viernes, 20 de septiembre de 2024

 MI AMIGO " el pintor de paisajes "




Tengo un amigo, que en sus años " mozos " fué profesor de dibujo, y hoy, por entretenimiento, se dedica a pintar paisajes.

Esos paisajes los regala a los vecinos o a los familiares o a los amigos de antaño, muchos, compañeros de " aventuras del enseñar ".

" Aventuras del enseñar " denominaba él a sus clases de dibujo.

Le gustaba salir fuera del centro a realizar las clases, porque él no daba clases sino que realizaba dibujos durante las horas que le habían asignado en el horario pero " sin orden ni concierto ", y, al terminar el curso, todos los trabajadores del lápiz o del carboncillo o de las acuarelas tenían un cinco asegurado.

Esta mañana ha preparado los " bártulos ", nombre con el que denomina al caballete y a la caja de pinturas y a los pinceles y " demás cosas de un pintor ", y se ha ido, caminando como siempre, hasta un lugar que conoce muy bien.

Lo ha pintado al salir el sol y al mediodía, y a media tarde y al ponerse el sol y al anochecer y . . . pero al llegar ha cometido el error de sentarse.

Y se ha quedado dormido o medio dormido o amodorrado.

" En resumidas cuentas " que el resultado ha sido un regreso a casa sin boceto siquiera que llevarse al lienzo.

Como es extremeño y de Cáceres o " mangurrino " , que el resultado de la mañana ha sido " pi menus erre ", que dijo Gabriel y Galán.


Foto  pinterest.es


jueves, 19 de septiembre de 2024

 ZARZAS ROZADAS y portillos levantados, el dueño ha cambiado


En los años de la emigración, muchos vecinos abandonaros los praos y los cercaos y los linares para marchar a otras zonas de España o al extranjero.

Algunos regresaron al verano siguiente para vender sus propiedades - casa, corral, prados, cercaos, linares, huertos y tierras - lo que en Cereceda se llamaba " el capital ".







Otros emigrantes pasaron años sin tener noticias de ellos y, mientras tanto, las paredes de sus fincas se fueron " derrumbando y las zarzas ocuparon el lugar de patatas o remolachas o berzas.

Daba pena ver las fincas abandonadas en las que cabras y ovejas y corzos penetraban por cualquier lugar sin necesidad de abrir la portera.

Las paredes de esas fincas estaban hechas de piedras sin argamasa y, cuando se caía una cobertera, siempre se hacía un portillo.






Así nacieron en Cereceda las zarzas y los portillos en las propiedades con dueño pero sin su presencia.

Un día ese dueño volvió al pueblo y " malvendió " su hacienda, casi siempre heredada de sus padres.

El nuevo dueño hacía rápidamente suyo el dicho " gatuno ".

- " Zarzas rozadas y portillos levantados, el dueño ha cambiado ", se escuchaba en la taberna.


Fotos  Google.com

miércoles, 18 de septiembre de 2024

LA PERA NASHI





 Desconocía la existencia de estas peras y nunca me han ofrecido perales de esta clase en los viveros.

Yo soy muy amigo de acudir a los viveros porque, aunque no compre, siempre se aprende.

A pesar de su apariencia que nos podría llevar a pensar en un cruce entre pera y manzana, nada más lejos de la realidad.

Esta pera ha " nacido " de cruzamientos remotos  entre peras autóctonas de Japón, Corea y China.

Tiene forma de manzana pero el sabor es a pera.

La mayor parte de su composición es agua.

En el mercado hay dos variedades de pera Nashi:

. Hasui con la piel de color marrón

.Shinseing con piel amarillenta verdosa.

Estas peras duran hasta dos semanas en la nevera y varios días a temperatura ambiente.

Se emplean en macedonias, ensaladas, batidos y acompañando a yogures y natas.

No las he visto aún en ninguna frutería y, por supuesto, no las he probado.


Foto  directoalpaladar.com


martes, 17 de septiembre de 2024

 LA VIDA DEL PASTOR





Rebuscando entre los papeles de una carpeta con anotaciones de mis veranos en Cereceda, me he encontrado con esta " copla "  - así la llamó ella - que me cantó mi tía Luisa y que me fué diciendo " poco a poco " para que yo la copiara en un papel con mi lápiz " minienano " que yo llevo siempre en el bolsillo del pantalón.

                                                   

                                            Si el agua fuera vino

                                            y las peñas pan de trigo, 

                                            y los robles buen tocino, 

                                             y si siempre hiciera sol

                                             ¡ Qué vida la del pastor !


- Si vas con las ovejas pa la Sierra, te encuentras con fuentes y riachuelos de agua fresca, que si fuera vino . . . 

- Si las peñas fueran  pan de trigo porque antaño se hacía pan de centeno o se mezclaba harina de trigo y harina de centeno.

- Si los robles del Valle Trigal fueran tocino con una veta de magro . . .

- Y si siempre hiciera sol en esa ladera de la sierra que mira al Sur  . . .   

- ¡ Qué buena vida la del pastor !  mucho mejor que la del que está sacando raíces pa roturar Valdecarros.

La coplilla y su explicación.


Foto  Google.com

lunes, 16 de septiembre de 2024

 ¡  FELIZ CUMPLEAÑOS !




Hoy el blog Pataloso cumple 9 años.

Su cumpleaños llena de satisfacción a su creador y a todas las personas que me animaron en sus comienzos.

" Lo difícil no es crear un blog, lo difícil es mantenerlo durante un tiempo ".

Ese tiempo en el blog han sido muchos días.

Estos datos " dan fe " de la vitalidad del blog.

