ROÍJO

Esta palabra la decían los cabreros en Cereceda.

Recuerdo con " cariño " a mi amigo Cleto ( Anacleto Aparicio ), que llegó a Cereceda desde Garcibuey y que, al disminuir el número de cabras, emigró a Bilbao y trabajó en el puerto bilbaíno.

. Ramas, hojas y otros arbustos comestibles que las cabras aprovechaban cuando escaseaba la yerba.

A las cabras les encantan las puntas de los brotes de muchos árboles. 

En Cereceda eran los brotes de las bardas, los brotes de los espinos y los brotes de las acacias que, hace años, había en el campo escolar al lado de la carretera.

Se ponían con las patas delanteras apoyadas en la pared y les encantaba el " roíjo ".

Roíjo es una palabra que deriva del verbo roer, cuyo significado es " desgastar con los dientes la superficie de un alimento u otra cosa ".

Hoy se defiende la necesidad del " roíjo " de las cabras para evitar que el monte se " cierre " y lleguen los voraces incendios de cada verano.

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