NAVIDADES PORTUGUESAS

En las tradiciones navideñas de Portugal destacan:

. El Presépio o Belén.

. La Consoada o cena de Nochebuena.

. La Misa del gallo.

. La Quema del Tronco.

. Las luces navideñas.

. Los mercadillos.

. La Nochevieja junto al mar.

La CONSOADA es la cena de Nochebuena que tiene como plato principal el bacalao cocido con patatas, coles, huevos y verduras.

En algunas regiones se presentan platos  de carne asada como cabrito o cordero.

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El postre es el BOLO REI, que es el Roscón de Reyes portugués: Un bizcocho suave relleno con frutos secos, uvas pasas y aromatizado con Oporto.

La Quema del Tronco o MADEIRO DE NATAL es el nombre de una gran hoguera que se enciende  en Nochebuena y arde durante toda la noche o incluso por varios días presagiando un buen año, si es más grande y dura más.

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