FAMILIA

Serafín era el menor de los hijos de Hipólito y Agustina : Vicente, Floripe, Isidro, Ascensión, Hipólito, Jaime, Ester y Serafín.

Sus padres eran los panaderos del pueblo. La panadería de los años 50 - 60 tenía unas características muy diferentes a la idea actual de panadería.

En esos años todos los vecinos  "amasaban " en sus casas. Cada diez o doce días se hacía una hornada de pan. En todas las casas había un horno, casi siempre en el " sobrao ".

Los padres de Serafín vendían pan del que hacían para ellos, lo que significa que no " amasaban " todos los días .

Como mis padres tenían la posada del pueblo, yo fuí muchas veces a comprar pan a casa " del tío Pólito"cuando llegaban a mi casa trilleros, pieleros, compradores de patatas, vendedores ambulantes ..... y mi madre " les ponía la comida ".