miércoles, 14 de diciembre de 2016

"  ESTAR EN BODA "

En Cereceda se dice esta expresión cuando hay excesiva abundancia de comida  o cuando hay un número muy elevado de platos.
Las bodas más famosas por la abundancia de platos y comida  son "  las bodas de Camacho " ( Camacho, el rico, Basilio, el pobre y la bella Quiteria ) contadas en los capitulos  XIX, XX y XXI de " El Quijote " escrito por Miguel de Cervantes.
Esta es abreviada la relación de platos :
. " Un entero novillo.
. Seis ollas... que eran seis medias tinajas, que cada una cabía un rastro de carne.
. Las liebres ya sin pellejo y las gallinas sin pluma... no tenían número; los pájaros y caza de diversos
   géneros eran infinitos.
. Contó Sancho más de sesenta zaques ( odre pequeño ) de más de a dos arrobas cada uno, y todos
   llenos ... de géneros ricos.

  . Rimeros ( montones de cosas puestas unas sobre otras ) de pan blanquísimo; los quesos .. formaban
   una muralla, y dos calderas de aceite, mayores que las de un tinte,  servían de freir cosas de masa,
   que dos valientes palas las sacaban fritas y las zambullían en otra caldera de preparada miel que allí    junto estaba.
. Los cocineros y cocineras pasaban de cincuenta : todos limpios, todos diligentes y todos contentos.
  En el dilatado vientre del novillo estaban doce tiernos y pequeños lechones.
. Las especias de diversas suertes  no parecía haberlas comprado por libras sino por arrobas."  ( La
  libra en Castilla equivalía a 460 gramos y la arroba a 11 kilos y medio ).

Etiqueta.    Vocabulario.

No hay comentarios:

Publicar un comentario