenga pena - respondió el bachiller -sino váyase enhorabuena a su casa y téngame aderezado de almorzar alguna cosa caliente, y de camino, vaya rezando la oración de Santa Apolonia, si es que la sabe, que yo iré luego allá y verá maravillas ( sucesos extraordinarios ).
- ¡ Cuitada de mí ! - replicó el ama. ¿ La oración de Santa Apolonia dice vuestra merced que rece ?. Eso fuera si mi amo lo hubiera ( el mal ) de las muelas, pero no lo ha sino de los cascos. "

                                                   Cap VII de la 2ª parte de El Quijote. Miguel de Cervantes.

Foto  bibliotecacanedo.blogspot,com


Cuitada :

. Que está afligida o apenada.
. Que es apocada y tímida o tiene poca voluntad y energía.

Los cascos.

Se refiere en sentido figurado a la cabeza.

Así aparece en algunas frases del lenguaje coloquial

. Duro de cascos : que no entiende lo que se le explica.



AQUÍ EL MÁS TONTO HACE RELOJES.

Antiguamente la profesión de relojero era una profesión para gente muy inteligente.
La frase significa también que el relojero es el más " listo " en el sentido de gente " aprovechada."
( Hay un blog que se denomina así " elmastontohacerelojes,blogspot.com).




Me han contado que en cierta ocasión se presentó en Cereceda un hombre  que compraba útiles de labranza.
Yugos, arados, azadas, carros, trillos, todo lo compraba sentado junto a la barra del bar.
El hombre tenía pinta de rico. Una cadena dorada iba desde una botonera del chaleco hasta el pequeño bolsillo del chaleco donde se alojaba un reloj de oro.
- Lo compro todo y pago al contado.
Un vecino que acababa de abandonar la partida de tute se le acercó ofreciéndole un carro.
- Está casi sin estrenar. Hecho en Abusejo. Siempre ha estado guardado en el corral. No ha dormido ni una noche al sereno, en la calle.
El comprador sacó su reloj dorado, levantó la tapa y le replicó :
- Tengo prisa pues ya son las seis y media y tengo que volver a la capital.
- Tiene un buen reloj. Seguro que es suizo. Los suizos son muy inteligentes. Seguro que le habrá costado, por lo menos, medio millón de pesetas, intervino el dueño del bar, con oficio de camarero.
- Desde que lo tengo, hace ya treinta años, no se ha adelantado ni se ha atrasado un segundo.
- Bueno, si le interesa, vamos a ver el carro, terció el vecino del pueblo.
Nada más abrir la puerta del corral, el comprador comenzó a admirar la belleza del carro : buenos herrajes, buena pintura, buena madera....  ¿ Cuánto quiere por él ?.
- Un millón de pesetas.
- Me parece algo mucho. .. Pero le compro el tablero de delante.
El tablero de delante de la caja del carro tenía una preciosa escena de toros.
- Si usted lo quiere se lo vendo. Un millón de pesetas ..... y le regalo el carro.

El hombre de la capital regresó al bar sin hacer compra alguna.
- Ya son las siete. Este reloj es suizo. Gente muy inteligente - dijo al camarero mientras devolvía el reloj al bolsillo del chaleco - pero me parece que el dueño del carro también lo es.
- Oiga, le replicó el dueño del bar  " es que en este pueblo el más tonto hace relojes."

Foto pinterest.es