UN DICHO SOBRE EL CERDO

. Un año te he mantenido y otro me mantendrás. Acuérdate de esta tarde, que te quedas sin cenar.

Es un dicho de Cereceda, que yo recuerdo de pequeño. Está dividido en dos partes : La primera muestra el " cariño " del dueño por el cerdo puesto que durante un año le ha dado comida abundante y lo ha tratado muy bien. La segunda parte es la exigencia del pago por ese " cariño ". Ahora le toca al cerdo mantener a su amo. La matanza, que es el nombre que reciben los productos obtenidos del cerdo, era el alimento de la familia durante todo un año.
El resto del dicho es propio de la " socarronería  del rústico castellano ". Le pide al cerdo que se acuerde de " esa tarde " en la que no recibirá su cena.
En Cereceda la víspera de la matanza los cerdos se quedaban sin cenar para que al día siguiente - el día de la matanza - las tripas estuvieran vacías y fuera más fácil " lavarlas " en el río.
Desconozco si los cerdos eran capaces de " adivinar " que esa noche sin  cena era el anuncio de su muerte a la mañana siguiente.

Añado a este dicho la Fábula del asno y el cerdo.

                              Envidiando la suerte del cochino
                              un asno maldecía su destino.
                              " Yo, decía, trabajo y como paja;
                              él come harina, berza y no trabaja;
                              a mí me dan palos cada día;
                              a él le rascan y halagan a porfía;
                              así se lamentaba de su suerte;
                              pero luego que advierte
                              que a la pocilga alguna gente avanza
                              en guisa de matanza
                              armada de cuchillo y de caldera
                              y que con maña fiera
                              dan al gordo cochino  fin sangriento,
                              dijo entre sí el jumento :
                              si en esto paran el ocio y los regalos
                              al trabajo me atengo, y a los palos.
                                                                                      Fábulas. Felix María de  Samaniego.

Etiqueta           Refranes