Artículos publicados  5.971

Páginas vistas  560.241

Seguidores por todo el mundo.

Al blog ¡ Feliz cumpleaños !

A sus seguidores ¡ Muchas gracias !.


Foto  Google.com

 EL CHOCOLATE

                               Su autora es María, GATA 2020

                                  Artículo publicado en la Revista PATALOSO,  Agosto 2024





Apreciado director de la Revista.

Yo escribiré unos apuntes sobre el chocolate, porque yo vivo en Suiza y me gusta mucho el chocolate.

El chocolate tiene su origen en México, donde cuenta la leyenda que el dios Qetzalcoaltz regaló el árbol de cacao a las personas de ese lugar. y su nombre significaba " el alimento de los dioses ".

La primera fábrica de chocolate la creó el año 1819 un suizo llamado Francois-Louis Cailler y eran habas de cacao molidas con azúcar. En 1830 se inventó el chocolate con avellanas, y en 1875 se inventó el chocolate con leche que es el que más me gusta.

Hoy se fabrican muchas variedades como los chocolates rellenos de nueces, de fruta, de caramelo o de licores.

Muchos turistas visitan Suiza para degustar el chocolate suizo.

Zurich es la ciudad suiza del chocolate y ofrece elaboraciones para todos los gustos : pralinés, chocolate amargo y el " hüppen " que son rollos de obleas rellenas de crema de chocolate en las numerosas chocolaterías de la ciudad. La tienda más famosa es la confitería Sprüngli en Paradiplatz donde se venden todos los dulces clásicos de Suiza.


Fotos  Google.com    Una fábrica de chocolate    Tipos de chocolates


 LA CARPA

                              Su autor es Yuri, GATO 2020.

                                   Artículo publicado en la Revista PATALO,  Agosto 2024







El Director de la Revista me pide que escriba sobre un plato de comida típico de mi país: Chequia.

Yo elijo la carpa. Es el plato tradicional de las fiestas navideñas.

Es un pez grande, fuerte y difícil de pescar. Encuentra su alimento en los suelos llenos de tierra y come las larvas de los insectos y pequeños crustáceos. Como sabe mucho a barro, se le pone unas horas en remojo de agua con sal. Las carpas las venden en las calles de las ciudades y los pescadores las mantienen vivas en grandes cubas llenas de carpas.

Es un pescado que se cría en los estanques artificiales. Hay más de 21.000 estanques repartidos por el país. Cuando se venden pesan entre cuatro y cinco kilos.

La tradición cuenta que en la víspera de la Navidad no se puede tener ningún trozo de carne para comer. Si no había carne en mi casa, se me aparecería un cerdito todo de oro que cumpliría todos mis deseos.

La carpa se guisaba con dos o tres días de anticipación cocinada en una salsa de nueces, jengibre y de ciruelas.

También se come frita en harina, huevos y pan rallado, y acompañada de ensalada de patatas.

Según la costumbre se colocan escamas de la carpa debajo de los platos para tener buena suerte y prosperidad económica durante todo el año.

Yo coloco escamas de la carpa en mi monedero para que tenga dinero todo el año.



Fotos   Google.com   La carpa en la red    Plato de carpa.



domingo, 15 de septiembre de 2024

 LA BIBLIA




                                   

                                      Artículo remitido al blog por Isidro Marcos Martín, GATO  2017


Nunca había tenido ocasión de conocer la Biblia.

Al fin de mi vida, a los 93 años, llegó a mis manos un ejemplar de la Biblia, cuyo contenido de la misma se presta a la interpretación personal de cada uno.

Según se desprende de su contenido, fueron cientos de años en los que la sociedad carecía de toda clase de horizontes por el estado de la incultura existente en aquella época.

La sociedad estaba formada por grupos a los que transmitía el mismo Dios a través de la persona más destacada.

Al inicio de la época antigua, de cientos de años, de los que no se puede calcular por falta de datos; según se ha podido, se da por bueno  que los primeros seres humanos que aparecieron en la Tierra fueron Adán y Eva, después se habla de Caín y Abel, de las tribus de Noé, de Jacob y otras más de las que se fué repoblando la Tierra.

En una fecha determinada las tribus se fueron desplazando a Egipto, donde sus miembros fueron maltratados.

En una revelación del mismo Dios fueron rescatados y retornados a su lugar de origen.





Con la llegada del nacimiento de Jesucristo, se inicia una nueva era, en la cual la religión marca una profunda expansión auspiciada por el aumento de la cultura en la sociedad.

Llegado Jesús a la edad de treinta años y rodeado del grupo de los que fueron sus apóstoles, en número de doce, en un periodo larguísimo de años, la llamada Religión Cristiana, fundada en la persona de Jesucristo y auspiciada paralelamente por el incremento del nivel cultural de la sociedad, se generaliza e incrementa en todo el mundo.

Para la práctica de la religión cristiana se construyen en todos los núcleos urbanos, capitales de provincia y en los pequeños municipios, templos, llamados parroquias, desde las faraónicas catedrales , hasta conventos, abadías y pequeñas iglesias con su campanario en los pueblos más remotos, todo ello para dar culto a Dios ya de por vida.

A su vez,  en cada una de las llamadas parroquias se ha señalado un día especial como patrono a un santo para celebrar un día al año, la llamada fiesta patronal del pueblo.

Se puede decir que en la Edad Media la religión se practicaba con esmerado fanatismo.

Nos referimos al mundo cristiano.

Llegada la Edad Moderna, la religión llamada Católica seguía practicándose con la costumbre tradicional arraigada con anterioridad; costumbres y fanatismos  que se han venido superando posteriormente con su rechazo.

