EL AGUACATE

El aguacate, persea americana, es una especie arbórea originaria de Centroamérica y domesticada por   los pueblos indígenas hace 7.000 años.
La especie se cultiva en lugares con clima tropical y mediterráneo.
El árbol alcanza entre 8 - 10 metros de altura. Tiene ramas bajas. El fruto es del tipo baya con corteza de color verde con una semilla de color marrón, dura y redonda.
En la zona donde yo tengo mi huerto hay plantas de aguacate. Algunos agricultores tenían en sus huertos naranjos y limoneros hace cuarenta años. Arrancaron los cítricos y plantaron nispereros. Hoy los arrancan para plantar aguacates.
Yo he colocado en una maceta algunas semillas de aguacate una vez secas. Después las transplantaré al suelo con la esperanza de que crezcan un poco rápidos y tenga aguacates, pues el árbol tiene unas hojas verdes muy bonitas.
" Otro cantar, " que decimos en Cereceda, será que produzcan aguacates.

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