Miel sobre hojuelas es un dulce típico de Castilla la Mancha.
La frase se ha convertido en una muestra de la buena suerte aumentada por otra fortuna inesperada.
- Hoy estaba rebajada la caja de leche, pero además daban cupones de regalo y me ha tocado uno de cinco euros. " Miel sobre hojuelas ".
Es un dulce peteneciente a los dulces llamados " frutas de sartén ". Son masas de pan o pastelería que en vez de hornearse, meterse al horno, se fríen en la sartén como los buñuelos o los pestiños.
Si se les añade miel se consigue un gusto insuperable.
Mi amiga Juana, nacida en un pueblo de la Mancha albaceteña, me recomienda que las coma durante todo el año, aunque, según ella , es un dulce típico de la Semana Santa.
- Si junto al plato de hojuelas te ponen un vaso de miel, pide que te sirvan un vasito de anís. Entonces podrás decir la frase " miel sobre hojuelas."
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Etiqueta Frases castellanas.
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