Entrada la Edad Moderna, cuando la sociedad ha alcanzado  un alto grado cultural, la sociedad cristiana ha venido desechando costumbres por ser carentes de sentido común.

Es lo que yo denomino " modernización de la religión cristiana ".

Actualmente se han suprimido cantidad de tradiciones cristianas, entre otras la de la confesión colectiva, los diezmos y primicias a la Iglesia, la abstinencia  y otras de todos conocidas,

Todo lo dicho, yo lo denomino " la modernización de la Iglesia Católica ".


Fotos  Google.com


sábado, 14 de septiembre de 2024

 17 CULTIVOS DIFERENTES





Este joven que vive en Lagunilla se dedica al cultivo de las fincas heredadas de su familia.

" En ellas tiene 17 cultivos diferentes: Espárragos, cerezas, arándanos, frambuesas, moras, grosellas, manzanas, nashi, castañas, kiwis, caquis, avellanas, almendras, manzanas . . . ".

Lagunilla es un municipio de la provincia de Salamanca en la comarca de Sierra de Béjar.




Está situado a 910 metros sobre el nivel del mar.

La población actual es de 436 habitantes ( año 2023 ), pero en 1950 tenía 2029 habitantes.

Estoy seguro que uno de los cultivos de este joven agricultor es la aceituna pues en el pueblo hay una almazara y su aceite tenía fama en la Sierra de Béjar y aledaños.

Curioso que la Patrona del pueblo es la Virgen de la Asunción  ( 15 de agosto ) y el Patrón en San Roque ( 16 de Agosto ).

- Así se celebran las dos Fiestas seguidas, me comentó un amigo mío, nacido en Lagunilla.

Mi amigo y compañero de pupitre en la Escuela Normal de Maestros de Salamanca se llamaba José Luís Sánchez Paraíso ( 1942 - 2017 ) atleta olímpico.


Fotos  lagacetadesalamanca.es y Google.com

 EL NIÑO Y CHARLOT





- Mire usted, señor Charlot, aquel gamberro fué quien le robó a usted la cayá.

Charles Chaplin, Charlot, no es nadie sin su bastón, al que el niño ha llamado cayá.

Ese niño debe ser hijo de " gatos " porque con ese nombre se conoce el bastón de Charlot en Cereceda.

La solución del cómico ha sido la misma que la que tenía Don Antonio, el párroco de Cereceda cuando yo era niño y monaguillo: Meterse las manos en los bolsillos y esperar.

Cuando a Don Antonio lo enfadaba alguna persona, se metía las manos en los bolsillos de la sotana y nos decía a los monaguillos " Paciencia que el señor Afrodisio no es mala persona, sólo que tiene un pronto que hasta al párroco le cuesta aguantarlo ".

A mí me gustaba meter las dos manos en los bolsillos del pantalón corto - un pantalón hecho con los pantalones viejos de mi padre - y esperar que a Don Lamberto, el Maestro de la Escuela Unitaria de Niños de Cereceda, se le pasara el enfado y me dejara salir a las doce de la clase de la mañana, que se terminaba a la una y media, porque tenía que ir hasta Valdecarros a llevarle la comida a mi padre.

Los niños de hoy no saben " meter las manos en los bolsillos del pantalón " cuando " está cayendo algún chaparrón materno o paterno o de la vecina por alguna " fechoría " cometida  sin darse cuenta ".

Bella imagen la de Charlot con las manos en los bolsillos del pantalón y la del niño señalando con el dedo al " ladrón de bastones ".


Foto  pinterest.es

viernes, 13 de septiembre de 2024

 EL NIÑO CON LA CESTA DE HUEVOS






Una señora " gata ", hoy abuela y con domicilio lejos de Cereceda, pero antaño niña y moza en el pueblo, me pregunta por el niño que lleva en la mano una cesta de huevos.

Recuerdo - me dice - que algunos años mi madre le llevaba al torno de las monjas una cesta con huevos para que pidieran al Cristo de Zarzoso que los trigos granasen bien y que no hubiera troneras y que la paja y el trigo valieran mucho dinero.

Yo no sé si el Cristo podía hacer todo lo que mi madre le pedía, pero ella, siempre que iba el día 3 de Mayo a Zarzoso, llevaba en las alforjas de la burra una cesta con huevos. Digo yo que serían una docena o docena y media, que es la cantidad que la gente de Cereceda acostumbraba llevar.

Se los llevábamos al torno de las monjas y ellas nos regalaban escapularios.

El blog ya ha contado mi aventura desde que tenía cinco o seis años para llevar la cesta de huevos en el carro de las vacas en el que mi padre llevaba " la taberna " para la fiesta de Santa Cruz.

El niño con la cesta de huevos es el nieto mayor de los mayordomos porque Manuel Marcos Robles y María Jesús Fernández Moreno querían recordar las romerías de antaño y la tradición de las " gatas " de llevar huevos al Cristo.


Foto  tomada de la Revista PATALOSO   Agosto 2024.

jueves, 12 de septiembre de 2024

 BUEN TIEMPO EN SETIEMBRE, mejor en diciembre






El mes de setiembre - se decía en Cereceda - es un adelanto de cómo será el mes de diciembre.

Eran las lluvias quienes marcaban el mes en el que comenzaban las clases en las escuelas del pueblo.

Llegaba el frío y mi madre me " mandaba " meter leña para hacer lumbre todos los días a la llegada a casa tras la salida de la escuela, a las cinco de la tarde.

Eran solamente las cinco de la tarde pero la noche estaba al caer y el frío llegaba desde la Azebea.

