LA ODISEA  DE LAS CEREZAS DE LA SIERRA

" La agricultura desaparece en la Sierra.

" Es el agricultor quien recoge la cereza del árbol. Luego la lleva a la cooperativa y allí se etiqueta y cada día se llevan a vender. 

" Ahora para que vengan  a buscarla nos piden un palé de 700 kilos y si salen 300 ¿ qué hacemos con ellas ?.

" Entonces las llevaríamos nosotros al mercado en una furgoneta que tiene que ser isotermo, al asentador o al comprador.

" Cada día cambia de precio.

" También te puede ocurrir que se queden las cajas sin vender porque sea mal día o porque entra otra fruta y como es un producto perecedero, ese día no la quieren. 

" Es así.

" Ojalá nos dieran al menos un tercio de lo que paga el consumidor, nos daríamos con un canto en los dientes.

" Muchos de los dueños de las cerezas están jubilados y sus hijos a lo mejor no pueden llegar justo a la campaña.

" Las cerezas se quedan en los árboles ".

                                               Textos tomados de lagacetadesalamanca.es

Un problema que no tienen los " gatos " porque en Cereceda no recuerdo que se recogieran cajas de cerezas y se vendieran.

Los cerezos que había en las orillas del río Cerezo estaban medio secos en mis años infantiles y, entre los pájaros y los " gatines ", las cogíamos todas.

Foto  lagacetadesalamanca.   Inocencio Sánchez, agricultor de Cepeda.