GANADERIA EXTENSIVA : LAS VACAS.

Durante el período que el boyero del pueblo fué el señor Canuto, existía en este pueblo una costumbre " tradicional " El bautizo de las churras que se criaban para la reposición de las vacas viejas.
La ceremonia consistía en que se personaba en la casa del dueño de la churra o churras que se fueran a " bautizar " el hijo del señor Canuto, el llamado Casiano. El dueño de la churra a bautizar ofrecía a Casiano una suculenta merienda y en el proceso de la degustación de las viandas del convite, Casiano elegía el nombre de la " bautizanda ".
Puede decirse que Casiano era " el padrino de la churra. "
A partir de la defunción del señor Canuto se abolió la costumbre del bautizo de las churras.
Quede aquí reflejada para siempre esta costumbre tradicional de Cereceda.

Isidro Marcos Martín.

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