Los toques del rosario o la llegada de las cabras eran muchas tardes un anticipo del frío que se pasaba en la Plaza " esperando al coche de línea "-

La llegada del coche de línea era el principal acontecimiento del día en el pueblo.

Algunas tardes el acontecimiento no existía porque el coche de línea " no entraba por el pueblo " sino que al llegar  a la Peña El Gato seguía camino de Villanueva, el final del recorrido.

Por la mañana entraba los seis días de la semana pero por la noche solamente entraba si había viajeros.

En diciembre los acontecimientos eran los mismos: La llegada de las cabras, los toques para el rosario y el coche de línea.

A ellos se unían las nevadas o las heladas que acolchaban el barro de las calles cuando la noche se llenaba de estrellas.

- Si hace bueno en setiembre, tendremos las matanzas sin agua, decían las señoras " gatas ".


Foto  Gioogle.com

 UN RETAZO DE LA NATURALEZA

                              




Retazo es una palabra muy "gatuna ",

Retazo significa " Un pedazo de tela sobrante o de cualquier cosa ".

A la Naturaleza de Las Batuecas le sobraba un pedazo en el valle y se lo dedicó al río Batuecas.

El río discurre por el sur de la provincia de Salamanca y por el norte de la provincia de Cáceres y pertenece a la cuencas hidrográfica del río Tajo.

En su inicio está formado por el caudal de varios manantiales de la sierra.





Baña los muros del monasterio de San José de los frailes carmelitas, y sigue su caminar hasta el río Ladrillar en el que desemboca.

Cuando yo era niño al río Ladrillar lo llamaban los " jurdanos " río Malo.

Según el diccionario de Pascual Madoz abundaban en sus aguas los barbos y las truchas y alguna anguila.







Quienes se dirigen desde La Alberca hacia las Hurdes lo cruzan por un estrecho puente y pueden detenerse y saborear el frescor de sus aguas.

Yo he recorrido a pie algunos tramos del río desde ese puente hacia su nacimiento.

Recomiendo el recorrido a quienes agrade la naturaleza " en estado puro ".


Fotos  Google.com

                                . El valle de Batuecas

                                . El monasterio carmelita de San José

                                . El río Batuecas







miércoles, 11 de septiembre de 2024

 LA VERDAD DE LA MI ABUELA





En mis charlas con las " gatas " mayores del pueblo, me hablaban algunas de sus abuelas.

Yo acostumbraba decirles que yo había conocido a su madre pero de la abuela desconocía el nombre

Algunas señoras " gatas " me enseñaron que era fácil adivinar el nombre de la abuela porque siempre había alguien en la familia " que llevaba su nombre ".

Todas ellas - sin excepción - adoraban a su abuela, las que la habían conocido y su recuerdo era más nítido que el de sus madres.

- La mi abuela falleció cuando yo era niña pero guardo muchos recuerdos de ella.

El principal recuerdo eran las canciones que la su abuela le había enseñado.

Recuerdo ésta que me cantó la señora Encarna:

                                   

                                      El día que yo nací

                                      dijo una verdad la mi abuela:

                                      Esta niña ha de vivir

                                      hasta el día en que se muera.


Otras veces eran historias de santas, que ellas habían aprendido en la catequesis, lo que les enseñaban a las sus nietas.

Todas esas abuelas eran muy religiosas y tenían un lugar asignado en la iglesia.

- Ese lugar pasó a la mi madre y después lo he tenido yo hasta que el señor cura dijo que en la iglesia todos los fieles eran iguales y cada uno podía sentarse donde quisiera, y mandó retirar los reclinatorios que cada familia teníamos.


Foto Google.com

martes, 10 de septiembre de 2024

 SABER ESCUCHAR





Siempre entendí que las mesas de los bares son un buen lugar para escuchar.

Como yo me crié en una taberna de pueblo, desde niño me acostumbré a las conversaciones en voz baja entre los clientes de la taberna.

Además de hablar bajo, hay que poner una mano en el lateral de la cara para que quienes están sentados en la mesa de al lado no puedan oír tus palabras ni adivinar, siquiera, el tema del que estás hablando.

Yo me divertía cuando algunos " gatos " se querían contar secretos y los años les habían robado el " oído " que tenían cuando eran jóvenes, y necesitaban hablar fuerte entre ellos con la consiguiente " risoria " de los otros clientes de la taberna.

Solamente los corros de la brisca se entendían entre los jugadores por señas y el silencio era " total " en la sala.

En cambio los jugadores del tute, " metían tal jaleo que se les oía desde la carretera del Chapatal ".

Estaban callados mientras echaban las cartas sobre la mesa - aunque algunos las tiraban en lugar de echarlas - pero al final de cada juego, una pareja reía y la otra " lloraba " en idioma " gatuno ".

En mis últimos veranos en Cereceda podía adivinar quiénes ganaban y quiénes perdían por las voces que escuchaba desde la puerta de mi casa en la plaza y que salían por el ventanal del bar de la señora Flores.

- Vámonos a la calle, le dije en alguna ocasión a las personas con quienes estaba pasando un rato en el bar, porque aquí no podemos escuchar lo que decimos.

Para tener una conversación hay que poder escuchar.


Foto  pinterest.es

lunes, 9 de septiembre de 2024

 UN SABIO DIJO 





De los tres consejos del sabio, el que más me agrada y que yo pongo en práctica en muchas ocasiones, es el ataque con el silencio.

- Siempre es mejor el silencio que responder a los ataques de algunas personas, me enseñó el cabo Juan.

- El silencio las enfurece, me explicó un amigo filósofo. Ellas siempre están dispuestas a proseguir su " perorata " hasta el infinito pero si tú te callas, se acabó todo su razonamiento sin sentido.

