FILANDÓN

Reunión invernal y nocturna alrededor de la lumbre donde se contaban cuentos,se recitaban romances, se hablaba de los chascarrillos de los pueblos, se cantaba y se bailaba, y se comían dulces y se bebía anís o aguardiente. 

En Cereceda se llamaba " serano ".

- Hoy vamos a hacer el serano en casa de Manuela pues tiene alubias para esgranar, me dijo una señora " gata " en una tarde fría del mes de enero en mis vacaciones navideñas.

- Manuela saca perronillas y sacatrapos con miel, me dijo otra.

- Nos juntamos cuatro o cinco mujeres y dos o tres hombres, además de los muchachos y muchachas de la familia, añadió una tercera " gata ".

Allí, junto a un buen fuego y en una cocina grande - en Cereceda las casas " de antes " solamente tenían dos habitaciones : la cocina y la sala - se esgranaban alubias o se hilaba la lana o se contaban historias o se cantaban canciones del pueblo o se asaban castañas o se hacían " bodas " con higos y nueces.

El serano comenzaba tras la cena y duraba hasta las doce porque a la mañana siguiente no había que madrugar ni para atender el ganado ni para preparar a muchachos y muchachas para ir a la escuela.

En las Escuelas Unitarias de Cereceda se entraba a las diez y media.

- Te puedo contar que se hicieron algunas bodas en los seranos y todavía duran, añadió una " gata " sonriendo.

- ¡ Qué noches de fríos y yelos cuando íbamos al serano a casa de la mi abuela tapados con una manta y a la luz de un farol en unas calles llenas de barro o de nieve !, me contaron una " gata " y un " gato " a los que casó un serano de diciembre .

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