LA VACA MÁS VIEJA DE ESPAÑA

Es una vaca morucha, de capa negra,  que vive en Castillejo de Martín Viejo en la provincia de Salamanca.

Su dueña da unos consejos a los ganaderos jóvenes y echa unas " cuentas " iguales a las que echaban los " gatos " ganaderos.

. "A mí me sorprende que tenga esa edad - explica Ana García ( su propietaria ) porque una vaca podría vivir 30 años o más ".

" Lo que pasa es que la gente está acostumbrada a quitarla antes porque piensan que si lo hacen, es más rentable ".

" Una vaca no debes quitarla de la ganadería mientras críe ".

Con ella su política es ver hasta cuándo dura  porque reconoce que le ha cogido un gran cariño.

Mantiene que " si la hubiera quitado, habría perdido cinco - seis terneros ".

. " Con una vaca nueva  necesitas esperar el tiempo que tarda en nacer. Después, dos años hasta que sale a toro. Luego, nueve meses hasta que para. La vaca está comiendo tres años hasta que trae al ternero y la vaca de 26 años me ha dado tres crías durante ese tiempo ".

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La teoría de mi padre y de muchos " gatos ":

. Si una vaca no queda cubierta por el semental o malpare, se elimina el primer día que haya feria en Tamames.

Así de sencillo.

En Cereceda las vacas eran rentables si cada año parían un ternero.

Foto  lagacetadesalamanca.es