- Mi abuela Fausta nos acostumbraba echar unas tremendas riñas a los nietos que no actuábamos como ella quería. Ella hacía muchas preguntas en su " riña " de este cariz : ¿ Os parece bonito lo que le habéis hecho a las gallinas de la tía Zambrana por meterse en vuestro huerto ? ¿ Qué me decís ?.

Y, como nuestra respuesta era el silencio, se ponía cada vez más furiosa . ¡ Se lo diré a Don Lamberto !.
¡ Él tendrá un buen castigo para vosotros !. 

- ¿ No decís nada ?, proseguía.

La orden que teníamos era sencilla : no rechistar, silencio absoluto.

También practico con algunas personas el tercer consejo : la indiferencia.

- Paso de ellas, que diría un joven moderno.

En cambio, debo reconocer que el primer consejo está de sobra para mí pues yo soy, por naturaleza, poco sonriente.


Foto  pinterest.es




domingo, 8 de septiembre de 2024

 NUBE NEGRA . . .  AGUA FECUNDANTE




A don Miguel le gustaba salir a pasear, los brazos a la espalda, por cualquiera de las carreteras que salían de la ciudad de Salamanca hacia el campo.

En más de una ocasión le pillaría alguna tormenta en esa zona de campo abierto y ahí, en campo abierto, es donde se le ocurriría el pensamiento que hoy refleja el blog:

" Jamás desesperes, aún estando en las más sombrías aflicciones, pues de las nubes negras cae agua limpia y fecundante ".

En la costa mediterránea son famosas las tormentas: Nubes negras que oscurecen la luz del día y " calderos o herradas de agua que caen sobre quienes no encuentran refugio ".

En esos momentos de temor y lamento de algunas personas, yo siempre les digo : " Este agua es una maravilla para mi huerto "

Los árboles agradecen el chaparrón, y las flores echan nuevos capullos.

Y, como el agua por estas tierras es más cara que el wüiski, añado otra razón más de mi alegría: lo que cae del cielo son monedas de cinco céntimos o de diez céntimos, pues el agua que cae del cielo  es gratuita, " gratis total ".


                                   Miguel de Unamuno y Jugo nació en Bilbao el 29 de Setiembre de 1864 y falleció en Salamanca el 31 de Diciembre de 1936.
                                                                      Profesor, escritor y filósofo.

 TIEMPO DE SEMENTERA  


  





El mes de setiembre me trae muchos recuerdos de Cereceda.

Un recuerdo muy feliz eran los días que dedicábamos a sacar las patatas de los linares.

Había que echar unos cuantos sacos en el carro, las azadas y los tres cestos en los que las íbamos seleccionando : las gordas que eran las que vendíamos, las de sembradura para el año siguiente, que se buscaba que sirvieran de simiente sin tener que rajarlas, y las pequeñas que servían para alimento del ganado.

En el cesto de las pequeñas echábamos también todas aquellas a las que la azada quitaba un trozo o las rajaba porque era necesario aprovecharlas en pocos días pues se " pudrían ".

Mi padre añadía en el carro un saco de heno para que " se entretuvieran las vacas junto con los " brazaos " de vides que le tirábamos también.

Mi madre - y todas las " gatas " - llevaban un puchero de barro " pa cocer unas patatas que sirvieran de comida, si el tiempo lo permitía porque eran días de lluvia y de frío".

En Cereceda en setiembre refresca y yo he visto a " gatos " sacar patatas con la chaqueta de pana puesta como si fuera noviembre o diciembre.

La otra faena era la sementera.

La madrugada para echarle de comer a las vacas, el carro con los sacos de mineral, el saco de trigo que había dormido toda la noche " bautizado con piedralipe, el saco especial de tirar la simiente y el saco de heno para las vacas.

Además iba el arado " montado " y la " zuela " por si hay que apretar las cuñas o la reja o nivelar los orejones.

Si la tierra estaba lejos, al mediodía me tocaba ir a llevar la comida a mi padre y perder la tarde de escuela.

Si la tierra estaba cerca, mi padre venía a comer a casa aunque fuera a deshora.

Así era setiembre en Cereceda y así eran también muchos días de octubre.


Foto  Google.com  La siembra del trigo a voleo, como lo hacíamos en Cereceda.

sábado, 7 de septiembre de 2024

 EL TIEMPO VUELA





Es una expresión que yo repito a muchas personas que necesitan ayuda por su edad o por sus carencias físicas.

- El tiempo que Nicanor pasa haciéndote compañía es un tiempo que él nunca recuperará para vivirlo, les digo cuando me hablan de la ayuda que Nicanor, un buen amigo mío, les proporciona.

Yo denomino " buen samaritano " a la persona que ayuda a otra a pedir una cita por teléfono, a acompañarlo al médico, a comprar medicinas en la farmacia o a visitar a una amiga enferma.

Las gentes que viven en los pueblos tienen siempre alguien - mientras el pueblo exista - que le preste su ayuda.

En la capital la vida es distinta.

- Mire usted, me dijo una tarde el presidente de una urbanización en la que hay 171 viviendas, aquí ni nos conocemos los vecinos. Puede fallecer un vecino y no enterarme hasta pasada una semana. Eso nunca ocurre en un pueblo con 171 vecinos. El alcalde se entera rápidamente de cualquier acontecimiento feliz o desgraciado que ocurre en su pueblo.

Hoy las personas " andan mal de tiempo ".

