UN MOLINO DE ZEREZEDA

A la pregunta 17ª del Catastro de Ensenada - año 1.752 - responden :

" Que en el término de este Lugar hay dos molinos harineros, ambos sitos sobre el río Yeltes, distante uno de la población medio cuarto de legua en el sitio de las Desuelas, el que con una piedra que tiene muele en cada un año nueve meses, es propio de Blas González, Cayetano González y Juan Marcos, vecinos de él, los que lo administran y a cada uno de estos dos últimos por una parte que respectivamente tienen en él deja de utilidad en dicha temporada dos fanegas y una cuartilla de trigo y a Blas González por dos partes que goza le deja de utilidad cuatro fanegas y media que sumadas hace nueve fanegas.".  A H P de Salamanca. Libro I de Zerezeda.

La maquila es una palabra muy antigua que ya se exigia en tiempos de la Reconquista. Es " la porción de harina que le tocaba al molinero por moler el trigo a los campesinos ".
Maquila proviene del árabe makilah que significa medida. De esa palabra se deriva el verbo maquilar ( medir y cobrar la maquila ), maquilero ( molino donde cobran maquila ) y maquilón ( hombre que cobra la maquila ).
En este molino de Zerezeda se cobraba la maquila en grano.
Hecho el cálculo a reales :
A Cayetano González y a Juan Marcos corresponden de utilidad
              Dos fanegas de trigo   .....  32 reales
              Una cuartilla de trigo  ......    4 reales   ( La fanega tiene 4 cuartillas ).
                       Total.................. 36 reales.
La utilidad de Blas González eran
             Cuatro fanegas de trigo........64 reales
              Media fanega de trigo....        8 reales
                         Total.................72 reales.
El molino dejaba una utilidad de  108 reales.

Para su orientación les pongo siempre el valor de un cordero que eran  8 reales.

Etiqueta       Catastro de Ensenada.