- No tengo tiempo de visitar a mi amiga Lourdes que vive en esta ciudad y su barrio está cerca del mío. Somos amigas desde la infancia pero ahora se pasan los meses sin vernos, ¡ Es que no tengo tiempo de nada !, se quejaba la señora Nicolasa , que vive sola en un piso.

Bueno, vive acompañada de un perrito que saca de paseo cuatro veces al día.

- Si no fuera por Bertoldo - es el nombre de su perrito - me pasaría días sin salir de casa,

Con todo el tiempo que tiene Nicolasa y hace meses que no ve a su amiga Lourdes ¡ y viven en la misma ciudad y en dos barrios próximos !.

" El tiempo vuela : Se va y no vuelve ", decía mi amigo Manolo, de un pequeño pueblo castellano, que había vivido muchos años en países del Centro de Europa.


Foto  Pinterest.es

 POR SAN GIL, enciende tu candil






San Gil es el día 1 de setiembre.

El candil a partir de esa fecha era el alma de la cocina de muchas casas de " gatas " porque la luz - que llegaba de la central hidroeléctrica de las Casas del Conde  - era de poco voltaje.

Para ahorrar aceite se aprovechaba la luz que llegaba de la lumbre que era siempre una " lumbrará ".

Yo he hecho muchas cuentas de dividir y muchos deberes de los que " mandaba " don Lamberto a la luz de las llamas de la lumbre.

Recuerdo que un verano una señora " gata " me invitó a su casa del pueblo para que viera todos los recuerdos que ella guardaba y que eran una muestra de la vida de las gentes del pueblo.

- Este candil me lo echó mi madre en la espiga del día de mi boda. Era de aceite y, con una horquilla del moño, le iba arrastrando la " torcida ", que era de tela, me dijo toda " satisfecha " de aquella " dote " materna.

Yo tengo en mi casa del pueblo una pequeña colección de candiles de aceite, que forman parte de mi herencia familiar.


Foto  Google.com

viernes, 6 de septiembre de 2024

 CERVANTES aún no lo había leído.









Yo siempre he presumido de haber leído la primera y la segunda parte de El Quijote.

En la Escuela Unitaria de Niños de Cereceda había " un quijote " que eran trozos del original y que don Lamberto nos obligaba a leer a los " mayores ".

En la Escuela Normal de Maestros de Salamanca don Ramón Esquer, el prefesor de Lengua Castellana nos obligaba a leer El Quijote de Miguel de Cervantes y a comentar algunos textos.

En la Facultad de Filosofía y Letras de la Universidad de Salamanca era don Fernando Lázaro Carreter, quien controlaba " tus conocimientos de El Quijote " con una evaluación mediante un tema en el examen.

Ya he contado que en el examen de Junio para alumnos libres el tema de la redacción fué " La penitencia de don Quijote en Sierra Morena " y el aula - un aula enorme en la Facultad de Derecho - se quedó casi totalmente vacía puesto que los " examinandos " no habían leído ese capítulo.

Examinando:  " persona que va a pasar un examen ".

Siempre he recomendado a la grey estudiantil la lectura del Quijote para hablar con propiedad y para escribir de igual forma, en castellano.

Y les he contado una frase de Miguel Delibes cuando alguien le comentó que su castellano era excelente " porque usted es un enamorado de El Quijote ".

- " Cervantes escribía en un muy buen castellano y, cuando  escribió El Quijote, aún no lo había leído ", sentenció el escritor castellano.


Foto  Google.com

 PUERTAS ABIERTAS





Un amigo, que en sus tiempos " mozos " fué carpintero de pueblo, me ha enviado esta foto para que haga un comentario sobre ella en el blog.

Muchísimo más que la frase - que ahora comentaré - me interesa la luz que se cuela por el agujero de la cerradura.

Es un hermoso amanecer que anuncia un día lleno de felicidad para las gentes que habitan en la casa.

Esa puerta de madera me recuerda las casas de los pueblos, y la cerradura y el hueco de la llave me sugiere que sólo hay una llave para toda la familia, como ocurría en mi casa, y ya he comentado que la llave no " viajaba " nunca, sino que se quedaba en algún lugar " secreto " porque " los bolsillos de los pantalones de pana están hechos para llevar la petaca y el mechero ", decía mi padre.

Tu conocimiento y el ponerlo al servicio de los demás, te abre muchas puertas.

El ser agradecido - que es una cualidad de los " bien nacidos " - te las mantiene abiertas para siempre.

Ya he repetido en multitud de artículos que a mis vecinos extranjeros les enseñaron antes a dar las gracias que a decir " mamá " o " papá " en su idioma.

Un fontanero que trabaja en la zona y el jardinero que cuida jardines en todo el término municipal de este pueblo, me comentan la facilidad " con la que a los extranjeros se les cae de la boca la palabra " gracias " y si no saben decirla en español, te la dicen en inglés o en francés o en noruego ".

- Siempre que me pagan el ticket del autobús, además, me dicen gracias, es el comentario de la conductora del autobús urbano.

-  Dar las gracias no cuesta dinero, decía mi abuela Fausta.


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jueves, 5 de septiembre de 2024

 LA CUEVA DE SALAMANCA






Es un enclave legendario de Salamanca en el que - según la tradición - impartía clase el Diablo.

Dicha cueva se corresponde con la sacristía  de la iglesia de San Cebrián, hoy desaparecida.

Uno de los doce entremeses de Miguel de Cervantes lleva ese título: La cueva de Salamanca.

Raoul Lefevre en su obra " Recueil des Histoires de Troyes " atribuye a Hércules la fundación de una academia donde se impartían enseñanzas mágicas en una cueva de Salamanca.

El libro se publicó el año 1464.

La tradición popular, y que yo escuché en Salamanca, habla de un demonio llamado Asmodeo, quien durante siete años daba clase a siete alumnos. Terminada la carrera, se echaba a sorteo y uno de ellos quedaba en manos del demonio.

Durante el reinado de Isabel la Católica ordenó tapiar el acceso con argamasa y piedras.

Yo la conocí y la visité, pues viví un curso en sus proximidades, como  trastero de una carbonería.

Se lo comenté a don César Real de la Riva, catedrático de Literatura Española en la Universidad. Él fué la persona que me enseñó a amar la literatura sobre temas salmantinos.





La noticia que me ha llevado a escribir este artículo es :

" Dos personas se quedan encerradas de noche en la Cueva de Salamanca ".

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Fotos  es.wikipedia.org y Google.com

 UN CARRO " ESPECIAL "





Un carro muy " moderno "

 
Tiene las ruedas como las de cualquier carro de Cereceda.

La caja es muy pequeña.

Esa caja nos habría venido bien cuando íbamos a juntar hoja y mi padre decía que no volvíamos a casa a comer hasta que no juntáramos hoja para cargar el carro.

" Cargar el carro " quería decir " llenar la caja del carro y levantar dos filas de " brazaos " por encima.

Cuando íbamos a buscar hoja era en tiempo del tardío o del invierno y los días eran tan cortos que, se almorzaba bien, se salía de casa a las diez y se comía cuando se volvía, " que muchos días eran las cuatro de la tarde ".

Ese carro tiene dos pértigas que, supongo, llegarán a un solo yugo, al que irán uñidas dos vacas porque no parece un carro de mulas.

El otro punto sobre el que quiero llamar la atención de los " gatos " es la utilización de una zapata de madera para frenarlo en la cuesta abajo.

Algunos caminos del pueblo eran bastante empinados y en la cuesta abajo había que ir frenando las vacas.

Se colocaba la vara atravesada detrás de la espalda y con pequeños golpes en una vaca y en la otra , se conseguía que caminaran más lentas, con el miedo de que te llevaran por delante.

Recuerdo los apuros que yo pasé con un carro cargado de piedra para bajarlo desde el Teso Alto hasta cruzar el regato del Rescambrón, por la Puente San Martín,  porque esa cuesta era muy mala de bajar con un carro cargado.

¡ Tiempos de antaño en los que yo fuí " carretero ", conductor de las vacas que tiraban del carro !


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 LA CHIRIMOYA






La chirimoya es una fruta que me gusta.

Hay que comprarla verde y esperar que llegue a su debido grado de madurez.

Esta fruta suele llegar a las tiendas al comienzo del mes de setiembre.

Pero yo le pongo una pega a la chirimoya : Siempre que he intentado tener mi propia cosecha con la plantación de algún árbol en mi huerto, he fracasado.

Un año que conseguí - tras tres años de fracasos - una cosecha de siete chirimoyas, el árbol se había contagiado a través de las raíces de un olivo próximo y el tamaño de los frutos era idéntico al de las aceitunas del olivo.

Abandoné el sueño de las chirimoyas y me pasé a los caquis.

Feliz cambio porque el árbol que produce caquis, cumple sobradamente : unos 90 - 100 frutos, todos gordos y sabrosos.

Como decía mi padre : " Si este huerto no da patatas de secadal, el próximo año lo sembramos de chochos salaos ".

Yo presumo de ser un agricultor de Cereceda : Si no se dan garrobas, tiraremos centeno.

¿ Qué tienen que ver las " garrobas " con el centeno ?. " Pues que unas y otro se tiran en surcos en las tierras y se trillan en las eras.

Ahora estoy experimentando con los aguacates.

Tengo tres árboles : dos que el año próximo pueden dar frutos y el tercero en edad de crecer.

- " Que un árbol no da fruto, se arranca y se planta otro de otra clase ", me dice mi amigo del vivero.


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miércoles, 4 de septiembre de 2024

 SÍNDROME DE ABEJA




Las abejas tienen una reina en cada panal.

Su misión es poner huevos.

- No puede haber un panal si no hay una abeja reina, me explicaba mi amigo de La Pesga ( un pueblo de las Hurdes, famoso por su miel )  cuando venía con dos pellejos cargados en un mulo, a recorrer las calles de Cereceda vendiendo miel.

Yo le pedí que me trajera una colmena y me trajo un cilindro de corcho con una tabla arriba y otra tabla abajo y unos agujeros por los que - me dijo - entraban y salían las abejas.

La reina, me explicaba, está siempre dentro de la colmena.

Es la única hembra fértil de la colmena y madre de todas las demás abejas.

La reina tiene una función reproductiva pues una sola abeja reina puede poner 1.000 huevos al día, unos 200.000 huevos al año.

Los huevos fertilizados dan origen a las hembras infértiles ( las obreras ) y de los huevos no fertilizados nacen los machos fértiles ( los zánganos ).

Las obreras limpian el cuerpo de la reina con sus lenguas, cuidan de los huevos que pone y la alimentan.

La abeja reina es el corazón de la colmena.

El síndrome de abeja: personas que se creen reinas y sólo son simples bichos.


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martes, 3 de septiembre de 2024

 LA VACA MÁS VIEJA DE ESPAÑA





Es una vaca morucha, de capa negra,  que vive en Castillejo de Martín Viejo en la provincia de Salamanca.

Su dueña da unos consejos a los ganaderos jóvenes y echa unas " cuentas " iguales a las que echaban los " gatos " ganaderos.

. "A mí me sorprende que tenga esa edad - explica Ana García ( su propietaria ) porque una vaca podría vivir 30 años o más ".

" Lo que pasa es que la gente está acostumbrada a quitarla antes porque piensan que si lo hacen, es más rentable ".

" Una vaca no debes quitarla de la ganadería mientras críe ".

Con ella su política es ver hasta cuándo dura  porque reconoce que le ha cogido un gran cariño.

Mantiene que " si la hubiera quitado, habría perdido cinco - seis terneros ".

. " Con una vaca nueva  necesitas esperar el tiempo que tarda en nacer. Después, dos años hasta que sale a toro. Luego, nueve meses hasta que para. La vaca está comiendo tres años hasta que trae al ternero y la vaca de 26 años me ha dado tres crías durante ese tiempo ".

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La teoría de mi padre y de muchos " gatos ":

. Si una vaca no queda cubierta por el semental o malpare, se elimina el primer día que haya feria en Tamames.

Así de sencillo.

En Cereceda las vacas eran rentables si cada año parían un ternero.


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" ESTE BANCO ES MÍO "





Se llama Basilio.

- Me pusieron ese nombre porque yo soy la quinta generación con ese nombre.

- Tardé muchos años en saber que es una palabra griega y que significa rey.

- Me lo explicó Don Zacarías, un curita joven que se atrevió a sentarse una tarde en este banco que yo considero de mi " propiedad ".

- Yo fuí quien se lo pidió al Alcalde y le dije que si era menester presentaría la petición en el Ayuntamiento y por escrito.

- El alcalde - mejor dicho la alcaldesa porque en este pueblo tenemos alcaldesa, aunque a mí me gusta más llamarla alcalde - me dijo que se tomaba nota y que me pondría un banco en este lugar.

- ¿ Sabe usted por qué me gusta este sitio ?. Porque está resguardado del viento cierzo, que el cierzo es un viento " matador " y, cuando yo tenía ovejas, me las mataba en cualquier atardecer del mes de enero.

- Después le pedí al ayuntamiento que pusieran unas piedras en el suelo para no pisar el barro.

- Y me las pusieron.

- Yo he sido panadero. Panadero de los de hacer el pan en el torno y levantarme a las cuatro de la mañana, en verano y en invierno.

- Ahora la panadería la lleva mi hija y el panadero es mi nieto.

- Como no ha tenido que ir al servicio militar - yo estuve de panadero durante la mili en el cuartel de  Astorga y, oiga, allí se comía buen pan - desde los dieciocho años es panadero.

- Hoy tiene venticuatro.

- Pero siéntese usted en mi banco. Tiene mi permiso.

- Muchas gracias por su historia y por contármela despacio para que yo me tomara unas notas y su permiso para publicarla en mi blog.

Buenas tardes, decimos los dos casi al unísono, en señal de despedida.


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lunes, 2 de septiembre de 2024

 HABLAR SIN TENER NADA QUE DECIR





Las tres cosas me parecen muy acertadas.

El comer sin tener hambre lo he escuchado muchas veces en boca de personas mayores.

- " Os empeñáis en que coma pero ¡ Si no tengo hambre ! " es una expresión propia de las personas mayores cuando tienen algún disgusto.

- Yo no quiero comer, dice el niño todo serio.

Su madre replica : Tiene que tener hambre porque no ha comido nada desde que desayunó.

Mi opinión : Dejadlo con su hambre, que ya comerá.

- Este agua está riquísima y fresca, les decía yo a los peregrinos a la Peña a la llegada a la fuente de Simón Vela.

- Yo no tengo sed, pero si hay que probarla, pues se prueba, decían " gatos y " gatas " camino de la Peña.

- A Juan no le hagáis mucho caso porque si no habla, revienta, se decía en la taberna.

A Juan, un mozo viejo que había recorrido " mucho mundo ", le gustaba hablar y hablar, aunque lo que contaba nos los sabíamos ya de memoria los clientes de la taberna y yo.

Mi padre, el tabernero. siempre decía: " Dejadlo hablar que a lo mejor hoy añade algo nuevo ".

Mark Twain ( 1835 - 1910 )  escritor, orador y humorista estadounidense.


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domingo, 1 de septiembre de 2024

 Y POR FIN ENTENDÍ




Las " gatas " decían " Que sea lo que Dios quiera ".

También decían " Será lo que tenga que ser "

En cuestión de " noviazos " - nunca decía noviazgos, por ser palabra muy culta - la tía Amparo decía : " Será lo que tenga que ser y el tiempo decida ".

La tía Amparo era la cocinera de las bodas que se celebraban en casa del novio, fuera la novia " gata " o de otro pueblo.

Además tenía un buen ojo " noviazo " y se reía cuando yo le comentaba que ella me dijo que mi matrimonio sería largo, la primera vez que me vio acompañando a una muchacha " gata ", por la puerta de su casa, camino del Periquito.

Las mujeres " gatas " eran muy religiosas y siempre mezclaban a Dios, a la Virgen de la Peña y los santos de su particular devoción - San Antonio era el preferido - en cualquier acontecimiento de la vida ordinaria.

Si era algo especial - una boda, un bautizo, una festividad religiosa - entonces algunas " gatas - mi abuela Fausta lo hacía siempre - solían hacer la señal de la cruz al pronunciar la frase y, muchas veces " musitar entre dientes  alguna " plegaria ", trasmitida de madres a hijas.

" No insistir, no entusiasmarse, no pensar tanto, que sea lo que tenga que ser ".


  El principito, obra de Antoine de Saint- Exupéry ( 1900 - 1944 ) novelista y aviador francés.

        Novela corta publicada el año 1943 sobre un niño que viaja por el espacio y el tiempo.


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